Céklakrém sajttal

Céklakrém sajttal

2018 július 3.

Hozzávalók: 70 dkg cékla 2 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 ek olaj 20 dkg natúr krémsajt só, bors
Az igazi tócsni

Az igazi tócsni

2018 június 27.

Hozzávalók: - 1 kg krumpli - 5 gerezd fokhagyma - 3 ek. liszt - olaj vagy zsír - só, bors
Csirkés szendvicskrém

Csirkés szendvicskrém

2018 június 7.

Hozzávalók: 2 db csirkecomb filé 5 dkg vaj 2 db tojás 3 dkg mustár 3 szál újhagyma 10 dkg vöröshagyma 1 dl alaplé (lehet kockából) só, bors csipetnyi porcukor 2 csokor petrezselyem
Fokhagymás baconös csavart

Fokhagymás baconös csavart

2018 május 8.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 dl víz 5 ek olívaolaj 20 dkg bacon 3 gerezd fokhagyma 1 tk só szezámmag
Almás melegszendvics

Almás melegszendvics

2018 április 27.

Hozzávalók: 12 szelet zsúrkenyér, 25 dkg gépsonka, 4 alma, 10 dkg vaj
Vajas csók

Vajas csók

2018 április 23.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 8 tojássárgája, 2 tojásfehérje, ½ citrom reszelt héja
Mandulás avokádókrém

Mandulás avokádókrém

2018 április 12.

Hozzávalók: 1 avokádó 2 ek szeletelt mandula 1 tk olívaolaj tabasco 2 lime
Grúz céklakrém

Grúz céklakrém

2018 április 9.

Hozzávalók: 25 dkg cékla 5 dkg dió 1 gerezd fokhagyma 1 ek balzsamecet 1 tk rozmaring só, bors fél gránátalma
Fetás pogácsa

Fetás pogácsa

2018 április 5.

Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg feta 45 dkg liszt 1 dl tej 1 kk cukor 5 dkg élesztő 2 tojássárgája só - a tetejére 1 tojás reszelt sajt
Bajor sörperec

Bajor sörperec

2018 április 3.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 ek melasz 30 g élesztő 3 ek vaj 2 kk só 3.75 dl langyos víz - a tetejére: 5 dl víz 3 ek só 2 ek szódabikarbóna
Fonott kalács

Fonott kalács

2018 március 29.

Hozzávalók: - a tésztához: 80 g lágy vaj vagy margarin 250 ml tej 500 g búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 100 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj 1 csipet ...
Medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

2018 március 23.

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 50 dkg liszt 2 db tojás 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tk cukor só 10 dkg reszelt sajt
Fokhagymás túrókrém bazsalikommal

Fokhagymás túrókrém bazsalikommal

2018 március 22.

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 3 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 friss bazsalikom ízlés szerint só, bors 2 ek olaj
Hagymás brokkolikrém

Hagymás brokkolikrém

2018 február 20.

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 lilahagyma 2 ek majonéz 1 tk mustár só, bors vegeta 1 kk citromlé
Francia muffin

Francia muffin

2018 február 19.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 1,5 dl tej 1 tojás 2 tk sütőpor szerecsendió csipetnyi só - a tetejére: porcukor fahéj
Gombás muffin

Gombás muffin

2018 február 8.

Hozzávalók 12 darabhoz: - 1 és 3/4 csésze liszt - 1 ek cukor - pici só - 2 tk sütőpor - 1/2 csésze reszelt cheddar sajt - 3/4 csésze tej - 1/3 csésze sütő olaj - 1 tojás - 3/4 csésze apróra vágott gomba - 1/3 csésze apróra vágott vöröshagyma -...
Cukkinikrém

Cukkinikrém

2018 január 15.

Hozzávalók: 2-3 cukkini 1 fej vöröshagyma só, bors olaj
Karácsonyi linzer

Karácsonyi linzer

2017 december 22.

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 40 dkg margarin 1 cs sütőpor 1 citrom (héja, és leve) 1 cs vaníliás cukor A töltelék: 1.5 dl sárgabarack dzsem 0.5 dl mogyorókrém
Gombás-kakukkfüves muffin

Gombás-kakukkfüves muffin

2017 december 21.

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 doboz szeletelt gomba 1 evőkanál vaj 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva fél teáskanál őrölt kakukkfű só, bors 18 dkg liszt csipet só 2-2, 5 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1 tojás, enyhén felverve
Focaccia paradicsommal

Focaccia paradicsommal

2017 december 20.

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 2 dl meleg víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1 tk só, 50 dkg paradicsom, 1 ek oregánó, 1 tk durva szemű só
Diós-petrezselymes pesto

Diós-petrezselymes pesto

2017 december 5.

Hozzávalók: 20 dkg petrezselyem 12 dkg dió 3 dkg durvára reszelt parmezán 2 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj só, bors
Házi csirkemájkrém

Házi csirkemájkrém

2017 december 4.

Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 4 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kk majoranna (morzsolt) 1 ek tejföl só, bors
Almás bögrés

Almás bögrés

2017 november 24.

Hozzávalók: 50 dkg alma fél bögre magozott meggy fél bögre apróra tört dió háromnegyed bögre cukor 2 bögre liszt 1,25 dl napraforgó olaj 4 db tojás 1 kk fahéj 1 kk sütőpor 1 kk szódabikarbóna csipet só
Gombás kakukkfüves muffin

Gombás kakukkfüves muffin

2017 november 23.

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 doboz Bonduelle szeletelt gomba 1 evőkanál vaj 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva fél teáskanál őrölt kakukkfű só, bors 18 dkg liszt csipet só 2-2, 5 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1 tojás, enyhén felverve
Vöröslencse-krém

Vöröslencse-krém

2017 november 21.

Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma só olívaolaj római kömény, garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander - ízlés szerint
Egyszerű túrós muffin

Egyszerű túrós muffin

2017 november 20.

Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 ek búzadara 2 db tojás 10 dkg kristálycukor 4 dkg vaníliás pudingpor
Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa

2017 november 16.

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 5 dkg vaj 1 tojás 10 dkg liszt reszelt sajt 1 tk só fél csomag sütőpor 3 dl olaj
Csilis sajtfonatok

Csilis sajtfonatok

2017 november 6.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 6 ek vaj, lehűtve és kockákra vágva, 15 dkg érett cheddar sajt, reszelve, ½ kk szárított, darált csili, 1 kk Worcestershire szósz, a megszóráshoz pirospaprika
Chillis avokádókrém

Chillis avokádókrém

2017 október 19.

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander chillis olívaolaj
Krumplicsipsz keksszel

Krumplicsipsz keksszel

2017 október 5.

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg burgonyából készült püré, 2 ek reszelt sajt, 1 ek tej, 1 simára kevert tojás, só, késhegynyi mustár, késhegynyi cayenne-bors; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt, ½...
Túrós mákos sajtos

Túrós mákos sajtos

2017 október 4.

Hozzávalók: 10 dkg közepesen érett gouda, 5 dkg parmezán, 5 dkg mák, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ tk sütőpor, 15 dkg sovány túró, ½ dl tej, 3 ek bogáncsolaj, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (50 darab)...
Hagymás-sonkás muffin

Hagymás-sonkás muffin

2017 szeptember 29.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 0,6...
Fetás tonhalkrém

Fetás tonhalkrém

2017 szeptember 28.

Hozzávalók: 30 dkg tonhal (konzerv) 15 dkg feta 2 db újhagyma 5 ek tejföl 1 tk mustár petrezselyem
Szőlős rétes

Szőlős rétes

2017 szeptember 20.

Hozzávalók: - 40 dkg szőlő - 1 csomag réteslap - 6 ek cukor - 10 dkg vaj - 4 ek tejföl - 4 ek dió darálva - kb. 4 ek zsemlemorzsa
Fetás szendvicskrém

Fetás szendvicskrém

2017 szeptember 11.

Hozzávalók: 20 dkg feta sajt 0,5 dl olívaolaj bazsalikom, petrezselyem só, bors pár csepp citromlé
Avokádókrém csilivel

Avokádókrém csilivel

2017 szeptember 8.

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander csilis olívaolaj
Egyszerű tojássaláta

Egyszerű tojássaláta

2017 szeptember 6.

Hozzávalók: 5 tojás 1 lilahagyma vagy újhagyma 2 dl tejföl 3 ek majonéz 1 kk mustár só, bors, majoranna
Kapros-uborkás céklakrém

Kapros-uborkás céklakrém

2017 augusztus 31.

Hozzávalók: 4 cékla fél kígyóuborka 1 pohár kefir 1 pohár tejföl só, bors, kapor
Majonézes brokkolikrém

Majonézes brokkolikrém

2017 augusztus 30.

Hozzávalók: só, kb. 6 evőkanál majonéz, őrölt fekete bors, citromlé, mustár 50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
Marokkói sárgarépakrém

Marokkói sárgarépakrém

2017 augusztus 8.

Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, fahéj, gyömbér, kömény, pirospaprika méz, ízlés szerint citromlé
Cukkinikrém joghurttal

Cukkinikrém joghurttal

2017 augusztus 2.

Hozzávalók: 1 cukkini 1 ek olívaolaj 2,5 dl joghurt 1-2 gerezd fokhagyma chili menta fél citrom leve só, bors
Édes túrókrém

Édes túrókrém

2017 június 29.

Hozzávalók: - 1 csomag vaníliás cukor, - 1,5 dl habtejszín, - 25 dkg félzsíros tehéntúró, - 2 ek kristálycukor, - 2 ek méz, - 40 dkg szeder (lehet más gyümölcs is)
Körözött

Körözött

2017 június 22.

Hozzávalók: 15 dkg tehéntúró 10 dkg juhtúró 1,75 dl tejföl pirospaprika, só, bors köménymag snidling vagy újhagyma
Langalló - házilag

Langalló - házilag

2017 június 21.

Hozzávalók (4 adaghoz) A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 0,5 teáskanál cukor 2 ek olaj 8 dl tej 2 tk só A feltét: 4 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna 2 lilahagyma 20 dkg sajt (reszelve)
Erős padlizsánkrém

Erős padlizsánkrém

2017 június 19.

Hozzávalók: - 2 kisebb padlizsán, - 2 gerezd fokhagyma - 1,5 dl natúr joghurt, - pár mentalevél - 0,5 dl olívaolaj, - 1-2 friss chili paprika
Cserri-muffin

Cserri-muffin

2017 május 25.

Hozzávalók: 220g Graham-liszt, 80g vaj, 40g porcukor, 350g cseresznye, 3 tojás, 1,5 dl tej, 1 tk sütőpor, 5 csepp vaníliaaroma
Hagymás tojáskrém

Hagymás tojáskrém

2017 május 18.

Hozzávalók: 5 db tojás 1 fej lilahagyma 10 dkg vaj 1 kk dijoni mustár 2 ek tejföl só, bors
Spenótos pesto

Spenótos pesto

2017 május 10.

Hozzávalók: 10 dkg bébi spenót 25 g fenyőmag 8 ek extra szűz olívaolaj 8 dkg reszelt parmezán 1-2 gerezd fokhagyma só, bors
Házi répás kenyér

Házi répás kenyér

2017 május 8.

Hozzávalók: - 65 dkg liszt - 2,5 dkg friss élesztő (vagy fél kiló liszthez elegendő mennyiségű élesztőpor) - 10 dkg margarin - 2 kiskanál só - 2 evőkanál cukor - 2,5 dl friss sárgarépalé - 0,5 dl tej - 2 db tojás
Hagymás-sajtos muffin

Hagymás-sajtos muffin

2017 május 4.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...
Medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

2017 április 25.

