Oldalas csillogó mázban

2012. január 3.

Hozzávalók:
3 ek méz,
1 kk szójaszósz,
2 kk kínai ötfűszer-por,
bors,
12 szelet húsos bordacsont

Oldalas csillogó mázban
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban a mézet, a szójaszószt és az ötfűszer-port összekeverjük, és fekete borssal ízesítjük.  A bordákat körös-körül a mézes keverékbe forgatjuk. A csontos húsokat egy tepsibe sorakoztatjuk, a maradék mázzal bekenjük, és kb. 30 percig sütjük, amíg fényes lesz, és jól megbarnul. Forrón tálaljuk.
Zöldfűszeres töltött filé

Zöldfűszeres töltött filé

Hozzávalók: 2 (egyenként 300g-os) sertésfilé Hozzávalók a töltelékhez: 2 ek zöldfűszeres mustár, 150g túró, 4 mogyoróhagyma, ½ - ½ csomó metélőhagyma, petrezselyem és tárkony, só, bors, 2 ek szójaolaj; Hozzávalók az öntethez:...
Sonkás-sajtos táska

Sonkás-sajtos táska

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 5 dkg bacon felkockázva, 12 dkg friss sajt, 2 ek friss, apróra vágott snidling, bors, 1 tojás elhabarva, 1 ek reszelt parmezán
Sonkával töltött cukkíni

Sonkával töltött cukkíni

Hozzávalók: 3 ek liszt, forró tej, 5 + 10 dkg vaj a krémhez, 6 kisebb cukkíni, só, bors, 15 dkg gépsonka
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: