Piknikkosárba való ételek

2012 május 21.
Hozzávalók:
2 kis kockákra vágott cukkíni,
100g zsenge zöldborsó,
2 ek liszt,
250 ml meleg tej,
1 tojássárgája,
60g parmezán sajt,
6 szelet crostini (teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérszelet),
2 ek vaj,
csipetnyi szerecsendió,
só,...

2012 április 23.
Hozzávalók:
300g liszt,
150g zabkorpa,
150g vaj,
30g élesztő,
5g cukor,
3 db tojásfehérje,
1 dl tej,
1,5 dl tejföl,
só

2012 április 18.
Hozzávalók:
220g Graham-liszt,
80g vaj,
40g porcukor,
350g cseresznye,
3 tojás,
1,5 dl tej,
1 tk sütőpor,
5 csepp vaníliaaroma

2012 április 5.
Hozzávalók:
20 dkg feta sajt, morzsolva,
1,5 ek apróra vágott friss menta,
2 tojás felverve,
őrölt fekete bors,
8 réteslap,
8 deka vaj olvasztva

2012 április 4.
Hozzávalók:
12 dkg liszt,
6 ek vaj, lehűtve és kockákra vágva,
15 dkg érett cheddar sajt, reszelve,
½ kk szárított, darált chili,
1 kk Worcestershire szósz,
a megszóráshoz pirospaprika

2012 március 27.
Hozzávalók:
18 dkg Ella burgonya,
8 dkg liszt,
4 tojás,
12 dkg mazsola,
2 ek barnacukor,
2 tk sütőpor,
só

2012 március 25.
Hozzávalók:
125g megpucolt, felaprózott zöldség, vagy sült-főtt hús,
250g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk só,
ízlés szerint választott fűszerek,
1 tojás,
50 ml olaj,
100g reszelt sajt,
250g tej,...

2012 március 18.
Hozzávalók:
250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv,
260g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
1 tojás,
120g cukor,
80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin,
260g tej, joghurt, vagy tejszín

2012 február 27.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
1 tk sütőpor,
25 dkg vaj,
25 dkg porcukor,
25 dkg dió vagy mogyoró,
2 tojássárgája,
reszelt citromhéj,
fahéj,
20 dkg barack-, málna-vagy meggylekvár,
csipet só

2012 február 26.
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta

2012 február 12.
Hozzávalók:
1 hamburger zsemle,
1,5 ek majonéz,
2 salátalevél,
2 szelet paradicsom,
1/3 cup krumplisaláta

2012 január 31.
Hozzávalók:
½ kg cukor,
14 dkg burgonyacukor,
2 dl tejszín,
1 dl erős feketekávé,
½ rúd vanília

2012 január 19.
Hozzávalók:
300g finomra vágott csiperkegomba,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
150g friss krémsajt,
4-8 szelet crostini (pirítós),
4-6 ek olívaolaj,
só

2011 december 27.
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
1 kk szárított élesztő,
½ kk só,
1 ek olívaolaj,
1 dl meleg víz,
1 kk mák

2011 december 17.
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
12 dkg cukor,
10 dkg puha vaj,
1 citrom reszelt héja,
1 tojás elhabarva,
4 ek citromlé,
1 ek tej,
1 tk sütőpor,
porcukor a szóráshoz

2011 december 13.
Hozzávalók:
20 dkg fehér kenyér vékonyan felszeletelve,
5 dkg puha vaj,
2 dkg nagy szemű mazsola,
2 dkg cukrozott citrom- és narancshéj vegyesen,
6 dl tej,
4 tojássárgája,
7 dkg cukor,
½ tk vegyes fűszer (köménymag, szegfűbors,...

2011 december 6.
Hozzávalók:
12 dkg liszt,
12 dkg puha vaj,
15 dkg barnacukor,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
2 dkg étcsokoládé apróra vágva,
¼ ek sütőpor,
1 csipet só;
Hozzávalók a mártáshoz:
1,5 dl tejszín,
7 dkg barnacukor,
2 dkg v...

2011 november 30.
Hozzávalók:
35 dkg cukor,
3 dkg vaj,
1 csipet só,
1,25 dl sűrített tej,
1 rúd vanília,
30 dkg darabokra tört fehér csokoládé,
8 dkg dió

2011 november 24.
Hozzávalók:
30 dkg darabokra tört étcsokoládé,
1 dl tejszín,
2-3 csepp vaníliaaroma,
1 dl barna rum,
kakaópor a trüffelek meghempergetéséhez

2011 november 22.
Hozzávalók:
22 dkg liszt,
1 zacskó szárított élesztő,
2 dkg vaj kis darabokban,
1 tojás elhabarva,
1,2 dl meleg tej,
2 ek juharszirup,
½ tk só;
Hozzávalók a töltelékhez:
5 dkg puha vaj,
2 tk őrölt fahéj,
5 dkg barnacukor,...

2011 november 20.
Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta,
5 dkg bacon felkockázva,
12 dkg friss sajt,
2 ek friss, apróra vágott snidling,
bors,
1 tojás elhabarva,
1 ek reszelt parmezán

2011 november 15.
Hozzávalók:
25 dkg gomba,
1 fej lilahagyma,
4 szárított paradicsom,
só, bors,
bazsalikom,
kakukkfű,
kevés balzsamecet,
olívaolaj

2011 november 13.
Hozzávalók:
25 dkg tepertő,
2 főtt tojás,
3 fej lilahagyma,
só, bors,
1 tk pirospaprika,
1 ek mustár

2011 november 6.
Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
2,5 ek cukor,
½ narancs finomra reszelt héja,
12,5 dkg liszt,
1 púpozott tk sütőpor,
10 dkg darabokra tört étcsokoládé,
250g narancslekvár

2011 október 30.
Hozzávalók:
15g élesztő,
295 ml meleg víz,
625g liszt,
100g + 1 tk cukor,
1 tk só,
15 ml olaj,
110g szódabikarbóna,
950 ml forró víz,
55g só

2011 október 17.
Hozzávalók:
200g rozsliszt,
3,5 dl szobahőmérsékletű sör,
15g élesztő,
25g cukor,
20g só,
1 tojás,
25g zsiradék,
410g finomliszt,
9g kukoricaliszt,
7g köménymag

2011 október 10.
Hozzávalók:
2 tojás,
2 dl tejföl,
3 ek olívaolaj,
15 dkg liszt,
10 dkg kukoricaliszt,
½ csomag sütőpor,
8 dkg konzerv kukorica,
1 kis chilipaprika,
15 dkg sajt

2011 október 6.
Hozzávalók:
2 bögre liszt,
3 tk sütőpor,
½ tk só,
1 tk cukor,
3 ek olaj az aszalt paradicsom konzervből,
2 tojás,
1 bögre tej,
2 ek frissen aprított bazsalikom,
¼ bögre lecsöpögtetett olajos aszalt paradicsomkonzerv

2011 október 3.
Hozzávalók:
13 dkg rétesliszt,
½ kiskanál sütőpor,
13 dkg vaj,
8 dkg porcukor,
2 ek narancslé,
2 simára kevert tojás,
7 dkg kókuszreszelék,
5 dkg apróra vágott étcsokoládé,
4 dkg frissen reszelt kókusz

2011 szeptember 30.
Hozzávalók:
9 dkg vaj,
9 dkg reszelt edámi vagy trappista sajt,
10 dkg liszt,
3 dkg reszelt parmezán sajt,
½ kiskanál só,
késhegynyi chilipor,
1 kicsi tojás,
apróra vágott mandula

2011 szeptember 27.
Hozzávalók:
2 bögre reszelt sütőtök,
2 bögre liszt,
3 tk sütőpor,
½ tk só,
1 tk őrölt kömény,
2 ek barnacukor,
50 g vaj,
1 tojás,
1 ¼ bögre tej

2011 szeptember 24.
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
13 dkg porcukor,
1 tojássárgája,
½ kk mandulaeszencia,
13 dkg liszt,
½ kk sütőpor,
6 dkg dúrvára vágott dió,
a tetejére szép felezett diók

2011 szeptember 20.
Hozzávalók:
2 tojásfehérje,
9 dkg porcukor,
10 dkg frissen reszelt kókusz,
5 dkg kókuszreszelék,
7 dkg darált mandula,
3 dkg apró darabokra tördelt csokoládé

2011 szeptember 19.
Hozzávalók:
250 g tört burgonya,
2 lágyan felvert tojás,
1 bögre tej,
¾ bögre tejföl,
60 g olvasztott vaj,
1 ½ tk sütőpor,
2 ½ bögre liszt,
3 ek frissen aprított metélőhagyma

2011 szeptember 18.
Hozzávalók:
15 dkg mazsola,
4 ek konyak,
25 dkg vaj,
25 dkg cukor,
1 tojás,
1 tojássárgája,
1 kk reszelt szerecsendió,
1 kk őrölt fahéj,
30 dkg rétesliszt

2011 szeptember 14.
Hozzávalók:
2 tojás,
16 dkg cukor,
2 ½ kk sütőpor,
1 ¼ dl olaj,
40 dkg liszt,
a kenéshez 1 simára kevert tojásfehérje,
a tetejére köménymag

2011 szeptember 12.
Hozzávalók:
1 ½ bögre liszt,
½ bögre vaníliás sodópor,
3 tk sütőpor,
¼ bögre cukor,
100 g vaj,
2 tojás,
1 bögre tej,
¼ bögre málnadzsem

2011 szeptember 11.
Hozzávalók:
1 kg szilva,
25 dkg cukor,
kis rum

2011 szeptember 8.
Hozzávalók:
15g élesztő,
235 ml meleg víz,
120 ml meleg tej,
50g cukor,
1 csipet só,
75g vaj,
3 tojás,
5g őrölt fahéj,
500g liszt,
olaj a sütéshez;
Hozzávalók a sziruphoz:
120 ml méz,
120 ml víz

2011 szeptember 7.
Hozzávalók:
400g vörös kidney bab (konzerv),
250g tortilla chips,
185g frissen reszelt cheddar sajt,
250 ml tejföl,
2 kockára vágott paradicsom,
2 finomra vágott jalapeno paprika,
1 pürésített avokádó

2011 szeptember 5.
Hozzávalók:
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér,
15g mogyoróvaj-krém,
1 kis alma

2011 szeptember 4.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
2 kk sütőpor,
késhegynyi Cayenne-bors,
½ kk só,
13 dkg vaj,
13 dkg reszelt edámi sajt,
2 tojássárgája,
1-2 ek citromlé,
1 tojásfehérje simára keverve,
szezámmag

2011 szeptember 2.
Hozzávalók:
224g fűszeres sajtkrém,
2 tk mustár,
6 teljes kiőrlésű tortilla lap,
80g jégsaláta,
12 szelet pulykasonka,
80g reszelt sajt,
1 paradicsom,
1 avokadó,
6 csík bacon szalonna

2011 szeptember 1.
Hozzávalók:
2 ½ bögre liszt,
4 tk sütőpor,
¼ bögre kakaó,
1 tk fahéj,
100 g vaj,
1 bögre barnacukor,
1 ½ bögre tej,
1 tojás,
100 g csokoládé,
15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás

2011 augusztus 31.
Hozzávalók:
1420 ml tej,
165g búzadara,
30g kukoricakeményítő,
200 + 100g cukor,
1 csipet só,
6 tojás,
5 ml vanília kivonat,
170g olvasztott vaj,
240g réteslap;
Hozzávalók a sziruphoz:
235 ml víz,
200g cukor

2011 augusztus 30.
Hozzávalók:
75 dkg liszt,
3 dkg friss élesztő,
3 dl langyos víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1-2 tk só,
1 ek oregano

2011 augusztus 27.
Hozzávalók:
450g rétes lap,
450g darált dió,
1 tk fahéj,
225g vaj,
235 ml víz,
200g cukor,
5 ml vanília kivonat,
120 ml méz

2011 augusztus 26.
Hozzávalók a paradicsomos feltéthez:
2 nagy paradicsom,
1 finomra vágott kisebb hagyma,
1 ek összetépkedett bazsalikom,
½ tk cukor,
1 ek extraszűz olívaolaj;
Hozzávalók az olívás feltéthez:
60g kimagozott fekete olajbogyó,
30g...

2011 augusztus 23.
Hozzávalók:
1 darab 2 deciliteres bögre a mérésekhez,
2 bögre liszt,
2 tk szódabikarbóna,
1 tk mézeskalács fűszerkeverék,
½ bögre cukor,
½ bögre méz,
2 ½ bögre reszelt sárgarépa,
½ bögre mazsola,
3 tojás,
1...

2011 augusztus 20.
Hozzávalók:
250g liszt,
1 tk sütőpor,
½ tk őrölt koriander vagy köménymag,
200g tehéntúró,
200g vaj,
100g szeletelt maasdami sajt,
édesnemes paprika,
1 tojássárgája;
Hozzávalók a szóráshoz:
mák,
szezámmag,
koriandermag,...

2011 augusztus 19.
Hozzávalók:
500g búzaliszt,
250g rozsliszt,
100g rozsdara,
1 kocka (42g) friss élesztő,
625 ml langyos víz,
¼ tk cukor,
60g folyékony kovász,
1 ek só,
1 tk koriander,
1 tk bors,
1 ek sűrített tej;
Hozzávalók a szalonnás...

2011 augusztus 18.
Hozzávalók:
115g vaj,
100g porcukor,
1 narancs reszelt héja,
120 ml kukorica olaj,
310g liszt,
250g búzadara,
15g sütőpor,
1 tk őrölt fahéj,
1 tk őrölt szegfűszeg,
120 ml narancslé;
Hozzávalók a sziruphoz:
235 ml víz,
200g cukor,...

