ANNA.HU

Hozzávalók: 500g penne tészta, 250g negyedelt koktélparadicsom, 125g frissen reszelt parmezán sajt, 30g összetépkedett bazsalikomlevél, 4 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek pirított fenyőmag, 60 ml olívaolaj, só, bors, bazsalikom...

Hozzávalók: 500g penne teljes kiőrlésű lisztből, 150g tofu, 50g blansírozott mandula, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis csomó bazsalikom, 1 kis csomó petrezselyem, 6 ek olívaolaj, só

Hozzávalók: 30g szarvasgomba, 200g libamáj, 50g vaj, 5cl konyak, 1 dl tejszín, só, bors, zselatin

Hozzávalók: 100g cukor, 120 ml citromlé, 1 ek aprított hagyma, 1 tk mustár, ½ tk só, 160 ml olaj, 1 ek mák, 1 fej saláta kisebb darabokra tépve, 115g reszelt sajt, 1 marék kesu dió, 30g szárított áfonya, 1 hámozott alma...

Hozzávalók: 1 karika camembert sajt, 1 doboz madársaláta vagy más zöldsaláta, 20g szarvasgomba hajszálvékony csíkokra vágva, olívaolaj, francia vinaigrette salátaöntet

Hozzávalók: ½ kg cukor, 14 dkg burgonyacukor, 2 dl tejszín, 1 dl erős feketekávé, ½ rúd vanília

Hozzávalók: 4 szelet hátszín vagy vesepecsenye, 750g felezett újburgonya, 375g feldarabolt paradicsom, 60g kimagozott fekete olajbogyó, 1 vékony szeletekre vágott lilahagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek finomra vágott oregánó,...

Hozzávalók: 20 dkg vajaskifli vagy kalács, 3 tojás, ½ l tej, 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, ½ dl rum, ½ kg alma, 3 ek barackíz

Hozzávalók: 500g rövid makaróni, 300g vékony szeletekre vágott, fehér csiperkegomba, 250g frissen reszelt mozzarella sajt, 250 ml tejszín, 4 vékony szeletekre vágott mogyoróhagyma, 2 ek durvára vágott petrezselyem, 2 ek vaj, 3 ek olívaolaj,...

Hozzávalók: 500g rukkola, 8-12 fürtös paradicsom, 1 ek citromlé, 4 ek fenyőmag, 1 ek kapribogyó, 1 csomó petrezselyem, 4 bazsalikomlevél, 4 ek olívaolaj

Hozzávalók: 400g kukoricaliszt, 250g zöldségkeverék (cikória, édeskömény, spenót, stb.), 2,5 dl víz, 125g frissen reszelt Pecorino sajt, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 1 erős, finomra vágott chili, 4 ek olívaolaj, 1-2 ek durva szemű...

Hozzávalók: 12 vékony, angolosra sült marhaszelet, 90 ml olívaolaj, 2 vékony szeletekre vágott lilahagyma, 1 csokor rukkola, 1 ek magos mustár, 1 ek fehérborecet, só, bors, kenyér a tálaláshoz

Hozzávalók: 600g kelbimbó, 50g vaj, 100 ml tejföl, 200g konyhakész gesztenye

Hozzávalók: 500g liszt, 500 ml joghurt, 125 ml tej, 4 ek cukor, 4 ek méz, 250g hámozott, durvára vágott alma, 2 ek száraz élesztő, 500 ml olaj, csipetnyi só

Hozzávalók: 8 nagy portobello, field vagy nagy kalapú csiperkegomba, 125g morzsolt feta sajt, 60 ml olívaolaj, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek finomra vágott oregánó, 2 ek frissen facsart citromlé, 1 csomó összevágott rukkola, só,...

Hozzávalók: 300g finomra vágott csiperkegomba, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 150g friss krémsajt, 4-8 szelet crostini (pirítós), 4-6 ek olívaolaj, só

Hozzávalók: 1,5 kg konyhakész csirke, bőr nélkül, nyolc darabba vágva, só, bors, 3 ek olívaolaj, 1 fej hagyma, apróra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kis paprika, kimagozva és kis kockákra vágva, 1,5 dl száraz fehérbor, 400g darabolt...

Hozzávalók: 1,5 ek olívaolaj, 2 gerezd összezúzott fokhagyma, 20 dkg apró gomba, 2 ek fehérbor, 1 kk paradicsompüré, ½ kk friss kakukkfűlevél, és még külön egy kevés a díszítéshez, só, bors

Hozzávalók: 375g liszt, 250g barnacukor, 3 tojás, 300g reszelt sárgarépa, 100g darált mogyoró, 2 ek napraforgómag, 2,5 tk sütőpor, 1 tk őrölt gyömbér, 1 tk őrölt szerecsendió, ½ tk szódabikarbóna, 250 ml olaj, csipetnyi...

