ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Paradicsomos lencseleves
2011. augusztus 14.
Hozzávalók:
1 l zöldségalaplé,
400g hámozott paradicsom (konzerv) + a leve,
100g vörös lencse,
1 finomra vágott hagyma,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
2 ek enyhén csípős currykrém,
2 ek olívaolaj,
só, bors
A hagymát és a fokhagymát kb. 3 perc alatt puhára pároljuk az olajon. Hozzáadjuk a currykrémet, 1 percig kevergetjük. Felöntjük zöldségalaplével, hozzáadjuk a paradicsomot és a lencsét. Felforraljuk. Lefedjük, alacsony hőfokon gyöngyözve főzzük, amíg a lencse meg nem puhul, úgy 20 perc alatt. Sózzuk, borsozzuk. Hasonló receptek
Paradicsom leves
Hozzávalók:
1 kg érett paradicsom,
1 nagy sárgarépa,
1 fej hagyma,
3 szál zellerszár,
1 gerezd fokhagyma,
2 babér levél,
1 ek olívaolaj,
só, bors
Hideg paradicsomleves fűszeres croutonnal
Hozzávalók:
750g cseresznye paradicsom,
3-4 gerezd megtisztított fokhagyma,
1 ek frissen vágott vagy 1 tk szárított kakukkfű,
2 ek olívaolaj,
700 ml zöldséglé,
100 ml tejszín,...
Almás paradicsomleves
Hozzávalók:
450g meghámozott alma, magháza eltávolítva és felszeletelve,
900g érett piros paradicsom, elfelezve,
2 gerezd fokhagyma,
750 ml olívaolaj,
só, bors,
425 ml víz,
1 ek paradicsompüré
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
