Cukkinis palacsinta

Cukkinis palacsinta

2017 augusztus 18.

Hozzávalók: 2 tojás 20 dkg liszt 2 dl tej 40 dkg cukkini só, bors 4,5 dl tejföl 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt
Cukkinikrém joghurttal

Cukkinikrém joghurttal

2017 augusztus 2.

Hozzávalók: 1 cukkini 1 ek olívaolaj 2,5 dl joghurt 1-2 gerezd fokhagyma chili menta fél citrom leve só, bors
Gombás-juhtúrós cukkini

Gombás-juhtúrós cukkini

2017 július 21.

Hozzávalók: 4 db cukkíni 30 dkg gomba 2 db paradicsom 10 dkg juhtúró 1 csokor petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 ek olaj zsemlemorzsa só, bors
Tepsis rántott cukkini

Tepsis rántott cukkini

2017 július 13.

Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 1 dl tej zsemlemorzsa fokhagyma parmezán sajt só, bors, csili 1 ek olívaolaj
Sajtos-zöldséges rakottas

Sajtos-zöldséges rakottas

2017 április 5.

Hozzávalók: 2 padlizsán 3 cukkini 3 paradicsom só, bors, kakukkfű reszelt füstölt sajt olívaolaj
Sajtos bundás cukkini

Sajtos bundás cukkini

2017 február 21.

Hozzávalók: 3-4 cukkini 2 tojás liszt kb 25 dkg reszelt sajt só olaj
Baconben sült zöldséges csirkemell

Baconben sült zöldséges csirkemell

2017 január 5.

Hozzávalók: 20 dkg bacon 40 dkg csirkemell filé 30 dkg zöldség vegyesen (pl.: répa, cukkini, uborka, hagyma, padlizsán) 1 ek vaj só, bors, ételízesítő
Cukkini lepény

Cukkini lepény

2016 december 16.

Hozzávalók: 3 cukkini 1 hagyma 5 gerezd fokhagyma 2 tojás só, bors, pirospaprika petrezselyem liszt olaj
Keleti zöldségragu

Keleti zöldségragu

2016 november 22.

Hozzávalók: 1 hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 padlizsán 15 dkg gomba 1 cukkini 2 dl tej 1 ek liszt só, bors, ételízesítő, kömény curry, fahéj olaj
Görög zöldséges egytál (briami)

Görög zöldséges egytál (briami)

2016 augusztus 22.

Hozzávalók: 2 db cukkini 1 db padlizsán 2 db krumpli 3 db paradicsom petrezselyemzöld 5 gerezd fokhagyma 3 db lilahagyma 1,5 dl olívaolaj só, bors, oregano 10 dkg feta sajt
Marinírozott cukkíni

Marinírozott cukkíni

2016 július 11.

Hozzávalók: 8 cukkíni, 250 ml fehérborecet, 1 kis piros chilipaprika, 4 ek olívaolaj, só, bors
Zöldségnyárs grillhez

Zöldségnyárs grillhez

2016 július 6.

Hozzávalók: krumpli cukkini gomba hagyma zöldfűszer-keverék olaj nyárs vagy hurkapálcika
Ratatouille-lal töltött paprika

Ratatouille-lal töltött paprika

2016 június 13.

Hozzávalók: 5 piros paprika, 50g rizs, 1 hagyma apróra vágva, 1 cukkíni apróra darabolva, 200g konzerv paradicsom, 75g zsemlemorzsa
Cukkinikrém

Cukkinikrém

2016 január 15.

Hozzávalók: 2-3 cukkini 1 fej vöröshagyma só, bors olaj
Bögrés cukkinifasírt

Bögrés cukkinifasírt

2015 szeptember 8.

Hozzávalók: 2 bögre cukkini (lereszelve) 2 bögre főtt rizs 1 db vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1/4 bögre liszt 1 kk pirosaprika só, bors liszt kukoricadara olaj
Olasz töltött cukkini

Olasz töltött cukkini

2015 június 17.

Hozzávalók: 4 cukkini 50 dkg darált sertéshús 10 dkg mozzarella 15 dkg trappista sajt 1 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kk oregánó 1 kk bazsalikom só, bors, vegeta 14 dkg paradicsompüré 2 db paradicsom 3 ek olívaolaj 1...
Nyárson sült zöldséges hústekercsek

Nyárson sült zöldséges hústekercsek

2015 június 8.

