ANNA.HU

Hozzávalók: 1 db sütni való csirke (1,75-2 kg) aprólék nélkül, só, bors, 1 ek aprított friss zsálya, 1 tk aprított friss kakukkfű, ½ tk aprított friss oregánó, ½ tk aprított friss rozmaring, 4 vékony szelet citrom, 2 ek olvasztott...

Hozzávalók: 2 tk olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 szál zellerszár, 40 dkg cékla, 1 zöldalma, 5 dl zöldségleves; Hozzávalók a tálaláshoz: tejföl, feta sajt

Hozzávalók: 30 dkg darabokra tört étcsokoládé, 1 dl tejszín, 2-3 csepp vaníliaaroma, 1 dl barna rum, kakaópor a trüffelek meghempergetéséhez

Hozzávalók: 60 dkg trappista, edami vagy Pannónia sajt, 8 vékony szelet füstölt-főtt sonka, 2 szál zöldhagyma, 1 kisebb piros kaliforniai paprika, durvára tört zöldbors; Hozzávaló a tálaláshoz: fejessaláta - levelek, zellerzöld

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1 zacskó szárított élesztő, 2 dkg vaj kis darabokban, 1 tojás elhabarva, 1,2 dl meleg tej, 2 ek juharszirup, ½ tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg puha vaj, 2 tk őrölt fahéj, 5 dkg barnacukor,...

Hozzávalók: 900g paradicsom felezve, 2 fokhagyma gerezd finomra vágva, 4 ek olívaolaj, 2 hagyma felkockázva, 2 sárgarépa meghámozva és kockára vágva, 1 zellerszár felkockázva, 560 ml forró zöldséglé, 100 ml narancslé, 1 kis narancs a...

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 5 dkg bacon felkockázva, 12 dkg friss sajt, 2 ek friss, apróra vágott snidling, bors, 1 tojás elhabarva, 1 ek reszelt parmezán

Hozzávalók: kb. 1 kg cékla, ½ tk só, 3 dl víz, 0,5 dl 10%-os ecet, 1 ek cukor, 1 tk egész köménymag, 1 darab friss torma

Hozzávalók: 15 dkg barnacukor, 22,5 dkg puha vaj, 4 tojás, 20 dkg nagy lyukú reszelőn lereszelt étcsokoládé, 23 dkg őrölt mandula, 2,5 ek cukor, 2 ek szeletelt mandula; Hozzávalók a tejszínhabhoz: 3 dl tejszín, néhány csepp vaníliaaroma,...

Hozzávalók: 70 dkg tengeri halfilé, só, bors, ½ kisüveg fekete kaviár, ½ kisüveg vörös kaviár, 1 fej lilahagyma, 2 tojássárgája, 2+1 lap nori-nori (szárított tengeri alga), 1 l zöldségleves, 2 citrom a tálaláshoz, lilahagyma,...

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 tojás, 12 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg cukor, csipet só, ½ l tej, reszelt citromhéj, lekvár a tálaláshoz

Hozzávalók: 25 dkg gomba, 1 fej lilahagyma, 4 szárított paradicsom, só, bors, bazsalikom, kakukkfű, kevés balzsamecet, olívaolaj

Hozzávalók: 1 füstölt kolbász felkarikázva, 2 sárgarépa meghámozva és felkockázva, 1 üveg bazsalikomos paradicsomszósz, 415g konzerv sült bab, 300 ml víz

Hozzávalók: 25 dkg tepertő, 2 főtt tojás, 3 fej lilahagyma, só, bors, 1 tk pirospaprika, 1 ek mustár

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 1 kis hagyma felkockázva, 1 fokhagymagerezd felaprítva, 225g reszelt nyers cékla, 1tk frissen őrölt köménymag, ¼ t körölt fahéj, 225g érett friss paradicsom, lehúzva a héja és finomra kockázva, 250 ml...

Hozzávalók: 3,75 dl tej, 1,5 dl tejszín, 5 dkg darabokra tört étcsokoládé, ½ rúd hosszában kettéhasított vanília, 1 tojás, 3 tojássárgája, 10 dkg cukor, tejszínhab és reszelt csokoládé a tálaláshoz

Hozzávalók: 20 dkg natúr spagetti, 15 dkg fekete spagetti, só, 1-1 piros, sárga és zöld húsú paprika; Hozzávalók a cézáröntethez: 2 dl majonéz, 0,8 dl száraz fehérbor, 1 tk szardellapaszta, 1 tk kapribogyó, 1 citrom, 2 szál zöldhagyma,...

Hozzávalók: 1 l tej, 2,5 dl tejszín, 12 dkg darabokra tört étcsokoládé, 1 tk fahéj, 1 egész fekete bors, 3 ek cukor

Hozzávalók: 500g cékla, 100g vaj, 200g étcsokoládé, 1 tk vanília kivonat, 250g cukor, 3 tojás, 100g liszt, 25g kakaó

Hozzávalók: 4 sovány grill kolbász, hagyma, vaj, csípős salsa, kifli