Pakisztáni raita

2018. április 13.

Hozzávalók:
5 dl natúr joghurt
4 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
3 db paradicsom
koriander ízlés szerint

Pakisztáni raita

A joghurtot keverjük kicsit át, sózzuk meg ízlés szerint, majd reszeljük bele a fokhagymát és jól keverjük össze. Kockázzuk bele a paradicsomot és a hagymát, valamint a friss koriandert. Jól keverjük össze, tegyük egy órára a hűtőbe - és kész is. Rizs mellé, illetve kenyérre is finom, de mártogatósnak is tökéletes.

Fotó:

Vöröslencse-krém

Vöröslencse-krém

Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma só olívaolaj római kömény, garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander - ízlés szerint
Marokkói sárgarépakrém

Marokkói sárgarépakrém

Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, fahéj, gyömbér, kömény, pirospaprika méz, ízlés szerint citromlé
Cukkinikrém joghurttal

Cukkinikrém joghurttal

Hozzávalók: 1 cukkini 1 ek olívaolaj 2,5 dl joghurt 1-2 gerezd fokhagyma chili menta fél citrom leve só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: