Lecsó
Lecsós héjában sült krumpli chilivel
2010 szeptember 28.
Hozzávalók:
4 közepes méretű burgonya (175g-225g/db),
400g kész lecsó,
½ tk paprika,
2 csepp Tabasco szósz,
maroknyi friss koriander,
ízlés szerint tejföl,
1 konzerv kidney bab
Ratatouille
2010 július 22.
Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 közepes nagyságú cukkíni,
1 kisebb padlizsán (kb. 200g),
3 érett paradicsom,
1 zöld húsú paprika (kb. 200g),
4 ek olívaolaj,
2 tk szárított, morzsolt bazsalikom vagy szurokfű...
Lecsó tojással
2010 július 21.
Hozzávalók:
8 db zöldpaprika,
½ kg paradicsom,
1 fej hagyma,
½ dl olaj,
4 egész tojás,
só
Lecsó rizzsel
2010 július 20.
Hozzávalók:
6 db zöldpaprika,
½ kg paradicsom,
10 dkg rizs,
6 dkg olaj,
1 fej hagyma,
só
