ANNA.HU

Hozzávalók: 1 karika camembert sajt, 1 doboz madársaláta vagy más zöldsaláta, 20g szarvasgomba hajszálvékony csíkokra vágva, olívaolaj, francia vinaigrette salátaöntet

Hozzávalók: 3 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, 1 gerezd fokhagyma, összezúzva, 1 kk reszelt friss gyömbér, 1 zöldcitrom reszelt héja és leve, 1 kk thai halmártás; Hozzávalók a mogyorómártáshoz: 2 ek kókusztej, 4 ek darabos mogyoróvaj,...

Hozzávalók: 3 ek méz, 1 kk szójaszósz, 2 kk kínai ötfűszer-por, bors, 12 szelet húsos bordacsont

Hozzávalók: 12 szelet bárányborda (kb. 12,5 dkg/db, 2,5 cm vastag), 2 ek olívaolaj, só, bors; Hozzávalók a szilvamártáshoz: 5-6 dkg barnacukor, ½ dl sherryecet, 2,5 dl víz, ½ tk reszelt narancshéj, 2 ek friss narancslé,...

Hozzávalók: 20 dkg halloumi (kecskesajt), 1 gerezd fokhagyma, összezúzva, 1 csipet szárított, darált chili, 1 citrom leve, 2 ek olívaolaj

Hozzávalók: 950g paradicsom negyedelve, 2 fej hagyma vékonyra szeletelve, 4 fokhagymagerezd felaprítva, 1 ek olívaolaj, 6 szelet füstölt bacon szalonna, 2 csirkeleveskocka, 4 tk balzsamecet

Hozzávalók: 4 szelet sertés szűzpecsenye, 400g cannellini bab (konzerv), 125g morzsolt feta sajt, 2 kockára vágott paradicsom, 1 ek szárított oregánó, 2 ek extraszűz olívaolaj, só, bors, citromgerezdek, tzatziki a tálaláshoz

Hozzávalók: 4 sovány grill kolbász, hagyma, vaj, csípős salsa, kifli

Hozzávalók: 500g paradicsomszósz, 455g virsli, 30 ml chili szósz, 1 tk hagymasó, ½ tk cukor, 2 csipet bors, édes-nemes paprika, currypor

Hozzávalók: 2 pácolt, spanyol chorizo kolbász, 125g morzsolt feta sajt, 10 tojás, 2 vékony szeletekre vágott póréhagyma, 2 ek extraszűz olívaolaj, só,bors, rukkola a tálaláshoz

Hozzávalók a paradicsomos feltéthez: 2 nagy paradicsom, 1 finomra vágott kisebb hagyma, 1 ek összetépkedett bazsalikom, ½ tk cukor, 1 ek extraszűz olívaolaj; Hozzávalók az olívás feltéthez: 60g kimagozott fekete olajbogyó, 30g...

Hozzávalók: 1 citrom, 60 ml olívaolaj, 60 ml szója szósz, 1 tk oregánó, 3 gerezd passzírozott fokhagyma, 1,8 kg sertés szűzpecsenye, 220g hagyma, 2 zöld paprika, nyárs

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1 ek vaj, 1 fej hagyma vékonyra szeletelve, 1 piros alma kimagvazva és vékonyra szeletelve, ½ tk cukor, néhány csepp balzsamecet, 2 vastag szelet házi- vagy ciabatta kenyér, 100g juhsajt kis darabokra...

Hozzávalók: 16 koktélparadicsom, só, bors, morzsolt kakukkfű, 150g juhsajt, 6 olajbogyó, 1 kis (250 g-os) padlizsán, 1 kis (150 g-os) cukkíni, 8 ek olívaolaj, morzsolt oregánó, 2 tk citromlé, 600g kígyóuborka, 150g sampinyongomba,...

Hozzávalók a citromos csirkéhez: 4 db 120 g csirkedarabok, olívaolaj, 2 ek paprika, ½ tk citrombors, ½ tk szárított oregano, ¼ tk cayenne bors, ½ tk só; Hozzávalók a ropogós káposztasalátához: ¼ káposzta,...

