ANNA.HU
2012. február 6. Dorottya, Dóra
Nyári tésztasaláta
2010. június 26.
Hozzávalók:
50 dkg rigatoni,
25 dkg mozzarella sajt,
4 paradicsom,
2 gerezd fokhagyma,
12 dkg fekete olajbogyó,
2 ek kapribogyó,
8 friss bazsalikomlevél,
4 ek extraszűz olivaolaj,
só
A paradicsomot kockára vágjuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, az olajbogyót kimagozzuk, a sajtot apró kockákra vágjuk, és tálba tesszük. A tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, a vizet lerázzuk róla. Beletesszük egy tálba, és jól összekeverjük a hozzávalókkal. Beletesszük a lecsöpögtetett kapribogyót, meglocsoljuk az olivaolajjal. Sóval és csíkokra vágott bazsalikomlevéllel ízesítjük. Hasonló receptek
Tésztasaláta görögösen
Hozzávalók:
50 dkg korpás penne,
10 dkg feta sajt,
50 dkg zöldpaprika,
2 kis cukkíni,
10 dkg fekete olajbogyó,
3 ek apróra vágott vegyes zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom, majoránna, kakukkfű),
6 ek extraszűz olivaolaj,
só, bors
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal
Hozzávalók:
500g penne tészta,
250g negyedelt koktélparadicsom,
125g frissen reszelt parmezán sajt,
30g összetépkedett bazsalikomlevél,
4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
