Chillis avokádókrém

Chillis avokádókrém

2017 október 19.

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander chillis olívaolaj
Muszaka

Muszaka

2017 október 18.

Hozzávalók: 3 + 1 ek olaj, 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 1 kk só, ½ kk bors, 50-60 dkg darált bárányhús (lehet sertés is), 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, 2 dl paradicsompüré, 1 csipet szerecsendió, 15 dkg liszt, 2 db...
Mungóbab-ragu

Mungóbab-ragu

2017 október 17.

Hozzávalók: 30 dkg mungóbab 1 kk szódabikarbóna 2 gerezd fokhagyma 3 tk garam masala fűszerkeverék 2 dl kókusztej (sűrítmény) cukor, só - ízlés szerint
Sajtos mártogatós

Sajtos mártogatós

2017 október 16.

Hozzávalók: 1 doboz tejföl 1 tubus krémsajt - lehet füstölt is 3 gerezd fokhagyma só, bors tetszés szerint csíkokra vágott zöldségek: uborka, zeller, sárgarépa, stb.
Bellini

Bellini

2017 október 13.

Hozzávalók: 2 dl száraz pezsgő 1,6 dl őszibaracklé 1 tk porcukor 5 ml gránátalma-szirup (ízlés szerint, ki is hagyható) fél citrom (karika)
Borsópörkölt nokedlivel

Borsópörkölt nokedlivel

2017 október 12.

Hozzávalók: - a borsópörkölthöz: 50 dkg zöldborsó 1 hagyma 2 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika, ételízesítő 2 dl tejföl 2 ek liszt - a nokedlihez: liszt 2 tojás só
Hal - sajttal

Hal - sajttal

2017 október 11.

Hozzávalók: 80 dkg tőkehalfilé 2 dl tejföl 20 dkg sajt (lehet vegyesen) 2 ek vaj só, bors
Sárgarépás sertésragu

Sárgarépás sertésragu

2017 október 10.

Hozzávalók: 1 kg karaj 5 sárgarépa 2 fehérrépa 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek liszt só, bors, pirospaprika, ételízesítő olaj
Csokis-kókuszos torta

Csokis-kókuszos torta

2017 október 9.

Hozzávalók: a piskótához: 6 db tojás 6 ek cukor 3 ek kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 6 ek liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só a krémhez: 2 tubus sűrített tej 5 dl habtejszín 2 kk zselatin 1 csomag kókuszreszelék
Rakott lecsós harcsa

Rakott lecsós harcsa

2017 október 6.

Hozzávalók: • 80 dkg filézett harcsa • 15 dkg füstölt szalonna • 3 fej vöröshagyma • 4 db paradicsom • 8 db paprika • tejföl • bors • só • pirospaprika • liszt
Krumplicsipsz keksszel

Krumplicsipsz keksszel

2017 október 5.

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg burgonyából készült püré, 2 ek reszelt sajt, 1 ek tej, 1 simára kevert tojás, só, késhegynyi mustár, késhegynyi cayenne-bors; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt, ½...
Túrós mákos sajtos

Túrós mákos sajtos

2017 október 4.

Hozzávalók: 10 dkg közepesen érett gouda, 5 dkg parmezán, 5 dkg mák, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ tk sütőpor, 15 dkg sovány túró, ½ dl tej, 3 ek bogáncsolaj, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (50 darab)...
Tejszínes-fokhagymás-gombás tésztaszósz

Tejszínes-fokhagymás-gombás tésztaszósz

2017 október 3.

Hozzávalók: 50 dkg gomba 3 dl tejszín 4-5 gerezd fokhagyma 5-10 dkg bacon vagy húsos szalonna 1 ek liszt 10 dkg márványsajt só, bors, ételízesítő petrezselyem
Libapörkölt

Libapörkölt

2017 október 2.

Hozzávalók: 80 dkg libacomb 20 dkg vöröshagyma 1 db paprika 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 0.5 ek liszt 10 dkg libazsír só, bors, pirospaprika
Hagymás-sonkás muffin

Hagymás-sonkás muffin

2017 szeptember 29.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 0,6...
Fetás tonhalkrém

Fetás tonhalkrém

2017 szeptember 28.

Hozzávalók: 30 dkg tonhal (konzerv) 15 dkg feta 2 db újhagyma 5 ek tejföl 1 tk mustár petrezselyem
Baconös-szilvás karaj

Baconös-szilvás karaj

2017 szeptember 27.

Hozzávalók: 1 kg karaj kb fél kg szilva bacon szeletek só, bors, majoránna 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma
Rozmaringos édeskrumpli

Rozmaringos édeskrumpli

2017 szeptember 26.

Hozzávalók: 1 kg édesburgonya 3-4 ek olívaolaj 3 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor) só, bors rozmaring
Tonhalsaláta tojással

Tonhalsaláta tojással

2017 szeptember 25.

Hozzávalók: jégsaláta fél kígyóuborka 1 db paprika 2 db paradicsom 1 db ilahagyma 2 db tojás tonhalkonzerv só, bors
Tepsis-zöldséges reggeli

Tepsis-zöldséges reggeli

2017 szeptember 22.

Hozzávalók 1 csomag bébispenót 1 db vöröshagyma 10 db tojás 1 l tejszín (30%) 1 db grana padano 6 db aszalt paradicsom 1 csipet só 1 csipet bors 1 csomag rukkola