Hozzávalók: - 10 dkg medvehagyma - 50 dkg liszt - 25 dkg vaj - 3 dkg élesztő - 1 dl tejföl - 1 dl tej - 2 + 1 (a kenéshez) tojássárgája - 1 ek cukor - só
Mexikói muffin

Mexikói muffin

2017 április 24.

Hozzávalók: 2 tojás, 2 dl tejföl, 3 ek olívaolaj, 15 dkg liszt, 10 dkg kukoricaliszt, ½ csomag sütőpor, 8 dkg konzerv kukorica, 1 kis chilipaprika, 15 dkg sajt
Sajtos-köményes muffin

Sajtos-köményes muffin

2017 március 14.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 ek sütőpor 10 dkg reszelt sajt 1,7 dl tej 1 tojás 1 ek mustár 1 kk dijoni mustár 50 g vaj (megolvasztva) só, egész köménymag
Sajtos rágcsa

Sajtos rágcsa

2017 március 9.

Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg margarin 20 dkg reszelt füstölt sajt 3 tojássárgája só szezámmag köménymag
Túrógombóc petrezselyemmel

Túrógombóc petrezselyemmel

2017 március 8.

Hozzávalók: - fél kiló túró - 5 dkg búzadara - 2 tojás - fél mk só - fél csomag petrezselyem
Sárgarépás túrókrém

Sárgarépás túrókrém

2017 március 7.

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 2 ek tejföl 1 sárgarépa só, bors, szerecsendió 1 kávéskanál őrölt kömény
Reszelt sajt - rántva

Reszelt sajt - rántva

2017 március 1.

Hozzávalók: 40 dkg sajt 4 db tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez
Nutellás keksz

Nutellás keksz

2017 február 17.

Hozzávalók: 500 g apró szemű zabpehely 200 g cukor 40 g cukrozatlan kakaópor 3 ek nutella 125 g vaj 125 ml tej
Mandarinos muffin

Mandarinos muffin

2017 február 9.

Hozzávalók: 8 dkg mandarin (hámozott) 0,5 dl tej 3 mk sütőpor 3 ek étolaj 20 dkg liszt 1,5 dl joghurt 2 ek cukor 100 g mandula (darált) 1 cs vaníliás cukor 1 citrom héja 1 tojás
Fánk sonkahabbal

Fánk sonkahabbal

2017 január 31.

Hozzávalók: A tésztához: - 1/3 csésze búzaliszt, - 2 teáskanál étkezési keményítő, - 1 evőkanál vaj, - 2 db tojás, - 10 dkg reszelt sajt, - 1/2 csésze víz, - ízlés szerint só A töltelékhez: - 10 dkg sonka, - 15 dkg majonéz, - 20 dkg...
Spenótos pesto

Spenótos pesto

2017 január 25.

Hozzávalók: 10 dkg zsenge spenót 25 g fenyőmag 8 ek extra szűz olívaolaj 8 dkg reszelt parmezán 1 gerezd fokhagyma só, bors
Olívás túrókrém

Olívás túrókrém

2017 január 24.

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 10 dkg olajbogyó 3 gerezd fokhagyma só, bors
Mustáros tepertőkrém

Mustáros tepertőkrém

2017 január 18.

Hozzávalók: 50 dkg tepertő 10 ek mustár só, bors
Gyors melegszendvics krém

Gyors melegszendvics krém

2017 január 13.

Hozzávalók: 10 deka májkrém 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma petrezselyem só, bors, esetleg csili
Teapuncs forrón

Teapuncs forrón

2017 január 12.

Hozzávalók: - 1l víz - 2 filter fekete tea - 4 dl piros szőlőlé - 4 dl narancslé - 75 g barna kandiscukor - 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor - 1 csapott teáskanál őrölt fahéj - 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
Sajtos tallér

Sajtos tallér

2017 január 6.

Hozzávalók: kb 20 dkg különböző sajt (lehet, trapista, pannónia, pamezán, stb) reszelve 2 tojás 3 ek liszt só, bors
Pesto bazsalikommal

Pesto bazsalikommal

2017 január 4.

Hozzávalók: 2 csokor bazsalikom, 5 dkg fenyőmag, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt parmezán, 0,75 dl olivaolaj, só, bors
Piros pesto

Piros pesto

2016 december 6.

Hozzávalók: 1 nagy piros húsú paprika, 2 ek fenyőmag, 2 érett, zamatos paradicsom, meghámozva, kimagozva és felaprítva, 50g bazsalikomlevél, 1 gerezd durvára vágott fokhagyma, 6 aszalt, olajban tárolt paradicsom, 3 ek paradicsompüré, egy...
Előétel túróval és babkrémmel

Előétel túróval és babkrémmel

2016 november 28.

Hozzávalók - 25 dkg szemes bab - 1 dl olaj - 1 gerezd fokhagyma - 1 kanál citromlé - só, ½ kanál édes pirospaprika - friss menta - pirított kenyér szeletek - túrókrém
Körtés-csokis muffin

Körtés-csokis muffin

2016 november 18.

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 10 dkg reszelt csokoládé 2 körte 10 dkg vaj 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás fél csomag sütőpor 2 db körte 1 ek citromlé
Körtés zellerkrém

Körtés zellerkrém

2016 november 16.

Hozzávalók: 1/2 zellergumó (25 dkg) 1 nagy körte (25 dkg) 1 salotta 5 dkg vaj 1 csokor kakukkfű 5 dkg kéksajt (Dorblue vagy Danish Blue cheese)
Svájci sajtos muffin

Svájci sajtos muffin

2016 október 28.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...
Mexikói szendvicskrém

Mexikói szendvicskrém

2016 október 25.

Hozzávalók: 1 chilis kukoricakonzerv 20 dkg májkrém 2 ek g vaj 2 újhagyma vagy egy kisebb lilahagyma 3 ek ketchup 1 kk oregánó só, pirospaprika 15 dkg sajt
Édes, mézes krumplis ropogós

Édes, mézes krumplis ropogós

2016 október 24.

Hozzávalók: - 4 dl natúr, fehérítetlen liszt, - 1 evőkanál sütőpor, - 1/2 teáskanál só, - 1/2 dl főzőmargarin, - 1 evőkanál reszelt narancshéj, - 1 evőkanál reszelt citromhéj, - 1,5 dl puhára főtt krumpli, hámozva és áttörve (püré), - 1/2 dl...
Francia pástétom

Francia pástétom

2016 október 6.

Hozzávalók: 20 dkg sertéshús, 10 dkg zsíros szalonna, 1 ek zöldfűszer (kakukkfű, zsálya, rozmaring, majoránna), tengeri só, fehér bors, 5 ek calvados, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 kis alma, 5 dkg csiperkegomba, 15 dkg sertésmáj, 1 tk...
Mézes szezámkrém

Mézes szezámkrém

2016 szeptember 16.

Hozzávalók: 20 dkg szezámmag 2 ek méz (ízlés szerint lehet több)
Olasz sajtkrém paradicsommal

Olasz sajtkrém paradicsommal

2016 szeptember 12.

Hozzávalók: 5 dkg füstölt sajt, 3 dkg vaj, 1 ek liszt, 2 dl tej, 1 tk paradicsompüré, 1 csokor finomra vágott bazsalikom, 1 gerezd fokhagyma, só, bors
Hagymás tojáskrém

Hagymás tojáskrém

2016 szeptember 7.

Hozzávalók: 5 db tojás 10 dkg vaj 1 fej lilahagyma 1 kk mustár 2 ek tejföl só, bors
Soksok gyümölcsos muffin

Soksok gyümölcsos muffin

2016 szeptember 2.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só, 1 kg vegyes gyümölcs (alma, körte, barack, cseresznye, szilva), 2 tk étkezési keményítő
Májas paprikafalatok

Májas paprikafalatok

2016 augusztus 17.

Hozzávalók: 20 dkg máj 2 ek édes mustár 2-3 kápia paprika 4 szelet rozskenyér 3-4 dkg vaj kevés zsír és apróra vágott hagyma a sütéshez 1-2 szár újhagyma balzsamecet ízlés szerint bors, majoranna vagy friss koriander
Epres muffin

Epres muffin

2016 május 18.

Hozzávalók (12 db): 25 dkg eper 12 dkg finomliszt fél csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 2 db tojás csipetnyi só fahéj
Egyszerű sajtosrúd

Egyszerű sajtosrúd

2016 március 24.

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1,5 dl tejföl 1 db tojás reszelt sajt a tetejére 2 tk só
Céklakrém fetával

Céklakrém fetával

2016 február 26.

Hozzávalók: 1 db cékla 15 dkg feta 1 fej vöröshagyma 2 dl natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma bors, köménymag
Karácsonyi almás bögrés

Karácsonyi almás bögrés

2015 december 23.

Hozzávalók: 3 alma 3 tojás 1 bögre rétesliszt 1 bögre barna cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj csipetnyi só
Francia pirítós

Francia pirítós

2015 december 22.

Hozzávalók: 1 bagett (kb. 40 cm hosszú), 4 tojás, 1/8 l tejszín, 4 ek méz, ½ tk reszelt szerecsendió, ½ tk vanília-kivonat, juharszirup ízlés szerint
Napraforgókrém

Napraforgókrém

2015 december 10.

Hozzávalók: 20 dkg napraforgómag 2 db lilahagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors 1 dl víz 2 ek élesztőpehely (ez kis is hagyható)
Gyors sajtos pogácsa

Gyors sajtos pogácsa

2015 december 7.

Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 25 dkg vaj vagy margarin - 25 dkg reszelt sajt - 1 csomag sütőpor - 1 kavéskanál só, köménymag - annyi tejföl, amennyit a tészta felvesz - 1 tojás a kenéshez
Rozskenyér sörrel

Rozskenyér sörrel

2015 október 21.

Hozzávalók: 20 dkg rozsliszt, 3,5 dl sör, 15g élesztő, 25g cukor, só, 1 tojás, 25g zsiradék, 410g finomliszt, 9g kukoricaliszt, 7g köménymag
Sárgarépás szendvicskrém

Sárgarépás szendvicskrém

2015 szeptember 2.

Hozzávalók: 2 db sárgarépa 15 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma 8 ek majonéz 3 ek tejföl só, bors
Padlizsánkrém túróval

Padlizsánkrém túróval

2015 július 29.

Hozzávalók: 1 padlizsán 25 dkg túró 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma só, bors
Gombás melegszendvicskrém

Gombás melegszendvicskrém

2015 május 18.

Hozzávalók 50 dkg gomba 1 hagyma 1 tojás 1 ek tejföl olaj só, bors, pirospaprika borsikafű
Burgonyakrémes hasé

Burgonyakrémes hasé

2015 január 28.

Hozzávalók (18 darabhoz): - 1 csomag leveles tészta, - 15 dkg burgonyapüré (vagy tört burgonya) - lehet maradék is, - 1 mk frissen reszelt szerecsendió, - 1-2 ek tejszín, - só, - 1+1 tojás sárgája
Kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa

2015 január 27.

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 1 ek cukor 5 dkg élesztő 12 db édesítőszer 10 dkg vaj 3 db tojás 1 kk só 8 dl tej 80 dkg félszáraz csípőskolbász
Kukoricás muffin

Kukoricás muffin

2015 január 26.

Hozzávalók: 10 dkg liszt 17 dkg kukoricadara 5 dkg cukor 2,5 kk sütőpor csipetnyi só fél kk szódabikarbóna 1 db tojás 1 db tojássárgája 3 dl író 0.8 dl repceolaj 10 dkg kukoricaszem
Mini sóskeksz

Mini sóskeksz

2014 december 17.

Hozzávalók: - 52 dkg liszt - 37 dkg margarin - 2 dl tejföl - 4 kiskanál só
Gyors vaníliás kifli

Gyors vaníliás kifli

2014 december 8.

Hozzávalók: - 30 dkg liszt - 20 dkg vaj - 10 dkg darált dió - 7 dkg porcukor - 2 csomag vaníliás cukor
Mézes puszedli

Mézes puszedli

2014 december 2.

Hozzávalók (kb 80 db): 3 tojás, 10 dkg cukor, 35 dkg méz, 5 dkg vaj, 70 dkg liszt, 1 kis kk szódabikarbóna, dió, mogyoró
Tócsni

Tócsni

2014 november 20.

Hozzávalók: - 1 kg krumpli - 5 gerezd fokhagyma - 3 ek. liszt - olaj vagy zsír - só, bors
Birsalmás bögrés muffin

Birsalmás bögrés muffin

2014 november 18.

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 cs sütőpor 1 tk mézeskalács-fűszerkeverék 1 tk fahéj 0,5 tk szódabikrabóna 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 0,5 bögre cukor 0,5 bögre olvasztott vaj 1 bögre tej 4 birsalma
Pókhálós muffin

Pókhálós muffin

2014 október 31.

Hozzávalók: - 50g étcsokoládé min 55%-os - 85g vaj - 1 ek. tej - 200g liszt - 1/2 tk. sütőpor - 85g cukor - 50g barnacukor - 1 db tojás - 142 ml tejföl A tetejére: - 100g fehércsokoládé - 100g étcsokoládé
Erdélyi zakuszka

Erdélyi zakuszka

2014 szeptember 19.

Hozzávalók: - 3,5 kg padlizsán - 3,5 kg pritamin paprika - 6 fej vöröshagyma - 1 l sűrített paradicsomlé - 7 dl olaj - 5 babérlevél - só, bors
Pikáns kávé - rummal

Pikáns kávé - rummal

2014 szeptember 11.

Hozzávalók: 1ek rum, 1 ek mazsola, 2 tk neszkávé, forró víz, 1,25 dl tejszín
Paprikás crostini

Paprikás crostini

2014 július 30.

Hozzávalók: crostini (francia vagy olasz szeletelt, pirított bagett), 1 piros kaliforniai paprika, 1 sárga kaliforniai paprika, 2 ek magnélküli, durvára vágott fekete olajbogyó, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 4 bazsalikomlevél, 4 ek...
Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa

2014 július 10.

Hozzávalók: 500g liszt, 25g friss élesztő, 1 dl tej, 300g sertészsír, 3 egész tojás, 1 pohár tejföl, 3 kk só, 1 kk cukor, 1 kk bors, 500g darált tepertő
Burgonyás kenyér

Burgonyás kenyér

2014 július 3.

Hozzávalók: 1,5 kg liszt, 30-40 dkg héjában főtt burgonya, 25g friss élesztő, kevés olaj, víz, só, cukor
Olasz sajtkrém

Olasz sajtkrém

2014 május 15.

Hozzávalók: 5 dkg füstölt sajt, 3 dkg vaj, 1 ek liszt, 2 dl tej, 1 tk paradicsompüré, 1 csokor finomra vágott bazsalikom, 1 gerezd fokhagyma, só, bors
Tejszínes krémsajt

Tejszínes krémsajt

2014 május 7.

Hozzávalók: 1 dl tejszín 50 dkg natúr joghurt 3 kk só
Epres bögrés muffin

Epres bögrés muffin

2014 április 18.

Hozzávalók: - egy bögre finomliszt - 3/4 bögre cukor - 10 dkg vaj - 1 bögre apróra vágott eper - 3 tojás - fél zacskó sütőpor - vaníliás cukor - papírkapszli a sütéshez
Sajtos muffin

Sajtos muffin

2014 április 16.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 ek sütőpor 1 kk só 1 ek egész köménymag kb 10 dkg reszelt edami sajt 1,7 dl tej 1 db tojás 2 ek mustár 5 dkg vaj
Fokhagymás-szalonnás túrókrém

Fokhagymás-szalonnás túrókrém

2014 március 20.

Hozzávalók: - 10 dkg vékony szeletekre vágott húsos császárszalonna - 50 dkg sovány tehéntúró (a fele juhtúró is lehet) - 3-4 evőkanál tejföl - őrölt fehér bors - 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
Sajtos tészta-rudacskák

Sajtos tészta-rudacskák

2014 február 13.

Hozzávalók: 500g mirelit levelestészta, 2 ek fokhagymás és zöldfűszeres krémsajt, ¾ tk szárított, morzsolt rozmaring levél, 3 ek parmezán
Spenótos pesto

Spenótos pesto

2014 február 10.

Hozzávalók: 10 dkg zsenge spenót 25 g fenyőmag 8 ek extra szűz olívaolaj 8 dkg reszelt parmezán 1 gerezd fokhagyma só, bors
Humusz egyszerűen

Humusz egyszerűen

2014 január 28.

Hozzávalók: 1 doboz konzerv csicseriborsó 2 ek szezámolaj 2 gerezd fokhagyma fél citrom leve só, bors 1,5 ek sűrű tejszín
Hagymás-túrós rétes

Hagymás-túrós rétes

2014 január 23.

Hozzávalók - 16 db réteslap - 1 db tojás - vaj vagy margarin - 0,6 l tejföl - olaj A töltelékhez: - 1 csokor újhagyma vagy medvehagyma - 0,5 kg túró - só, bors, fűszerek ízlés szerint - 2,5 dl tejföl - 3 db tojás - fél pohár gríz
Burgonyás muffin

Burgonyás muffin

2014 január 9.

Hozzávalók: 18 dkg Ella burgonya, 8 dkg liszt, 4 tojás, 12 dkg mazsola, 2 ek barnacukor, 2 tk sütőpor, só
Almás-fahéjas muffin

Almás-fahéjas muffin

2013 december 17.

Hozzávalók: 20 dkg liszt 3/4 cs sütőpor 20 dkg cukor 15 dkg margarin 2 db tojás 1 cs vaníliás cukor 3 db alma (mérettől függően) 1 dl tej fahéj vanília aroma
Gyümölcskenyér almával

Gyümölcskenyér almával

2013 december 16.

Hozzávalók: 70 dkg alma 15 dkg kristálycukor 1 tojás 25 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 1 kk fahéj 0,5 kk szegfűszeg só 2 ek mazsola 5 ek aszalt gyümölcs ízlés szerint 5-5 dkg dióbél és mandula (durvára darálva) A kikenéshez: 2 dkg vaj 1 ek...
Citromos-kókuszos keksz

Citromos-kókuszos keksz

2013 december 3.

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 5 dkg kókuszreszelék, 15 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 1 citrom héja és leve, 1 tojássárgája
Mákos guba mézzel és szegfűszeggel

Mákos guba mézzel és szegfűszeggel

2013 november 20.

Hozzávalók: - 8 kifli - 6 dl tej - 5 dkg vaj - 15 dkg mák - 1 citrom héja - 10 dkg porcukor - 3 ek méz - 1 cs vaníliás cukor - 1 mk őrölt szegfűszeg
Sütőtök-süti

Sütőtök-süti

2013 október 31.

Hozzávalók: - 25 dkg liszt - 1 és negyed tk sütőpor - 1 tk szódabikarbóna - 1 tk őrölt fahéj - negyed tk őrölt gyömbér - egész kevés őrölt szegfűszeg - fél tk só - 2 tojás - 20 dkg cukor - 1,2 dl olaj - 1 tk vanília aroma - 22 dkg sütőtökpüré -...
Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa

2013 október 22.

Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 25 dkg margarin - 25 dkg juhtúró - 3 dkg élesztő - 2 tojás sárgája - 1,5 dl tejföl - 2 tk só - 1 tk cukor - 1 dl tej - 1 tojás (a kenéshez)
Borkoktél mézzel

Borkoktél mézzel

2013 szeptember 27.

Hozzávalók: 3 l száraz fehérbor, 8 db citrom, 5 dl alkohol, 50 dkg méz
Cukkinikrém

Cukkinikrém

2013 szeptember 10.

Hozzávalók: - 1 kg cukkini, - 3-4 gerezd fokhagyma, - olívaolaj, - só, ételízesítő, bors
Igazi ír kávé

Igazi ír kávé

2013 szeptember 5.

Hozzávalók: - 1,5 dl forró kávé - 2 kk barna cukor - 2 cl ír whiskey - 2 kk tejszín
Pikáns padlizsánkrém

Pikáns padlizsánkrém

2013 augusztus 27.

Hozzávalók: - 1 nagyobb padlizsán, - 1 zöldhagyma, - olivaolaj, só, bors, pirospaprika
Mézes pogácsa

Mézes pogácsa

2013 április 30.

Hozzávalók: - 25 dkg méz, - 1 evőkanál rum, - 3 db tojás, - 25 dkg porcukor, - fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, - 5 dkg szalalkáli, - 70 dkg liszt, só, - 1 tojás a kenéshez, - olaj, a tojáslazúrhoz: - 15 dkg porcukor, - 4 tojásfehérje
Forró teapuncs

Forró teapuncs

2013 január 18.

Hozzávalók: - 1l víz - 2 filter fekete tea - 4 dl piros szőlőlé - 4 dl narancslé - 75 g barna kandiscukor - 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor - 1 csapott teáskanál őrölt fahéj - 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
Egyszerű szicíliai pesztó

Egyszerű szicíliai pesztó

2013 január 14.

Hozzávalók: - 50 db fenyőmag (vagy dió) - 3 gerezd fokhagyma - 2 db paradicsom - 1 ek aprított petrezselyemzöld - 1 kávéskanál zellerlevél - 3-4 ek extra szűz olíva olaj - 1 csipet só - 1 csipet bors (őrölt)
Tökmagos pogácsa

Tökmagos pogácsa

2013 január 2.

Hozzávalók: - 50 dkg finomliszt - 3 dkg élesztő - 1 ek. só - 25 dkg áttört főtt burgonya - 20 dkg tökmag (tisztítva, megpirítva) - 20 dkg margarin - 1 dl tejföl - 1 dl tej, kevés cukor - 1 tojás A kenéshez: 1 tojás sárgája, a tepsihez marga...
Zöldfűszeres Grissini

Zöldfűszeres Grissini

2012 október 12.

Hozzávalók - kb. 40 darabhoz - 1/2 kg liszt - 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő - 1 tk só - 1 tk porcukor - 125 ml natúr joghurt - 2 tk zöldfűszer keverék - 1 dl olivaolaj - 1,5 dl langyos víz
Marcipán-sütemény

Marcipán-sütemény

2012 augusztus 14.

Hozzávalók: 400g blansírozott mandula, 150g porcukor, 100 g cukor, 3 ek meleg víz, 100g darált fenyőmag
Shanibars

Shanibars

2012 augusztus 3.

