ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Rántott mortadella
2010. december 30.
Hozzávalók:
8 szelet mortadella (kb. 20 dkg),
4 vastag szelet bel paese sajt (kb. 20 dkg),
1 tojás,
zsemlemorzsa,
zsiradék a sütéshez
A 4 szelet mortadellára lehetőleg azonos nagyságú sajtszeleteket fektetünk, majd szendvicsszerűen ezt befedjük a maradék 4 szelet mortadellával. A kotletteket fokpiszkálóval összetűzzük, megforgatjuk a tojásban és a zsemlemorzsában, és serpenyőben mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Forrón, friss salátával tálaljuk.
Hasonló receptek
Húspogácsák batyuban
Hozzávalók:
550g darált sertéshús,
1 fej hagyma, finomra aprítva,
1 ek finomra vágott friss zsálya,
80g zsemlemorzsa,
1 tojás, felverve,
só, bors,
120g stilton sajt,
8 kockára vágva,
600g vajastészta
Baconnel tekert sajtos-almás kifli
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta
Sonkával töltött cukkíni
Hozzávalók:
3 ek liszt,
forró tej,
5 + 10 dkg vaj a krémhez,
6 kisebb cukkíni,
só, bors,
15 dkg gépsonka
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