2011 augusztus 16.
Hozzávalók:
30 dkg kimagozott zöld olajbogyó,
4 gerezd fokhagyma,
4 ek extraszűz olívaolaj,
1 friss rozmaringág,
½ csokor menta,
1 tk szárított oregánó,
1 tk szárított, darált cseresznyepaprika

2011 augusztus 9.
Hozzávalók:
480 ml vanília, csokoládé vagy eper fagylalt,
16 db Chocolade Chips cookies (keksz csoki darabkákkal),
120 ml banán vékonyan felszeletelve,
120 ml apró eper,
240 ml félédes csokoládé reszelék,
1 ek olaj,
finomra vágott dió, karamelladarabok,...

2011 augusztus 7.
Hozzávalók:
4 vastag szelet marhafilé,
2 hosszában félbevágott bagett,
60g rukkola,
2 vékonyra szeletelt paradicsom,
2 vékony szeletekre vágott lilahagyma,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só, bors,
barbecue-szósz...

2011 augusztus 4.
Hozzávaló:
4 félbevágott bagel (zsömlével helyettesíthető),
60g cukorborsócsíra vagy borsórügy,
90 ml krémsajt,
90 ml vörösáfonya-szósz,
8 szelet sült, fűszeres pulykamell,
8 vékony szelet camembert,
só, bors

2011 augusztus 2.
Hozzávalók:
mandulás jégkrém,
24 db graham keksz,
240g félédes csokoládé,
240g fehér tortadara vagy csokoládé reszelék,
2 ek olaj,
tortadekor a díszítéshez

2011 augusztus 1.
Hozzávalók:
1 ek olívaolaj,
1 ek vaj,
1 fej hagyma vékonyra szeletelve,
1 piros alma kimagvazva és vékonyra szeletelve,
½ tk cukor,
néhány csepp balzsamecet,
2 vastag szelet házi- vagy ciabatta kenyér,
100g juhsajt kis darabokra...

2011 július 24.
Hozzávalók:
vanília-, tejszínes- és karamell fagylalt,
120g pirított kókuszreszelék,
60g kakaó,
60g finomra vágott pecan dió vagy dió,
240g csokoládészirup,
4 ek mogyoró ízű likőr (vagy ízlés szerinti)

2011 július 18.
Hozzávalók:
9 gombóc mézes joghurt fagylalt,
18 db graham keksz,
5 ek mogyoróvajkrém (peanut butter),
3 ek eper dzsem

2011 július 16.
Hozzávalók:
500g liszt,
1 csomag szárított élesztő,
1 tk só,
1 ek olaj,
125 ml langyos tej,
200 ml langyos víz

2011 július 7.
Hozzávalók:
225g hámozott mandula,
110g cukor,
1 ek kakaó,
2 ek porcukor,
2 tojásfehérje,
csipetnyi tisztított borkő,
1 tk mandulakivonat,
mandulaszeletek a díszítéshez

2011 június 28.
Hozzávalók:
19 szelet szendvicskenyér,
2 közepes nagyságú burgonya,
5 dkg vaj,
4 ek tej,
1 tojás,
5 dkg reszelt sajt,
1 gerezd fokhagyma,
1 kh bors,
1 mk őrölt szerecsendió,
1 mk só

2011 június 19.
Hozzávalók:
170g vaj,
140g étcsokoládé, apró darabokra vágva,
225g cukor,
75g sötét barnacukor,
4 tojás,
1 tk vaníliakivonat,
¼ tk mandulakivonat,
300g liszt,
1 ek kakaó,
225g darabokra vágott dió vagy pekándió

2011 június 12.
Hozzávalók:
35 dkg cukor,
2 1/2 l víz,
5 kk zselatin,
1 csomag vaníliás cukor,
pár csöpp málna- vagy meggyszörp,
14 dkg porcukor

2011 június 7.
Hozzávalók:
8 vékony szelet szendvicskenyér,
10 dkg vörös lazac vagy olajos hal,
2 kk majonéz,
4 db lapsajt,
1 csomag összevagdalt snidling,
ketchup,
1 kis fej saláta

2011 június 2.
Hozzávalók:
3 tojás,
18 dkg + 2 ek porcukor,
18 dkg sütőporos liszt,
18 dkg vaj,
12 dkg friss ribizli,
12 dkg fehér csokoládé durvára törve,
3 dl tejszín,
1 kk vaníliaeszencia,
24 friss ribizli fürt,
a díszítéshez mentalevél

2011 május 29.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
40 dkg porcukor,
20 dkg kókuszreszelék,
25 dkg vaj,
5 dkg élesztő,
4 db tojás,
kevés tej

2011 május 25.
Hozzávalók:
50 dkg puffasztott rizs,
6 dkg átszitált kakaó,
20 dkg porcukor,
10 dkg mazsola,
2 dkg kókuszreszelék,
20 dkg vaj,
6 dkg reszelt keserűcsokoládé

2011 május 24.
Hozzávalók:
4 dkg vaj,
1 ek liszt,
1 1/4 dl tej,
5 dkg reszelt edami sajt,
1/4 kk ételízesítő,
13 dkg alaposan lecsöpögtetett konzerv tejes kukorica,
borsikafű,
2 lap fagyasztott leveles tészta

2011 május 23.
Hozzávalók:
4 naan kenyér

2011 május 9.
Hozzávalók:
4,5 dl zöldségalaplé vagy víz,
120g hosszú szemű fehér rizs,
80g zöld lencse átöblítve,
4 ek olívaolaj,
1 piros húsú paprika finomra vágva,
60g cheddar sajt lereszelve,
só, bors,
2 ek liszt,
2 tojás felverve,
120g zsemlemorzsa,...

2011 május 7.
Hozzávalók:
4 szelet szeletelt kenyér,
2-3 dkg vaj,
1 ek ketchup

2011 május 6.
Hozzávalók:
16 dkg liszt,
3 kk sütőpor,
6 dkg barnacukor,
6 dkg porcukor,
1 tojás,
2 csepp vaníliaeszencia,
3 ek olaj,
10 dkg fehér csokoládé, durvára vágva,
10 dkg friss málna,
2 ek rózsavíz vagy narancslé

2011 április 30.
Hozzávalók:
2 ek narancslé vagy kávélikőr,
10 dkg Grahamm-keksz, apróra tördelve,
10 dkg vaj,
3 ek méz,
10 dkg félédes csokoládé, darabokra tördelve,
2,5 dl tejszín, gyengén felverve,
18 dkg dió, mogyoró, mandula vegyesen, durvára vágva,...

2011 április 26.
Hozzávalók:
150g reszelt Cheddar sajt,
3 ek felszeletelt zöldhagyma,
500g mirelit leveles tészta,
2 tk olaj,
¼ tk szárított kaporlevél

2011 április 19.
Hozzávalók:
500g mirelit levelestészta,
2 ek fokhagymás és zöldfűszeres krémsajt,
¾ tk szárított, morzsolt rozmaring levél,
3 ek parmezán

2011 április 13.
Hozzávalók:
17 dkg liszt,
3 tk sütőpor,
7 dkg barnacukor,
10 dkg datolya kimagozva, összevagdosva,
50 dkg alma, kimagozva, felszeletelve,
5 dkg dió összeaprítva,
0,5 dl olaj,
2 tojás,
17 dkg kemény sajt reszelve

2011 április 8.
Hozzávalók:
8 szikkadt kifli,
15 dkg mák,
5 dkg mazsola,
1-1 ek reszelt narancs és citromhéj,
5 dl tej,
15 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
vaj

2011 április 6.
Hozzávalók:
30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,
30 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
1 tk szódabikarbóna,
1 ek finomított cukor,
1 tk só,
1 tojás elhabarva,
4,2 dl joghurt

2011 április 4.
Hozzávalók:
20 dkg édesburgonya,
2 ek cukor,
1 ek víz,
¼ tk cayenne bors,
75g durvára vágott pekándió,
1 ek olívaolaj,
½ fej vékonyra szeletelt hagyma,
250g mirelit leveles tészta,
75g kéksajt

2011 április 1.
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
10 dkg burgonyából készült püré,
2 ek reszelt sajt,
1 ek tej,
1 simára kevert tojás,
só,
késhegynyi mustár,
késhegynyi cayenne-bors;
Hozzávalók a tetejére:
5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt,
½...

2011 március 31.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
2 dkg kakaó,
1 csomag szárított élesztő,
2 dkg barnacukor,
1 ek olaj,
3 dl langyos víz,
1 tk só

2011 március 29.
Hozzávalók:
4 lepény vagy pita,
400g főtt csirkehús,
100g saláta,
90 ml majonéz,
2 finomra vágott paradicsom,
1 vékonyra szeletelt uborka,
1 finomra reszelt sárgarépa,
2 ek thai édes chiliszósz,
só, bors

2011 március 20.
Hozzávalók:
1 bagett (kb. 40 cm hosszú),
4 tojás,
1/8 l tejszín,
4 ek méz,
½ tk reszelt szerecsendió,
½ tk vanília-kivonat,
juharszirup ízlés szerint

2011 március 14.
Hozzávalók:
300g sós magkeverék,
1 ek olvasztott vaj,
2 tk chili por,
½ tk fokhagymapor,
½ tk hagymapor,
¼ tk őrölt fahéj,
¼ tk őrölt cayenne bor,
2 ek cukor

2011 március 12.
Hozzávalók:
12 dkg liszt,
10 dkg cukor,
1 tojás,
5 csepp vaníliaaroma,
5 dkg keserű csokoládé durvára tördelve,
5 dkg pörkölt mandulaforgács,
5 dkg fenyőmag,
½ tk sütőpor,
1 tk őrölt fahéj

2011 február 25.
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
5 dkg porcukor,
15 dkg vaj,
5 dkg vaníliaízű pudingpor,
1 ek narancslé;
Hozzávalók a töltelékhez:
10 dkg porcukor,
2 ek olvasztott vaj,
1 ek vaníliaízű pudingpor,
½ narancs reszelt héja

2011 február 16.
Hozzávalók:
300g mirelit levelestészta,
1 tojás,
3 ek szárított darált hagyma,
2 ek tej,
1 ek Worcestershire szósz,
½ tk só,
1/8 tk bors,
5 ek zsemlemorzsa,
500g sovány darált marhahús,
ketchup

2011 február 8.
Hozzávalók a fánkhoz:
125 ml langyos tej,
100g szobahőmérsékletű vaj,
500g liszt,
1 csomag élesztőpor,
30g cukor,
1 tk rumaroma,
1 csipet só,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
1 tojássárgája,
zsiradék a sütéshez,
porcukor a szóráshoz;
Hozzávalók...

2011 február 7.
Hozzávalók:
2 dl tej,
300g pohár kefír,
40g élesztő,
2 1/2 ek cukor,
45 dk liszt,
1/2 tk szódabikarbóna,
csipet só,
olaj a sütéshez,
porcukor a szóráshoz

2011 február 2.
Hozzávalók:
16 szelet francia bagett, 1 cm vastag szeletekre vágva,
2 +1 ek olívaolaj,
8-10 gerezd fokhagyma,
200g paprika,
2 ek finomra vágott petrezselyem,
2 ek reszelt parmezán sajt,
¼ tk só,
¼ tk bors

2011 február 1.
Hozzávalók:
150g mogyoró,
100g tisztított, natúr pisztácia,
250g aszalt füge,
250g kimagozott aszalt szilva,
250g aszalt sárgabarack,
75-75g kandírozott citrom- és narancshéj,
250g mazsola,
½ dl rum,
2 ek méz,
4 tojás,
125g...

2011 január 16.
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
30 dkg rétesliszt,
2 dkg élesztő,
5 dkg porcukor,
kb. 4 dl tej,
3 tojássárgája,
10 dkg margarin,
csipetnyi só;
Hozzávalók a tetejére:
1 tojássárgája;
Hozzávalók a tepsi kikenéséhez:
zsíradék

2011 január 15.
Hozzávalók:
10 kifli,
1 l tej,
2 csomag vaníliás cukor,
10 dkg cukor,
12 dkg dió,
1 kk őrölt fahéj,
mazsola,
1 dl vörösbor,
2 dl tejszín,
6 dkg darált mák,
1 citrom

2011 január 4.
Hozzávalók a tésztához:
28 dkg rétesliszt,
22 dkg margarin,
2 dl tejföl,
½ citrom leve,
csipetnyi só;
Hozzávalók a töltelékhez:
20 dkg darált dió,
5 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
egy fél citrom reszelt héja,
5 dkg mazsola,...

2011 január 2.
Hozzávalók:
250g liszt + egy kevés a kelesztéshez,
60g darált mandula,
75g porcukor,
175g hideg, földarabolt vaj,
2 közepes tojás sárgája,
820g kompót,
2 citrom reszelt héja,
2 ek Amaretto (mandula) likőr,
1 ek porcukor a kelesztéshez,...

2011 január 1.
Hozzávalók:
220g liszt,
1 tk szódabikarbóna,
csipetnyi só,
60g kakaó,
10 ek vaj,
370g cukor,
3 tojás
1-1,5 dl tej;
Hozzávalók a mentás töltelékhez:
280 ml tejszín,
1 tk mentakivonat;
Hozzávalók a bevonathoz:
170g apró darabokra...

2010 december 29.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
2,5 dkg élesztő,
1 tk cukor,
2,5 dl víz,
1 tk só;
Hozzávalók a töltelékhez:
25 dkg feta (helyettesíthető más juhsajttal is),
1 tojás,
1 tojássárgája a megkenéshez

2010 december 28.
Hozzávalók:
2-3 ek olaj,
4-5 közepes méretű, apróra vágott hagyma,
500g leveles tészta,
1 kg friss kolbászhús,
1 közepes tojás felverve

2010 december 27.
Hozzávalók:
150g készre nyújtott leveles tészta,
1 felvert tojás,
½ ek csípős paprika,
½ ek őrölt kömény,
2 ek frissen reszelt parmezán sajt

2010 december 24.
Hozzávalók a tésztához:
15 dkg liszt,
15 dkg vaj,
8 dkg porcukor,
6 dkg darált dió,
3 dkg kakaó,
1 csomag vaníliás cukor,
1 tojássárgája,
késhegynyi őrölt fahéj;
Hozzávalók a töltelékhez:
meggy- és málnaíz;
Hozzávalók a tetejére:...

2010 december 23.
Hozzávalók:
50g apróra vágott étcsokoládé,
115g mandula,
225g cukor,
3 tojásfehérje,
½ tk vanília kivonat,
½ tk mandula kivonat,
porcukor a díszítéshez

2010 december 19.
Hozzávalók a töltelékhez:
50 g mazsola,
1 alma lereszelve,
50g barnacukor,
50g finomra vágott, vegyes kandírozott gyümölcs,
25g darabolt koktélcseresznye,
1 narancs reszelt héja,
1 citrom reszelt héja és leve,
1/2 ek sütemény-fűszerkeverék,...

2010 december 18.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
12 dkg margarin,
2 tojássárgája,
7 dkg porcukor,
2 ek kakaó,
1 csomag vaníliás cukor,
½ citrom reszelt héja,
1 ek tejszín

2010 december 5.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
3 ek kakaó,
1 tk sütőpor,
15 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 tojás,
1 ek víz,
12,5 dkg vaj;
Hozzávalók a töltéshez:
sárgabaracklekvár;
Hozzávalók a díszítéshez:
150g porcukor,
1-2 ek víz,
1...

2010 december 5.
Hozzávalók:
20 dkg méz,
10 dkg barnacukor,
5 dkg vaj,
50 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
½ tk fahéj,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 tojás,
vaj a tepsihez;
Hozzávalók a töltelékhez:
20 dkg ribizlilekvár,
20 dkg nyers marcipánmassza,...

2010 december 4.
Hozzávalók:
10 dkg pekándió (vagy dió),
25 dkg liszt,
12,5 dkg barnacukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 tojás,
12,5 dkg puha vaj;
Hozzávalók a töltelékhez és a díszítéshez:
20 dkg tejes bevonó,
20 dkg szilvalekvár,
1 ek rum

2010 december 3.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
4 dkg élesztő,
12 dkg cukor,
1,25 dl langyos tej,
1 zacskó vaníliás cukor,
½ üvegcse vaníliaaroma,
1 üvegcse citromaroma,
6 tojás,
jó csipetnyi só,
25 dkg vaj,
6-6 dkg pirított cukrozott narancs-...

2010 december 1.
Hozzávalók:
40 dkg nyers marcipánmassza,
12 dkg porcukor,
10 dkg vegyes cukrozott gyümölcs,
2 tk cseresznyepálinka-aroma,
20 dkg tejcsokoládé,
5 dkg porcukor;
Hozzávalók a díszítéshez:
10 dkg csokoládés tortabevonó

2010 december 1.
Hozzávalók:
4 tojásfehérje,
12 dkg cukor,
12 dkg porcukor,
3 dl tejszín,
1 csipet só

2010 november 30.
Hozzávalók:
15 dkg barna kandiscukor,
1 dkg sütőpor,
60 dkg liszt,
1 ek rum,
50 dkg répaszirup,
10 dkg barnacukor,
6 dkg aprított cukrozott narancshéj,
1-1 tk őrölt fahéj, ánizs és koriander,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
3 ek tej

2010 november 29.
Hozzávalók:
4 tojás,
25 dkg liszt,
25 dkg barna cukor,
7,5 dkg aprított mandula,
20 dkg darált mogyoró,
7,5 dkg kockákra vágott cukrozott narancshéj,
7,5 dkg kockákra vágott cukrozott citromhéj,
1 tk fahéj,
½ csomag sütőpor,
késhegynyi...

2010 november 29.
Hozzávalók:
3 tojás,
14 dkg porcukor,
10 dkg csokoládé,
14 dkg dió,
10 dkg mazsola,
10 dkg rétesliszt,
5 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt,
½ csomag sütőpor;
Hozzávalók a forma kikenéséhez:
zsíradék,
liszt;
Hozzávalók...

2010 november 26.
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
10 dkg töpörtyű,
10 dkg zsír,
1 tojássárgája,
1 csomag sütőpor,
egy kevés tej,
só;
Hozzávalók a tetejére:
1 tojás,
só,
köménymag

2010 november 25.
Hozzávalók:
1 kis doboz babapiskóta (vagy maradék piskótatészta),
az áztatásához egy kevés tej,
2 ek kakaó,
2-3 ek eperlekvár,
2 ek porcukor,
1 dl rum,
1/2 üveg rumos meggy,
csokoládéízű tortadara vagy kakaó

2010 november 23.
Hozzávalók:
40 dkg rétesliszt,
2 dkg élesztő,
1 + 1 dl tej,
4 dkg cukor,
10 dkg vaj,
3 tojássárgája,
egy kevés só;
Hozzávalók a tetejére:
1 tojás,
a forma kikenéséhez zsír

2010 november 17.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
25 dkg margarin,
25 dkg juhtúró,
3 dkg élesztő,
2 tojássárgája,
2 dl tejföl,
½ dl tej,
1 dkg só,
1 kockacukor;
Hozzávalók a tetejére:
1 tojás

2010 november 8.
Hozzávalók a csípős olajbogyókrémhez:
1 gerezd fokhagyma felaprítva,
7,5 dkg magnélküli Nicoise olajbogyó,
1 ek lecsepegtetett kapribogyó felaprítva,
2 szardellafilé (5 percig annyi vízbe áztatva, amennyi ellepi, majd lecsepegtetve és szárazra...

2010 november 8.
Hozzávalók:
25 dkg sima liszt,
25 dkg kukoricaliszt,
2 ek cukor,
1 ek sütőpor,
1 tk só,
2,5 dl tej,
2,5 dl tejföl,
1 dl kukoricaolaj,
1 tojás kicsit felverve

2010 november 6.
Hozzávalók:
10 dkg póréhagyma,
10 dkg főtt sonka,
1 hagyma,
13 dkg liszt,
12 dkg zabpehely,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk só,
késhegynyi őrölt feketebors,
12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt,
1 tojás,...

2010 november 2.
Hozzávalók:
12 szelet zsúrkenyér,
25 dkg gépsonka,
4 alma,
10 dkg vaj

2010 október 31.
Hozzávalók a tésztához:
125g puha vaj,
125g cukor,
2 tojás,
125g liszt,
1 tk sütőpor,
1 tk vanília kivonat;
Hozzávalók a krémhez:
225g porcukor,
25g vaj,
75g tejszínes sajtkrém (mascarpone),
fekete és piros ételfesték

2010 október 30.
Hozzávalók:
85g étcsokoládé,
400g cukrozott sűrített tej,
1 ek vanília kivonat,
Hozzávalók a díszítéshez:
kókuszreszelék,
cukorka,
ételfesték

2010 október 28.
Hozzávalók:
100g puha vaj,
50g cukor,
150g liszt,
½ tk édes fűszerkeverék (pl, fahéj, szegfűszeg)
Hozzávalók a dekoráláshoz:
cukormáz,
csokimáz

2010 október 25.
Hozzávalók a tésztához:
200g barna cukor,
200 ml olaj,
2 tojás,
200g liszt,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk sütőpor,
csipet só,
1 tk fahéj,
200g sárgarépa,
50g dió,
1 tk vanília kivonat
Hozzávalók a krémhez:
225g porcukor,...

2010 október 22.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
20 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
10 dkg darált mandula,
10 dkg vaníliás porcukor a hintéshez

2010 október 18.
Hozzávalók:
½ kg liszt,
6 dkg vaj,
2 dkg élesztő,
2 tk cukor,
só,
köménymag,
3-4 dl langyos tej

2010 október 15.
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
¼ tk cayenne-i bors vagy csípős pirospaprika,
5-6 dkg füstölt cheddar sajt felvágva,
3 dkg reszelt parmezán sajt,
¼ tk só,
18 dkg vaj darabokra vágva,
2 tk friss citromlé,
5 ek jéghideg víz

2010 október 14.
Hozzávalók:
28 dkg liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk fahéj,
3 ek kakaópor,
1 tojás,
13 dkg barna cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
80 ml olaj,
2,5 dl író,
12 db Raffaello,
12 db sütőpapír form...

2010 október 12.
Hozzávalók:
1 csomag réteslap,
1 kg körte,
5 ek olaj,
1 db citrom,
50g zsemlemorzsa,
50g mazsola,
szegfűszeg,
folyékony édesítőszer
A teljes adag 1311 kcal/189,3g szénhidrát

2010 október 11.
Hozzávalók:
300g sampinyon gomba,
50g hagyma,
2 ek olaj,
200g paradicsom,
250g korpáskenyér (kb. 4 szelet),
50g Óvári sajt,
½ csokor petrezselyem,
citromlé,
majoránna,
só, bors
A teljes adag 1202,1 kcal/157,8g szénhidrát

2010 október 8.
Hozzávalók:
40g light margarin,
80g cékla,
metélőhagyma,
őrölt kömény,
só
A teljes adag 229,6 kcal/4,7g szénhidrát

2010 október 7.
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely,
13 dkg liszt,
25 dkg porcukor,
8 dkg kókuszreszelék,
15 dkg vaj,
2 ek méz,
2 ek forró víz,
1 kk szódabikarbóna

2010 október 5.
Hozzávalók:
24 dkg körte,
9 dkg teljes kiőrlésű liszt,
14 dkg finomliszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
1 ½ tk fahéj,
¼ tk szegfűszeg,
1 tojás,
14 dkg barna cukor,
0,8 dl olaj,
2 ek rum vagy whisky,...

2010 október 4.
Hozzávalók:
20 dkg átszitált liszt,
1 dkg élesztő,
1 dl langyos víz,
kevés só,
8 vékony szelet trappista sajt,
8 szelet gépsonka,
szezámmag

2010 szeptember 26.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
1 kk sütőpor,
13 dkg vaj,
6 dkg reszelt cheddar vagy edami sajt,
2 ek francia hagymaleves-por,
1 simára kevert tojás,
3 ek víz,
1 felvert tojás a tészta megkenéséhez,
a tetejére szemes mák

2010 szeptember 24.
Hozzávalók:
25 dkg mag nélküli szőlő,
10 dkg natúr marcipánmassza,
20 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk fahéj,
1 tojás,
12 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
0,8 dl olaj,
2,5 dl tejföl,
12 db sütőpapírforma;
Hozzávalók...

2010 szeptember 21.
Hozzávalók:
½ piros húsú paprika,
½ zöld húsú paprika,
10 dkg konzerv kukorica,
13 dkg liszt,
15 dkg kukoricaliszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk só, őrölt feketebors,
½ tk chilipor,...

2010 szeptember 20.
Hozzávalók:
15 dkg vaj,
34 dkg porcukor,
1 ek reszelt citromhéj,
2 ek citromlé,
2 tojás,
25 dkg liszt,
6 dkg étkezési keményítő,
½ kk szódabikarbóna,
2 ek natúr joghurt

2010 szeptember 10.
Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott leveles tészta (450 g),
5 púpozott ek mogyorós nugátkrém/csokikrém,
sütőpapír

2010 szeptember 9.
Hozzávalók:
10 dkg mézespuszedli,
1 dl tejszín,
4 alma,
¼ tk fahéj,
1 csipet szegfűszeg,
1 ek barna rum,
1 csomag négyszögletesre nyújtott réteslap,
5 dkg vaj,
2 ek porcukor a megszóráshoz

2010 szeptember 7.
Hozzávalók a tésztához:
10 dkg vaj,
10 dkg cukor,
só,
1 citrom reszelt héja,
2 tojás,
25 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
1 ek rum (ízlés szerint),
1/8 l tej;
Hozzávalók a mázhoz:
10 dkg csokoládébevonó,
10 dkg porcukor,
1 ek citr...

2010 szeptember 3.
Hozzávalók:
25 dkg sütőtök,
15 dkg vaj,
20 dkg cukor,
3 tojás,
1 tk fahéj,
20 dkg liszt,
½ csomag sütőpor,
zsiradék vagy papír sütőforma
Hozzávalók a díszítéshez:
30 dkg porcukor,
8 ek citromlé,
sárga és piros ételfesté...