Hozzávalók: 180g apróra vágott datolya, 195g földimogyorókrém (peanut butter), 35g kókuszreszelék, 3 ek kakaó, 1 csipet só
Főzött perec

Főzött perec

2012 június 21.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg friss élesztő, 2 dl tej, 1 tojás, köménymag, olaj, só
Zöldborsós, cukkínis crostini

Zöldborsós, cukkínis crostini

2012 május 21.

Hozzávalók: 2 kis kockákra vágott cukkíni, 100g zsenge zöldborsó, 2 ek liszt, 250 ml meleg tej, 1 tojássárgája, 60g parmezán sajt, 6 szelet crostini (teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérszelet), 2 ek vaj, csipetnyi szerecsendió, só,...
Zabkorpás pogácsa

Zabkorpás pogácsa

2012 április 23.

Hozzávalók: 300g liszt, 150g zabkorpa, 150g vaj, 30g élesztő, 5g cukor, 3 db tojásfehérje, 1 dl tej, 1,5 dl tejföl, só
Cseresznyés muffin

Cseresznyés muffin

2012 április 18.

Hozzávalók: 220g Graham-liszt, 80g vaj, 40g porcukor, 350g cseresznye, 3 tojás, 1,5 dl tej, 1 tk sütőpor, 5 csepp vaníliaaroma
Fetával töltött rétes

Fetával töltött rétes

2012 április 5.

Hozzávalók: 20 dkg feta sajt, morzsolva, 1,5 ek apróra vágott friss menta, 2 tojás felverve, őrölt fekete bors, 8 réteslap, 8 deka vaj olvasztva
Sós muffin alaprecept

Sós muffin alaprecept

2012 március 25.

Hozzávalók: 125g megpucolt, felaprózott zöldség, vagy sült-főtt hús, 250g liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, ízlés szerint választott fűszerek, 1 tojás, 50 ml olaj, 100g reszelt sajt, 250g tej,...
Gyümölcsös muffin

Gyümölcsös muffin

2012 március 18.

Hozzávalók: 250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv, 260g liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, 1 tojás, 120g cukor, 80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin, 260g tej, joghurt, vagy tejszín
Rácsos linzer

Rácsos linzer

2012 február 27.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 25 dkg dió vagy mogyoró, 2 tojássárgája, reszelt citromhéj, fahéj, 20 dkg barack-, málna-vagy meggylekvár, csipet só
Baconnel tekert sajtos-almás kifli

Baconnel tekert sajtos-almás kifli

2012 február 26.

Hozzávalók: 2 alma 16 cikkre vágva, 1 ek barnacukor, 8 szelet cheddar sajt, 16 szelet bacon, 1 csomag leveles tészta
Krumpli salátás szendvics

Krumpli salátás szendvics

2012 február 12.

Hozzávalók: 1 hamburger zsemle, 1,5 ek majonéz, 2 salátalevél, 2 szelet paradicsom, 1/3 cup krumplisaláta
Kávékaramell

Kávékaramell

2012 január 31.

Hozzávalók: ½ kg cukor, 14 dkg burgonyacukor, 2 dl tejszín, 1 dl erős feketekávé, ½ rúd vanília
Gombakrémes crostini

Gombakrémes crostini

2012 január 19.

Hozzávalók: 300g finomra vágott csiperkegomba, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 150g friss krémsajt, 4-8 szelet crostini (pirítós), 4-6 ek olívaolaj, só
Mákos grissini

Mákos grissini

2011 december 27.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 kk szárított élesztő, ½ kk só, 1 ek olívaolaj, 1 dl meleg víz, 1 kk mák
Citromos teasütemény

Citromos teasütemény

2011 december 17.

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 12 dkg cukor, 10 dkg puha vaj, 1 citrom reszelt héja, 1 tojás elhabarva, 4 ek citromlé, 1 ek tej, 1 tk sütőpor, porcukor a szóráshoz
Kenyérfelfújt

Kenyérfelfújt

2011 december 13.

Hozzávalók: 20 dkg fehér kenyér vékonyan felszeletelve, 5 dkg puha vaj, 2 dkg nagy szemű mazsola, 2 dkg cukrozott citrom- és narancshéj vegyesen, 6 dl tej, 4 tojássárgája, 7 dkg cukor, ½ tk vegyes fűszer (köménymag, szegfűbors,...
Csokitortácskák

Csokitortácskák

2011 december 6.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 12 dkg puha vaj, 15 dkg barnacukor, 3 tojás elhabarva, 2 dkg kakaó, 2 dkg étcsokoládé apróra vágva, ¼ ek sütőpor, 1 csipet só; Hozzávalók a mártáshoz: 1,5 dl tejszín, 7 dkg barnacukor, 2 dkg v...
Fehér karamell

Fehér karamell

2011 november 30.

Hozzávalók: 35 dkg cukor, 3 dkg vaj, 1 csipet só, 1,25 dl sűrített tej, 1 rúd vanília, 30 dkg darabokra tört fehér csokoládé, 8 dkg dió
Rumos trüffel

Rumos trüffel

2011 november 24.

Hozzávalók: 30 dkg darabokra tört étcsokoládé, 1 dl tejszín, 2-3 csepp vaníliaaroma, 1 dl barna rum, kakaópor a trüffelek meghempergetéséhez
Mazsolás csiga

Mazsolás csiga

2011 november 22.

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1 zacskó szárított élesztő, 2 dkg vaj kis darabokban, 1 tojás elhabarva, 1,2 dl meleg tej, 2 ek juharszirup, ½ tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg puha vaj, 2 tk őrölt fahéj, 5 dkg barnacukor,...
Sonkás-sajtos táska

Sonkás-sajtos táska

2011 november 20.

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 5 dkg bacon felkockázva, 12 dkg friss sajt, 2 ek friss, apróra vágott snidling, bors, 1 tojás elhabarva, 1 ek reszelt parmezán
Gombás bruschetta

Gombás bruschetta

2011 november 15.

Hozzávalók: 25 dkg gomba, 1 fej lilahagyma, 4 szárított paradicsom, só, bors, bazsalikom, kakukkfű, kevés balzsamecet, olívaolaj
Tepertőkrém

Tepertőkrém

2011 november 13.

Hozzávalók: 25 dkg tepertő, 2 főtt tojás, 3 fej lilahagyma, só, bors, 1 tk pirospaprika, 1 ek mustár
Narancsos csokis keksz

Narancsos csokis keksz

2011 november 6.

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj, 2,5 ek cukor, ½ narancs finomra reszelt héja, 12,5 dkg liszt, 1 púpozott tk sütőpor, 10 dkg darabokra tört étcsokoládé, 250g narancslekvár
Vajas perec

Vajas perec

2011 október 30.

Hozzávalók: 15g élesztő, 295 ml meleg víz, 625g liszt, 100g + 1 tk cukor, 1 tk só, 15 ml olaj, 110g szódabikarbóna, 950 ml forró víz, 55g só
Sörös rozskenyér

Sörös rozskenyér

2011 október 17.

Hozzávalók: 200g rozsliszt, 3,5 dl szobahőmérsékletű sör, 15g élesztő, 25g cukor, 20g só, 1 tojás, 25g zsiradék, 410g finomliszt, 9g kukoricaliszt, 7g köménymag
Paradicsomos-bazsalikomos muffin

Paradicsomos-bazsalikomos muffin

2011 október 6.

Hozzávalók: 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk cukor, 3 ek olaj az aszalt paradicsom konzervből, 2 tojás, 1 bögre tej, 2 ek frissen aprított bazsalikom, ¼ bögre lecsöpögtetett olajos aszalt paradicsomkonzerv
Kókuszos borzaskák

Kókuszos borzaskák

2011 október 3.

Hozzávalók: 13 dkg rétesliszt, ½ kiskanál sütőpor, 13 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 2 ek narancslé, 2 simára kevert tojás, 7 dkg kókuszreszelék, 5 dkg apróra vágott étcsokoládé, 4 dkg frissen reszelt kókusz
Sajtos falatok

Sajtos falatok

2011 szeptember 30.

Hozzávalók: 9 dkg vaj, 9 dkg reszelt edámi vagy trappista sajt, 10 dkg liszt, 3 dkg reszelt parmezán sajt, ½ kiskanál só, késhegynyi chilipor, 1 kicsi tojás, apróra vágott mandula
Sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin

2011 szeptember 27.

Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök, 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk őrölt kömény, 2 ek barnacukor, 50 g vaj, 1 tojás, 1 ¼ bögre tej
Diós gomb

Diós gomb

2011 szeptember 24.

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 13 dkg porcukor, 1 tojássárgája, ½ kk mandulaeszencia, 13 dkg liszt, ½ kk sütőpor, 6 dkg dúrvára vágott dió, a tetejére szép felezett diók
Kókuszos mandulacsók

Kókuszos mandulacsók

2011 szeptember 20.

Hozzávalók: 2 tojásfehérje, 9 dkg porcukor, 10 dkg frissen reszelt kókusz, 5 dkg kókuszreszelék, 7 dkg darált mandula, 3 dkg apró darabokra tördelt csokoládé
Krumplis-tejfölös muffin

Krumplis-tejfölös muffin

2011 szeptember 19.

Hozzávalók: 250 g tört burgonya, 2 lágyan felvert tojás, 1 bögre tej, ¾ bögre tejföl, 60 g olvasztott vaj, 1 ½ tk sütőpor, 2 ½ bögre liszt, 3 ek frissen aprított metélőhagyma
Részeges mazsolás csók

Részeges mazsolás csók

2011 szeptember 18.

Hozzávalók: 15 dkg mazsola, 4 ek konyak, 25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt szerecsendió, 1 kk őrölt fahéj, 30 dkg rétesliszt
Köményes fonatok

Köményes fonatok

2011 szeptember 14.

Hozzávalók: 2 tojás, 16 dkg cukor, 2 ½ kk sütőpor, 1 ¼ dl olaj, 40 dkg liszt, a kenéshez 1 simára kevert tojásfehérje, a tetejére köménymag
Dzsemes muffin

Dzsemes muffin

2011 szeptember 12.

Hozzávalók: 1 ½ bögre liszt, ½ bögre vaníliás sodópor, 3 tk sütőpor, ¼ bögre cukor, 100 g vaj, 2 tojás, 1 bögre tej, ¼ bögre málnadzsem
Szilvadzsem

Szilvadzsem

2011 szeptember 11.

Hozzávalók: 1 kg szilva, 25 dkg cukor, kis rum
Loukoumades

Loukoumades

2011 szeptember 8.

Hozzávalók: 15g élesztő, 235 ml meleg víz, 120 ml meleg tej, 50g cukor, 1 csipet só, 75g vaj, 3 tojás, 5g őrölt fahéj, 500g liszt, olaj a sütéshez; Hozzávalók a sziruphoz: 120 ml méz, 120 ml víz
Nachos

Nachos

2011 szeptember 7.

Hozzávalók: 400g vörös kidney bab (konzerv), 250g tortilla chips, 185g frissen reszelt cheddar sajt, 250 ml tejföl, 2 kockára vágott paradicsom, 2 finomra vágott jalapeno paprika, 1 pürésített avokádó
Almás mogyoróvajas szendvics

Almás mogyoróvajas szendvics

2011 szeptember 5.