Hozzávalók: 600g virsli, 100g szeletelt füstölt szalonna, 100g szeletelt középérett Gouda sajt, 2 ek kukoricaolaj, 1 zúzott fokhagymagerezd, 1 tk édes-nemes paprika

Hozzávalók: 800g kis újburgonya, 2 kis padlizsán, 125 ml olívaolaj, 1 csomó friss kakukkfű, 2 szál rozmaring, durva szemcséjű só, bors

Hozzávalók: 8 (egyenként 150g-os) sertéstarja; Hozzávalók a curry-s marinádhoz: 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 tk curry, 1 ek szójaszósz, só, bors, 1 ek petrezselyem, 5 ek olaj; Hozzávalók a paradicsomos marinádhoz: 1...

Hozzávalók: 2 (egyenként 300g-os) sertésfilé Hozzávalók a töltelékhez: 2 ek zöldfűszeres mustár, 150g túró, 4 mogyoróhagyma, ½ - ½ csomó metélőhagyma, petrezselyem és tárkony, só, bors, 2 ek szójaolaj; Hozzávalók az öntethez:...

Hozzávalók: 40 dkg darált marhahátszín, 30 dkg darált báránycomb, 40 dkg darált sertéslapocka, 1 db tojás, 2 ek mustár, 10 dkg hagyma apróra vágva, só, bors, kevés worchester szósz, 3 ek olaj

Hozzávalók: 4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell, só, bors, 1 citrom reszelt héja, 1 ek finomra vágott rozmaring, 4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva, 1 nagy tojás fehérje, 500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva, 300g zöldbab...

Hozzávalók: 125 ml víz, 200g cukor, 2 ek ecetesszencia, 1 (kb. 1 kg-os) sárgadinnye, 250g friss vagy mélyhűtött málna, 50g hámozott mandula, 500g sertés szűzpecsenye, 3 közepes nagyságú hagyma, olaj, só, bors, citrom, citromfű...

Hozzávalók: 8 ek olívaolaj, 1 ek Calvados, 4 ek almaecet, 3 gerezd fokhagyma, só, 1 tk zöldbors, néhány rozmaringfű, 1 tk méz, 2 (egyenként 750g-os) konyhakész csirke

Hozzávalók: 6 fej lilahagyma 20 mm vastagon keresztben felszeletelve, só, bors; Hozzávalók az egyik mázhoz: 6 ek balzsamecet; Hozzávalók a másik mázhoz: 2 ek pesto szósz, 1,5 ek olívaolaj

Hozzávalók: 4 csont és bőr nélküli csirkemellfilé, 150g vékonyra szeletelt Grujére sajt, 90g vaj, 1 csomó spenót, 2 ek finomra vágott snidling, csipetnyi őrölt szerecsendió, 1 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 4 részben kicsontozott csirkemell, 2 ek folyékony méz, 1 nagy narancs leve és finomra reszelt héja, 1 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 25 mm hosszú friss gyömbér lereszelve, só, bors

Hozzávalók: 4 naan kenyér

Hozzávalók: 2 × 225g, kb 25 mm vastag fartő vagy vesepecsenye szelet 50 ml narancslé, 50 ml fehérborecet, 50 ml citromlé, 2 ek narancsdzsem, 1 tk frissen őrölt gyömbér, 1 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 115 ml olívaolaj

Hozzávalók: 4 szelet vastag vesepecsenye, 750g burgonya, héjával, vékony szeletekre vágva, 125g olvasztott vaj, 4 tojássárgája, 2 ek fehérborecet, 2 ek víz, 1 ek finomra vágott tárkony, 2 ek olívaolaj, só bors, zsenge spenótlevél a...

Hozzávalók: 4 pisztráng (kb. 350g/db), 2 keserűcitrom héja és leve, 5 ek felaprított koriander, 2 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 2 ek száraz fehér vermut, 50 ml olívaolaj, só, bors, 4 durvára vágott újhagyma, keserűcitrom szeletek...

Hozzávalók: 1,5-2 kg-os egész csirke megtisztítva, kettévágva, 1 (330 ml) dobozos Dr. Pepper üdítőital, 10 gerezd fokhagyma, áttörve, 3 egész chilipaprika, 2 ek tabasco szósz, 5 dkg reszelt hagyma, 2 ek friss koriander, darabolva, 2 ek...

Hozzávalók: 1 ek finomra vágott friss tárkony vagy 2 csapott kk szárított tárkony, 6 ek olívaolaj, 4 szelet óriási lapos hal, lazac vagy tőkehal (kb. 180g/db), 2 fej fokhagyma egészben, külső héja leszedve, 2 ek finomra vágott friss petrezselyem,...

Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj, 1 konzerv ananász, 2 doboz camembert, 1 dl húsleves, 10 dkg vaj, oregánó, só

Hozzávalók: 12 bárányborda szelet, 375g mirelit zöldborsó, 60 ml tejföl, 60 ml extraszűz olívaolaj, 2 ek frissen reszelt parmezán sajt, 2 ek fehérborecet, 2 ek finomra vágott menta, só, bors, párolt bébi sárgarépa a tálaláshoz

Hozzávalók: 1 hosszában félbevágott ananász, 90 ml méz, 60 ml narancslé, 1 narancs reszelt héja és frissen facsart leve, 2 ek frissen facsart citromlé, 2 ek finomra vágott menta

Hozzávalók: 1 fiatal liba (kb. 4 kg), só, fehér bors, 1 csomó üröm; Hozzávalók a töltelékhez: 40 dkg alma, 20 dkg kimagozott aszalt szilva, 2 ek cukor, 3-4 ek fekete kenyérből készült morzsa, 5 dkg kockára vágott húsos szalonna; Hozzávalók...

Hozzávalók: 3 kicsontozott, hosszában kettévágott csirkemell, 250g rukkola saláta, 4 cikkekre vágott paradicsom, 1 citrom leve és finomra reszelt héja, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek extraszűz olívaolaj,...

Hozzávalók: 6 fahéjas, vagy sima fánk, 150g cukor, 250 ml hideg kávé, 2 ek kávélikőr, 1 tk vanília kivonat, vaníliafagylalt a tálaláshoz

Hozzávalók: 4 kicsontozott csirkemell, 1 ek vaj vagy olaj, só, bors

Hozzávalók: 600g szűzpecsenye, 200g darabolt ananász (konzerv), ½ közepes fej hagyma, 1 kisebb érett paradicsom, 2 ek olívaolaj, 1 tk szárított kakukkfű, só, cayenne-i bors, 3 ek aprított korianderzöld, ¼ tk őrölt kömé...

Hozzávalók: fejenként 2-3 szelet hús (ízlés szerint), 1 ek olaj, 1 kis fej reszelt hagyma, 1 ek ketchup, 1 tk mustár, 1 tk borecet, 1 tk méz, ½ dl bor, só

Hozzávalók: 1 kg hús (marha-vesepecsenye, sertéskaraj, csirkemell), 5 fej hagyma, 30 dkg gomba, 20 dkg füstölt szalonna

Hozzávalók: 2 közepes sütnivaló burgonya, 100g konzerv tonhal lecsöpögtetve, 5 cm –es uborkadarab apró kockákra vágva, ½ kis hagyma apró kockákra vágva, 50g túró, só, bors

Hozzávalók: 600g pulykamell filé, 1 dl joghurt, 10g margarin, ½ citrom héja, só, bors, gyömbér A teljes adag 1144,9 kcal/7g szénhidrát

Hozzávalók: 12 szelet zsúrkenyér, 25 dkg gépsonka, 4 alma, 10 dkg vaj

Hozzávalók: 12 kolbász, 12 szál bacon, 2 ek méz, 1 ek mustár, salsa vagy ketchup a mártogatáshoz

Hozzávalók: 4 burgonya kb. 220 g /db, 180g friss, konzerv vagy mélyhűtött és kiolvasztott rákhús, összetörve, 220g mélyhűtött paraj, kiolvasztva, leszűrve és kinyomkodva, 2-3 ek natúr joghurt, 2-3 tejföl, 3 kk tárkonyos mustár, 1 csipet...

Hozzávalók: 4 nagy sütnivaló burgonya, kb. 700g darált hús, 3-4 ek chili szósz; Hozzávalók a salsához: 1 kis hagyma finomra aprítva, 2 paradicsom apróra vágva, 2 zellerszár finomra aprítva, ¼ uborka finomra aprítva, 2 ek aprított...

Hozzávalók: 2 nagy sült burgonya, 6 dkg leszűrt füstölt lazac darabokra vágva, 1 félbevágott citromkarika, 2 ek tejföl, 2 kk fekete kaviár

Hozzávalók: 4 közepes méretű sütnivaló burgonya megszurkálva, 1 ek olívaolaj, 1 piros paprika szeletelve, 300g bárány- vagy marhahús darálva, 300g kész paradicsomszósz, 400g konzerv átmosott és lecsöpögtetett kidney bab, 4 ek friss sajt,...

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya (175g-225g/ db), 300g kész füstölt makréla, 4 tavaszi hagyma finomra vágva, 4 ek sovány tejföl, vizitorma kockák, 1 citrom

Hozzávalók: 4 nagy sütnivaló burgonya, 3 ek apróra vágott snidling, 4 db 175g-os bőrös lazacfilé, 2 ek majonéz, 2 ek túrós sajt, fekete bors, 100g megfőzött, megtisztított garnélarák

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 2 közepes nagyságú összevagdalt paradicsom, késhegynyi oregáno, bors, 2 nagy sült burgonya, 4 félbevágott szardella, 2 kimagozott olívabogyó

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya,(175g-225g/db), 2 konzerv tonhal sós lében, 1 lime, maroknyi friss koriander, 1 piros paprika, bors

Hozzávalók: 4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya, 1 fej friss saláta, a díszítéshez korianderzöld; Hozzávalók a guacamoléhoz: 1 nagy érett avokádó, 1 kis fej hagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 kis paradicsom, 1 ek tejszínes krémsajt,...

Hozzávalók: 3 dkg összevagdalt puha sajt, 2 szelet sonka csíkokra vágva, 3 szál összevagdalt újhagyma, 2 nagy sült burgonya

Hozzávalók: 4 sütnivaló burgonya, 1 ek olaj, 2 csirkemell csíkokra vágva, 200g sárgarépa apró csíkokra vágva, 150g bébi kukorica háromfelé vágva, 1 csomó újhagyma 3 cm-es darabokra vágva, 2 ek szójaszósz, 2 ek édes chili szósz, 3 ek...

Hozzávalók: 4 burgonya (225g/db), 4 csirkemell, szárított oregánó, rozmaring vagy bazsalikom, 8 érett paradicsom, 150g sovány görög joghurt, 4 tavaszi hagyma

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya (175g-225g/db), 400g kész lecsó, ½ tk paprika, 2 csepp Tabasco szósz, maroknyi friss koriander, ízlés szerint tejföl, 1 konzerv kidney bab

Hozzávalók: 225g burgonya, 15 g vaj, 2 gerezd fokhagyma apróra vágva, 175g gomba felszeletelve, 2 ek krémsajt, 2 ek frissen aprított zöldfűszer, só, bors

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 2 ek durvára vágott földimogyoró, 8 nagy összevagdalt parajlevél, frissen őrölt bors, 6 dkg összevagdalt feta vagy gomolya sajt, 2 nagy sült burgonya

Hozzávalók: 2 nagy burgonya

Hozzávalók: 125g csirkemellfilé, 20g méz, 1g olívaolaj, 1 tk szójaszósz, 50 ml narancslé, 1 tk mustár, 200g főtt burgonya, 160g zöldbab (370 kcal, 6g zsír)

Hozzávalók: 3 ek olívaolaj, 1 nagy citrom finomra reszelt héja és átszűrt leve, 1 ek méz, 1 ek szójaszósz, 2 kk szárított oregano, ½ mk só, ½ mk Tabasco-szósz, 4 vastag szelet kardhal (kb. 175g/db), 550g apró újburgonya...

Hozzávalók: 2 nagy burgonya, 3 ek olaj, só, ½ tk pirospaprika

Hozzávalók: 4 ek olívaolaj, 220g póréhagyma megtisztítva és vékonyan felszeletelve, 2 citrom finomra reszelt héja és átszűrt leve, 220g friss zsemlemorzsa, 3 ek finomra vágott friss petrezselyemzöld, 350g alma meghámozva, magház nélkül és...

Hozzávalók: 4 cukkíni (kb. 500 g), 1 kis fej vöröshagyma, ½ csokor petrezselyemzöld, 2 ek vaj vagy margarin, 175g zsemlemorzsa, 1 tk olasz fűszerkeverék, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek reszelt parmezán sajt, vaj a sütőforma...

Hozzávalók: 4 nagy zamatos, érett paradicsom, 1 nagy gerezd fokhagyma héjastól, 1 kis fej vöröshagyma finomra vágva, 1 friss zöld chilipaprika kimagozva és finomra aprítva, 1-3 tk keserűcitromlé, 3 ek felaprított koriander, só

Hozzávalók: 600g kicsontozott bőr nélküli csirkemell, 2 ek keserűcitromlé, 2 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 1 tk szárított szurokfű (origánum), 2 ek olivaolaj, 8 tortilla, 150 ml tejföl vagy tejszín, 50g kemény fehér sajt lereszelve,...

Hozzávalók: 50g egynapos száraz kenyérbél, 450g darált bárányhús, 1 fej felaprított hagyma, 1 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 2 tk őrölt kömény, 2 tk őrölt koriander, fél friss piros chilipaprika - kimagozva és finomra vágva, só, bors,...

Hozzávalók: 3 ek olivaolaj, 1 nagy gerezd fokhagyma finomra zúzva, fél friss piros chilipaprika, 4 fehér, barna vagy szezámmagos pitakenyér; kb. 4 nagy ropogós salátalevél felaprítva, bors

Hozzávalók: 300 ml száraz almabor, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 3 ek citromlé, 8 ek csípős narancsdzsem, 2 ek folyékony méz, 8 ek szójaszósz, 3 finomra vágott újhagyma, frissen őrölt fekete bors, 12 csontos sertésborda (az összsúlya kb....

Hozzávalók: 600g brokkoli rózsáira szedve, és a szára ujjnyi hosszúságura szeletelve, 1 fej kis hagyma durvára aprítva, 2 ek frissen sajtolt olivaolaj, 3-4 ek frissen reszelt parmezán sajt, só, bors

Hozzávalók: 600g sovány sertéslapocka 25 mm-es kockákra vágva, fél citrom leve, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 25 mm hosszú friss gyömbérdarab lereszelve, ¾ tk őrölt kömény és koriander, 3 ek kókusztej, só

Hozzávalók: 4 cső kukorica, olivaolaj a kenegetéshez, 25g vaj, só, bors

Hozzávalók: 16 nyers tigrisgarnéla páncélostul, 2-2 tk paprika, szárított kakukkfű, szurokfű (origánum), só, 1-1 tk mustár, cayenne-i és fekete bors, 3 ek olivaolaj, 2 tk keserűcitromlé (lime), keserűcitrom szeletek a tálaláshoz

Hozzávalók: 225g kukoricaliszt, 1 l víz, 50g frissen reszelt parmezán sajt, 1,5 ek felaprított petrezselyem, só, bors

Hozzávalók: 100g friss zsemlemorzsa, 50g reszelt sajt (kecskesajt, ementáli vagy érett Cheddar), 1 ek felaprított petrezselyem, ¾ teáskanál felaprított kakukkfű, 1 finomra vágott újhagyma, 1 tojás, 3 ek simaliszt 2 teáskanál őrölt...

