Francia gesztenyekrémleves

Francia gesztenyekrémleves

2017 december 15.

Hozzávalók: 8 dl tej 1 csomag főzés nélküli vanília puding 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl száraz fehérbor 1,5 dl főzőtejszín 0,5 dl rum 60 dkg szelídgesztenye
Kelkáposztacsipsz

Kelkáposztacsipsz

2017 december 14.

Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 1 ek étolaj só
Karácsonyi káposztasaláta

Karácsonyi káposztasaláta

2017 december 13.

Hozzávalók: 2 sárgarépa 1/2 fej káposzta 100 g pekándió 1 fej hagyma 2 rózsabors A dresszinghez: 2 ek. juharszirup 2 ek. dijoni mustár 8 ek. olívaolaj 4 ek. borecet
Mézes-kókuszos sütőtökleves

Mézes-kókuszos sütőtökleves

2017 december 12.

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 1 vöröshagyma 5 dkg vaj 2 db leveskocka só, bors 1 mk curry 2 dl tejszín 2 ek méz 4 evőkanál kókuszreszelék
Halfasírt

Halfasírt

2017 december 11.

Hozzávalók: 30 dkg burgonya 1 ek mustár 3 ek majonéz 3 szál újhagyma vagy 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 15 dkg tonhalkonzerv 1 citrom héja só, bors A panírhoz: 1 db tojás 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa olaj
Harcsa lecsósan

Harcsa lecsósan

2017 december 8.

Hozzávalók: - 80 dkg filézett harcsa - 15 dkg füstölt szalonna - 3 fej vöröshagyma - 4 db paradicsom - 8 db paprika - tejföl - bors - só - pirospaprika - liszt
Zsályás sertéspástétom

Zsályás sertéspástétom

2017 december 7.

Hozzávalók: 1 kg sertés lapocka 2 ek Vénusz étolaj 6 gerezd fokhagyma héjastól 2 közepes paradicsom 2 tk egész kömény 1 ek mustár friss zsálya só, bors
Káposztás palacsinta sajttal

Káposztás palacsinta sajttal

2017 december 6.

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 2 dl szódavíz, 3 dl tejföl, 3 ek reszelt ementáli sajt, 1/2 dl olaj, kevés só; 50 dkg édes fejeskáposzta, 1/2 dl olaj, 1 ek kristálycukor, ízlés szerint só, 1 mk törött fekete bors Hozzávalók...
Diós-petrezselymes pesto

Diós-petrezselymes pesto

2017 december 5.

Hozzávalók: 20 dkg petrezselyem 12 dkg dió 3 dkg durvára reszelt parmezán 2 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj só, bors
Házi csirkemájkrém

Házi csirkemájkrém

2017 december 4.

Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 4 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kk majoranna (morzsolt) 1 ek tejföl só, bors
Ír forró csoki

Ír forró csoki

2017 december 1.

Hozzávalók: - 16 dkg tejcsokoládé - 6 dl tej - 4 kávéskanál kakaópor - 8 cl whisky - 2 dl tejszín - csokoládéreszelék
Gesztenyés burgonya

Gesztenyés burgonya

2017 november 30.

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 6 tojás, 60 dkg gesztenyemassza, 15 dkg vaj, liszt, só
Curry, sütőtökkel

Curry, sütőtökkel

2017 november 29.

Hozzávalók: 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 3 zöldpaprika 4 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika 70 dkg sütőtök 2 tk currypor 0,5 tk koriandermag 1 tk kurkuma 1 tk mustármag 2 dl kókusztej só, bors
Székelykáposzta diétásan

Székelykáposzta diétásan

2017 november 28.

Hozzávalók 300 g csirkemell 500 g savanyú káposzta 1 ek kókusz zsír 2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 1 csipet tengeri só 1 csipet egész fekete bors 3 ek pirospaprika 3 dl víz 1 pohár tejföl 1 tk őrölt kömény...
Burgonya rizottó

Burgonya rizottó

2017 november 27.

Hozzávalók: 40 dkg burgonya 1 db vöröshagyma 2 ek olívaolaj 15 dkg gomba 1 dl fehérbor 2,5 dl húsleves alaplé (lehet kockából) 8 dkg reszelt parmezán 1 ek vaj só, bors petrezselyem
Almás bögrés

Almás bögrés

2017 november 24.

Hozzávalók: 50 dkg alma fél bögre magozott meggy fél bögre apróra tört dió háromnegyed bögre cukor 2 bögre liszt 1,25 dl napraforgó olaj 4 db tojás 1 kk fahéj 1 kk sütőpor 1 kk szódabikarbóna csipet só
Gombás kakukkfüves muffin

Gombás kakukkfüves muffin

2017 november 23.

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 doboz Bonduelle szeletelt gomba 1 evőkanál vaj 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva fél teáskanál őrölt kakukkfű só, bors 18 dkg liszt csipet só 2-2, 5 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1 tojás, enyhén felverve
Baconben sült krumplipüré

Baconben sült krumplipüré

2017 november 22.

Hozzávalók: 75 dkg krumpli 2 tojássárgája 1 ek liszt 1 ek mustár 1 ek majonéz só, bors 10 dkg bacon olaj a sütéshez
Vöröslencse-krém

Vöröslencse-krém

2017 november 21.

Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma só olívaolaj római kömény, garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander - ízlés szerint
Egyszerű túrós muffin

Egyszerű túrós muffin

2017 november 20.

Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 ek búzadara 2 db tojás 10 dkg kristálycukor 4 dkg vaníliás pudingpor