60 dkg csont nélküli sertéskaraj só, bors 2 ek mustár 2 cukkíni 2 sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 dl olaj
Zöldséges-sajtos gomba

Zöldséges-sajtos gomba

2015 január 13.

Hozzávalók 0,5 kg gomba 0,5 db cukkini 1 db paradicsom 1 szál póréhagyma fehér része 20 dkg sajt, reszelve kapor só bors olaj
Fűszeres sült cukkíni

Fűszeres sült cukkíni

2014 július 24.

Hozzávalók: 500g karikára vágott cukkíni, 1,5 gerezd fokhagyma (1 összenyomva, ½ finomra vágva), 6 friss bazsalikomlevél, 5 friss, finomra vágott mentalevél, 4 ek olívaolaj, só, bors
Vegetáriánus lasagne

Vegetáriánus lasagne

2014 június 19.

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1 finomra vágott hagyma, 2 finomra aprított zellerszár, 1 finomra aprított sárgarépa, 4 gerezd finomra vágott fokhagyma, 400g szójadara vagy szójakocka, frissen őrölt bors, 315 ml vörös bor, 400g koktélparadicsom,...
Cukkinis spagetti

Cukkinis spagetti

2014 május 14.

Hozzávalók: - 30 dkg spagetti tészta - 10 dkg bacon - 10 dkg cukkini - 1 gerezd fokhagyma - só, bors, friss bazsalikom - olívaolaj
Zöldségek borban párolva

Zöldségek borban párolva

2014 január 6.

Hozzávalók: - 5 db kisebb sárgarépa - 1,5 db cukkini - 10 dkg gomba - 2 dl fehérbor - 10 g fenyőmag - 1 ek vaj - só, bors, kakukkfű - 5 dkg parmezán sajt
Sajtos cukkinis palacsinta

Sajtos cukkinis palacsinta

2013 november 12.

hozzávalók - 2 tojás - 20 dkg liszt - 2 dl tej - 40 dkg cukkini - só, bors - 4,5 dl tejföl - 15 dkg trappista sajt - 15 dkg füstölt sajt
Zöldségfasírt

Zöldségfasírt

2013 szeptember 25.

Hozzávalók: - 1 répa - 1 szem burgonya - 1 cukkini - 1 zsemle - 1 db tojás - kb 8 gerezd fokhagyma - vegeta, só, bors - zsemlemorzsa - olaj a sütéshez
Cukkinikrém

Cukkinikrém

2013 szeptember 10.

Hozzávalók: - 1 kg cukkini, - 3-4 gerezd fokhagyma, - olívaolaj, - só, ételízesítő, bors
Mentás cukkinisaláta

Mentás cukkinisaláta

2013 augusztus 5.

Hozzávalók: - 1 közepes méretű cukkini - 2 dl tejföl - 2-3 ek majonéz - menta (ízlés szerint)
Fahéjas sült zöldségek fetával

Fahéjas sült zöldségek fetával

2012 november 29.

Hozzávalók: - 2 közepes cukkini - 3 db sárgarépa - 2 db kápia paprika - 1 csomag újhagyma - 20 dkg feta sajt Öntet: - 4 ek olívaolaj - 2 tk citromlé - 2 tk őrölt fahéj - só és bors
Vegetáriánus kebab mozzarellával

Vegetáriánus kebab mozzarellával

2012 július 4.

Hozzávalók: 2 vékonyra szeletelt cukkíni, 1 közepes, vékonyra szeletelt padlizsán, 16 koktélparadicsom, 8 minimozzarella, 8 friss bazsalikomlevél, 1 ek olívaolaj, só, bors
Cukkínis-pestos pizza

Cukkínis-pestos pizza

2012 június 1.

Hozzávalók: olaj, 1 fej hagyma vékonyan felszeletelve, 1 közepes cukkíni vékonyan felkarikázva, 2 ek piros pesto, 1 pizzalap, 2 tk szárított oregánó, 1 tk só, 1 tk fekete bors, 15g reszelt parmezán sajt, 1 tk bazsalikom a tálalásh...
Zöldborsós, cukkínis crostini

Zöldborsós, cukkínis crostini

2012 május 21.

