Pikáns kukoricaleves sajtokkal

2018. január 5.

Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 1 ek liszt
- 40 dkg csemegekukorica
- 30 dkg tömlős krémsajt
- 30 dkg cheddar sajt
- 2 l húsleves alaplé (lehet kockából)
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors, szerecsendió
- chili vagy jalapeno paprika, ízlés szerint
- tortilla chips

Pikáns kukoricaleves sajtokkal

A vajat olvasszuk meg, pirítsuk meg rajta a lisztet, zúzzik össze a fokhagymát és adjuk hozzá. Engedjük fel pici vízzel és keverjük símára.

Adjuk hozzá a kukoricát és annyi vizet, hogy éppen csak ellepje. Főzzük 5-10 percig, majd pürésítsük egy mixerrel. Öntsük fel az alaplével, fűszerezzük és forraljuk fel. Ha forr, nyomjuk bele a sajtot, hagyjuk, hogy felolvadjon. Reszeljük le a másik sajtot, adjuk azt is hozzá, és forraljuk össze. Végül tegyük bele a chilit vagy a karikára vágott paprikát. Tortilla chipsszel tálaljuk.

Sajtos brokkolileves

Sajtos brokkolileves

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 10 dkg márványsajt, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek vaj, 1 l alaplé (lehet kockából), 2 dl tejszín, 2 ek. liszt, só, bors, kakukkfű, pirított zsemlekocka ízlés szerinti mennyiségben
Sütőtökkrémleves - füstölt sajttal

Sütőtökkrémleves - füstölt sajttal

Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 sárgarépa 1 krumpli 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma kb 1,5 liter alaplé (lehet kockából is) só, bors 1,5 dl főzőtejszín 15 dkg reszelt füstölt sajt olaj vagy zsiradék
Mexikói sajtleves

Mexikói sajtleves

Hozzávalók: - 10 dkg vaj - 1 ek liszt - 40 dkg csemegekukorica - 30 dkg tömlős krémsajt - 30 dkg cheddar sajt - 2 l húsleves alaplé (lehet kockából) - 1 gerezd fokhagyma - só, bors, szerecsendió - chili vagy jalapeno paprika, ízlés szerint -...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: