Indiai krumpli

Indiai krumpli

2017 november 17.

Hozzávalók: 70 dkg burgonya 2 paradicsom 4 ek vaj 1 tk mustármag 1 csipet római kömény 1 tk kurkuma 1 tk őrölt koriander 1 tk garam masala 1 tk csili 1 ek friss gyömbér só
Gyors saláta öntettel

Gyors saláta öntettel

2017 november 14.

Hozzávalók: - fél fej saláta - 2 paradicsom - fél kígyóuborka - 1 paprika - 1 sárgarépa - 1 fej lilahagyma - 3dl joghurt - 2 ek majonéz - 1 kk mustár - 1 ek cukor - só, bors, ételízesítő
Sajtos rizsgombóc

Sajtos rizsgombóc

2017 november 9.

Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 15 dkg darált sertéshús, 15 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg gouda sajt, 12 dkg mozzarella sajt, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 1 fej hagyma, 12 dkg paradicsom, 40 dkg zsemlemorzsa, 2 ek olivaolaj, só,...
Szalonnás paradicsommártás

Szalonnás paradicsommártás

2017 november 3.

Hozzávalók: - kb 5-6 nagyobb paradicsom - 10 dkg bacon - 1 vöröshagyma - 1 cseresznyepaprika - só, bors, bazsalikom - olaj
Nyírségi húsgombócleves

Nyírségi húsgombócleves

2017 október 25.

Hozzávalók 25 dkg darált hús 2 ek rizs 1 ek zsemlemorzsa 1 tojás 1 fej hagyma só, bors 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 3 db burgonya 1 marék zöldbab 1 marék zöldborsó 1 paradicsom 1 kápia paprika 1 kk pirospaprika...
Chillis avokádókrém

Chillis avokádókrém

2017 október 19.

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander chillis olívaolaj
Rakott lecsós harcsa

Rakott lecsós harcsa

2017 október 6.

Hozzávalók: • 80 dkg filézett harcsa • 15 dkg füstölt szalonna • 3 fej vöröshagyma • 4 db paradicsom • 8 db paprika • tejföl • bors • só • pirospaprika • liszt
Libapörkölt

Libapörkölt

2017 október 2.

Hozzávalók: 80 dkg libacomb 20 dkg vöröshagyma 1 db paprika 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 0.5 ek liszt 10 dkg libazsír só, bors, pirospaprika
Tonhalsaláta tojással

Tonhalsaláta tojással

2017 szeptember 25.

Hozzávalók: jégsaláta fél kígyóuborka 1 db paprika 2 db paradicsom 1 db ilahagyma 2 db tojás tonhalkonzerv só, bors
Tepsis-zöldséges reggeli

Tepsis-zöldséges reggeli

2017 szeptember 22.

Hozzávalók 1 csomag bébispenót 1 db vöröshagyma 10 db tojás 1 l tejszín (30%) 1 db grana padano 6 db aszalt paradicsom 1 csipet só 1 csipet bors 1 csomag rukkola
Avokádókrém csilivel

Avokádókrém csilivel

2017 szeptember 8.

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander csilis olívaolaj
Paradicsomos mártogatós

Paradicsomos mártogatós

2017 augusztus 29.

Hozzávalók: 4 paradicsom 1 hagyma 1 paprika 1-2 gerezd fokhagyma só, bors oregánó, bazsalikom, petrezselyem ízlés szerint csili
Hamburger házilag

Hamburger házilag

2017 augusztus 28.

Hozzávalók: - 1 kg (darált) marhahús - 2 fej vöröshagyma - 2 db tojás - 2 kk őrölt kömény - 2 kk őrölt koriandermag - 2 kk pirospaprika - olívaolaj - só, bors - zsemle (személyenként) - paradicsom - lilahagyma - kigyóuborka - salátalevél -...
Szójaszószos csirkemell

Szójaszószos csirkemell

2017 augusztus 24.

Hozzávalók: 100 ml világos szójaszósz 1 ek méz 1 ek sűrített paradicsom 1 kk őrölt gyömbér 1 gerezd zúzott fokhagyma (nagy gerezd) 75 dkg csirkemell filé (kis kockákra vágva) 2 ek olívaolaj 200 g zöldborsó (1 doboz, lecsepegtetve) 1 kis db sárgarépa...
Lecsó nokedlivel

Lecsó nokedlivel

2017 augusztus 11.

Hozzávalók: 1 fej hagyma 3 paradicsom 4 paprika egy szál kolbász 10 dkg húsos szalonna só, bors, pirospaprika, esetleg ételízesítő olaj - a nokedlihez: 1 tojás csipetnyi só liszt
Paradicsomos-fetás padlizsán

Paradicsomos-fetás padlizsán

2017 augusztus 10.

Hozzávalók: 2 (közepes) padlizsán 2 ek olívaolaj 2 paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg feta só, bors metélőhagyma
Gombás-juhtúrós cukkini

Gombás-juhtúrós cukkini

2017 július 21.

Hozzávalók: 4 db cukkíni 30 dkg gomba 2 db paradicsom 10 dkg juhtúró 1 csokor petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 ek olaj zsemlemorzsa só, bors
Paradicsommártás zellerrel

Paradicsommártás zellerrel

2017 július 19.

Hozzávalók: - kb. 4 dl sűrített paradicsom (lehet otthoni, akár friss is) - 4 ek liszt, - olaj, só, cukor, - babérlevél, zellerlevél - fél vöröshagyma
Hússal sült rizs

Hússal sült rizs

2017 június 1.

Hozzávalók: 90 dkg sovány sertéshús darabokra vágva, 2 ek extra szűz olívaolaj, 2 hagyma darabolva, 1 ek pirospaprika, víz, 2 piros csemegepaprika, 1 ½ csésze rizs, 10-12 dkg chorizo (kolbász) darabolva, 4 érett paradicsom, héj...
Sertéscomb egybesütve

Sertéscomb egybesütve

2017 április 11.

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 2 ek zsír 4 vöröshagyma 8 paradicsom 4 gerezd fokhagyma só, bors, babérlevél
Indiai currys tojás

Indiai currys tojás

2017 április 10.

Hozzávalók: - 1 ek olaj - 1 fej hagyma - 1 tk curry - 1 paradicsom - 3-4 db tojás - 15-20 dkg zöldborsó - 4-6 ek joghurt - só
Sajtos-zöldséges rakottas

Sajtos-zöldséges rakottas

2017 április 5.

Hozzávalók: 2 padlizsán 3 cukkini 3 paradicsom só, bors, kakukkfű reszelt füstölt sajt olívaolaj
Tőkehal paradicsommal

Tőkehal paradicsommal

2017 március 22.

Hozzávalók: 5-6 paradicsom 4-5 tőkehalfilé fokhagyma só, bors, vegeta olívaolaj
Mexikói salsa

Mexikói salsa

2017 március 16.

Hozzávalók: 4 érett, kemény paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hagyma finomra vágva, 1 zöld chilipaprika kimagozva és kockára vágva, 1-3 tk keserűcitromlé, 3 ek koriander, só
Paradicsommártás

Paradicsommártás

2017 február 13.

Hozzávalók: 2 kg paradicsom, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál szárzeller, 1 gerezd fokhagyma, 4 ek extraszűz olívaolaj, 8 friss bazsalikomlevél, ½ csokor petrezselyem, 1 tk cukor, só, bors
Paradicsomos mozzarella

Paradicsomos mozzarella

2017 január 30.

Hozzávalók: 2 paradicsom, 25 dkg mozzarella, 1 fej lilahagyma, 8 szelet toastkenyér, 1 ek olívaolaj, 1 kk fűszerecet, bazsalikom
Brokkolis ricottatorta

Brokkolis ricottatorta

2017 január 27.

Hozzávalók 3 dkg zsemlemorzsa 38 dkg ricotta (vagy tehéntúró) 4 dkg trappista sajt, reszelve + 5 dkg a tetejére 3 dkg parmezán sajt, reszelve só, bors 2 evőkanál vaj 1 gerezd zúzott fokhagyma 6 nagyobb paradicsom, kockákra vágva 30 dkg Bonduelle...
Csirkés burrito falatok

Csirkés burrito falatok

2017 január 26.

Hozzávalók: A burritóhoz: 10 dkg sajt 1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix 1 db csirkemell filé 2 közepes db vöröshagyma 3 teáskanál oregánó 1 teáskanál fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma 20 dkg sűrített paradicsom só, bors ízlés szerint 5...
Pikáns csirkesaláta

Pikáns csirkesaláta

2017 január 19.

Hozzávalók: - 1 fejes saláta - 1 tölgysaláta-levél - 1 evőkanál mustár - 1 evőkanál spanyol borecet - 1 evőkanál olívaolaj - 2 paradicsom - 200 g extra vékony zöldbab - 4 sült csirkemell - só, bors
Rizssaláta hagymával

Rizssaláta hagymával

2017 január 9.

Hozzávalók: 80g rizs, 500g póréhagyma, 200g paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 1 ek olaj, 1 db húsleveskocka, só, bors, ecet
Hamis csirkepaprikás

Hamis csirkepaprikás

2016 december 13.

Hottávalók: 1 kg csirkemell 1 fej hagyma 1 paradicsom 1 paprika 2 dl tejföl 2 ek liszt só, bors, pirospaprika, ételízesítő olaj
Piros pesto

Piros pesto

2016 december 6.

Hozzávalók: 1 nagy piros húsú paprika, 2 ek fenyőmag, 2 érett, zamatos paradicsom, meghámozva, kimagozva és felaprítva, 50g bazsalikomlevél, 1 gerezd durvára vágott fokhagyma, 6 aszalt, olajban tárolt paradicsom, 3 ek paradicsompüré, egy...
Húsgombóc

Húsgombóc

2016 november 25.

Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús (esetleg fele marha), 10 dkg rizs, 3 ek olaj, só, bors, pirospaprika, ½ fej hagyma
Török töltött paradicsom

Török töltött paradicsom

2016 november 21.

Hozzávalók: - 1/4 csésze nyers rizs - 1 fej vöröshagyma, apróra vágva - 30 dkg darált hús - 12 nagy paradicsom - 1 tk. apróra vágott menta - 1 tk. apróra vágott friss kapor - só és bors - 1 zöldpaprika, szeletekre vágva
Bacon-tojás muffin

Bacon-tojás muffin

2016 szeptember 27.

Hozzávalók: 6 tojás bacon (amennyit felvesz a forma) 10 dkg sajt 1 hagyma 1 paradicsom 1 paprika só, bors
Amerikai paradicsomleves

Amerikai paradicsomleves

2016 augusztus 30.

Hozzávalók: 7,5 dl marha alaplé (lehet kockából) 10 dkg sárgarépa 20 dkg édesburgonya 2 ek olívaolaj 1 vöröshagyma 10 dkg sűrített paradicsom 80 dkg konzerv paradicsom vagy friss, hámozott, egész 2 ek cukor bazsalikom chilipehely
Tojásos krumpli

Tojásos krumpli

2016 augusztus 24.

Hozzávalók: - 60 dkg újburgonya - 2 fej hagyma - 1 paprika - 2 paradicsom - 5 ek olaj - 1 ek vegeta - 4 tojás - 1 dl tej - kevés őrölt szerecsendió - só, bors
Görög zöldséges egytál (briami)

Görög zöldséges egytál (briami)

2016 augusztus 22.

Hozzávalók: 2 db cukkini 1 db padlizsán 2 db krumpli 3 db paradicsom petrezselyemzöld 5 gerezd fokhagyma 3 db lilahagyma 1,5 dl olívaolaj só, bors, oregano 10 dkg feta sajt
Krémes fokhagymás mártogatós

Krémes fokhagymás mártogatós

2016 július 25.

Hozzávalók: 1/2 uborka, magozott, kockára vágva, 1 fokhagyma gerezd, nyomva, 1OO ml olívaolaj, 1 érett paradicsom apró kockákra vágva, 15 ml fehérbor ecet, 2OO ml tejföl, só, bors
Lecsó - bográcsban

Lecsó - bográcsban

2016 július 21.

Hozzávalók: húsos szalonna 2 szál kolbász 3 fej hagyma 3 paprika 1 erős paprika 4 paradicsom só, bors, pirospaprika olaj
Nyári vitaminsaláta

Nyári vitaminsaláta

2016 július 13.

Hozzávalók: 1 sárgarépa 1 kigyóuborka 2 paradicsom 1 paprika 1 lilahagyma natur joghurt majonéz, ízlés szerint só, bors petrezselyem
Kapros lecsó

Kapros lecsó

2016 június 30.

Hozzávalók: 4 paradicsom 3 paprika 2 fej hagyma 2 tojás 5 dkg bacon 1 szál kolbász olaj só, pirospaprika, bors friss kapor
Baconös gombapörkölt

Baconös gombapörkölt

2016 június 28.

Hozzávalók: 50 dkg gomba 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 10 dkg bacon 1 paradicsom olaj só, bors, pirospaprika, vegeta petrezselyem
Ratatouille-lal töltött paprika

Ratatouille-lal töltött paprika

2016 június 13.

Hozzávalók: 5 piros paprika, 50g rizs, 1 hagyma apróra vágva, 1 cukkíni apróra darabolva, 200g konzerv paradicsom, 75g zsemlemorzsa
Keleti fűszeres padlizsán

Keleti fűszeres padlizsán

2016 június 9.

Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 1 ek olívaolaj, 1 kk köménymag, 1 kk édesköménymag, 45 dkg paradicsom meghámozva és felvágva, 1 kb. 2,5 cm hosszú friss gyömbér reszelve, 4 gerezd összezúzott fokhagyma, 1 kk őrölt koriander, 1 kk őrölt...
Mindent bele saláta

Mindent bele saláta

2016 június 3.

Hozzávalók: 1 doboz kukorica 2 db paradicsom 1 zeller 1 kigyóuborka 1 lilahagyma 2,5 dl tejföl 2 tojás majonéz cukor, bors
Petrezselyemsaláta - tabulé

Petrezselyemsaláta - tabulé

2016 június 1.

Hozzávalók: 5 dkg száraz bulgur (szárazon) 1,2 dl víz 1 db kígyóuborka 3 db paradicsom 2 szál újhagyma 1 csokor petrezselyemzöld fél citrom 3 evőkanál olívaolaj só, bors pár mentalevél
Pestós minipizza

Pestós minipizza

2016 május 6.

Hozzávalók: 400g kész pizza tészta, 5 ek pesto, 20 szelet paradicsom, 200g reszelt mozzarella sajt
Görög tepsis krumpli

Görög tepsis krumpli

2016 április 19.

Hozzávalók: 1 kg burgonya 6 dl sűrített paradicsom 1 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 ek méz 2 db paradicsom 2 tk oregánó só, bors
Joghurtos tésztasaláta

Joghurtos tésztasaláta

2016 április 18.

Hozzávalók: - 20 dkg penne, - 2 paradicsom, - 4 főtt tojás, - petrezselyem, - 2 pohár natúr joghurt, - citromlé, só, bors, oregánó, - 20 dkg trappista sajt
Pakisztáni raita

Pakisztáni raita

2016 április 13.

Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 4 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 3 db paradicsom koriander ízlés szerint só
Paradicsomos csirkés penne

Paradicsomos csirkés penne

2016 március 21.

Hozzávalók: - 1 csirkemell - parmezán sajt - bazsalikom, oregánó - 5 dkg kapribogyó - 2 paradicsom - 5 dkg szárított paradicsom - 50 dkg penne tészta - olívaolaj, só, bors
Citromos–fokhagymás csirke

Citromos–fokhagymás csirke

2016 február 15.

Hozzávalók: 4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell, só, bors, 1 citrom reszelt héja, 1 ek finomra vágott rozmaring, 4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva, 1 nagy tojás fehérje, 500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva, 300g zöldbab...
Pulykás wrap

Pulykás wrap

2016 február 11.

Hozzávalók: 224g fűszeres sajtkrém, 2 tk mustár, 6 teljes kiőrlésű tortilla lap, 80g jégsaláta, 12 szelet pulykasonka, 80g reszelt sajt, 1 paradicsom, 1 avokadó, 6 csík bacon szalonna
All'arrabbiata szósz

All'arrabbiata szósz

2016 január 19.

Hozzávalók: 4 dl sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pepperoni vagy pici erőspaprika só, bors olívaolaj reszelt sajt petrezselyem
Mascarponés tonhalkrém

Mascarponés tonhalkrém

2016 január 14.

Hozzávalók: 12 dkg mascarpone 25 dkg tonhal (konzerv) 2-3 szárított paradicsom 1 ek crème fraîche (vagy zsíros tejföl és tejszín keveréke) metélőhagyma só, bors
Fokhagymás, paradicsomos spagetti

Fokhagymás, paradicsomos spagetti

2015 november 16.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 5 db paradicsom (esetleg 2 paradicsom konzerv) 4 gerezd fokhagyma só, oregánó, bazsalikom trappista sajt olívaolaj
Paradicsomos spagetti szardellával

Paradicsomos spagetti szardellával

2015 november 12.

Hozzávalók: 45 dkg spagetti 3 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db szardella filé 10 dkg olajbogyó 2 ek kapribogyó (lecsöpögtetve) 1.5 dl fehérbor só, bors, csili 80 dkg konzerv paradicsom 1 csokor bazsalikom
Pikáns sült oldalas

Pikáns sült oldalas

2015 október 19.

Hozzávalók: 1 kg oldalas 1 fej hagyma 1 paradicsom 1 paprika 2 ek méz 1 dl citromlé só, bors
Kiadós reform saláta

Kiadós reform saláta

2015 október 15.

Hozzávalók: 1 kígyóuborka 3 paprika 2 szál sárgarépa 3 paradicsom 20 dkg zöldborsó 2 dl tejföl 1 ek tökmagolaj 2 ek lenmag 1 ek szezámmag só petrezselyem
Resztelt csirkemáj

Resztelt csirkemáj

2015 augusztus 25.

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 paradicsom só, bors, pirospaprika, majoránna olaj vagy zsiradék
Francia töltött padlizsán

Francia töltött padlizsán

2015 augusztus 12.

Hozzávalók: 2 db padlizsán 20 dkg gomba 4 db paradicsom 2 ek tejföl 10 dkg sajt 10 dkg gépsonka só, bors 2 ek liszt kb 1 dl olaj
Svédgomba saláta

Svédgomba saláta

2015 augusztus 4.

Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba, 2 fej hagyma, 1,5 dl fehérbor, só, bors, szerecsendió, kakukkfű, sűrített paradicsom, ketchup, olaj, olívaolaj
Mozzarella roston színes salátával

Mozzarella roston színes salátával

2015 augusztus 3.

Hozzávalók: 1 póréhagyma póréhagyma pár szem paradicsom 1 dl olívaolaj só, bors 40 dkg durumtészta friss bazsalikom 20 dkg mozzarella sajt 20 dkg galambbegysaláta
Nápolyi tésztasaláta

Nápolyi tésztasaláta

2015 július 23.

Hozzávalók: 35 dkg penne tészta 25 dkg paradicsom 15 dkg mozzarella 2 db szardella 2,5 ek olívaolaj 4 levél bazsalikom só, bors
Bográcsos lecsó

Bográcsos lecsó

2015 július 22.

Hozzávalók: - 30 dkg - lángolt - kolbász - 20 dkg füstölt szalonna - 2 fej vöröshagyma - 2 paradicsom - 5 paprika - 2 gerezd fokhagyma - pirospaprika, só, bors
Bruschetta al pomodoro - Paradicsomos bruschetta

Bruschetta al pomodoro - Paradicsomos bruschetta

2015 július 20.

Hozzávalók - 6-8 szelet kenyér (pl. ciabatta) - 2 gerezd fokhagyma - 6 ek extra szűz olívaolaj - só, bors - 30 dkg paradicsom - 10 bazsalikom levél
Bulgur saláta mentával

Bulgur saláta mentával

2015 július 16.

Hozzávalók: - 40 dkg bulgur - kb 8 dkg mentalevél - 1 csokor petrezselyem - 2 citrom - 1 vöröshagyma - 1 dl extra szűz olívaolaj - 4 paradicsom - 3 dl víz - 3 tk (tengeri) só - 1 tk fahéj
Rakott zöldbab paradicsommal

Rakott zöldbab paradicsommal

2015 július 6.

Hozzávalók: - 0,5 kg zöldbab - 0,5 kg paradicsom - vaj - só, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, snidling - 5 dkg reszelt sajt
Olasz töltött cukkini

Olasz töltött cukkini

2015 június 17.

Hozzávalók: 4 cukkini 50 dkg darált sertéshús 10 dkg mozzarella 15 dkg trappista sajt 1 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kk oregánó 1 kk bazsalikom só, bors, vegeta 14 dkg paradicsompüré 2 db paradicsom 3 ek olívaolaj 1...
Harcsapaprikás

Harcsapaprikás

2015 május 26.

Hozzávalók (4 személyre): - 70 dkg harcsafilé, - 2 fej vöröshagyma, - kevés zsiradék, - 10 dkg zöldpaprika, - 10 dkv paradicsom, - 2 dl tejföl, - 2 ek liszt, - pirospaprika, só, köménymag, bors, - 1 cs. kapor, - fokhagyma
Csirkemájas rizottó

Csirkemájas rizottó

2015 április 15.

Hozzávalók: - 1 kg csirkemáj (lehet szívvel), - 2 fej hagyma, - 1 paradicsom, - 1 paprika, - pirospaprika, Piros Arany, só, bors, majoranna, - 1 pohár rizs, - 10 dkg zölrborsó, - 10 dkg reszelt sajt
Kapros lazacsaláta

Kapros lazacsaláta

2015 április 14.

Hozzávalók: - 2 adag rukkola - 2 adag madársaláta - 2 db paradicsom - 2 szál újhagyma - 2 szelet füstölt lazac - 4 szelet camembert sajt - kapor, olívaolaj - 0,5 lime (esetleg citrom)
Fácánpörkölt

Fácánpörkölt

2015 március 11.

Hozzávalók: 2 fácán 3 dl fehérbor 3 vöröshagyma 5 paradicsom 3 paprika olaj só, bors, pirospaprika
Hagymás tintahalsaláta

Hagymás tintahalsaláta

2015 március 10.

Hozzávalók: 60 dkg tintahal, 3 fej lilahagyma, 1 csokor metélőhagyma, 2 szál zeller, 1 tk koriander, 1 csokor kapor, 3 paradicsom, 1 citrom, 3 gerezd fokhagyma, 3 chilipaprika, 3 tk cukor, 2 salátalevél, só, bors, ízlés szerint kb 15 rá...
Sajtsalátával töltött paprika

Sajtsalátával töltött paprika

2015 február 24.

Hozzávalók 4 személyre: - 4 db zöldpaprika - 1 db színes kaliforniai paprika - 2 db alma - 10 dkg rucola saláta - 1 evőkanál olívaolaj - 1,5 dl majonéz - ízlés szerint só - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint mustár - 15 dkg trappista...
Tengeri hal görögösen

Tengeri hal görögösen

2015 február 19.

Hozzávalók 4 személyre: - 1,5 kg fehér húsú tengeri hal - 2 közepes fej vöröshagyma - 4 paradicsom - 1 dl fehér bor - 1 dl olívaolaj - 1 csomó petrezselyemzöld - só, bors

Tonhalsaláta

2015 február 16.

Hozzávalók: 50 dkg tonhal, 1 fej lilahagyma, 2 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, fél fejes saláta, 2 ek borecet, 1 dl fehérbor, ½ citrom leve, 2 ek olaj, 1 csokor petrezselyem, só, bors
Zöldséges-sajtos gomba

Zöldséges-sajtos gomba

2015 január 13.

Hozzávalók 0,5 kg gomba 0,5 db cukkini 1 db paradicsom 1 szál póréhagyma fehér része 20 dkg sajt, reszelve kapor só bors olaj
Téli reggeli koktél

Téli reggeli koktél

2014 december 3.

Hozzávalók: - 3 paradicsom - 2 teáskanál citromlé - 3 teáskanál Worcester szósz - csipetnyi bors - kakukkfű - 1 teáskanál szójaszósz - só ízlés szerint
Szüreti köleskása

Szüreti köleskása

2014 szeptember 29.

Hozzávalók: 25 dkg köles 1 ek zsír 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 2 szál zellerzöld 2 csokor petrezselyem 2 db fehér paprika 2 db paradicsom 3 db burgonya só, bors, ételízesítő
Lecsóval töltött tök

Lecsóval töltött tök

2014 szeptember 24.

Hozzávalók: - kb. 40 dkg tök - egy zsemle - 50 dkg darált hús - 15 dkg szalonna - 1 fej vöröshagyma - 25 dkg paradicsom - 35 dkg paprika - 1 tojás - petrezselyem, só, bors, pirospaprika, erős paprika (ízlés szerint)
Kiadós paprikás krumpli tojással

Kiadós paprikás krumpli tojással

2014 szeptember 17.

Hozzávalók: - 2 kg krumpli - 3 dl víz - olaj - 2 tojás - 1 szál kolbász - 1 fej vöröshagyma - 1 zöldpaprika - 1 paradicsom - pirospaprika, só, vegeta
Padlizsánban sült zöldséges tészta

Padlizsánban sült zöldséges tészta

2014 szeptember 3.

Hozzávalók: 30 dkg gyufametélt, 5 db kisebb padlizsán 0.5 dl olívaolaj 15 dkg póréhagyma 25 dkg paradicsom 15 dkg zöldbab 2 dl paradicsomlé fél csokor bazsalikom só, bors 20 dkg reszelt füstölt sajt A mártáshoz: 50 dkg paradicsom 2 gerezd...
Sült paradicsom

Sült paradicsom

2014 szeptember 2.

Hozzávalók: 8 közepes paradicsom, 12 dkg olvadós, erős ízű sajt (Lajta, ilmici, gouda), 4 ek liszt, 5 dl tej, 4 ek olívaolaj, friss bazsalikom- és petrezselyemlevelek, só, bors, reszelt szerecsendió
Garganelli húsmártással

Garganelli húsmártással

2014 augusztus 28.

Hozzávalók: 50 dkg garganelli tészta, 12 dkg darált sertéshús, 25 dkg darált marhahús, 6 dkg húsos füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 15 dkg zöldborsó, 40 dkg hámozott paradicsom, 2,5 dl száraz vörösbor, 3 dl marhahúsleves,...
Almás pizza

Almás pizza

2014 augusztus 27.

Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 dkg élesztő 1 csipet cukor 1 ek konyak 25 dkg gépsonka 2 paradicsom 1 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 4 savanyúbb alma 1 db tojás 10 dkg reszelt sajt só, bors, kakukkfű
Nápolyi tésztasaláta

Nápolyi tésztasaláta

2014 augusztus 6.

Hozzávalók 35 dkg penne 25 dkg paradicsom 15 dkg mozzarella 2 db szardella 2,5 ek olívaolaj 4 levél bazsalikom só, bors
Joghurtos paradicsomleves

Joghurtos paradicsomleves

2014 augusztus 4.

Hozzávalók: 1,5 kg érett paradicsom, 125 ml joghurt, 4 friss bazsalikomlevél, 1 tk szárított oregánó, só, bors
Babos csőtészta árpagyönggyel

Babos csőtészta árpagyönggyel

2014 július 9.

Hozzávalók: 500g csőtészta, 250g éjszakára beáztatott szárazbab, 180g árpagyöngy, 350g összevágott paradicsom, 1 finomra vágott zellerszár, 60g reszelt parmezán sajt, 2 gerezd fokhagyma, 4 bazsalikomlevél, 4 ek olívaolaj
Sült caprese

Sült caprese

2014 június 30.

Hozzávalók: 4 nagyobb paradicsom 1 csomag mini mozzarella 8 tk bazsalikomos (zöld) pesto
Rác gyuvecs

Rác gyuvecs

2014 június 16.

Hozzávalók: 30 dkg padlizsán 40 dkg sertéscomb 1 fej hagyma 6 ek olaj 1 kk pirospaprika 30 dkg zöldpaprika 40 dkg paradicsom 20 dkg rizs 3 dkg vaj 4 dl tejföl 2 szál petrezselyem só, bors
Spárgasaláta almával

Spárgasaláta almával

2014 április 28.

Hozzávalók: 40 dkg spárga 1 fej saláta 2 db alma 4 db paradicsom 1 db citrom: a héja lereszelve, a leve kipréselve 1 dl olívaolaj 2 dkg tökmag
Padlizsánban sült zöldséges tészta

Padlizsánban sült zöldséges tészta

2014 április 23.

Hozzávalók: - 30 dkg metélt - 5 db kisebb padlizsán - fél olívaolaj - 15 dkg póréhagyma - 25 dkg paradicsom - 15 dkg zöldbab - 2 dl paradicsomlé - fél csokor bazsalikom - só, bors - 20 dkg reszelt füstölt sajt A mártáshoz - 50 dkg paradicsom -...
Halfilé spárgával

Halfilé spárgával

2014 április 11.

Hozzávalók: - két szelet halfilé (személyenként) - 4 paradicsom - 1 kaliforniai paprika - fél kg spárga - vaj - kapor - szójaszósz - fél citrom leve
Paradicsomos sonkás csirke

Paradicsomos sonkás csirke

2014 április 2.

Hozzávalók (4 személyre): - 4 csirkemellfilé - 10 dkg liszt - 5 dkg vaj - 2 dl száraz fehérbor - 5 dkg sonka - 40 dkg konzerv paradicsom levében
Chillis avokádókrém

Chillis avokádókrém

2014 március 18.

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander chillis olívaolaj
Fekete rizs

Fekete rizs

2014 március 14.

Hozzávalók: 40 dkg gömbölyű szemű rizs, 75 dkg friss tintahal, 2 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 nagy érett paradicsom, 1 hegyes erős paprika, 1 l halalaplé, 6 ek olívaolaj, só
Light Caesar saláta

Light Caesar saláta

2014 március 13.

Hozzávalók: 0,5 fej lilahagyma 1 fej saláta 3 db paradicsom 1 csirkemellfilé 10 dkg sajt Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 2-3 gerezd fokhagyma só, bors
Bakonyi betyárleves

Bakonyi betyárleves

2014 február 11.

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg gomba 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 15 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 2 ek liszt 1 ek fűszerpaprika 1 csokor kapor 1 db paradicsom só, bors 2 ek olaj
Gombás lasagne

Gombás lasagne

2014 január 30.

Hozzávalók: 35 dkg lasagne tészta, 25 dkg darált marhahús, 7 dkg főtt sonka, 50 dkg gomba, 2 szál sárgarépa, 2 fej sonkahagyma, 40 dkg paradicsom, 20 dkg Fontina vagy más olvadós sajt, 15 dkg parmezán sajt, 4 ek olaj, só, bors
Házi cannelloni

Házi cannelloni

2014 január 15.

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 2 tojás A töltelékhez: 30 dkg darált marhahús 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 zeller 1 ek petrezselyem 6 dkg sonka 5 dkg szárított vargánya 4 paradicsom 1,5 dl száraz fehérbor 3 dkg finomliszt szerecsendió A...
Romesco szósz

Romesco szósz

2014 január 7.

Hozzávalók: - 4 fej paradicsom - 4 gerezd fokhagyma - őrölt mandula - olivaolaj - balzsamecet
Kukoricasaláta fehérboros mártással

Kukoricasaláta fehérboros mártással

2013 november 26.

Hozzávalók: 40 dkg mirelit csemegekukorica, só, 2 nagy kemény húsú paradicsom, 1 csokor petrezselyem; Hozzávalók a fehérboros mártáshoz: 1,5 dl majonéz, 1 dl tejföl, 0,8 dl száraz fehérbor, porcukor, citromlé az ízesítéshez
Egyszerű tojásos krumpli

Egyszerű tojásos krumpli

2013 szeptember 23.

Hozzávalók: - 60 dkg újburgonya - 2 fej hagyma - 1 paprika - 2 paradicsom - 5 ek olaj - 1 ek vegeta - 4 tojás - 1 dl tej - kevés őrölt szerecsendió - só, bors
Joghurtos tésztasaláta

Joghurtos tésztasaláta

2013 augusztus 12.

Hozzávalók: - 20 dkg penne, - 2 paradicsom, - 4 tojás keményre főzve, - fél csokor petrezselyem, - 2 nagy pohár natúr joghurt, - citromlé, só, bors, oregánó, - 20 dkg trappista sajt
Klasszikus paradicsommártás

Klasszikus paradicsommártás

2013 augusztus 7.

Hozzávalók: - kb. 4 dl sűrített paradicsom (lehet otthoni, akár friss is) - 4 ek liszt, - olaj, só, cukor, - babérlevél, zellerlevél - fél vöröshagyma
Paradicsomos sült keszeg

Paradicsomos sült keszeg

2013 július 23.

Hozzávalók: - 80 dkg keszegfilé, - köménymag, bors, só, bazsalikom - 2 evőkanál finomliszt - 40 dkg paradicsom, - 1 hagyma, - 2 gerezd fokhagyma, - 2 dl fehérbor, - 1 evőkanál olívaolaj
Friss, csípős paradicsommártás

Friss, csípős paradicsommártás

2013 június 13.

Hozzávalók: - kb 5-6 nagyobb paradicsom - 10 dkg bacon - 1 vöröshagyma - 1 cseresznyepaprika - só, bors, bazsalikom - olaj
Tavaszi csirkemáj zöldborsóval

Tavaszi csirkemáj zöldborsóval

2013 június 10.

Hozzávalók (4 személyre): - 20 dkg csirkemáj - 20 dkg rizs - 20 dkg zöldborsó - 3-4 szelet bacon - 2 paradicsom - 1 zöldpaprika - 1 nagyobb fej vöröshagyma - kb 5 dkg margarin - só, bors, majoranna
Rizssaláta padlizsánnal és paradicsommal

Rizssaláta padlizsánnal és paradicsommal

2013 május 9.

Hozzávalók: - 12,5 dkg rizs - 1 zöldpaprika - 20 dkg padlizsán - 12 dkg paradicsom - 1 fej vöröshagyma - 3 evőkanál olívaolaj - 1 evőkanál balzsamecet - 2 evőkanál olaj - fél kávéskanál mustár - só, bors - fokhagyma
Tejfölös tavaszi saláta

Tejfölös tavaszi saláta

2013 április 4.

Hozzávalók: - 2 paradicsom, - 2 paprika, - 1 kígyóuborka, - zöldhagyma, - 3 fej retek, - 3 dl 12%-os tejföl, - 1 ek ecet, só, - 1 ek ecet, só, - 2 ek olaj, - 2 ek víz, - petrezselyem, bazsalikom, kakukkfű, oregánó
Egyszerű szicíliai pesztó

Egyszerű szicíliai pesztó

2013 január 14.

Hozzávalók: - 50 db fenyőmag (vagy dió) - 3 gerezd fokhagyma - 2 db paradicsom - 1 ek aprított petrezselyemzöld - 1 kávéskanál zellerlevél - 3-4 ek extra szűz olíva olaj - 1 csipet só - 1 csipet bors (őrölt)
Mexikói csirkesaláta

Mexikói csirkesaláta

2013 január 4.

Hozzávalók: - 1 fejes saláta - 1 tölgysaláta-levél - 1 evőkanál mustár - 1 evőkanál spanyol borecet - 1 evőkanál olívaolaj - 2 paradicsom - 200 g extra vékony zöldbab - 4 sült csirkemell - só, bors
Gombás halpaprikás

Gombás halpaprikás

2012 december 20.

Hozzávalók: - 60 dkg filézett ponty, - egy fej vöröshagyma, - 10 dkg füstölt szalonna, - pirospaprika, só, - zöldpaprika, - paradicsom, - 15 dkg szegfűgomba (csibegomba), - tejföl, - egy halászlékocka, - erőspaprika ízlés szerint
Csirkebirijani

Csirkebirijani

2012 augusztus 30.

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 50 dkg rizs, 3 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 szál sárgarépa, 1 nagy paradicsom, 7,5 dl tyúkhúsleves, 5 dkg aranymazsola, 1 tk őrölt római kömény, 1 tk őrölt kurkuma, 1 tk frissen reszelt gyömbér,...
Fűszeres padlizsán

Fűszeres padlizsán

2012 augusztus 16.

Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 1 ek olívaolaj, 1 kk köménymag, 1 kk édesköménymag, 45 dkg paradicsom meghámozva és felvágva, 1 kb. 2,5 cm hosszú friss gyömbér reszelve, 4 gerezd összezúzott fokhagyma, 1 kk őrölt koriander, 1 kk őrölt...
Babragu

Babragu

2012 július 19.

Hozzávalók: 400g érett paradicsom, 300g éjszakára beáztatott szárazbab, 1 l víz, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, bazsalikom, 4 ek olívaolaj, só, bors
Vegetáriánus kebab mozzarellával

Vegetáriánus kebab mozzarellával

2012 július 4.

Hozzávalók: 2 vékonyra szeletelt cukkíni, 1 közepes, vékonyra szeletelt padlizsán, 16 koktélparadicsom, 8 minimozzarella, 8 friss bazsalikomlevél, 1 ek olívaolaj, só, bors
Lecsós gomba

Lecsós gomba

2012 június 25.

Hozzávalók: 50 dkg zöldpaprika, 3 nagyobb paradicsom, 50 dkg sampinyon gomba, 2 fej hagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1-1 ek piros fűszerpaprika és ételízesítő, késhegynyi törött feketebors, csipetnyi...
Currys rizottó

Currys rizottó

2012 május 15.

Hozzávalók: 350g rizs, 750 ml zöldségleves, 6 ek száraz fehérbor, 2 hámozott, finomra vágott paradicsom, 1 fej finomra vágott hagyma, 1 finomra vágott zellerszár, 1 ek currypor, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 3 ek extraszűz olívaolaj,...
Spanyol ratatouille

Spanyol ratatouille

2012 május 2.

Hozzávalók: 300g padlizsán, 300g cukkíni, 100g zöldpaprika, 200g paradicsom, 50g hagyma, 30g vaj, 100g fokhagymás sajt, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors, oregánó, bazsalikom, babérlevél
Burgonyás omlett fetával és spenóttal

Burgonyás omlett fetával és spenóttal

2012 március 16.

Hozzávalók: 6 burgonya, 12 tojás, 2 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 7 dkg vaj, 1 tk pirospaprika, só, bors; Hozzávalók a töltelékhez: 22 dkg zsenge parajlevél, 12 dkg feta sajt, 4 ek joghurt, csipetnyi édeskömény
Cukkínis szűzpecsenye

Cukkínis szűzpecsenye

2012 március 3.

Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 20 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 50 dkg cukkíni, 3 gerezd fokhagyma, 1 csomó újhagyma, 3 ek olaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem
Sajtos-szalonnás lasagne

Sajtos-szalonnás lasagne

2012 február 28.

Hozzávalók: 3 hagyma, 3 ek olívaolaj, 1tk oregánó, 20 friss bazsalikom levél, 300g füstölt szalonna, 2 db 400g konzerv paradicsom, 250g friss lasagne tészta Hozzávalók az öntethez: 600 ml tej, 50g vaj, 2-3 ek liszt, 50g parmezán...
Krumpli salátás szendvics

Krumpli salátás szendvics

2012 február 12.

Hozzávalók: 1 hamburger zsemle, 1,5 ek majonéz, 2 salátalevél, 2 szelet paradicsom, 1/3 cup krumplisaláta
Koktélparadicsomos clafoutis

Koktélparadicsomos clafoutis

2012 február 9.

Hozzávalók: 500g felezett koktélparadicsom, 500g creme fraiche, 70g frissen reszelt parmezán sajt, 60g összetépkedett rukkola és valamennyi a tálaláshoz, 4 tojás, 100 ml tej, 2 ek liszt, só
Marhahátszín paradicsom- és olívaszósszal

Marhahátszín paradicsom- és olívaszósszal

2012 január 30.

Hozzávalók: 4 szelet hátszín vagy vesepecsenye, 750g felezett újburgonya, 375g feldarabolt paradicsom, 60g kimagozott fekete olajbogyó, 1 vékony szeletekre vágott lilahagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek finomra vágott oregánó,...
Rukkolával töltött paradicsom

Rukkolával töltött paradicsom

2012 január 26.

Hozzávalók: 500g rukkola, 8-12 fürtös paradicsom, 1 ek citromlé, 4 ek fenyőmag, 1 ek kapribogyó, 1 csomó petrezselyem, 4 bazsalikomlevél, 4 ek olívaolaj
Paradicsomos bucatini

Paradicsomos bucatini

2012 január 2.

Hozzávalók: 45 dkg száraz bucatini vagy makaróni, 1 ek olívaolaj, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 fej hagyma apróra vágva, 45 dkg passzírozott paradicsom, 4 ek finomra vágott bazsalikom, só, bors, 10 dkg frissen reszelt pecorino vagy parmezán...
Vörösborban párolt bélszín

Vörösborban párolt bélszín

2011 december 16.

Hozzávalók: ű 2 ek + 15 dkg olívaolaj, 90 dkg marhabélszín, megtisztítva, 3 dl barolo vagy chianti bor vagy bikavér, 3 dl marhahúsleves, 5 dkg friss vagy konzerv paradicsom, csipetnyi kakukkfű és majoránna, só
Tojáscurry

Tojáscurry

2011 december 15.

Hozzávalók: 400g jázminrizs, 150g mirelit zöldborsó, 60g friss korianderlevél, 375 ml darabolt paradicsom, 150 ml kókusztej, 8 kemény tojás, 1 finomra vágott hagyma, 3 ek thai piros currykrém, 1 ek ázsiai halszósz, 2 tk cukor, 2...
Paradicsom leves

Paradicsom leves

2011 december 12.

Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom, 1 nagy sárgarépa, 1 fej hagyma, 3 szál zellerszár, 1 gerezd fokhagyma, 2 babér levél, 1 ek olívaolaj, só, bors
Feta sajtos, bazsalikomos csirke

Feta sajtos, bazsalikomos csirke

2011 december 10.

Hozzávalók: 4 kicsontozott csirkemell, 750g hámozott, kockára vágott újburgonya, 125g morzsolt feta sajt, 400 ml fűszeres paradicsomszósz, 60 ml víz, 8 db napon szárított paradicsom, 12 bazsalikomlevél, 2 ek vaj, 2 ek extraszűz olív...
Hideg paradicsomleves fűszeres croutonnal

Hideg paradicsomleves fűszeres croutonnal

2011 december 8.

Hozzávalók: 750g cseresznye paradicsom, 3-4 gerezd megtisztított fokhagyma, 1 ek frissen vágott vagy 1 tk szárított kakukkfű, 2 ek olívaolaj, 700 ml zöldséglé, 100 ml tejszín, só, bors, 1-2 tk cukor, bazsalikomlevél a tálaláshoz; Hozzávalók...
Sültparadicsom leves ropogós baconnel

Sültparadicsom leves ropogós baconnel

2011 december 4.

