ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Naan
2010. január 21.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1 tojás,
2,5 dkg élesztő,
1 tk sütőpor,
2,5 dl tej,
1,5 dl joghurt,
2 ek olvasztott vaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
2 ek szezámmag
A z élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, a közepébe mélyedést csinálunk, amibe beleöntjük az élesztős folyadékot, a felvert tojást, a joghurtot és a vajat. Jól összedolgozzuk. Másfél óráig kelesztjük, majd átgyúrjuk. 6 részre osztjuk, és mindegyik adagot kb 25 cm átmérőjű körré nyújtjuk. A korongokat kiolajozott sütőlemezre tesszük, és meghintjük szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, amíg enyhén megbarnul a teteje.
Hasonló receptek
Krémsajttal töltött focaccia
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
30 dkg krémes friss sajt (pl. orda),
2,5 dkg élesztő,
2,5 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só
Focaccia
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1,5 dkg élesztő,
2 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
1 tk durva szemű só
Csicseriborsós lepény ricottával
Hozzávalók a tésztához:
400g fehér liszt,
125g csicseriborsóliszt,
15 dkg friss élesztő,
310 ml meleg víz,
½ tk cukor,
1 ek extraszűz olívaolaj,
½ tk só;
Hozzávalók a rátéthez:
125g ricotta,
125 ml darabos paradicsomkonzerv,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