2010 augusztus 31.
Hozzávalók:
500g liszt,
1 tk só,
50g cukor,
50g puha vaj,
1 kocka (42g) friss élesztő,
250 ml langyos tej,
250g puha vaj a megkenéshez

2010 augusztus 30.
Hozzávalók:
15 dkg gyalult mogyoró,
8 dkg cukor,
1 késhegynyi fahéj,
4 ek méz,
1 ek vaj,
1,25 dl tejszín,
2 ek liszt

2010 augusztus 16.
Hozzávalók:
22 dkg főtt burgonya,
12 dkg liszt,
1 tojás,
5 dkg mazsola,
0,5 dl tejszín,
2 tk barnacukor,
1 ½ tk sütőpor,
só,
reszelt szerecsendió

2010 július 29.
Hozzávalók:
70g tofu,
1 tk olívaolaj,
50g sárgarépa,
10g hagyma,
só, bors,
majoránna,
petrezselyem,
1 zsemle,
20g póréhagyma,
20g paradicsom

2010 július 27.
Hozzávalók:
1 paradicsom,
1 főzőhagyma,
5 metélőhagymaszál,
75g kecskesajt,
1 kk citromlé,
só, bors,
1 szelet kétszersült

2010 július 14.
Hozzávalók:
20 dkg zabpehely,
13 dkg liszt,
1 tk sütőpor,
1 tk só,
késhegynyi mustármag,
2 tk currypor,
13 dkg kemény, darabokra vágott vaj,
13 dkg reszelt sajt,
1 tojás, szétválasztva

2010 július 13.
Hozzávalók:
10 dkg piros ribizli,
10 dkg vaj,
10 dkg cukor,
7,5 dkg tejföl,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
12,5 dkg liszt,
5 dkg száraz műzlikeverék,
1 tk sütőpor,
vaj és zsemlemorzsa a formákhoz

2010 július 8.
Hozzávalók:
25 dkg vaj,
11 dkg porcukor,
1 tojássárgája,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 csomag vaníliás cukor,
0,8 dl konyak (vagy Ouzo),
1 ek citromlé,
1/3 kiskanál szódabikarbóna,
6 dkg pirított, összevagdalt mandula,
50 dkg liszt,...

2010 július 5.
Hozzávalók:
12 dkg liszt,
½ kiskanál sütőpor,
½ kiskanál só,
késhegynyi pirospaprika,
késhegynyi cayenne-bors,
19 dkg reszelt zamatos sajt,
1 tojás,
3 ek sör,
a tetejére kicsi sör és durva só

2010 július 4.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
30 dkg vaj,
40 dkg túró,
1 ek só,
2 tojás,
15 dkg reszelt sajt

2010 július 4.
Hozzávalók:
7,5 dkg liszt,
12,5 dkg reszelt ementáli sajt,
6 dkg vaj,
1 csipet cayenne-i bors,
1 tk olasz fűszerkeverék,
10 dkg töltött olajbogyó
Darabonként (25 darab) kb. 50 kcal/2g szénhidrát

2010 július 1.
Hozzávalók:
10 dkg közepesen érett gouda,
5 dkg parmezán,
5 dkg mák,
25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,
1 tk só,
½ tk sütőpor,
15 dkg sovány túró,
½ dl tej,
3 ek bogáncsolaj,
liszt a kinyújtáshoz
Darabonként (50 darab)...

2010 július 1.
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt,
20 dkg reszelt sajt,
2 dkg élesztő,
1 dl tej,
1,5 dl tejföl,
10 dkg vaj,
2 tojás,
1 ek só
Hozzávalók a tetejére:
1 tojás,
5 dkg reszelt sajt

2010 június 27.
Hozzávalók:
300g mélyhűtött leveles tészta,
1 tojássárgája,
5 dkg apróra vágott pármai sonka,
2 ek aprított petrezselyem,
10 dkg reszelt gouda sajt,
liszt a kinyújtáshoz
Darabonként (40 darab) kb. 40 kcal/3g szénhidrát

2010 június 26.
Hozzávalók:
4 dkg puha vaj,
1-1 ek összevágott petrezselyem, snidling és rozmaring,
1 gerezd összetört fokhagyma,
pici őrölt bors,
2 lap fagyasztott leveles vajas tészta,
2 dkg olvasztott vaj,
2 ek szemes mák

2010 június 24.
Hozzávalók:
½ kocka élesztő,
40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,
1 tk só,
½ dl olívaolaj,
2 tk szárított oregáno,
2-2 tk frissen aprított kakukkfű és majoránna,
liszt a kinyújtáshoz
Darabonként (60 darab) kb. 30 kcal/4g s...

2010 június 23.
Hozzávalók:
3 ek olivaolaj,
1 nagy gerezd fokhagyma finomra zúzva,
fél friss piros chilipaprika,
4 fehér, barna vagy szezámmagos pitakenyér;
kb. 4 nagy ropogós salátalevél felaprítva,
bors

2010 június 23.
Hozzávalók:
20 dkg vaj,
13 dkg barnacukor,
5 dkg darált, nem sózott földimogyoró,
2 ek méz,
1 tojás,
1 csomag vaníliás cukor,
20 dkg átszitált rétesliszt,
késhegynyi sütőpor,
13 dkg nem sózott, felezett földimogyoró

2010 június 22.
Hozzávalók:
32 dkg teljes kiőrlésű liszt,
7 dkg kukoricaliszt,
½ kiskanál só,
5 dkg porcukor,
15 dkg vaj,
1 ½ dl sűrű tejföl

2010 június 19.
Hozzávalók:
8 dkg vaj,
11 dkg porcukor,
0,8 dl tej,
6 dkg átszitált rétesliszt,
10 dkg mazsola,
4 dkg cukrozott cseresznye,
4 dkg apróra vágott, cukrozott narancshéj,
5 dkg hámozott, felszeletelt mandula,
15 dkg kis darabokra vágott...

2010 június 18.
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
6 dkg átszitált porcukor,
1 tojássárgája,
1 ek konyak,
½ kk őrölt fahéj,
25 dkg liszt,
a tálaláshoz porcukor

2010 június 17.
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
5 dkg porcukor,
8 dkg átszitált liszt,
6 dkg rétesliszt;
Hozzávalók a töltelékhez:
2 dkg vaj,
9 dkg porcukor,
1 narancs reszelt héja,
2 kk narancslé

2010 június 13.
Hozzávalók:
350g lecsöpögtetett meggy befőtt,
1 tk sütőpor,
10 dkg puha vaj,
15 dkg cukor,
csipet só,
2 tojás,
20 dkg liszt

2010 június 13.
Hozzávalók:
10 dkg kandírozott cseresznye,
8 dkg pisztácia,
10 dkg fehér csokoládé,
20 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
10 dkg cukor,
20 dkg tejföl,
8 dkg vaj,
csipet só,
2 tojás

2010 június 13.
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
10 dkg hideg vaj,
10 dkg cukor,
1 tojás,
csipet só,
1 kg vegyes gyümölcs (alma, körte, barack, cseresznye, szilva),
2 tk étkezési keményítő

2010 június 13.
Hozzávalók a tésztához:
24 szem cseresznye,
20 dkg marcipán,
20 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
10 dkg cukor,
2 csomag vaníliás cukor,
20 dkg joghurt,
8 dkg vaj,
4 ek cseresznyepálinka,
csipet só,
2 tojás
Hozzávalók a díszítéshez:
12...

