ANNA.HU

Hozzávalók: 3 ek liszt, forró tej, 5 + 10 dkg vaj a krémhez, 6 kisebb cukkíni, só, bors, 15 dkg gépsonka

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj, 2,5 ek cukor, ½ narancs finomra reszelt héja, 12,5 dkg liszt, 1 púpozott tk sütőpor, 10 dkg darabokra tört étcsokoládé, 250g narancslekvár

Hozzávalók: 1 banán, 2 szilva, fahéj, joghurt, tej, juharszirup

Hozzávalók: 4 nagy pirospaprika, 4 meghámozott fokhagymagerezd, 1 ek szárított oregánó, 4 ek olívaolaj, 1 nagy meghámozott és felaprított hagyma, 6 nagy paradicsom, a héjuk lehúzva, 850 ml zöldséglé, 1 tk cukor, ½ csokor friss...

Hozzávalók: 80 dkg friss karfiol, só; Hozzávalók az öntethez: 2 tojássárgája, 3 dl tejszín, 1 csipet sáfrány, 4 ek olvasztott vaj, só, bors, szerecsendió, 1 nagyobb citrom

Hozzávalók: 2 tojás, 1 ek olaj, 2 szelet bacon, angolszalonna vagy sonkaszelet

Hozzávalók: 25g vaj, 1 hagyma meghámozva és kockákra vágva, 1 burgonya meghámozva és felkockázva, 1 zellergumó (kb. 750g) meghámozva és felkockázva, 600 ml forró csirke- vagy zöldséglé, só, bors, 600 ml tej, 300g spanyol chorizo kolbász...

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1 fej hagyma felaprítva, 1 piros húsú paprika vékony csíkokra vágva, 1/2 - 1/2 mk szárított rozmaring és kakukkfű, 220g tagliatelle verde (zöld szélesmetélt), 340g brokkoli megtisztítva és kis rózsákra szedve, 340g...

Hozzávalók: 15g élesztő, 295 ml meleg víz, 625g liszt, 100g + 1 tk cukor, 1 tk só, 15 ml olaj, 110g szódabikarbóna, 950 ml forró víz, 55g só

Hozzávalók: 10 érett piros paradicsom kettévágva, 3 fokhagymagerezd vékonyan felszeletelve, 1 kimagozott piros chilipaprika feldarabolva, 50g olvasztott vaj, 1 ek balzsamecet, 2 hagyma negyedelve, 2 zellerszár finomra aprítva, 1 sárgarépa...

Hozzávalók: 6 tojás, 2 dl tejföl, friss petrezselyem, vaj, só, bors, reszelt sajt a tálaláshoz

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1-1 nagy piros, illetve zöld húsú paprika felaprítva, 2 zöld chilipaprika kimagozva és apróra vágva, 1 gerezd zúzott fokhagyma, ½ mk római kömény, 2 főtt csirkemell filé apróra vágva, 220g reszelt cheddar...

Hozzávalók: 180 ml víz, 1 kis fej vöröskáposzta apróra vágva, 3 alma, 55g barnacukor, 2,3 dl ecet, 1 csipet fahéj, 1 tk só, 1 gerezd fokhagyma, 30g vaj

Hozzávalók: 4-5 szelet kenyér, 1-2 narancs, 1,5 dl narancslé, 2 tojás, 2 ek méz, 2 ek porcukor, vaj

Hozzávalók: 50 dkg fusilli, 25 dkg paradicsommártás, 0,6 dl tejszín, só; Hozzávalók a pestóhoz: 1 nagy csokor bazsalikom, 2 dkg reszelt pecorino (kemény juhsajt), 2 dkg parmezán sajt, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek fenyőmag, 1,5 dl extraszűz...

Hozzávalók: 450g meghámozott alma, magháza eltávolítva és felszeletelve, 900g érett piros paradicsom, elfelezve, 2 gerezd fokhagyma, 750 ml olívaolaj, só, bors, 425 ml víz, 1 ek paradicsompüré

Hozzávalók: 3,5 dl száraz vörösbor, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kk szárított majoránna, 6-6 csirkemell és –comb, kicsontozva, bőr nélkül, 3 ek sima liszt, 2 ek olívaolaj, 1,2 dl konyak, 1 kk szárított vegyes fűszer, 10 mogyoróhagyma...

Hozzávalók: 450g sertés chipolata kolbász, 1 üveg (550g) paradicsomos tésztaszósz, 225g tollhegy tészta, 450 ml víz, 415g konzerv bab, 200g csemegekukorica, 1 cukkíni vékonyan felszeletelve, 50g sovány Cheddar sajt reszelve

Hozzávalók: 220g tagliatelle verde (zöld szélesmetélt), 1 ek olívaolaj, 450g friss paraj blansírozva és durvára vágva, 4 dupla lepényhalfilé bőröstől, só, bors, 3 dl tej, 60 g vaj, 4 ek sima liszt, 3 dl hal- vagy zöldségalaplé, 60g...

Hozzávalók: 1,3 kg koktélparadicsom, 3 gerezd apróra vágott fokhagyma, 4 vékonyra szeletelt hagyma, 10 bazsalikomlevél, 4 ek olívaolaj, 2 tk vörösborecet, 2 tk barnacukor, 250 ml zöldséglé, só, bors; Hozzávalók a croutonhoz: 2...