Hozzávalók: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 15g mogyoróvaj-krém, 1 kis alma
Pikáns szezámlapok

Pikáns szezámlapok

2011 szeptember 4.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 kk sütőpor, késhegynyi Cayenne-bors, ½ kk só, 13 dkg vaj, 13 dkg reszelt edámi sajt, 2 tojássárgája, 1-2 ek citromlé, 1 tojásfehérje simára keverve, szezámmag
Csokival töltött muffinok

Csokival töltött muffinok

2011 szeptember 1.

Hozzávalók: 2 ½ bögre liszt, 4 tk sütőpor, ¼ bögre kakaó, 1 tk fahéj, 100 g vaj, 1 bögre barnacukor, 1 ½ bögre tej, 1 tojás, 100 g csokoládé, 15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás
Galaktoboureko

Galaktoboureko

2011 augusztus 31.

Hozzávalók: 1420 ml tej, 165g búzadara, 30g kukoricakeményítő, 200 + 100g cukor, 1 csipet só, 6 tojás, 5 ml vanília kivonat, 170g olvasztott vaj, 240g réteslap; Hozzávalók a sziruphoz: 235 ml víz, 200g cukor
Olasz fűszeres kenyér

Olasz fűszeres kenyér

2011 augusztus 30.

Hozzávalók: 75 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 3 dl langyos víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1-2 tk só, 1 ek oregano
Baklava

Baklava

2011 augusztus 27.

Hozzávalók: 450g rétes lap, 450g darált dió, 1 tk fahéj, 225g vaj, 235 ml víz, 200g cukor, 5 ml vanília kivonat, 120 ml méz
Paradicsomos - olívás bruschetta

Paradicsomos - olívás bruschetta

2011 augusztus 26.

Hozzávalók a paradicsomos feltéthez: 2 nagy paradicsom, 1 finomra vágott kisebb hagyma, 1 ek összetépkedett bazsalikom, ½ tk cukor, 1 ek extraszűz olívaolaj; Hozzávalók az olívás feltéthez: 60g kimagozott fekete olajbogyó, 30g...
Répás-mézes muffin

Répás-mézes muffin

2011 augusztus 23.

Hozzávalók: 1 darab 2 deciliteres bögre a mérésekhez, 2 bögre liszt, 2 tk szódabikarbóna, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, ½ bögre cukor, ½ bögre méz, 2 ½ bögre reszelt sárgarépa, ½ bögre mazsola, 3 tojás, 1...
Sajtos rudak

Sajtos rudak

2011 augusztus 20.

Hozzávalók: 250g liszt, 1 tk sütőpor, ½ tk őrölt koriander vagy köménymag, 200g tehéntúró, 200g vaj, 100g szeletelt maasdami sajt, édesnemes paprika, 1 tojássárgája; Hozzávalók a szóráshoz: mák, szezámmag, koriandermag,...
Rozscipó hagymával vagy szalonnával

Rozscipó hagymával vagy szalonnával

2011 augusztus 19.

Hozzávalók: 500g búzaliszt, 250g rozsliszt, 100g rozsdara, 1 kocka (42g) friss élesztő, 625 ml langyos víz, ¼ tk cukor, 60g folyékony kovász, 1 ek só, 1 tk koriander, 1 tk bors, 1 ek sűrített tej; Hozzávalók a szalonnás...
Finikia

Finikia

2011 augusztus 18.

Hozzávalók: 115g vaj, 100g porcukor, 1 narancs reszelt héja, 120 ml kukorica olaj, 310g liszt, 250g búzadara, 15g sütőpor, 1 tk őrölt fahéj, 1 tk őrölt szegfűszeg, 120 ml narancslé; Hozzávalók a sziruphoz: 235 ml víz, 200g cukor,...
Csípős olajbogyó

Csípős olajbogyó

2011 augusztus 16.

Hozzávalók: 30 dkg kimagozott zöld olajbogyó, 4 gerezd fokhagyma, 4 ek extraszűz olívaolaj, 1 friss rozmaringág, ½ csokor menta, 1 tk szárított oregánó, 1 tk szárított, darált cseresznyepaprika
Gyümölccsel és jégkrémmel töltött keksz

Gyümölccsel és jégkrémmel töltött keksz

2011 augusztus 9.

Hozzávalók: 480 ml vanília, csokoládé vagy eper fagylalt, 16 db Chocolade Chips cookies (keksz csoki darabkákkal), 120 ml banán vékonyan felszeletelve, 120 ml apró eper, 240 ml félédes csokoládé reszelék, 1 ek olaj, finomra vágott dió, karamelladarabok,...
Fokhagymás steak bagettel

Fokhagymás steak bagettel

2011 augusztus 7.

Hozzávalók: 4 vastag szelet marhafilé, 2 hosszában félbevágott bagett, 60g rukkola, 2 vékonyra szeletelt paradicsom, 2 vékony szeletekre vágott lilahagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek extraszűz olívaolaj, só, bors, barbecue-szósz...
Pulykás, camembertes és áfonyás bagel

Pulykás, camembertes és áfonyás bagel

2011 augusztus 4.

Hozzávaló: 4 félbevágott bagel (zsömlével helyettesíthető), 60g cukorborsócsíra vagy borsórügy, 90 ml krémsajt, 90 ml vörösáfonya-szósz, 8 szelet sült, fűszeres pulykamell, 8 vékony szelet camembert, só, bors
Csokoládéba mártott szendvicsfagyi

Csokoládéba mártott szendvicsfagyi

2011 augusztus 2.

Hozzávalók: mandulás jégkrém, 24 db graham keksz, 240g félédes csokoládé, 240g fehér tortadara vagy csokoládé reszelék, 2 ek olaj, tortadekor a díszítéshez
Grillezett kenyér almával és hagymával

Grillezett kenyér almával és hagymával

2011 augusztus 1.

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1 ek vaj, 1 fej hagyma vékonyra szeletelve, 1 piros alma kimagvazva és vékonyra szeletelve, ½ tk cukor, néhány csepp balzsamecet, 2 vastag szelet házi- vagy ciabatta kenyér, 100g juhsajt kis darabokra...
Jégkrém trüffel

Jégkrém trüffel

2011 július 24.

Hozzávalók: vanília-, tejszínes- és karamell fagylalt, 120g pirított kókuszreszelék, 60g kakaó, 60g finomra vágott pecan dió vagy dió, 240g csokoládészirup, 4 ek mogyoró ízű likőr (vagy ízlés szerinti)
Szendvicsfagyi

Szendvicsfagyi

2011 július 18.

Hozzávalók: 9 gombóc mézes joghurt fagylalt, 18 db graham keksz, 5 ek mogyoróvajkrém (peanut butter), 3 ek eper dzsem
Baguette

Baguette

2011 július 16.

Hozzávalók: 500g liszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 tk só, 1 ek olaj, 125 ml langyos tej, 200 ml langyos víz
Csokoládés amaretti

Csokoládés amaretti

2011 július 7.

Hozzávalók: 225g hámozott mandula, 110g cukor, 1 ek kakaó, 2 ek porcukor, 2 tojásfehérje, csipetnyi tisztított borkő, 1 tk mandulakivonat, mandulaszeletek a díszítéshez
Burgonyás szendvics

Burgonyás szendvics

2011 június 28.

Hozzávalók: 19 szelet szendvicskenyér, 2 közepes nagyságú burgonya, 5 dkg vaj, 4 ek tej, 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, 1 kh bors, 1 mk őrölt szerecsendió, 1 mk só
Csokoládés-diós muffinok

Csokoládés-diós muffinok

2011 június 19.

Hozzávalók: 170g vaj, 140g étcsokoládé, apró darabokra vágva, 225g cukor, 75g sötét barnacukor, 4 tojás, 1 tk vaníliakivonat, ¼ tk mandulakivonat, 300g liszt, 1 ek kakaó, 225g darabokra vágott dió vagy pekándió
Marshmallow

Marshmallow

2011 június 12.

Hozzávalók: 35 dkg cukor, 2 1/2 l víz, 5 kk zselatin, 1 csomag vaníliás cukor, pár csöpp málna- vagy meggyszörp, 14 dkg porcukor
Szendvicsnyárs

Szendvicsnyárs

2011 június 7.

Hozzávalók: 8 vékony szelet szendvicskenyér, 10 dkg vörös lazac vagy olajos hal, 2 kk majonéz, 4 db lapsajt, 1 csomag összevagdalt snidling, ketchup, 1 kis fej saláta
Fehér csokoládés, ribizlis tortácskák

Fehér csokoládés, ribizlis tortácskák

2011 június 2.

Hozzávalók: 3 tojás, 18 dkg + 2 ek porcukor, 18 dkg sütőporos liszt, 18 dkg vaj, 12 dkg friss ribizli, 12 dkg fehér csokoládé durvára törve, 3 dl tejszín, 1 kk vaníliaeszencia, 24 friss ribizli fürt, a díszítéshez mentalevél
Kókuszcsiga

Kókuszcsiga

2011 május 29.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 40 dkg porcukor, 20 dkg kókuszreszelék, 25 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 4 db tojás, kevés tej
Ropogós bombák

Ropogós bombák

2011 május 25.

Hozzávalók: 50 dkg puffasztott rizs, 6 dkg átszitált kakaó, 20 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 2 dkg kókuszreszelék, 20 dkg vaj, 6 dkg reszelt keserűcsokoládé
Sajtos kukoricacsónak

Sajtos kukoricacsónak

2011 május 24.

Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 ek liszt, 1 1/4 dl tej, 5 dkg reszelt edami sajt, 1/4 kk ételízesítő, 13 dkg alaposan lecsöpögtetett konzerv tejes kukorica, borsikafű, 2 lap fagyasztott leveles tészta
Roston sült naan

Roston sült naan

2011 május 23.

Hozzávalók: 4 naan kenyér
Töltött zsemle

Töltött zsemle

2011 május 9.

Hozzávalók: 4,5 dl zöldségalaplé vagy víz, 120g hosszú szemű fehér rizs, 80g zöld lencse átöblítve, 4 ek olívaolaj, 1 piros húsú paprika finomra vágva, 60g cheddar sajt lereszelve, só, bors, 2 ek liszt, 2 tojás felverve, 120g zsemlemorzsa,...
Csíkos kenyér

Csíkos kenyér

2011 május 7.

Hozzávalók: 4 szelet szeletelt kenyér, 2-3 dkg vaj, 1 ek ketchup
Fehér csokoládés-málnás sütemény

Fehér csokoládés-málnás sütemény

2011 május 6.

Hozzávalók: 16 dkg liszt, 3 kk sütőpor, 6 dkg barnacukor, 6 dkg porcukor, 1 tojás, 2 csepp vaníliaeszencia, 3 ek olaj, 10 dkg fehér csokoládé, durvára vágva, 10 dkg friss málna, 2 ek rózsavíz vagy narancslé
Részeges szelet

Részeges szelet

2011 április 30.

Hozzávalók: 2 ek narancslé vagy kávélikőr, 10 dkg Grahamm-keksz, apróra tördelve, 10 dkg vaj, 3 ek méz, 10 dkg félédes csokoládé, darabokra tördelve, 2,5 dl tejszín, gyengén felverve, 18 dkg dió, mogyoró, mandula vegyesen, durvára vágva,...
Mini sajtos-hagymás táska

Mini sajtos-hagymás táska

2011 április 26.

Hozzávalók: 150g reszelt Cheddar sajt, 3 ek felszeletelt zöldhagyma, 500g mirelit leveles tészta, 2 tk olaj, ¼ tk szárított kaporlevél
Almás-sajtos lepény

Almás-sajtos lepény

2011 április 13.

Hozzávalók: 17 dkg liszt, 3 tk sütőpor, 7 dkg barnacukor, 10 dkg datolya kimagozva, összevagdosva, 50 dkg alma, kimagozva, felszeletelve, 5 dkg dió összeaprítva, 0,5 dl olaj, 2 tojás, 17 dkg kemény sajt reszelve
Mákos guba

Mákos guba

2011 április 8.

Hozzávalók: 8 szikkadt kifli, 15 dkg mák, 5 dkg mazsola, 1-1 ek reszelt narancs és citromhéj, 5 dl tej, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, vaj
Joghurtos kenyér

Joghurtos kenyér

2011 április 6.

Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 30 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1 tk szódabikarbóna, 1 ek finomított cukor, 1 tk só, 1 tojás elhabarva, 4,2 dl joghurt
Pekándiós édesburgonya-batyu

Pekándiós édesburgonya-batyu

2011 április 4.

Hozzávalók: 20 dkg édesburgonya, 2 ek cukor, 1 ek víz, ¼ tk cayenne bors, 75g durvára vágott pekándió, 1 ek olívaolaj, ½ fej vékonyra szeletelt hagyma, 250g mirelit leveles tészta, 75g kéksajt
Sajtos burgonyakeksz

Sajtos burgonyakeksz

2011 április 1.

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg burgonyából készült püré, 2 ek reszelt sajt, 1 ek tej, 1 simára kevert tojás, só, késhegynyi mustár, késhegynyi cayenne-bors; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt, ½...
Csokoládékenyér

Csokoládékenyér

2011 március 31.

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 2 dkg kakaó, 1 csomag szárított élesztő, 2 dkg barnacukor, 1 ek olaj, 3 dl langyos víz, 1 tk só
Édes és csípős csirketekercs

Édes és csípős csirketekercs

2011 március 29.

Hozzávalók: 4 lepény vagy pita, 400g főtt csirkehús, 100g saláta, 90 ml majonéz, 2 finomra vágott paradicsom, 1 vékonyra szeletelt uborka, 1 finomra reszelt sárgarépa, 2 ek thai édes chiliszósz, só, bors
Fűszeres magok

Fűszeres magok

2011 március 14.

Hozzávalók: 300g sós magkeverék, 1 ek olvasztott vaj, 2 tk chili por, ½ tk fokhagymapor, ½ tk hagymapor, ¼ tk őrölt fahéj, ¼ tk őrölt cayenne bor, 2 ek cukor
Csokoládés kétszersült

Csokoládés kétszersült

2011 március 12.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 10 dkg cukor, 1 tojás, 5 csepp vaníliaaroma, 5 dkg keserű csokoládé durvára tördelve, 5 dkg pörkölt mandulaforgács, 5 dkg fenyőmag, ½ tk sütőpor, 1 tk őrölt fahéj
Töltött estike

Töltött estike

2011 február 25.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 5 dkg vaníliaízű pudingpor, 1 ek narancslé; Hozzávalók a töltelékhez: 10 dkg porcukor, 2 ek olvasztott vaj, 1 ek vaníliaízű pudingpor, ½ narancs reszelt héja
Hamburger falatkák

Hamburger falatkák

2011 február 16.

Hozzávalók: 300g mirelit levelestészta, 1 tojás, 3 ek szárított darált hagyma, 2 ek tej, 1 ek Worcestershire szósz, ½ tk só, 1/8 tk bors, 5 ek zsemlemorzsa, 500g sovány darált marhahús, ketchup
Berliner

Berliner

2011 február 8.

Hozzávalók a fánkhoz: 125 ml langyos tej, 100g szobahőmérsékletű vaj, 500g liszt, 1 csomag élesztőpor, 30g cukor, 1 tk rumaroma, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 1 tojássárgája, zsiradék a sütéshez, porcukor a szóráshoz; Hozzávalók...
Beignett

Beignett

2011 február 7.

Hozzávalók: 2 dl tej, 300g pohár kefír, 40g élesztő, 2 1/2 ek cukor, 45 dk liszt, 1/2 tk szódabikarbóna, csipet só, olaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz
Sült paprikás bruschetta

Sült paprikás bruschetta

2011 február 2.

Hozzávalók: 16 szelet francia bagett, 1 cm vastag szeletekre vágva, 2 +1 ek olívaolaj, 8-10 gerezd fokhagyma, 200g paprika, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek reszelt parmezán sajt, ¼ tk só, ¼ tk bors
Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

2011 február 1.

Hozzávalók: 150g mogyoró, 100g tisztított, natúr pisztácia, 250g aszalt füge, 250g kimagozott aszalt szilva, 250g aszalt sárgabarack, 75-75g kandírozott citrom- és narancshéj, 250g mazsola, ½ dl rum, 2 ek méz, 4 tojás, 125g...
Kalács

Kalács

2011 január 16.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 30 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, kb. 4 dl tej, 3 tojássárgája, 10 dkg margarin, csipetnyi só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojássárgája; Hozzávalók a tepsi kikenéséhez: zsíradék
Rakott kifli

Rakott kifli

2011 január 15.

Hozzávalók: 10 kifli, 1 l tej, 2 csomag vaníliás cukor, 10 dkg cukor, 12 dkg dió, 1 kk őrölt fahéj, mazsola, 1 dl vörösbor, 2 dl tejszín, 6 dkg darált mák, 1 citrom
Búrkifli

Búrkifli

2011 január 4.

Hozzávalók a tésztához: 28 dkg rétesliszt, 22 dkg margarin, 2 dl tejföl, ½ citrom leve, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg darált dió, 5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, egy fél citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola,...
Kompóttal töltött sütemény

Kompóttal töltött sütemény

2011 január 2.

Hozzávalók: 250g liszt + egy kevés a kelesztéshez, 60g darált mandula, 75g porcukor, 175g hideg, földarabolt vaj, 2 közepes tojás sárgája, 820g kompót, 2 citrom reszelt héja, 2 ek Amaretto (mandula) likőr, 1 ek porcukor a kelesztéshez,...
Mentás krémes csokis muffin

Mentás krémes csokis muffin

2011 január 1.

Hozzávalók: 220g liszt, 1 tk szódabikarbóna, csipetnyi só, 60g kakaó, 10 ek vaj, 370g cukor, 3 tojás 1-1,5 dl tej; Hozzávalók a mentás töltelékhez: 280 ml tejszín, 1 tk mentakivonat; Hozzávalók a bevonathoz: 170g apró darabokra...
Bolgár sajtos táska

Bolgár sajtos táska

2010 december 29.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 2,5 dl víz, 1 tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg feta (helyettesíthető más juhsajttal is), 1 tojás, 1 tojássárgája a megkenéshez
Hagymás-kolbászos tekercs

Hagymás-kolbászos tekercs

2010 december 28.

Hozzávalók: 2-3 ek olaj, 4-5 közepes méretű, apróra vágott hagyma, 500g leveles tészta, 1 kg friss kolbászhús, 1 közepes tojás felverve
Fűszeres tésztatekercsek

Fűszeres tésztatekercsek

2010 december 27.

Hozzávalók: 150g készre nyújtott leveles tészta, 1 felvert tojás, ½ ek csípős paprika, ½ ek őrölt kömény, 2 ek frissen reszelt parmezán sajt
Ischli fánk

Ischli fánk

2010 december 24.

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 6 dkg darált dió, 3 dkg kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojássárgája, késhegynyi őrölt fahéj; Hozzávalók a töltelékhez: meggy- és málnaíz; Hozzávalók a tetejére:...
Csokoládés puszedli

Csokoládés puszedli

2010 december 23.

Hozzávalók: 50g apróra vágott étcsokoládé, 115g mandula, 225g cukor, 3 tojásfehérje, ½ tk vanília kivonat, ½ tk mandula kivonat, porcukor a díszítéshez
Ünnepi pite

Ünnepi pite

2010 december 19.

Hozzávalók a töltelékhez: 50 g mazsola, 1 alma lereszelve, 50g barnacukor, 50g finomra vágott, vegyes kandírozott gyümölcs, 25g darabolt koktélcseresznye, 1 narancs reszelt héja, 1 citrom reszelt héja és leve, 1/2 ek sütemény-fűszerkeverék,...
Csokoládés csiga

Csokoládés csiga

2010 december 18.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12 dkg margarin, 2 tojássárgája, 7 dkg porcukor, 2 ek kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, ½ citrom reszelt héja, 1 ek tejszín
Négerke

Négerke

2010 december 5.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 3 ek kakaó, 1 tk sütőpor, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 1 ek víz, 12,5 dkg vaj; Hozzávalók a töltéshez: sárgabaracklekvár; Hozzávalók a díszítéshez: 150g porcukor, 1-2 ek víz, 1...
Dominó

Dominó

2010 december 5.

Hozzávalók: 20 dkg méz, 10 dkg barnacukor, 5 dkg vaj, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, ½ tk fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 tojás, vaj a tepsihez; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg ribizlilekvár, 20 dkg nyers marcipánmassza,...
Töltött csillagok

Töltött csillagok

2010 december 4.

Hozzávalók: 10 dkg pekándió (vagy dió), 25 dkg liszt, 12,5 dkg barnacukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 12,5 dkg puha vaj; Hozzávalók a töltelékhez és a díszítéshez: 20 dkg tejes bevonó, 20 dkg szilvalekvár, 1 ek rum
Panettone

Panettone

2010 december 3.

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 12 dkg cukor, 1,25 dl langyos tej, 1 zacskó vaníliás cukor, ½ üvegcse vaníliaaroma, 1 üvegcse citromaroma, 6 tojás, jó csipetnyi só, 25 dkg vaj, 6-6 dkg pirított cukrozott narancs-...
Marcipán bonbon

Marcipán bonbon

2010 december 1.

Hozzávalók: 40 dkg nyers marcipánmassza, 12 dkg porcukor, 10 dkg vegyes cukrozott gyümölcs, 2 tk cseresznyepálinka-aroma, 20 dkg tejcsokoládé, 5 dkg porcukor; Hozzávalók a díszítéshez: 10 dkg csokoládés tortabevonó
Habcsók

Habcsók

2010 december 1.

Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 12 dkg cukor, 12 dkg porcukor, 3 dl tejszín, 1 csipet só
Aacheni mézeskalács

Aacheni mézeskalács

2010 november 30.

Hozzávalók: 15 dkg barna kandiscukor, 1 dkg sütőpor, 60 dkg liszt, 1 ek rum, 50 dkg répaszirup, 10 dkg barnacukor, 6 dkg aprított cukrozott narancshéj, 1-1 tk őrölt fahéj, ánizs és koriander, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 3 ek tej
Mézes puszedli

Mézes puszedli

2010 november 29.

Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg liszt, 25 dkg barna cukor, 7,5 dkg aprított mandula, 20 dkg darált mogyoró, 7,5 dkg kockákra vágott cukrozott narancshéj, 7,5 dkg kockákra vágott cukrozott citromhéj, 1 tk fahéj, ½ csomag sütőpor, késhegynyi...
Csokoládés gyümölcskenyér

Csokoládés gyümölcskenyér

2010 november 29.