Hozzávalók: 2 kis kockákra vágott cukkíni, 100g zsenge zöldborsó, 2 ek liszt, 250 ml meleg tej, 1 tojássárgája, 60g parmezán sajt, 6 szelet crostini (teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérszelet), 2 ek vaj, csipetnyi szerecsendió, só,...
Cukkínis joghurt

Cukkínis joghurt

2012 május 10.

Hozzávalók: 1,5 dl joghurt, 150g cukkíni, 1 gerezd fokhagyma, só, bors
Spanyol ratatouille

Spanyol ratatouille

2012 május 2.

Hozzávalók: 300g padlizsán, 300g cukkíni, 100g zöldpaprika, 200g paradicsom, 50g hagyma, 30g vaj, 100g fokhagymás sajt, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors, oregánó, bazsalikom, babérlevél
Padlizsános, cukkínis penne

Padlizsános, cukkínis penne

2012 április 27.

Hozzávalók: 500g penne, 250g padlizsán, 250g cukkíni, 250g kimagozott piros kaliforniai paprika, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 1 ek finomra vágott menta, 4 bazsalikomlevél, ½ tk frissen reszelt gyömbér, 6 ek extraszűz olívaolaj,...
Padlizsánsaláta rostonsülttel

Padlizsánsaláta rostonsülttel

2012 április 22.

Hozzávalók: 2 padlizsán, 2 ek só, 3 cukkíni, 2 paradicsompaprika, 10 dkg apró szemű gomba, 2 fej hagyma, 4 ek olívaolaj, 1 ek citromlé, ¾ kg marhabélszín vagy érlelt hátszín, 1 csokor zsázsa, 3 ek friss bazsalikom
Barbecue-n készült fűszeres cukkíni szeletek

Barbecue-n készült fűszeres cukkíni szeletek

2012 április 6.

Hozzávalók: 4 nagy cukkíni (kb. 550g), 2 ek olívaolaj, 1 tk fokhagymaecet, 2 ek felaprított vegyes fűszernövény pl. majoránna, kakukkfű, petrezselyem, rozmaring és snidling (metélőhagyma), só, bors
Cukkínis szűzpecsenye

Cukkínis szűzpecsenye

2012 március 3.

Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 20 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 50 dkg cukkíni, 3 gerezd fokhagyma, 1 csomó újhagyma, 3 ek olaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem
Szendvics krumpli

Szendvics krumpli

2012 március 1.

Hozzávalók: 12 db burgonya, 25 dkg sonka vagy sült hús vagy pörkölt, 5 dkg hagyma, 25 dkg cukkíni, 1 pohár tejföl, ízlés szerint petrezselyem, szerecsendió, vaj, 20 dkg reszelt sajt
Bazsalikomos-paradicsomos csirke

Bazsalikomos-paradicsomos csirke

2012 január 18.

Hozzávalók: 1,5 kg konyhakész csirke, bőr nélkül, nyolc darabba vágva, só, bors, 3 ek olívaolaj, 1 fej hagyma, apróra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kis paprika, kimagozva és kis kockákra vágva, 1,5 dl száraz fehérbor, 400g darabolt...
Csirkés-cukkínis rizottó

Csirkés-cukkínis rizottó

2011 december 24.

Hozzávalók: 9 dl csirkehúsleves, 5 dkg vaj, 1 ek olaj, 8 csirke-alsócomb, 1 fej hagyma finomra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 40 dkg arborio rizs, só, bors, 3 cukkíni lereszelve, 5 dkg felezett dió, 2,5 dkg frissen reszelt parmezán...
Sonkával töltött cukkíni

Sonkával töltött cukkíni

2011 november 7.

Hozzávalók: 3 ek liszt, forró tej, 5 + 10 dkg vaj a krémhez, 6 kisebb cukkíni, só, bors, 15 dkg gépsonka
Kolbászos tészta

Kolbászos tészta

2011 október 21.

