ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Paradicsomos focaccia
2010. január 21.
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1,5 dkg élesztő,
2 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
50 dkg paradicsom,
1 ek oregánó,
1 tk durva szemű só
A vizet elkeverjük a cukorral és felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sóval, az élesztővel, és 2 ek olajjal. Dagasztjuk. Meleg helyen másfél óráig kelesztjük. Lisztezett felületre téve átgyúrjuk. Kiolajozott sütőlemezre helyezve a tésztát kézzel a formába lapítjuk, kb. 30 cm átmérőjű lepénnyé formázzuk. Villával megszurkáljuk. Beborítjuk a szeletelt paradicsommal és meghintjük az oregánóval. Meglocsoljuk a maradék olajjal és megszórjuk a durva szemű sóval. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük. Hasonló receptek
Sütőtökös- angolszalonnás pizza
Hozzávalók a pizzatésztához:
2 dl langyos víz,
2 tk szárított élesztő,
30 dkg liszt,
3 ek extra szűz olívaolaj,
½ tk só
Hozzávalók a feltéthez:
25 dkg vajtök húsa,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só, bors,
12,5 dkg füstölt angolszalonna...
Kagylós pizza
Hozzávalók a tésztához:
300g liszt,
1 csomag szárított élesztő,
4 ek olaj,
½ tk só,
125 ml langyos tej;
Hozzávalók a feltéthez:
250g sampinyongomba,
360g spanyol kagyló,
200g főtt sonka,
4 hámozott paradicsom,
10 db paprikával...
Póréhagymás mini pizza
Hozzávalók:
125g liszt,
¼ tk só,
70g hideg vaj,
2 ek hideg víz,
4 szelet Gouda-sajt,
100g húsos szalonna,
2 szál póréhagyma,
bors,
150g edami sajt
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