Hozzávalók: 950g paradicsom negyedelve, 2 fej hagyma vékonyra szeletelve, 4 fokhagymagerezd felaprítva, 1 ek olívaolaj, 6 szelet füstölt bacon szalonna, 2 csirkeleveskocka, 4 tk balzsamecet
Grillezett sertés babsalátával

Grillezett sertés babsalátával

2011 november 28.

Hozzávalók: 4 szelet sertés szűzpecsenye, 400g cannellini bab (konzerv), 125g morzsolt feta sajt, 2 kockára vágott paradicsom, 1 ek szárított oregánó, 2 ek extraszűz olívaolaj, só, bors, citromgerezdek, tzatziki a tálaláshoz
Narancsos paradicsomleves

Narancsos paradicsomleves

2011 november 21.

Hozzávalók: 900g paradicsom felezve, 2 fokhagyma gerezd finomra vágva, 4 ek olívaolaj, 2 hagyma felkockázva, 2 sárgarépa meghámozva és kockára vágva, 1 zellerszár felkockázva, 560 ml forró zöldséglé, 100 ml narancslé, 1 kis narancs a...
Gombás bruschetta

Gombás bruschetta

2011 november 15.

Hozzávalók: 25 dkg gomba, 1 fej lilahagyma, 4 szárított paradicsom, só, bors, bazsalikom, kakukkfű, kevés balzsamecet, olívaolaj
Paradicsomos borscs

Paradicsomos borscs

2011 november 12.

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 1 kis hagyma felkockázva, 1 fokhagymagerezd felaprítva, 225g reszelt nyers cékla, 1tk frissen őrölt köménymag, ¼ t körölt fahéj, 225g érett friss paradicsom, lehúzva a héja és finomra kockázva, 250 ml...
Sült paprikás paradicsomleves

Sült paprikás paradicsomleves

2011 november 4.

Hozzávalók: 4 nagy pirospaprika, 4 meghámozott fokhagymagerezd, 1 ek szárított oregánó, 4 ek olívaolaj, 1 nagy meghámozott és felaprított hagyma, 6 nagy paradicsom, a héjuk lehúzva, 850 ml zöldséglé, 1 tk cukor, ½ csokor friss...
Paradicsom leves babbal és bazsalikommal

Paradicsom leves babbal és bazsalikommal

2011 október 29.

Hozzávalók: 10 érett piros paradicsom kettévágva, 3 fokhagymagerezd vékonyan felszeletelve, 1 kimagozott piros chilipaprika feldarabolva, 50g olvasztott vaj, 1 ek balzsamecet, 2 hagyma negyedelve, 2 zellerszár finomra aprítva, 1 sárgarépa...
Fűszeres csirkés tortilla

Fűszeres csirkés tortilla

2011 október 27.

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1-1 nagy piros, illetve zöld húsú paprika felaprítva, 2 zöld chilipaprika kimagozva és apróra vágva, 1 gerezd zúzott fokhagyma, ½ mk római kömény, 2 főtt csirkemell filé apróra vágva, 220g reszelt cheddar...
Almás paradicsomleves

Almás paradicsomleves

2011 október 23.

Hozzávalók: 450g meghámozott alma, magháza eltávolítva és felszeletelve, 900g érett piros paradicsom, elfelezve, 2 gerezd fokhagyma, 750 ml olívaolaj, só, bors, 425 ml víz, 1 ek paradicsompüré
Kolbászos tészta

Kolbászos tészta

2011 október 21.

Hozzávalók: 450g sertés chipolata kolbász, 1 üveg (550g) paradicsomos tésztaszósz, 225g tollhegy tészta, 450 ml víz, 415g konzerv bab, 200g csemegekukorica, 1 cukkíni vékonyan felszeletelve, 50g sovány Cheddar sajt reszelve
Koktélparadicsomos leves pestos croutonnal

Koktélparadicsomos leves pestos croutonnal

2011 október 19.

Hozzávalók: 1,3 kg koktélparadicsom, 3 gerezd apróra vágott fokhagyma, 4 vékonyra szeletelt hagyma, 10 bazsalikomlevél, 4 ek olívaolaj, 2 tk vörösborecet, 2 tk barnacukor, 250 ml zöldséglé, só, bors; Hozzávalók a croutonhoz: 2...
Paradicsomos-bazsalikomos muffin

Paradicsomos-bazsalikomos muffin

2011 október 6.

Hozzávalók: 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk cukor, 3 ek olaj az aszalt paradicsom konzervből, 2 tojás, 1 bögre tej, 2 ek frissen aprított bazsalikom, ¼ bögre lecsöpögtetett olajos aszalt paradicsomkonzerv
Túrós–sajtos ravioli

Túrós–sajtos ravioli

2011 szeptember 28.

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 2 tojás, 6 ek meleg víz, 2 csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 30 dkg tehéntúró, 15 dkg erős ízű sajt, 2 tojás, olvasztott vaj, ¼ csokor petrezselyem, só, bors, reszelt citromhéj; Hozzávalók...
Nápolyi rakott spagetti

Nápolyi rakott spagetti

2011 szeptember 22.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín), 18 dkg húsos füstölt szalonna, 18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász, 40 dkg ricotta vagy tehéntúró, 5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 1,5 kg érett paradicsom,...
Hagymás-paradicsomos rakott krumpli

Hagymás-paradicsomos rakott krumpli

2011 szeptember 9.

Hozzávalók: 1 ¼ kg meghámozott, vékony karikákra vágott burgonya, 2 kicsi meghámozott vékonyra szeletel paradicsom, 1 fej hagyma, vékonyra szeletelve, só, bors, 6-8 dkg vaj, 1 ¼ dl tej, 1 dl tejszín, 1 dl víz, 1 kk vegeta,...
Nachos

Nachos

2011 szeptember 7.

Hozzávalók: 400g vörös kidney bab (konzerv), 250g tortilla chips, 185g frissen reszelt cheddar sajt, 250 ml tejföl, 2 kockára vágott paradicsom, 2 finomra vágott jalapeno paprika, 1 pürésített avokádó
Paradicsomos - olívás bruschetta

Paradicsomos - olívás bruschetta

2011 augusztus 26.

Hozzávalók a paradicsomos feltéthez: 2 nagy paradicsom, 1 finomra vágott kisebb hagyma, 1 ek összetépkedett bazsalikom, ½ tk cukor, 1 ek extraszűz olívaolaj; Hozzávalók az olívás feltéthez: 60g kimagozott fekete olajbogyó, 30g...
Kagylós pizza

Kagylós pizza

2011 augusztus 25.

Hozzávalók a tésztához: 300g liszt, 1 csomag szárított élesztő, 4 ek olaj, ½ tk só, 125 ml langyos tej; Hozzávalók a feltéthez: 250g sampinyongomba, 360g spanyol kagyló, 200g főtt sonka, 4 hámozott paradicsom, 10 db paprikával...
Görök csirkés tészta

Görök csirkés tészta

2011 augusztus 22.

Hozzávalók: 450g tészta, 15 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 85g hagyma, 450g csirkemell, 500g articsóka, 1 paradicsom, 75g feta sajt, 1 csokor friss petrezselyem, 30 ml citromlé, 1 tk oregánó, só, bors, 2 citrom
Paradicsomos lencseleves

Paradicsomos lencseleves

2011 augusztus 14.

Hozzávalók: 1 l zöldségalaplé, 400g hámozott paradicsom (konzerv) + a leve, 100g vörös lencse, 1 finomra vágott hagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek enyhén csípős currykrém, 2 ek olívaolaj, só, bors
Toszkán kenyérsaláta

Toszkán kenyérsaláta

2011 augusztus 13.

Hozzávalók: 50 dkg szikkadt kenyér, 5 közepes paradicsom, 2 fej lilahagyma, 1 nagy fürtös uborka, 12 friss bazsalikomlevél, 1 ek vörösborecet, 4 ek olívaolaj, só, bors
Fokhagymás steak bagettel

Fokhagymás steak bagettel

2011 augusztus 7.

Hozzávalók: 4 vastag szelet marhafilé, 2 hosszában félbevágott bagett, 60g rukkola, 2 vékonyra szeletelt paradicsom, 2 vékony szeletekre vágott lilahagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek extraszűz olívaolaj, só, bors, barbecue-szósz...
Sajttal töltött paradicsom

Sajttal töltött paradicsom

2011 augusztus 5.

Hozzávalók: 12 apró szemű paradicsom, 25 dkg tejszínes túrósajt, 10 zöld olajbogyó, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk extraszűz olívaolaj, friss bazsalikomlevelek, só, bors
Manírozott tarja

Manírozott tarja

2011 július 5.

Hozzávalók: 8 (egyenként 150g-os) sertéstarja; Hozzávalók a curry-s marinádhoz: 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 tk curry, 1 ek szójaszósz, só, bors, 1 ek petrezselyem, 5 ek olaj; Hozzávalók a paradicsomos marinádhoz: 1...
Hagymás-chilis salsa

Hagymás-chilis salsa

2011 július 4.

Hozzávalók: 1 fej hámozatlan hagyma, félbevágva, 10 hámozatlan, egész gerezd fokhagyma, 3 pepperoni, 1 zöld kaliforniai paprika, félbevágva, 1 nagy paradicsom, kockákra vágva, só, ½ citrom leve
Fűszeres-paradicsomos chutney

Fűszeres-paradicsomos chutney

2011 június 1.

Hozzávalók: 2 fej hagyma, darabolva, 4-6 nagy gerezd fokhagyma, áttörve, 25 dkg alma, kimagozva, felszeletelve (de nem kell meghámozni), 1 friss piros jalapenopaprika, apróra vágva, 6 ek gyömbér, finomra vágva, 3 ek kömény, 2 ek szárított...
Pizza a la vega

Pizza a la vega

2011 május 30.

Hozzávalók: 120g teljes kiőrlésű liszt, 120g liszt, 1 mk só, 1 kk sütőpor, 2 kk citromlé, 1,2 dl sovány tej, 5 ek olívaolaj, 1,2 dl passata (áttört paradicsom), 2 kk Worcester-szósz, 1-1 mk szárított kakukkfű és oregano, 2 gerezd...
Mini pizza

Mini pizza

2011 május 2.

Hozzávalók: 400g kész pizza tészta, 5 ek pesto, 20 szelet paradicsom, 200g reszelt mozzarella sajt
Mediterrán roston sült hal zöldségekkel

Mediterrán roston sült hal zöldségekkel

2011 április 23.

Hozzávalók: 1 ek finomra vágott friss tárkony vagy 2 csapott kk szárított tárkony, 6 ek olívaolaj, 4 szelet óriási lapos hal, lazac vagy tőkehal (kb. 180g/db), 2 fej fokhagyma egészben, külső héja leszedve, 2 ek finomra vágott friss petrezselyem,...
Roston sült sertésmáj paradicsomos-cukkínis raguval

Roston sült sertésmáj paradicsomos-cukkínis raguval

2011 április 14.

Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj, 40 dkg cukkíni, 1 csokor tavaszi hagyma, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 40 dkg széles metélt, 1 dl rosé bor, 3 ek olaj, 1 ek étkezési keményítő, friss majoránna, durvára tört bors, só
Sonkasaláta pennével

Sonkasaláta pennével

2011 április 10.

Hozzávalók: 220g penne (tollhegytészta), 220g tejföl, 150g majonéz, só, bors, 2 kk dijoni mustár, 2 kk finomra vágott friss tárkony, 1 avokádó félbevágva, kimagozva, meghámozva és kis kockákra vágva, 340g füstölt sonka, vastagra szeletelve,...
Zöldséges kagylótészta

Zöldséges kagylótészta

2011 március 30.

Hozzávalók: 24 db conchiglie (óriás kagylótészta), 50 dkg brokkoli, 3 cukkíni, 2 szál sárgarépa, 30 dkg zöld hüvelyű bab, 1 fej hagyma, 2 paradicsom, 25 dkg gruyere sajt, 12 dkg reszelt parmezán sajt, 4 dkg vaj, 2 ek extraszűz olívaolaj,...
Édes és csípős csirketekercs

Édes és csípős csirketekercs

2011 március 29.

Hozzávalók: 4 lepény vagy pita, 400g főtt csirkehús, 100g saláta, 90 ml majonéz, 2 finomra vágott paradicsom, 1 vékonyra szeletelt uborka, 1 finomra reszelt sárgarépa, 2 ek thai édes chiliszósz, só, bors
Sült nacho

Sült nacho

2011 március 21.

Hozzávalók: 1 kg sovány darált marhahús, 1,5 dl víz, 2 zacskó (30 g-os) taco fűszer keverék, 140 g apróra vágott zöld chilipaprika, 2 babkonzerv (420g/db), 150g reszelt Cheddar sajt, 100g apróra vágott paradicsom, 4 ek aprított zöldhagyma,...
Paradicsomos burgonyaleves

Paradicsomos burgonyaleves

2011 március 17.

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 1 fej összevagdalt hagyma, 1 tört fokhagymagerezd, ½ kg felszeletelt paradicsom, 45 dkg meghámozott, felszeletelt burgonya, 2 ek összevagdalt snidling vagy újhagyma, 1 ek paradicsompüré, 1 összemorzsolt csirkeleveskocka,...
Fattoush

Fattoush

2011 március 11.

Hozzávalók: 8 vékony szelet szikkadt kenyér, 1 gránátalma, 1 nagy fürtös uborka, 3 paradicsom, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, ½ csokor petrezselyem, ½ csokor koriander, ½ csokor mentalevél, 2 citrom leve, 1...
Paradicsomos humusz olajbogyóval

Paradicsomos humusz olajbogyóval

2011 március 9.

Hozzávalók: 400g csicseriborsó (konzerv), 30g kimagozott olajbogyó, 90 ml tahini (sós szezámmagkrém), 90 ml frissen facsart citromlé, 2 kockára vágott paradicsom, 1 kockára vágott uborka, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek extraszűz...
Spenótos és feta sajtos saláta

Spenótos és feta sajtos saláta

2011 február 18.

Hozzávalók: ½ felkockázott bagett, 150g feta sajt, 150g olajos, szárított paradicsom, 150g zsenge spenótlevél, 3 ek extraszűz olívaolaj, 1 ek fehérborecet, só, bors
Spagetti húsgombóccal

Spagetti húsgombóccal

2011 február 13.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 50 dkg darált marhahús, 1 tojás, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 7 dkg liszt, 1 adag paradicsommártás, 1 fej hagyma, ½ csokor petrezselyem, friss bazsalikomlevelek, 6 ek olívaolaj, só, bors Hozzávalók...
Grillezett csirke fokhagymával és citrommal

Grillezett csirke fokhagymával és citrommal

2011 február 12.

Hozzávalók: 3 kicsontozott, hosszában kettévágott csirkemell, 250g rukkola saláta, 4 cikkekre vágott paradicsom, 1 citrom leve és finomra reszelt héja, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek extraszűz olívaolaj,...
Nyúlpörkölt

Nyúlpörkölt

2011 február 10.

Hozzávalók: 1 kg nyúlhús (lapocka), 1 nagy fej hagyma, 5 dkg zsír, 1 dkg fűszerpaprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só
Jókai-bableves

Jókai-bableves

2011 január 30.

Hozzávalók: 1 füstölt sertéscsülök, 25 dkg tarkabab, 2 ek olaj, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 fej hagyma, 2 babérlevél, 30 dkg füstölt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 2 paprika, 1 paradicsom, 2 ek liszt, pirospaprika, só, 1 csokor...
Mexikói pásztorpite

Mexikói pásztorpite

2011 január 28.

Hozzávalók: 500g sovány darált marhahús, 50g szeletelt zöldhagyma, 2 dl salsa, 1 ½ tk chilipor, ¾ tk kömény, 300g lecsöpögtetett kukoricakonzerv, 1 tasak burgonyapüré (170g), 2 dl víz, 2 ek vaj, 100g reszelt Cheddar sajt,...
Tabuli

Tabuli

2011 január 26.

Hozzávalók: 20 dkg kuszkusz, 2 dl forró víz, 2 csokor petrezselyem, 4 összevagdalt újhagyma, 4 kockára vágott paradicsom, 3 ek összevagdalt mentalevél, 3 ek citromlé, 3 ek olívaolaj
Csíkozott marhahús Provence-i módon

Csíkozott marhahús Provence-i módon

2011 január 12.

Hozzávalók: 500g marhahús (bélszín), 3 ek olaj, só, bors, 2 hagyma, 5 paradicsom, 170g gomba (konzerv), 150g tejföl, 1 ek mustár, fűszerpaprika, Provence-i fűszerkeverék
Húsos sült rizs

Húsos sült rizs

2011 január 10.

Hozzávalók: 90 dkg sovány sertéshús csont nélkül, darabokra vágva, 2 ek extra szűz olívaolaj, 2 hagyma darabolva, 1 ek pirospaprika, víz, 2 piros csemegepaprika, 1 ½ csésze rizs, 10-12 dkg chorizo (kolbász) darabolva, 4 érett...
Zöldbab olívaolajjal

Zöldbab olívaolajjal

2011 január 3.

Hozzávalók: 200g finomra vágott hagyma, 1 gerezd fokhagyma finomra vágva, ½ csésze extra szűz olívaolaj, 1 csésze paradicsom, héj nélkül, apróra vágva, 30 dkg zsenge, fiatal zöldbab, kb. 2 cm-es darabokra vágva, ½ csésze víz,...
Római tálban sült borjúcsülök

Római tálban sült borjúcsülök

2010 december 31.

Hozzávalók: 1 kg csontos borjúlábszár adagokra vágva, 20 dkg hosszú szemű rizs, 50 dkg paradicsom, 1 nagy szál póréhagyma, 25 dkg közepesen érett gouda, só, fehér bors, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi morzsolt szurokfű
Sajtos kocsonya

Sajtos kocsonya

2010 december 29.

Hozzávalók: 5 dl fűszerezett és zsírtalanított húsleves, 8 lap fehér zselatin, 1 kis üveg vegyes savanyúság, 20 dkg ementáli 5 mm vastag szeletekben, 3 db kemény tojás, 4 szelet oldalas (5 mm vastag), 2 szem paradicsom, 1 cső savanyított...
Paradicsomos – padlizsános tészta sugo módra

Paradicsomos – padlizsános tészta sugo módra

2010 december 22.

Hozzávalók: 350g padlizsán, só, 150g hagyma, 1 fokhagymagerezd, 500g paradicsom, 2 ek olívaolaj, 1 csipet cukor, 1 ek paradicsompüré, 250 ml zöldségleves, 250g tészta (pl. penne), 150g tejföl, Cayenne bors, néhány bazsalikomlevél,...
Katalán pizza

Katalán pizza

2010 december 20.

Hozzávalók a tésztához: 1 ½ csésze meleg víz, 1 tk élesztőpor, 2 ek extra szűz olívaolaj, 1 tk tengeri só, 1 csésze liszt, 1 csésze búzadara, kukoricaliszt vagy búzadara a sütőlaphoz; Hozzávalók a tetejére: 4 nagy piros színű...
Sült pisztráng

Sült pisztráng

2010 december 15.

Hozzávalók: 2 konyhakész tengeri pisztráng (800-900g/db), 1 citrom, só, bors, 2 fej hagyma, 2 póréhagyma, 3-4 paradicsom, 1 csomó petrezselyem, vaj a sütőforma kivajazásához, ¼ l száraz fehérbor
Ananászos salátával tálalt szűzpecsenye

Ananászos salátával tálalt szűzpecsenye

2010 december 11.

Hozzávalók: 600g szűzpecsenye, 200g darabolt ananász (konzerv), ½ közepes fej hagyma, 1 kisebb érett paradicsom, 2 ek olívaolaj, 1 tk szárított kakukkfű, só, cayenne-i bors, 3 ek aprított korianderzöld, ¼ tk őrölt kömé...
Csicseriborsóleves

Csicseriborsóleves

2010 november 27.

Hozzávalók: 1 csésze csicseriborsó (éjszakára vagy néhány órára beáztatva), 45 dkg sovány bárányhús, 1 nagy hagyma feldarabolva, ¼ csésze extra szűz olívaolaj, 1 tk bors, só, 1 tk őrölt gyömbér, 1 rúd fahéj, csipetnyi sáfrány, 1...
Csőben sült gnocchi

Csőben sült gnocchi

2010 november 16.

Hozzávalók: só, bors, 30 dkg kész gnocchi, 3 darab olajban tartósított paradicsom, 1 ek vaj, 2 ek fenyőmag vagy mandula, ½ csomag zöldfűszer (pl. bazsalikom vagy vegyes zöldfűszer), 2 ek reszelt sajt (pl. ementáli)
Körömpörkölt

Körömpörkölt

2010 november 7.

Hozzávalók: 8 sertésláb, 10 dkg zsír vagy olaj, 2-3 nagy fej hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 2-2 ek pirospaprika, 1-1 ek paradicsompüré és paprikapüré, só, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, köménymag
Csontleves

Csontleves

2010 október 23.

Hozzávalók: 60 dkg marhacsont, 40 dkg leveszöldség, 5 dkg gomba, 5 dkg kelkáposztalevél, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 ½ ek olaj vagy 2 dkg zsír, hagyma, só
Ráckrumpli

Ráckrumpli

2010 október 21.

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg kolozsvári szalonna, 5 paradicsom, 5 zöldpaprika, 1 dl tejföl, só
Póréhagymás rizssaláta

Póréhagymás rizssaláta

2010 október 19.