Hozzávalók: 450g sertés chipolata kolbász, 1 üveg (550g) paradicsomos tésztaszósz, 225g tollhegy tészta, 450 ml víz, 415g konzerv bab, 200g csemegekukorica, 1 cukkíni vékonyan felszeletelve, 50g sovány Cheddar sajt reszelve
Cukkínis húsgombócleves

Cukkínis húsgombócleves

2011 október 15.

Hozzávalók: 450g sovány darált marhahús, 1 kk őrölt koriander, 1 tojás, 30g friss zsemlemorzsa, 1 kis fej hagyma apróra vágva, só, bors, 2 ek olívaolaj, 80g hosszú szemű fehér rizs, 2 újhagyma letisztítva és finomra vágva, 2 ek kapor,...
Kínai zöldséges metélt

Kínai zöldséges metélt

2011 október 13.

Hozzávalók: 35 dkg kínai tojásos metélt, 2 cukkíni, 2 szál sárgarépa, 3 szál zöldhagyma, 1 ek sötét szójaszósz, 5 ek olaj
Zöldséges nyárs

Zöldséges nyárs

2011 július 19.

Hozzávalók: 16 koktélparadicsom, só, bors, morzsolt kakukkfű, 150g juhsajt, 6 olajbogyó, 1 kis (250 g-os) padlizsán, 1 kis (150 g-os) cukkíni, 8 ek olívaolaj, morzsolt oregánó, 2 tk citromlé, 600g kígyóuborka, 150g sampinyongomba,...
Roston sült sertésmáj paradicsomos-cukkínis raguval

Roston sült sertésmáj paradicsomos-cukkínis raguval

2011 április 14.

Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj, 40 dkg cukkíni, 1 csokor tavaszi hagyma, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 40 dkg széles metélt, 1 dl rosé bor, 3 ek olaj, 1 ek étkezési keményítő, friss majoránna, durvára tört bors, só
Zöldséges kagylótészta

Zöldséges kagylótészta

2011 március 30.

Hozzávalók: 24 db conchiglie (óriás kagylótészta), 50 dkg brokkoli, 3 cukkíni, 2 szál sárgarépa, 30 dkg zöld hüvelyű bab, 1 fej hagyma, 2 paradicsom, 25 dkg gruyere sajt, 12 dkg reszelt parmezán sajt, 4 dkg vaj, 2 ek extraszűz olívaolaj,...
Cukkínis spagetti fenyőmaggal és parmezánnal

Cukkínis spagetti fenyőmaggal és parmezánnal

2011 március 3.

Hozzávalók: 500g spagetti, 125g reszelt parmezán sajt, 90g fenyőmag, 125 ml zsírszegény tejszín, 3 aprított vagy reszelt cukkíni, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 4 ek finomra tépkedett bazsalikom, 3 ek vaj, 3 ek extraszűz olívaolaj, só,...
Téli minestrone

Téli minestrone

2011 február 6.

Hozzávalók: 220g árpagyöngy (gersli), 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, póréhagyma, 1 cukkíni, 1 nagy burgonya, ½ kis zellergumó, 7 dkg füstölt húsos szalonna, néhány spenótlevél, ½ csokor petrezselyem, 1,5 l marhahúsleves,...
Zöldséggel borított halfilé

Zöldséggel borított halfilé

2011 január 11.

Hozzávalók: 200g cukkíni, 100g sárgarépa, 1 ek olaj, kb. 600g halfilé (4 db), só, bors, 150g tejföl, curry, zsiradék a tepsihez
Szalonnás lencse

Szalonnás lencse

2010 november 28.

Hozzávalók: 6 dkg kolozsvári vagy bacon szalonna, 1 kk olaj, 1-2 kk currypor, 3 dl csirkehúsleves, 6,5 dkg vörös lencse, 15 dkg mirelit vegyes zöldség (pl. karfiol, sárgarépa, cukkíni), só, bors
Húsgombócos finomfőzelék

Húsgombócos finomfőzelék

2010 november 17.

Hozzávalók: 2,5 dl zöldség- vagy csirkehúsleves, 15 dkg mélyhűtött vegyes zöldség (pl. sárgarépa, cukkini, karfiol és kelbimbó), 10 dkg sütnivaló kolbász, só, bors, őrölt koriander, ½ kk közepesen csípős mustár, 1 ek kukoricagríz,...
Mézes sült csirke

Mézes sült csirke

2010 szeptember 23.

