ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Rakott kifli
2011. január 15.
Hozzávalók:
10 kifli,
1 l tej,
2 csomag vaníliás cukor,
10 dkg cukor,
12 dkg dió,
1 kk őrölt fahéj,
mazsola,
1 dl vörösbor,
2 dl tejszín,
6 dkg darált mák,
1 citrom
Egy közepes méretű tepsit vajjal kikenünk, majd zsemlemorzsával beszórjuk. A citrom héját lereszeljük, a diót durvára törjük, a mazsolát vörösborba áztatjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kifliket felkarikázzuk, és vaníliás cukorral elvegyített langyos tejbe áztatjuk. Amikor magába szívta az összes tejet, felét a kikent tepsibe tesszük. Megszórjuk a cukorral, fahéjjal, dióval, mákkal, áztatott mazsolával, reszelt citromhéjjal és meglocsoljuk egy kis citromlével. Ráborítjuk a maradék tejes kiflit, majd újra megszórjuk az előbbiekkel. Sütőbe toljuk, kb. 20 perc alatt megsütjük. Amikor langyosra hűlt, kanállal tányérra szaggatjuk, cukrozott tejszínhabot nyomunk rá, és megszórjuk darált mákkal. Hasonló receptek
Mákos guba
Hozzávalók:
8 szikkadt kifli,
15 dkg mák,
5 dkg mazsola,
1-1 ek reszelt narancs és citromhéj,
5 dl tej,
15 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
vaj
Rácsos linzer
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
1 tk sütőpor,
25 dkg vaj,
25 dkg porcukor,
25 dkg dió vagy mogyoró,
2 tojássárgája,
reszelt citromhéj,
fahéj,
20 dkg barack-, málna-vagy meggylekvár,
csipet só
Máglyarakás
Hozzávalók:
20 dkg vajaskifli vagy kalács,
3 tojás,
½ l tej,
10 dkg cukor,
3 dkg vaj,
10 dkg darált dió,
10 dkg mazsola,
½ dl rum,
½ kg alma,
3 ek barackíz
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