Hozzávalók: 3 tojás, 14 dkg porcukor, 10 dkg csokoládé, 14 dkg dió, 10 dkg mazsola, 10 dkg rétesliszt, 5 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt, ½ csomag sütőpor; Hozzávalók a forma kikenéséhez: zsíradék, liszt; Hozzávalók...
Töpörtyűs rudak

Töpörtyűs rudak

2010 november 26.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 10 dkg töpörtyű, 10 dkg zsír, 1 tojássárgája, 1 csomag sütőpor, egy kevés tej, só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, só, köménymag
Puncsbomba

Puncsbomba

2010 november 25.

Hozzávalók: 1 kis doboz babapiskóta (vagy maradék piskótatészta), az áztatásához egy kevés tej, 2 ek kakaó, 2-3 ek eperlekvár, 2 ek porcukor, 1 dl rum, 1/2 üveg rumos meggy, csokoládéízű tortadara vagy kakaó
Briós

Briós

2010 november 23.

Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő, 1 + 1 dl tej, 4 dkg cukor, 10 dkg vaj, 3 tojássárgája, egy kevés só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, a forma kikenéséhez zsír
Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa

2010 november 17.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg juhtúró, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, ½ dl tej, 1 dkg só, 1 kockacukor; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás
Sajtos-pulykás melegszendvics olajbogyókrémmel

Sajtos-pulykás melegszendvics olajbogyókrémmel

2010 november 8.

Hozzávalók a csípős olajbogyókrémhez: 1 gerezd fokhagyma felaprítva, 7,5 dkg magnélküli Nicoise olajbogyó, 1 ek lecsepegtetett kapribogyó felaprítva, 2 szardellafilé (5 percig annyi vízbe áztatva, amennyi ellepi, majd lecsepegtetve és szárazra...
Kukoricás kenyér

Kukoricás kenyér

2010 november 8.

Hozzávalók: 25 dkg sima liszt, 25 dkg kukoricaliszt, 2 ek cukor, 1 ek sütőpor, 1 tk só, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejföl, 1 dl kukoricaolaj, 1 tojás kicsit felverve
Svájci muffin

Svájci muffin

2010 november 6.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...
Agyas süti

Agyas süti

2010 október 31.

Hozzávalók a tésztához: 125g puha vaj, 125g cukor, 2 tojás, 125g liszt, 1 tk sütőpor, 1 tk vanília kivonat; Hozzávalók a krémhez: 225g porcukor, 25g vaj, 75g tejszínes sajtkrém (mascarpone), fekete és piros ételfesték
Kókuszos-csokis csók

Kókuszos-csokis csók

2010 október 30.

Hozzávalók: 85g étcsokoládé, 400g cukrozott sűrített tej, 1 ek vanília kivonat, Hozzávalók a díszítéshez: kókuszreszelék, cukorka, ételfesték
Édes halloween figurák

Édes halloween figurák

2010 október 28.

Hozzávalók: 100g puha vaj, 50g cukor, 150g liszt, ½ tk édes fűszerkeverék (pl, fahéj, szegfűszeg) Hozzávalók a dekoráláshoz: cukormáz, csokimáz
Répás muffin

Répás muffin

2010 október 25.

Hozzávalók a tésztához: 200g barna cukor, 200 ml olaj, 2 tojás, 200g liszt, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk sütőpor, csipet só, 1 tk fahéj, 200g sárgarépa, 50g dió, 1 tk vanília kivonat Hozzávalók a krémhez: 225g porcukor,...
Vaníliás kifli

Vaníliás kifli

2010 október 22.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 10 dkg darált mandula, 10 dkg vaníliás porcukor a hintéshez
Vajaskifli

Vajaskifli

2010 október 18.

Hozzávalók: ½ kg liszt, 6 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 2 tk cukor, só, köménymag, 3-4 dl langyos tej
Füstölt sajtos csiga

Füstölt sajtos csiga

2010 október 15.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, ¼ tk cayenne-i bors vagy csípős pirospaprika, 5-6 dkg füstölt cheddar sajt felvágva, 3 dkg reszelt parmezán sajt, ¼ tk só, 18 dkg vaj darabokra vágva, 2 tk friss citromlé, 5 ek jéghideg víz
Raffaello muffin

Raffaello muffin

2010 október 14.

Hozzávalók: 28 dkg liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk fahéj, 3 ek kakaópor, 1 tojás, 13 dkg barna cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml olaj, 2,5 dl író, 12 db Raffaello, 12 db sütőpapír form...
Körtés rétes

Körtés rétes

2010 október 12.

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 1 kg körte, 5 ek olaj, 1 db citrom, 50g zsemlemorzsa, 50g mazsola, szegfűszeg, folyékony édesítőszer A teljes adag 1311 kcal/189,3g szénhidrát
Gombás melegszendvics

Gombás melegszendvics

2010 október 11.

Hozzávalók: 300g sampinyon gomba, 50g hagyma, 2 ek olaj, 200g paradicsom, 250g korpáskenyér (kb. 4 szelet), 50g Óvári sajt, ½ csokor petrezselyem, citromlé, majoránna, só, bors A teljes adag 1202,1 kcal/157,8g szénhidrát
Céklás szendvicskrém

Céklás szendvicskrém

2010 október 8.

Hozzávalók: 40g light margarin, 80g cékla, metélőhagyma, őrölt kömény, só A teljes adag 229,6 kcal/4,7g szénhidrát
Anzac

Anzac

2010 október 7.

Hozzávalók: 10 dkg zabpehely, 13 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 8 dkg kókuszreszelék, 15 dkg vaj, 2 ek méz, 2 ek forró víz, 1 kk szódabikarbóna
Körtés muffin

Körtés muffin

2010 október 5.

Hozzávalók: 24 dkg körte, 9 dkg teljes kiőrlésű liszt, 14 dkg finomliszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, 1 ½ tk fahéj, ¼ tk szegfűszeg, 1 tojás, 14 dkg barna cukor, 0,8 dl olaj, 2 ek rum vagy whisky,...
Sonkás-sajtos kifli

Sonkás-sajtos kifli

2010 október 4.

Hozzávalók: 20 dkg átszitált liszt, 1 dkg élesztő, 1 dl langyos víz, kevés só, 8 vékony szelet trappista sajt, 8 szelet gépsonka, szezámmag
Mákos kifli

Mákos kifli

2010 szeptember 26.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 kk sütőpor, 13 dkg vaj, 6 dkg reszelt cheddar vagy edami sajt, 2 ek francia hagymaleves-por, 1 simára kevert tojás, 3 ek víz, 1 felvert tojás a tészta megkenéséhez, a tetejére szemes mák
Szőlős-marcipános muffin

Szőlős-marcipános muffin

2010 szeptember 24.

Hozzávalók: 25 dkg mag nélküli szőlő, 10 dkg natúr marcipánmassza, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk fahéj, 1 tojás, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl olaj, 2,5 dl tejföl, 12 db sütőpapírforma; Hozzávalók...
Mexikói muffin

Mexikói muffin

2010 szeptember 21.

Hozzávalók: ½ piros húsú paprika, ½ zöld húsú paprika, 10 dkg konzerv kukorica, 13 dkg liszt, 15 dkg kukoricaliszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, őrölt feketebors, ½ tk chilipor,...
Joghurtos–citromos cookie

Joghurtos–citromos cookie

2010 szeptember 20.

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 34 dkg porcukor, 1 ek reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 2 tojás, 25 dkg liszt, 6 dkg étkezési keményítő, ½ kk szódabikarbóna, 2 ek natúr joghurt
Csokis malacfül

Csokis malacfül

2010 szeptember 10.

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta (450 g), 5 púpozott ek mogyorós nugátkrém/csokikrém, sütőpapír
Almás-mézes rétes

Almás-mézes rétes

2010 szeptember 9.

Hozzávalók: 10 dkg mézespuszedli, 1 dl tejszín, 4 alma, ¼ tk fahéj, 1 csipet szegfűszeg, 1 ek barna rum, 1 csomag négyszögletesre nyújtott réteslap, 5 dkg vaj, 2 ek porcukor a megszóráshoz
Amerikáner

Amerikáner

2010 szeptember 7.

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, só, 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 25 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1 ek rum (ízlés szerint), 1/8 l tej; Hozzávalók a mázhoz: 10 dkg csokoládébevonó, 10 dkg porcukor, 1 ek citr...
Tökös muffin

Tökös muffin

2010 szeptember 3.

Hozzávalók: 25 dkg sütőtök, 15 dkg vaj, 20 dkg cukor, 3 tojás, 1 tk fahéj, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, zsiradék vagy papír sütőforma Hozzávalók a díszítéshez: 30 dkg porcukor, 8 ek citromlé, sárga és piros ételfesté...
Croissant

Croissant

2010 augusztus 31.

Hozzávalók: 500g liszt, 1 tk só, 50g cukor, 50g puha vaj, 1 kocka (42g) friss élesztő, 250 ml langyos tej, 250g puha vaj a megkenéshez
Ripsz-Ropsz keksz

Ripsz-Ropsz keksz

2010 augusztus 30.

Hozzávalók: 15 dkg gyalult mogyoró, 8 dkg cukor, 1 késhegynyi fahéj, 4 ek méz, 1 ek vaj, 1,25 dl tejszín, 2 ek liszt
Mazsolás zsemle

Mazsolás zsemle

2010 augusztus 16.

Hozzávalók: 22 dkg főtt burgonya, 12 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg mazsola, 0,5 dl tejszín, 2 tk barnacukor, 1 ½ tk sütőpor, só, reszelt szerecsendió
Tofuburger

Tofuburger

2010 július 29.

Hozzávalók: 70g tofu, 1 tk olívaolaj, 50g sárgarépa, 10g hagyma, só, bors, majoránna, petrezselyem, 1 zsemle, 20g póréhagyma, 20g paradicsom
Paradicsomos kecskesajtos kétszersült

Paradicsomos kecskesajtos kétszersült

2010 július 27.

Hozzávalók: 1 paradicsom, 1 főzőhagyma, 5 metélőhagymaszál, 75g kecskesajt, 1 kk citromlé, só, bors, 1 szelet kétszersült
Zabos ropogós

Zabos ropogós

2010 július 14.

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely, 13 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 1 tk só, késhegynyi mustármag, 2 tk currypor, 13 dkg kemény, darabokra vágott vaj, 13 dkg reszelt sajt, 1 tojás, szétválasztva
Ribizlis sütemény

Ribizlis sütemény

2010 július 13.

Hozzávalók: 10 dkg piros ribizli, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 7,5 dkg tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 12,5 dkg liszt, 5 dkg száraz műzlikeverék, 1 tk sütőpor, vaj és zsemlemorzsa a formákhoz
Görög sütemény

Görög sütemény

2010 július 8.

Hozzávalók: 25 dkg vaj, 11 dkg porcukor, 1 tojássárgája, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl konyak (vagy Ouzo), 1 ek citromlé, 1/3 kiskanál szódabikarbóna, 6 dkg pirított, összevagdalt mandula, 50 dkg liszt,...
Fűszeres lapocskák

Fűszeres lapocskák

2010 július 5.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, ½ kiskanál sütőpor, ½ kiskanál só, késhegynyi pirospaprika, késhegynyi cayenne-bors, 19 dkg reszelt zamatos sajt, 1 tojás, 3 ek sör, a tetejére kicsi sör és durva só
Túrós rúd

Túrós rúd

2010 július 4.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 40 dkg túró, 1 ek só, 2 tojás, 15 dkg reszelt sajt
Olívagolyók

Olívagolyók

2010 július 4.