Hozzávalók: 80g rizs, 500g póréhagyma, 200g paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 1 ek olaj, 1 db húsleveskocka, só, bors, ecet A teljes adag 611,2 kcal/101,5g szénhidrát
Salsás héjában sült krumpli

Salsás héjában sült krumpli

2010 október 14.

Hozzávalók: 4 nagy sütnivaló burgonya, kb. 700g darált hús, 3-4 ek chili szósz; Hozzávalók a salsához: 1 kis hagyma finomra aprítva, 2 paradicsom apróra vágva, 2 zellerszár finomra aprítva, ¼ uborka finomra aprítva, 2 ek aprított...
Pikáns saláta

Pikáns saláta

2010 október 13.

Hozzávalók: 250g paradicsom, 150g alma, 150g őszibarack, 150g narancs, 100g zöldpaprika, 100g citrom, 1 ek salátaolaj, só, zsálya, bazsalikom, A teljes adag 366,8 kcal/52g szénhidrát
Nizzai saláta

Nizzai saláta

2010 október 12.

Hozzávalók: 1 fej saláta megmosva és szárazra törölve, 220g apró újburgonya megfőzve, lecsepegtetve, kihűtve és félbevágva, 220g zsenge blansírozott zöldbab, 1 fej hagyma, nagyon vékonyra szeletelve, 3 paradicsom kimagozva és cikkelyekre vágva,...
Gombás melegszendvics

Gombás melegszendvics

2010 október 11.

Hozzávalók: 300g sampinyon gomba, 50g hagyma, 2 ek olaj, 200g paradicsom, 250g korpáskenyér (kb. 4 szelet), 50g Óvári sajt, ½ csokor petrezselyem, citromlé, majoránna, só, bors A teljes adag 1202,1 kcal/157,8g szénhidrát
Kalocsai sertésborda

Kalocsai sertésborda

2010 október 6.

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, só, bors, 1 ek fűszerpaprika, 5 dkg liszt, 20 dkg császárszalonna, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 10 dkg virsli
Sajtos makaróni

Sajtos makaróni

2010 október 4.

Hozzávalók: 280g makaróni kis darabokra törve vagy szarvacskatészta, 60g vaj, 60g liszt, 6 dl tej, 3 dl tejszín, ½ mk só, frissen őrölt fekete bors, 1 csipet frissen reszelt szerecsendió, 1 ek magvas mustár, 280g érett cheddar...
Szardellás töltött burgonya

Szardellás töltött burgonya

2010 október 1.

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 2 közepes nagyságú összevagdalt paradicsom, késhegynyi oregáno, bors, 2 nagy sült burgonya, 4 félbevágott szardella, 2 kimagozott olívabogyó
Sütőben sült burgonya guacamoléval és salsával

Sütőben sült burgonya guacamoléval és salsával

2010 szeptember 30.

Hozzávalók: 4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya, 1 fej friss saláta, a díszítéshez korianderzöld; Hozzávalók a guacamoléhoz: 1 nagy érett avokádó, 1 kis fej hagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 kis paradicsom, 1 ek tejszínes krémsajt,...
Paradicsomsalátás héjában sült krumpli

Paradicsomsalátás héjában sült krumpli

2010 szeptember 29.

Hozzávalók: 4 burgonya (225g/db), 4 csirkemell, szárított oregánó, rozmaring vagy bazsalikom, 8 érett paradicsom, 150g sovány görög joghurt, 4 tavaszi hagyma
Körtés babsaláta

Körtés babsaláta

2010 szeptember 22.

Hozzávalók: 250g zöldbab, só, fekete bors, 1 fehér babkonzerv (400g), 4 paradicsom, 2 körte, 125g sovány húsos szalonna, 6 ek olaj, 3 ek fehérborecet, ½ csomó majoránna
Kolumbiai sajtos burgonya

Kolumbiai sajtos burgonya

2010 szeptember 19.

Hozzávalók: 4 db hámozott burgonya, 3 dkg zsiradék, 1 ek liszt, 1 kk só, 1 fej vöröshagyma vékonyan szeletelve, 1 db paradicsom szeletelve, 2,5 dl tej, 10 dkg reszelt sajt
Török marhasült

Török marhasült

2010 szeptember 18.

Hozzávalók: 1 kg szeletelt marhahús, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 3 dkg liszt, 6 db paradicsom hámozva, só, bors, 5 dkg zsiradék, 1 csipet friss, apróra vágott kapor, 3 dl marhahúsleves, 20 dkg apró egész gomba
Új-zélandi paradicsomos-sajtos pite

Új-zélandi paradicsomos-sajtos pite

2010 szeptember 16.

Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg liszt, 1 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, 6 vékony szelet angolszalonna, 3 tojás felverve, 3 dl tej, só, bors, apróra vágott petrezselyem
Jávai omlett

Jávai omlett

2010 szeptember 14.

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma szeletelve, 1 db paradicsom szeletelve, 4-6 ek apróra vágott petrezselyem, 10 dkg apróra vágott sonka, 4 ek olaj, 1 csipet pirospaprika, só, bors, 4 felvert tojás
Chilis babos lepény

Chilis babos lepény

2010 szeptember 11.

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta, 2 ek zsemlemorzsa, 1 doboz darabos paradicsom zöldfűszerekkel (340 g), 1 tk szárított oregánó, 1 tk őrölt római kömény, ¼ tk koriander, 2 szárított chilipaprika, 3 ek olaj, 50 dkg...
Fetasaláta korpás bagettel

Fetasaláta korpás bagettel

2010 szeptember 6.

Hozzávalók: 1 paradicsom, 10 dkg uborka, ½ zöldpaprika, ½ lilahagyma, 5 olívabogyó, oregánó, 40g feta sajt, 2 tk olívaolaj, 60g korpás bagett (350 kcal, 14,6g zsír)
Ördögi mártás

Ördögi mártás

2010 szeptember 5.

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 2 hagyma, 3 ek sűrített paradicsom, 125g majonéz, 1 tk édes-nemes paprika, 1 öntet Tabasco-szósz, só, cukor
Spanyol burgonya

Spanyol burgonya

2010 szeptember 2.

Hozzávalók: 50 dkg apró szemű újburgonya, 1 fej hagyma, 1 zöldpaprika, 3 dl passzírozott paradicsom, 3 dl zöldségerőleves, 1 tk mustár, 1 mk csípős pirospaprika, 2 ek olívaolaj, só, bors, a díszítéshez petrezselyem
Szerb saláta

Szerb saláta

2010 szeptember 1.

Hozzávalók: 2 nagy hagyma, 2-3 zöld kaliforniai paprika, 4-5 paradicsom, 4-5 ek salátaolaj, 2-3 ek ecet, só, bors
Hallabdacsok paradicsommártással

Hallabdacsok paradicsommártással

2010 augusztus 29.

Hozzávalók: 20 dkg füstölt halfilé, 50 dkg Ella burgonya, 2 tojás, 4 dkg vaj, 2 szál kapor, cayenne-bors, só, bors, a sütéshez olaj; Hozzávalók a mártáshoz: 3 dl passzírozott paradicsom, 1,5 dl húsleves, 1 szál kapor
Paradicsomos padlizsánlepény

Paradicsomos padlizsánlepény

2010 augusztus 24.

Hozzávalók: 300g leveles tészta, 220g padlizsán megtisztítva és felszeletelve, 3 mk só, 3 ek olívaolaj, 1 fej hagyma finomra aprítva, 1 paprika kimagvazva és apróra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 nagy szilvaparadicsom lehámozva, négybe...
Bácskai gombás rizs

Bácskai gombás rizs

2010 augusztus 22.

Hozzávalók: 25 dkg rizs, 15 dkg gomba, 4 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 fej hagyma, vaj, pirospaprika, majoránna, só, bors
Töltött paprika

Töltött paprika

2010 augusztus 19.

Hozzávalók: 60g zöld lencse megmosva, 1 l víz, 30g paradicsom felvágva, 120g hosszú szemű barna rizs, 2 ek olívaolaj, 1 közepes fej vöröshagyma finomra vágva, 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma, 120g gesztenyegomba megtisztítva és felszeletelve,...
Vörösboros csülökpörkölt

Vörösboros csülökpörkölt

2010 augusztus 7.

Hozzávalók: 1 kg sertés csülökhús, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 nagyobb paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek olaj, 2 dl vörösbor, pirospaprika, 1 kisebb cseresznyepaprika, só
Rakott tök

Rakott tök

2010 augusztus 2.

Hozzávalók: 1 kg gyenge spárgatök, 10 dkg olaj, 40 dkg sovány sertéshús, 1 fej hagyma, ¼ kg paradicsom, 1 dl tejföl, só, bors
Pancsovai gyuvecs

Pancsovai gyuvecs

2010 július 31.

Hozzávalók: 1 kg sertéstarja, 1 kg paprika, 1 kg paradicsom, 25 dkg rizs, 2-3 ek olaj, só, bors
Tofuburger

Tofuburger

2010 július 29.

Hozzávalók: 70g tofu, 1 tk olívaolaj, 50g sárgarépa, 10g hagyma, só, bors, majoránna, petrezselyem, 1 zsemle, 20g póréhagyma, 20g paradicsom
Sonkás-paradicsomos omlett

Sonkás-paradicsomos omlett

2010 július 28.

Hozzávalók: 1 tojás, 4 ml olívaolaj, 20 ml tej, 30g gépsonka, 50g paradicsom, 30g paprika, 1 szelet korpás kenyér
Paradicsomos kecskesajtos kétszersült

Paradicsomos kecskesajtos kétszersült

2010 július 27.

Hozzávalók: 1 paradicsom, 1 főzőhagyma, 5 metélőhagymaszál, 75g kecskesajt, 1 kk citromlé, só, bors, 1 szelet kétszersült
Padlizsános parmigiána

Padlizsános parmigiána

2010 július 26.

Hozzávalók: 1 kg padlizsán megtisztítva és felszeletelve, 1,5 dl olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma finomra aprítva, 700g friss paradicsom meghámozva, kimagozva és feldarabolva, só, bors, 1 ek finomra vágott friss bazsalikom, 60g sima liszt,...
Lecsó télire

Lecsó télire

2010 július 25.

Hozzávalók: 4 kg zöldpaprika, 2 kg jó érett paradicsom, szalicil
Polentapizza

Polentapizza

2010 július 24.

Hozzávalók: 1 l húsalaplé, 200g félkész/előfőzött kukoricadara, 1 közepes fej vöröshagyma, 100g csiperkegomba, 1 kisebb zöldpaprika, 100g mozzarella sajt, 40g kimagozott fekete olajbogyó, 1 ek olaj, 1/8 l kész paradicsom- vagy pizzaszósz,...
Ratatouille

Ratatouille

2010 július 22.

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 közepes nagyságú cukkíni, 1 kisebb padlizsán (kb. 200g), 3 érett paradicsom, 1 zöld húsú paprika (kb. 200g), 4 ek olívaolaj, 2 tk szárított, morzsolt bazsalikom vagy szurokfű...
Lecsó tojással

Lecsó tojással

2010 július 21.

Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, ½ kg paradicsom, 1 fej hagyma, ½ dl olaj, 4 egész tojás, só
Lecsó rizzsel

Lecsó rizzsel

2010 július 20.

Hozzávalók: 6 db zöldpaprika, ½ kg paradicsom, 10 dkg rizs, 6 dkg olaj, 1 fej hagyma, só
Lecsó

Lecsó

2010 július 19.

Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, ½ kg paradicsom, 1 fej hagyma, ½ dl olaj, só
Mexikói salsa

Mexikói salsa

2010 július 18.

Hozzávalók: 4 nagy zamatos, érett paradicsom, 1 nagy gerezd fokhagyma héjastól, 1 kis fej vöröshagyma finomra vágva, 1 friss zöld chilipaprika kimagozva és finomra aprítva, 1-3 tk keserűcitromlé, 3 ek felaprított koriander, só
Bolognai mártás

Bolognai mártás

2010 július 17.

Hozzávaló: 2 ek olivaolaj, 1 nagy, összevagdalt hagyma, 1 közepes, összevagdalt sárgarépa, 1 összevagdalt zellerszár, 2 tört fokhagymagerezd, 50 dkg marhahús darálva, 4 dl marhahúsleves, kockából, 3 dl vörösbor, 1 kg meghámozott, összevagdalt...
Taco-mártás

Taco-mártás

2010 július 14.

Hozzávalók: 1 ek olaj, 1 kis fej összevagdalt vöröshagyma, 1 tk őrölt koriander, 1 kiskanál őrölt kömény, ½ tk chilipor, 1 tört fokhagymagerezd, 1 kicsi, csípős pirospaprika, összevagdalva, 1 kicsi összevagdalt zöldpaprika, 1...
Mexikói gazpacho

Mexikói gazpacho

2010 július 7.

Hozzávalók: 1 nagy érett avokádó, 2 nagy érett paradicsom, 1 fürtös uborka, 1 zöldpaprika, 4 szál zöldhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl víz, 1 zöld citrom leve, 2 ek extraszűz olivaolaj, só, bors, ½ csokor petrezselyem, friss...
Makaróni mandulás paradicsommártásban

Makaróni mandulás paradicsommártásban

2010 július 4.

Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 50 dkg hámozott paradicsom (konzerv), 1 fej hagyma, 10 dkg hámozott mandula, 2 szelet szikkadt félbarna kenyér, 8 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 4 ek extraszűz olivaolaj, só, bors
Paradicsomos burgonyafőzelék

Paradicsomos burgonyafőzelék

2010 július 1.

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 ek olaj, 2 dkg liszt, 1 kg nyers vagy ½ liter eltett paradicsom, cukor, só
Nyári tésztasaláta

Nyári tésztasaláta

2010 június 26.

Hozzávalók: 50 dkg rigatoni, 25 dkg mozzarella sajt, 4 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 12 dkg fekete olajbogyó, 2 ek kapribogyó, 8 friss bazsalikomlevél, 4 ek extraszűz olivaolaj, só
Mexikói salsa

Mexikói salsa

2010 június 22.

Hozzávalók: 4 érett, kemény paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hagyma finomra vágva, 1 zöld chilipaprika kimagozva és kockára vágva, 1-3 tk keserűcitromlé, 3 ek koriander, só
Piros pesto szósz

Piros pesto szósz

2010 június 18.

Hozzávalók: 1 nagy piros húsú paprika, 2 ek fenyőmag, 2 érett, zamatos paradicsom, meghámozva, kimagozva és felaprítva, 50g bazsalikomlevél, 1 gerezd durvára vágott fokhagyma, 6 aszalt, olajban tárolt paradicsom, 3 ek paradicsompüré, egy...
Kolbásszal töltött paprika

Kolbásszal töltött paprika

2010 június 10.

Hozzávalók: 4 pirospaprika, 1 ek növényi olaj, 1 felvágott hagyma, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 4 szál vékony főtt kolbász, 2 kk őrölt koriander, 315g lecsepegtetett- széttört konzerv paradicsom, 2 kk paradicsompüré, 2 kk őrölt kömény,...
Marhapörkölt

Marhapörkölt

2010 június 5.

Hozzávalók: 60 dkg marhahús (lapocka, lábszár vagy a bélszín vége), 2 ek olaj vagy 3 dkg zsír, 1 fej hagyma, édes-nemes paprika, só, paradicsom, paprika
Töltött paprika

Töltött paprika

2010 június 2.

Hozzávalók: 8-10 db paprika, 30 dkg sertéshús, 8 dkg rizs, ½ fej hagyma megdinsztelve, 2 ek olaj, 2 dkg liszt, 1 kg paradicsom áttört leve vagy ¼ kg paradicsompüré, cukor, só
Omlett csőben sütve

Omlett csőben sütve

2010 május 20.

Hozzávalók: 6 tojás, 3 szelet főtt, füstölt sonka, 2 paradicsom, 2 dkg liszt, 0,6 dl tejszín, 0,6 dl tej, 2 ek vaj, 2 ek apróra vágott zöldfűszer(petrezselyem, snidling, kapor, tárkony), só, bors
Görög-saláta

Görög-saláta

2010 május 20.

Hozzávalók: 3 paradicsom, 1 zöldhagyma, 1 kígyóuborka, 3 szál újhagyma, 25 dkg feta sajt, 4 ek kimagozott, fekete olívabogyó, 2 ek citromlé, 3 ek olívaolaj, só
Paprikasaláta

Paprikasaláta

2010 május 18.

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 piros húsú paprika, 2 hegyes zöldpaprika, 3 paradicsom, ½ kígyóuborka, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 ek vörösborecet, só, bors, 4 ek olívaolaj, 200g juhsajt, 8 pepperóni paprika, 12 fekete ola...
Töltött rizsgombóc

Töltött rizsgombóc

2010 május 17.

Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 15 dkg darált sertéshús, 15 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg gouda sajt, 12 dkg mozzarella sajt, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 1 fej hagyma, 12 dkg paradicsom, 40 dkg zsemlemorzsa, 2 ek olivaolaj, só,...
Paradicsomos sajtos tálkák

Paradicsomos sajtos tálkák

2010 május 5.

Hozzávalók: 4 nagy paradicsom, 200 g juhsajt, ½ csomó sima levelű zöldpetrezselyem, 6 ek olivaolaj, frissen őrölt fehér bors, fűszersó, ½ citrom reszelt héja
Paradicsomos vagdalthús-steak

Paradicsomos vagdalthús-steak

2010 május 4.

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, 600 g sovány marhavagdalt, 50 g zsemlemorzsa, 125 g (lecsöpögtetett konzerv) paradicsom, 1 ek apróra vágott turbolya vagy apróra vágott zöldpetrezselyem, 1 tk Tabasco-szósz, só, frissen őrölt bors
Paella

Paella

2010 február 8.

Hozzávalók: 12 megtisztított kagyló, 1 ¼ dl fehérbor, 2 fej apróra vágott hagyma, 1 kockára vágott csirkemell, 30 dkg megtisztított, felszeletelt garnélarák, 10 dkg felszeletelt tintahal, 10 dkg feldarabolt tengeri hal, 1 szelet...
Olasz bableves

Olasz bableves

2010 január 30.

Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 szál zeller, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, 1 sárgarépa, 2,5 dl tyúkleves, 500 g paradicsom, 400g főtt fehérbab, 250 g paraj, 1 kis cukkíni, 125 g csavart tészta, 4 bazsalikomlevél, 1 csomó petrezselyem,...
Kagylós pizza

Kagylós pizza

2010 január 21.

Hozzávalók: 1 adag pizza-tészta, 25 dkg gomba, 25 dkg spanyol kagyló, 20 dkg főtt sonka, 4 hámozott paradicsom, olajbogyó, 25 dkg edami sajt, 5 kis piros erős paprika, ½ ek zöld bors, ½ - ½ tk oregánó, bazsalikom,...
Burgonyás pizza

Burgonyás pizza

2010 január 21.

Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 15 dkg húsos szalonna, 50 dkg paradicsom, ½ tk oregánó, 1 ek petrezselyem, fokhagymás só, bors, 25 dkg maasdami sajt
Paradicsomos focaccia

Paradicsomos focaccia

2010 január 21.

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 2 dl meleg víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1 tk só, 50 dkg paradicsom, 1 ek oregánó, 1 tk durva szemű só
Uborkás szendvicskrém

Uborkás szendvicskrém

2010 január 16.

Hozzávalók: 1 szál kígyóuborka, 1 fej hagyma, 3 db paradicsom, 3 ek olaj, 3 gerezd fokhagyma, pár csepp citromlé, 1 csokor friss kapor, 1 tk méz, só, fehér bors
Juhtúróval töltött paradicsom

Juhtúróval töltött paradicsom

2010 január 6.

Hozzávalók: 8 közepes méretű paradicsom, 10 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, 5 dkg füstölt sonka, 2 gerezd fokhagyma, só, bors
Paradicsomszósz

Paradicsomszósz

2010 január 6.

Hozzávalók: 20 dkg száraztészta, 4 dkg vaj, 14 dkg sűrített paradicsom, 2 dkg liszt, oregánó, kakukkfű, só, bors
Éjszakázók levese

Éjszakázók levese

2009 december 30.

Hozzávalók: 25 dkg szalámi, 50 dkg hagyma, 50 dkg zöld húsú paprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek olaj, 50 dkg vegyes darált hús, 14 dkg és 4 dkg sűrített paradicsom, ½ l húsleves, ½ l vörösbor, 160 dkg konzerv kidneybab,...
Chili Con Carne egyszerűen

Chili Con Carne egyszerűen

2009 december 30.

Hozzávalók: 50 dkg paradicsom, 4 db zöld húsú paprika, 160 dkg konzerv vörös kidney bab, 4 gerezd fokhagyma, 50 dkg hagyma, 2 ek olaj, 50 dkg vegyes darált hús, 50 dkg darált bélszín vagy hátszín, 14 dkg konzerv sűrített paradicsom,...
Katalán rizstál

Katalán rizstál

2009 december 30.

Hozzávalók: 2 fej hagyma, 15 dkg hosszú szemű rizs, ½ csokor petrezselyem, ½ l húsleves, 2 ek olaj, 30 dkg vegyes darált hús, 4 dkg konzerv sűrített paradicsom, ½ tk fűszerpaprika, só, bors
Szoljanka

Szoljanka

2009 december 29.

Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg füstölt kolbász, 1 ecetes uborka, 25 dkg hámozott konzerv paradicsom, ½ csokor kapor, 1 ek margarin, 1,5 dl tejföl, só, bors
Halászlé

Halászlé

2009 december 16.

Hozzávalók: 1,5 dkg vegyes hal (ponty, süllő, kecsege, harcsa), 20 dkg vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 közepes paradicsom, fűszerpaprika, só, víz