2010 június 13.
Hozzávalók:
1 kg kimagozott meggy,
60 dkg cukor,
3 dl víz

2010 június 13.
Hozzávalók:
1 kg cseresznye,
35 dkg cukor,
késhegynyi szalicil

2010 június 13.
Hozzávalók:
1 kg meggy,
70 dkg cukor,
késhegynyi szalicil

2010 június 5.
Hozzávalók:
1 liter víz,
300g cukor,
1 el bodza virág,
½ citrom leve

2010 június 5.
Hozzávalók:
400g bodzabogyó,
300g puha vaj,
120g cukor,
1 tk vaníliás cukor,
½ citrom leve,
5 tojás,
100g csokoládé,
50 ml tej,
csipet őrölt gyömbér,
50g mandula,
2 tk sütőpor,
300g teljes kiőrlésű liszt

2010 június 2.
Hozzávalók a tésztához:
150g liszt,
3 csapott tk sütőpor,
30g kakaópor,
150g cukor,
2 tojás,
100g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin,
125 ml Cola,
50g vagdalt, nem sózott földimogyoró;
Hozzávalók a bevonathoz:
100g szitált...

2010 május 22.
Hozzávalók:
8 szelet félbarna kenyér,
20 dkg Gruyére (vagy friss parmezán) sajt,
2 gerezd fokhagyma,
1,2 l marhahúsleves,
só, bors

2010 május 21.
Hozzávalók:
8 szelet szikkadt toastkenyér,
25 dkg mozzarella sajt,
2 tojás,
15 dkg zsemlemorzsa,
3 ek tej,
só, bors,
olaj a kisütéshez

2010 május 14.
Hozzávalók:
45 dkg lágy, érett gorgonzola (vagy márvány-) sajt,
12 szál szárzeller,
1 citrom leve,
4 ek vaj,
2 ek extraszűz olivaolaj,
frissen őrölt bors

2010 február 6.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
25 dkg vaj,
15 dkg porcukor,
3 tojássárgája,
1 citrom reszelt héja,
1 csomag sütőpor;
Hozzávalók a tetejére:
5 dkg vaj,
10 dkg őrölt mandula

2010 január 21.
Hozzávalók:
45 dkg finomliszt,
30 dkg teljes kiőrlésű liszt,
½ csomag sütőpor,
1 csomag szárított élesztő,
1 ek só,
1 ek cukor,
15 dkg joghurt,
2 dl tej,
50 g + 1 ek vaj,
2 tojás,
szezámmag,
koriander,
mák,
köményma...

2010 január 21.
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1 tojás,
2,5 dkg élesztő,
1 tk sütőpor,
2,5 dl tej,
1,5 dl joghurt,
2 ek olvasztott vaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
2 ek szezámmag
2010 január 21.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
30 dkg krémes friss sajt (pl. orda),
2,5 dkg élesztő,
2,5 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só

2010 január 21.
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1,5 dkg élesztő,
2 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
1 tk durva szemű só
2010 január 16.
Hozzávalók:
2 dkg élesztő,
37,5 dkg liszt,
só,
1 ek cukor,
1 tojás,
135 g lecsepegtetett tonhal,
20 dkg tejszínes krémsajt,
bors,
saláta levél

2010 január 16.
Hozzávalók:
2 dkg élesztő,
1 tojás,
20 dkg liszt,
17.5 dkg rozsliszt,
1 ek cukor,
só,
10 dkg gorgonzola sajt,
20 dkg tejszínes krémsajt,
10 dkg zellerszár,
20 dkg szőlő,
só
2010 január 16.
Hozzávalók:
5 dkg füstölt sajt,
3 dkg vaj,
1 ek liszt,
2 dl tej,
1 tk paradicsompüré,
1 csokor finomra vágott bazsalikom,
1 gerezd fokhagyma,
só, bors

2010 január 16.
Hozzávalók:
10 dkg márványsajt,
5 dkg füstölt sajt,
1 dl langyos tej,
1/2 fej hagyma,
1 tk paradicsompüré,
1 mk curry,
szerecsendió,
só, fehér bors

2010 január 16.
Hozzávalók:
1 szál kígyóuborka,
1 fej hagyma,
3 db paradicsom,
3 ek olaj,
3 gerezd fokhagyma,
pár csepp citromlé,
1 csokor friss kapor,
1 tk méz,
só, fehér bors
2010 január 16.
Hozzávalók:
5 dkg vaj,
1 ek majonéz,
1 tk torma,
8 szelet füstölt lazac hajszálvékonyra vágva,
almaszeletek,
8 barnakenyér szelet

2010 január 16.
Hozzávalók:
5 dkg tejszínes krémsajt,
5 dkg juhsajt,
5 dkg vaj,
3 gerezd fokhagyma,
só
2010 január 16.
Hozzávalók:
4 savanykás alma,
2 dl majonéz,
1 dl tejföl,
1kh szegfűszeg,
1 gerezd fokhagyma,
1 tk csípős mustár,
só, bors

2010 január 16.
Hozzávalók:
8 tojás,
1 csokor zöldhagyma,
1 fej saláta,
2 dl tejföl,
1 dl majonéz,
½ dl paradicsomlé,
1 tk mustár,
1 tk curry,
só, bors

2010 január 6.
Hozzávalók:
375 g liszt,
1 zacskó élesztőpor,
1 tk cukor,
2,5 + 2,5 dl meleg víz,
1 tk só,
40 g szódabikarbóna

2010 január 2.
Hozzávalók:
1 kg liszt,
42 g élesztő,
1 tk cukor,
½ dl langyos tej,
1 ek só,
6 ek olvasztott vaj

2010 január 2.
Hozzávalók:
1 csomag fagyaszott leveles tészta,
6 ek mazsola,
2-3 ek rum,
80 dkg alma,
1 citrom,
6 ek cukor,
½ tk fahéj,
6 ek apróra vágott dió,
6 ek tejszín,
1-2 tojássárgája

2009 december 30.
Hozzávalók:
15 dkg túró,
5 ek tej,
3 tojás,
6 ek olaj,
30 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
csipetnyi só,
1 kg hagyma,
3 dkg vaj,
1,2 dl tejföl,
10 dkg reszelt sajt,
10 dkg szalonna,
½ tk köménymag,
bors, só

2009 december 22.
Hozzávalók:
1ek rum,
1 ek mazsola,
2 tk neszkávé,
forró víz,
1,25 dl tejszín
2009 december 22.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
25 dkg cukor,
25 dkg vaj,
25 dkg darált mandula,
4 tojássárgája,
4 ek sűrített tej,
csipetnyi őrölt fahéj,
50 db kis, kerek ostya,
50 db hámozott, felezett mandula,
baracklekvár a megkenéshez
2009 december 16.
Hozzávalók:
250 g méz,
100 g cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 tojás,
1 ek fahéj,
1 késhegynyi szegfűszeg,
1 késhegynyi őrölt szerecsendióvirág,
3 csepp citrom aroma,
1/2 üvegcse rumaroma,
500g liszt,
1 csomag sütőpor