ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Rázott lédús sütemény meggyel
2010. június 11.
Hozzávalók:
1 üveg meggykompót (185g),
300g búzaliszt,
1 csomag sütőpor,
300g cukor,
1 csomag finomra reszelt citromhéj,
4 tojás,
150 ml olaj,
150 ml vadmálna ízesítésű szénsavas üdítő,
a megszóráshoz porcukor
A meggyet szűrőbe téve lecsöpögtetjük, esetleg konyhai papírral leitatjuk. A tésztához a lisztet a sütőporral elvegyítjük, egy jól záródó (3 l-es) edénybe szitáljuk, a cukorral és a citromhéjjal elvegyítjük. A tojást, olajat és az üdítőt hozzáadjuk, az edényt a fedelével szorosan lezárjuk. Többször, erősen összerázzuk (15-30 másodperc), hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek. Az egészet habverővel vagy keverőkanállal még egyszer gondosan átkeverjük, hogy az edény szélére tapadt hozzávalók is elvegyüljenek. A tésztamasszát egy szögletes (11×30 cm-es, kikent) formába töltjük, a tetejét elsimítjuk, a meggyet pedig elosztjuk rajta. A formát a sütőbe sütőrácsra helyezzük. Kb. 50 percig sütjük 180 Celsius fokon. A süteményt 10 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük belőle, és süteményrácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint porcukorral meghintjük. A süteményt bevonhatjuk csokoládéval, alkoholos meggyel díszítjük. Hasonló receptek
Joghurt szelet
Hozzávalók:
1 csomag piskóta tortalap,
2 dl joghurt,
2 dl tejszín,
kb. 15 dkg porcukor,
2 citrom, narancs, málna, eper, szeder, szamóca, vagy idényjellegű gyümölcs,
1 ek zselatin
Rázott cseresznyés szelet
Hozzávalók a tésztához:
200g liszt,
2 csapott tk sütőpor,
100g cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
3 tojás,
150g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin,
6 ek tej;
Hozzávalók a tetejére:
6 lap fehér zselatin,
450g cseresznyejoghurt,...
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
