ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Paradicsomos vagdalthús-steak
2010. május 4.
Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma,
600 g sovány marhavagdalt,
50 g zsemlemorzsa,
125 g (lecsöpögtetett konzerv) paradicsom,
1 ek apróra vágott turbolya vagy apróra vágott zöldpetrezselyem,
1 tk Tabasco-szósz,
só, frissen őrölt bors
A hagymát letisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A vagdalthúst a hagymával, zsemlemorzsával, paradicsommal, turbolyával vagy petrezselyemmel és a Tabasco-szósszal keverőtálban gondosan elvegyítjük, sóval és borssal ízesítjük. A húsmasszából 10 lapos, kerek steaket formázunk és hideg helyre tesszük. Olajjal megkent grillen mindkét oldalról kb. 7 percig grillezzük.
Hasonló receptek
Hot dog salsa-val
Hozzávalók:
4 sovány grill kolbász,
hagyma,
vaj,
csípős salsa,
kifli
Meglepetés hamburger
Hozzávalók:
1 kis fej hagyma finomra aprítva,
1 ek olivaolaj,
1-2 gerezd zúzott fokhagyma,
225g darált sovány marhahús,
225g darált sertéshús,
2 tk felaprított petrezselyem,
50g mozzarella vagy más sajt 4 kockára vágva,
só, bors
Grillezett hagymás burger
Hozzávalók:
2 fej hagyma,
2 fej lila hagyma,
30g vaj,
2 gerezd fokhagyma,
500g darált marhahús,
4 ek zsemlemorzsa,
2 ek mustár,
5 ek ketchup,
1 tk chili,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
