ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Paradicsomos-bazsalikomos muffin
2011. október 6.
Hozzávalók:
2 bögre liszt,
3 tk sütőpor,
½ tk só,
1 tk cukor,
3 ek olaj az aszalt paradicsom konzervből,
2 tojás,
1 bögre tej,
2 ek frissen aprított bazsalikom,
¼ bögre lecsöpögtetett olajos aszalt paradicsomkonzerv
A lisztet, sütőport, valamint a sót szitáljuk össze egy edénybe, majd keverjük hozzá a cukrot. A tojást keverjük ki a tejjel, valamint az olajjal, öntsük a liszthez, s adjuk hozzá a paradicsomot és a bazsalikomot. Gyengéden keverjük össze. A tésztát kanalazzuk a kivajazott formába, majd 190 fokon 20-25 percig sütjük. Az aszalt paradicsom helyettesíthető olívaolajon megpárolt koktélparadicsom szeletekkel. Hasonló receptek
Burgonyás muffin
Hozzávalók:
18 dkg Ella burgonya,
8 dkg liszt,
4 tojás,
12 dkg mazsola,
2 ek barnacukor,
2 tk sütőpor,
só
Krumplis-tejfölös muffin
Hozzávalók:
250 g tört burgonya,
2 lágyan felvert tojás,
1 bögre tej,
¾ bögre tejföl,
60 g olvasztott vaj,
1 ½ tk sütőpor,
2 ½ bögre liszt,
3 ek frissen aprított metélőhagyma
Csicseriborsós lepény ricottával
Hozzávalók a tésztához:
400g fehér liszt,
125g csicseriborsóliszt,
15 dkg friss élesztő,
310 ml meleg víz,
½ tk cukor,
1 ek extraszűz olívaolaj,
½ tk só;
Hozzávalók a rátéthez:
125g ricotta,
125 ml darabos paradicsomkonzerv,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