Hozzávalók: 15g vaj, 1 ek olívaolaj, 4 kicsontozott csirkemell bőr nélkül (kb.200 g /db), 250g mogyoróhagyma, 3 sárgarépa megtisztítva és vastagra felkarikázva, 1 nagy cukkíni megtisztítva és vastag szeletekre vágva, 1 narancs és 1 citrom...
Bajor kolbász vele sült körettel

Bajor kolbász vele sült körettel

2010 augusztus 13.

Hozzávalók: 8 sütni való bajor (fehér) kolbász, 4 szelet speck (nyers, füstölt húsos szalonna), 70 dkg burgonya, 1 cukkíni, 1 fej hagyma, 1,5 dl zöldségerőleves, 1 dl száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 1 tk Worcestershire mártás,...
Ratatouille

Ratatouille

2010 július 22.

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 közepes nagyságú cukkíni, 1 kisebb padlizsán (kb. 200g), 3 érett paradicsom, 1 zöld húsú paprika (kb. 200g), 4 ek olívaolaj, 2 tk szárított, morzsolt bazsalikom vagy szurokfű...
Töltött cukkini

Töltött cukkini

2010 július 20.

Hozzávalók: 4 cukkíni (kb. 500 g), 1 kis fej vöröshagyma, ½ csokor petrezselyemzöld, 2 ek vaj vagy margarin, 175g zsemlemorzsa, 1 tk olasz fűszerkeverék, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek reszelt parmezán sajt, vaj a sütőforma...
Roston sült zöldségsaláta

Roston sült zöldségsaláta

2010 június 14.

Hozzávalók: 2 gerezd zúzott fokhagyma, 4 ek frissen sajtolt olivaolaj, padlizsán 5 mm vastag szeletekre vágva, 8 újhagyma, 2 cukkíni, hosszában 5 mm vastagon felszeletelve, 1 piros húsú paprika félbevágva és kimagozva, egy nagy csokor petrezselyem...
Tésztasaláta görögösen

Tésztasaláta görögösen

2010 június 12.

Hozzávalók: 50 dkg korpás penne, 10 dkg feta sajt, 50 dkg zöldpaprika, 2 kis cukkíni, 10 dkg fekete olajbogyó, 3 ek apróra vágott vegyes zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom, majoránna, kakukkfű), 6 ek extraszűz olivaolaj, só, bors
Sajtos-barnarizses pite

Sajtos-barnarizses pite

2010 május 31.

Hozzávalók: 170 g főtt barna rizs, 250 g reszelt cheddar sajt, 4 ek reszelt parmezán sajt, 2 felvágott újhagyma, 2 reszelt cukkíni, 1 felkockázott pirospaprika, 31 g lecsepegtetett konzerv spárga felvágva, 3 ek pirított fenyőmag, 3 lazán...
Cukkínis sajtos tálkák

Cukkínis sajtos tálkák

2010 május 6.

Hozzávalók: 4 cukkíni, 6 szelet raclette-sajt, 6 ek olivaolaj, frissen őrölt fehér bors, só, pirospaprika
Tavaszi rizottó

Tavaszi rizottó

2010 február 8.

Hozzávalók: 15 dkg zöldborsó, 15 dkg spárga, 1 l víz, 1 csirkeleveskocka, 6 dkg vaj, 2 ek olívaolaj, 1 lilahagyma, 1 sárgarépa, 3 szál zellerszár, 1 cukkíni, 25 dkg arborio (gömbölyű) rizs, 5 dkg reszelt parmezán sajt
Olasz bableves

Olasz bableves

2010 január 30.

Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 szál zeller, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, 1 sárgarépa, 2,5 dl tyúkleves, 500 g paradicsom, 400g főtt fehérbab, 250 g paraj, 1 kis cukkíni, 125 g csavart tészta, 4 bazsalikomlevél, 1 csomó petrezselyem,...
Cukkínileves

Cukkínileves

2009 december 29.

Hozzávalók: 50 dkg cukkíni, 5 dkg fűszeres vaj, 1,2 dl zöldségleves, 20 dkg fűszeres krémsajt, citromlé, 2 dl tejföl, szerecsendió, só, bors