Hozzávalók: 7,5 dkg liszt, 12,5 dkg reszelt ementáli sajt, 6 dkg vaj, 1 csipet cayenne-i bors, 1 tk olasz fűszerkeverék, 10 dkg töltött olajbogyó Darabonként (25 darab) kb. 50 kcal/2g szénhidrát
Sajtos tallér

Sajtos tallér

2010 július 1.

Hozzávalók: 10 dkg közepesen érett gouda, 5 dkg parmezán, 5 dkg mák, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ tk sütőpor, 15 dkg sovány túró, ½ dl tej, 3 ek bogáncsolaj, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (50 darab)...
Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa

2010 július 1.

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 20 dkg reszelt sajt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1,5 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2 tojás, 1 ek só Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt
Malacfül

Malacfül

2010 június 27.

Hozzávalók: 300g mélyhűtött leveles tészta, 1 tojássárgája, 5 dkg apróra vágott pármai sonka, 2 ek aprított petrezselyem, 10 dkg reszelt gouda sajt, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (40 darab) kb. 40 kcal/3g szénhidrát
Fűszeres rudak

Fűszeres rudak

2010 június 26.

Hozzávalók: 4 dkg puha vaj, 1-1 ek összevágott petrezselyem, snidling és rozmaring, 1 gerezd összetört fokhagyma, pici őrölt bors, 2 lap fagyasztott leveles vajas tészta, 2 dkg olvasztott vaj, 2 ek szemes mák
Fűszeres grissini

Fűszeres grissini

2010 június 24.

Hozzávalók: ½ kocka élesztő, 40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ dl olívaolaj, 2 tk szárított oregáno, 2-2 tk frissen aprított kakukkfű és majoránna, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (60 darab) kb. 30 kcal/4g s...
Fokhagymás pitakenyér

Fokhagymás pitakenyér

2010 június 23.

Hozzávalók: 3 ek olivaolaj, 1 nagy gerezd fokhagyma finomra zúzva, fél friss piros chilipaprika, 4 fehér, barna vagy szezámmagos pitakenyér; kb. 4 nagy ropogós salátalevél felaprítva, bors
Földimogyorós csók

Földimogyorós csók

2010 június 23.

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 13 dkg barnacukor, 5 dkg darált, nem sózott földimogyoró, 2 ek méz, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg átszitált rétesliszt, késhegynyi sütőpor, 13 dkg nem sózott, felezett földimogyoró
Graham keksz

Graham keksz

2010 június 22.

Hozzávalók: 32 dkg teljes kiőrlésű liszt, 7 dkg kukoricaliszt, ½ kiskanál só, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1 ½ dl sűrű tejföl
Gyümölcsös florentin

Gyümölcsös florentin

2010 június 19.

Hozzávalók: 8 dkg vaj, 11 dkg porcukor, 0,8 dl tej, 6 dkg átszitált rétesliszt, 10 dkg mazsola, 4 dkg cukrozott cseresznye, 4 dkg apróra vágott, cukrozott narancshéj, 5 dkg hámozott, felszeletelt mandula, 15 dkg kis darabokra vágott...
Mexikói kifli

Mexikói kifli

2010 június 18.

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 6 dkg átszitált porcukor, 1 tojássárgája, 1 ek konyak, ½ kk őrölt fahéj, 25 dkg liszt, a tálaláshoz porcukor
Narancsos csók

Narancsos csók

2010 június 17.

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 8 dkg átszitált liszt, 6 dkg rétesliszt; Hozzávalók a töltelékhez: 2 dkg vaj, 9 dkg porcukor, 1 narancs reszelt héja, 2 kk narancslé
Meggypudingos muffin

Meggypudingos muffin

2010 június 13.

Hozzávalók: 350g lecsöpögtetett meggy befőtt, 1 tk sütőpor, 10 dkg puha vaj, 15 dkg cukor, csipet só, 2 tojás, 20 dkg liszt
Margherita-muffin

Margherita-muffin

2010 június 13.

Hozzávalók: 10 dkg kandírozott cseresznye, 8 dkg pisztácia, 10 dkg fehér csokoládé, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 10 dkg cukor, 20 dkg tejföl, 8 dkg vaj, csipet só, 2 tojás
Gyümölcskosár-muffin

Gyümölcskosár-muffin

2010 június 13.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só, 1 kg vegyes gyümölcs (alma, körte, barack, cseresznye, szilva), 2 tk étkezési keményítő
Marcipános-cseresznyés meglepetés muffin

Marcipános-cseresznyés meglepetés muffin

2010 június 13.

Hozzávalók a tésztához: 24 szem cseresznye, 20 dkg marcipán, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 10 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg joghurt, 8 dkg vaj, 4 ek cseresznyepálinka, csipet só, 2 tojás Hozzávalók a díszítéshez: 12...
Meggydzsem

Meggydzsem

2010 június 13.

Hozzávalók: 1 kg kimagozott meggy, 60 dkg cukor, 3 dl víz
Cseresznyeíz

Cseresznyeíz

2010 június 13.

Hozzávalók: 1 kg cseresznye, 35 dkg cukor, késhegynyi szalicil
Meggyíz

Meggyíz

2010 június 13.

Hozzávalók: 1 kg meggy, 70 dkg cukor, késhegynyi szalicil
Bodzatea

Bodzatea

2010 június 5.

Hozzávalók: 1 liter víz, 300g cukor, 1 el bodza virág, ½ citrom leve
Bodza-muffin

Bodza-muffin

2010 június 5.

Hozzávalók: 400g bodzabogyó, 300g puha vaj, 120g cukor, 1 tk vaníliás cukor, ½ citrom leve, 5 tojás, 100g csokoládé, 50 ml tej, csipet őrölt gyömbér, 50g mandula, 2 tk sütőpor, 300g teljes kiőrlésű liszt
Rázott mogyorós cola muffin

Rázott mogyorós cola muffin

2010 június 2.

Hozzávalók a tésztához: 150g liszt, 3 csapott tk sütőpor, 30g kakaópor, 150g cukor, 2 tojás, 100g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin, 125 ml Cola, 50g vagdalt, nem sózott földimogyoró; Hozzávalók a bevonathoz: 100g szitált...
Kenyérleves sajttal

Kenyérleves sajttal

2010 május 22.

Hozzávalók: 8 szelet félbarna kenyér, 20 dkg Gruyére (vagy friss parmezán) sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 l marhahúsleves, só, bors
Rántott szendvics

Rántott szendvics

2010 május 21.

Hozzávalók: 8 szelet szikkadt toastkenyér, 25 dkg mozzarella sajt, 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa, 3 ek tej, só, bors, olaj a kisütéshez
Zellersüni

Zellersüni

2010 május 14.

Hozzávalók: 45 dkg lágy, érett gorgonzola (vagy márvány-) sajt, 12 szál szárzeller, 1 citrom leve, 4 ek vaj, 2 ek extraszűz olivaolaj, frissen őrölt bors
Mandulás fánkocskák

Mandulás fánkocskák

2010 február 6.

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 25 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 3 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag sütőpor; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg vaj, 10 dkg őrölt mandula
Lángoskenyér

Lángoskenyér

2010 január 21.

Hozzávalók: 45 dkg finomliszt, 30 dkg teljes kiőrlésű liszt, ½ csomag sütőpor, 1 csomag szárított élesztő, 1 ek só, 1 ek cukor, 15 dkg joghurt, 2 dl tej, 50 g + 1 ek vaj, 2 tojás, szezámmag, koriander, mák, köményma...
Naan

Naan

2010 január 21.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő, 1 tk sütőpor, 2,5 dl tej, 1,5 dl joghurt, 2 ek olvasztott vaj, 1 tk cukor, 1 tk só, 2 ek szezámmag

Krémsajttal töltött focaccia

2010 január 21.

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 30 dkg krémes friss sajt (pl. orda), 2,5 dkg élesztő, 2,5 dl meleg víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1 tk só
Focaccia

Focaccia

2010 január 21.

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 2 dl meleg víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1 tk só, 1 tk durva szemű só

Tonhalkrémmel töltött bagel

2010 január 16.

Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 37,5 dkg liszt, só, 1 ek cukor, 1 tojás, 135 g lecsepegtetett tonhal, 20 dkg tejszínes krémsajt, bors, saláta levél
Kéksajttal töltött rozsos bagel

Kéksajttal töltött rozsos bagel

2010 január 16.

Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 1 tojás, 20 dkg liszt, 17.5 dkg rozsliszt, 1 ek cukor, só, 10 dkg gorgonzola sajt, 20 dkg tejszínes krémsajt, 10 dkg zellerszár, 20 dkg szőlő, só
Paradicsomos-fűszeres sajtkrém

Paradicsomos-fűszeres sajtkrém

2010 január 16.

Hozzávalók: 10 dkg márványsajt, 5 dkg füstölt sajt, 1 dl langyos tej, 1/2 fej hagyma, 1 tk paradicsompüré, 1 mk curry, szerecsendió, só, fehér bors
Uborkás szendvicskrém

Uborkás szendvicskrém

2010 január 16.

Hozzávalók: 1 szál kígyóuborka, 1 fej hagyma, 3 db paradicsom, 3 ek olaj, 3 gerezd fokhagyma, pár csepp citromlé, 1 csokor friss kapor, 1 tk méz, só, fehér bors

Ruszki szendvics

2010 január 16.

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 ek majonéz, 1 tk torma, 8 szelet füstölt lazac hajszálvékonyra vágva, almaszeletek, 8 barnakenyér szelet
Fokhagymás sajtkrém

Fokhagymás sajtkrém

2010 január 16.

Hozzávalók: 5 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg juhsajt, 5 dkg vaj, 3 gerezd fokhagyma, só

Almás majonéz

2010 január 16.

Hozzávalók: 4 savanykás alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1kh szegfűszeg, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk csípős mustár, só, bors
Bajor kifli

Bajor kifli

2010 január 6.

Hozzávalók: 375 g liszt, 1 zacskó élesztőpor, 1 tk cukor, 2,5 + 2,5 dl meleg víz, 1 tk só, 40 g szódabikarbóna
Fehér kenyér

Fehér kenyér

2010 január 2.

Hozzávalók: 1 kg liszt, 42 g élesztő, 1 tk cukor, ½ dl langyos tej, 1 ek só, 6 ek olvasztott vaj
Almásrétes

Almásrétes

2010 január 2.

Hozzávalók: 1 csomag fagyaszott leveles tészta, 6 ek mazsola, 2-3 ek rum, 80 dkg alma, 1 citrom, 6 ek cukor, ½ tk fahéj, 6 ek apróra vágott dió, 6 ek tejszín, 1-2 tojássárgája
Hagymatorta

Hagymatorta

2009 december 30.

Hozzávalók: 15 dkg túró, 5 ek tej, 3 tojás, 6 ek olaj, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 1 kg hagyma, 3 dkg vaj, 1,2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg szalonna, ½ tk köménymag, bors, só

Mandulafalatkák

2009 december 22.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 25 dkg darált mandula, 4 tojássárgája, 4 ek sűrített tej, csipetnyi őrölt fahéj, 50 db kis, kerek ostya, 50 db hámozott, felezett mandula, baracklekvár a megkenéshez

Mézeskalács

2009 december 16.

Hozzávalók: 250 g méz, 100 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 1 ek fahéj, 1 késhegynyi szegfűszeg, 1 késhegynyi őrölt szerecsendióvirág, 3 csepp citrom aroma, 1/2 üvegcse rumaroma, 500g liszt, 1 csomag sütőpor