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma finomra aprítva, 1 ek olivaolaj, 1-2 gerezd zúzott fokhagyma, 225g darált sovány marhahús, 225g darált sertéshús, 2 tk felaprított petrezselyem, 50g mozzarella vagy más sajt 4 kockára vágva, só, bors

Hozzávalók: 2 gerezd zúzott fokhagyma, 4 ek frissen sajtolt olivaolaj, padlizsán 5 mm vastag szeletekre vágva, 8 újhagyma, 2 cukkíni, hosszában 5 mm vastagon felszeletelve, 1 piros húsú paprika félbevágva és kimagozva, egy nagy csokor petrezselyem...

Hozzávalók: 60 dkg sütőkolbász, 6 savanykás alma, 1 gerezd fokhagyma, 4 dkg vaj, só, frissen őrölt bors

Hozzávalók: 60 dkg darált csirkehús, 2 sonkahagyma, 2 gerezd fokhagyma, 25 dkg kókuszreszelék, 3 piros chili, 2 szárított chili, 2,5 cm gyömbérgyökér, 2 tk koriandermag, 1 tk szemes bors, 1 tk rákkrém, 2 szem szegfűszeg, 2 ek zöldcitromlé,...

Hozzávalók: 18 közepes nagyságú sampinyongomba, 2 fokhagymagerezd, 6 ek napraforgóolaj, néhány rozmaringtű, 1 tk vagdalt kakukkfűlevél, 5 vagdalt zsályalevél, 1 elmorzsolt babérlevél

Hozzávalók: 4 cukkíni, 6 szelet raclette-sajt, 6 ek olivaolaj, frissen őrölt fehér bors, só, pirospaprika

Hozzávalók: 4 nagy paradicsom, 200 g juhsajt, ½ csomó sima levelű zöldpetrezselyem, 6 ek olivaolaj, frissen őrölt fehér bors, fűszersó, ½ citrom reszelt héja

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, 600 g sovány marhavagdalt, 50 g zsemlemorzsa, 125 g (lecsöpögtetett konzerv) paradicsom, 1 ek apróra vágott turbolya vagy apróra vágott zöldpetrezselyem, 1 tk Tabasco-szósz, só, frissen őrölt bors

Hozzávalók: 300 g marhabélszín, 500 g sertés szűzpecsenye, 4 hagyma, 2-3 ek napraforgóolaj, só, durvára őrölt tarka bors, rozmaring, 1 ek étolaj

Hozzávalók: 3 mogyoróhagyma, 500 g csirkemellfilé, 3 ek édes szójaszósz (ketjab manis), ½ teáskanál őrölt feketebors, olaj a grillserpenyőhöz A földimogyoró mártáshoz: 3 mogyoróhagyma vagy kis hagyma, 2 fokhagymagerezd, 2 ek...

Hozzávalók: 1 kg rostélyos, 3 mogyoróhagyma, vaj, ¼ l húsleves, 2-4 piros chilipaprika, Worcestershire-szósz, bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma

Hozzávalók: 2 fej hagyma, 2 fej lila hagyma, 30g vaj, 2 gerezd fokhagyma, 500g darált marhahús, 4 ek zsemlemorzsa, 2 ek mustár, 5 ek ketchup, 1 tk chili, só, bors

Hozzávalók: 1 kg bőrös malaccomb, 5 dkg zsír, 2 dl sör, só, majoranna

Hozzávalók: 1,5 kg csontos oldalas, 1 ek mustár, ½ ek currypor, 1 tk csípős paprikakrém, 1 ek méz, 1 mk só, bors

Hozzávalók: 2 db 125g-os egész camembert sajt, 1 tojás, 150g darált pisztácia, liszt

Hozzávalók: 1kg csirke szárny, 3 kk olaj, 4 ek prézli, csipetnyi bors, 1 kk őrölt kömény, 2 kk fokhagymasó, 2 kk pirospaprika, 2 kk fekete bors, 2 kk kakukkfű

Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, só, bors, chilipor, 7,5 dkg liszt, késhegynyi sütőpor, 1 dl tej, 5 ek fehérbor, 3 ek szójaszósz, 1 kg csirke mell, olaj a sütéshez