Hozzávalók: 500 ml zöldségleves, 1 ek liszt, 1 tojás, 250 ml tej, 150 ml főzőtejszín, 40g frissen reszelt parmezán sajt, 400g zsenge spenótlevél, 1 finomra vágott hagyma, 3 ek vaj, só

Hozzávalók: 550g darált sertéshús, 1 fej hagyma, finomra aprítva, 1 ek finomra vágott friss zsálya, 80g zsemlemorzsa, 1 tojás, felverve, só, bors, 120g stilton sajt, 8 kockára vágva, 600g vajastészta

Hozzávalók: 3 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, 1 gerezd fokhagyma, összezúzva, 1 kk reszelt friss gyömbér, 1 zöldcitrom reszelt héja és leve, 1 kk thai halmártás; Hozzávalók a mogyorómártáshoz: 2 ek kókusztej, 4 ek darabos mogyoróvaj,...

Hozzávalók a pudinghoz: 150g liszt, 1 tk sütőpor, 60g olvasztott vaj, 50g barna cukor, 50g durvára vágott étcsoki, 90 ml tej, 1 tojás, 1 ek kakaó, csipetnyi só; Hozzávalók a szószhoz: 50g barna cukor, 180 ml forró víz, 2 tk...

Hozzávalók: 3 ek méz, 1 kk szójaszósz, 2 kk kínai ötfűszer-por, bors, 12 szelet húsos bordacsont

Hozzávalók: 450g friss, sajttal töltött tortellini, 220g sárgarépa, megtisztítva és felszeletelve, 220g brokkoli, 30g friss bazsalikomlevél, 120g fenyőmag vagy blansírozott mandula, 60g parmezán sajt, lereszelve, 1 gerezd zúzott fokhagyma,...

Hozzávalók: 400g tejes kukorica (konzerv), 100g liszt, 1 tk sütőpor, 250 ml olaj, 150 ml tej, 1 tojás, 4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma, 1 ek koriander, lime-gerezdek a tálaláshoz; Hozzávalók a salsához: 2 kimagozott, összevágott...

Hozzávalók: 25 dkg felkockázott vaj, 10 dkg méz, 8 dkg nádcukorszirup, 10 dkg barnacukor, 3 tojás, 18 dkg pirított fenyőmag, 30 dkg liszt, 1 tk sütőpor, Hozzávalók a mázhoz: 5 dkg pirított fenyőmag, 4 ek méz

Hozzávalók: 30 dkg apró mozzarellagolyó, ¼ kk szárított, darált chili, 1 kk apróra vágott friss menta, 1,5 ek extra szűz olívaolaj

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 kk szárított élesztő, ½ kk só, 1 ek olívaolaj, 1 dl meleg víz, 1 kk mák

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 tk sütőpor, ¼ tk só, 13 dkg vaj, 25 dkg cukor, 2 tojás szétválasztva, 1 tk vaníliaaroma, 1,25 dl tej, 1/8 tk borkő; Hozzávalók a tetejére: 6 dkg vaj, 18-20 dkg barnacukor, 38-40 dkg áfonya; Hozzávalók...

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 17 dkg cukor, 17 dkg puha vaj, 3 tojás elhabarva, 2 dkg kakaó, 5-6 ek narancslé, 1 narancs reszelt héja, 1 ½ tk sütőpor

Hozzávalók: 9 dl csirkehúsleves, 5 dkg vaj, 1 ek olaj, 8 csirke-alsócomb, 1 fej hagyma finomra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 40 dkg arborio rizs, só, bors, 3 cukkíni lereszelve, 5 dkg felezett dió, 2,5 dkg frissen reszelt parmezán...

Hozzávalók: 12 nagy babapiskóta, 250g mascarpone, 250g lágy krémsajt, 125 ml erős, hideg feketekávé, 3 ek porcukor, 2 ek Marsala bor vagy édes sherry, finomra reszelt csokoládé a tálaláshoz

Hozzávalók a leveshez: 2 ½ ek sózatlan vaj, 1 felaprított hagyma, 50 dkg megtisztított és feldarabolt friss csiperke, 3 dkg szárított vargánya, 1,5 l csirkehúsleves, 1 l víz, 25 dkg friss vadon termő gomba (pl. vargánya, sárga gereben,...

Hozzávalók: 12 szelet bárányborda (kb. 12,5 dkg/db, 2,5 cm vastag), 2 ek olívaolaj, só, bors; Hozzávalók a szilvamártáshoz: 5-6 dkg barnacukor, ½ dl sherryecet, 2,5 dl víz, ½ tk reszelt narancshéj, 2 ek friss narancslé,...

Hozzávalók: 20 dkg halloumi (kecskesajt), 1 gerezd fokhagyma, összezúzva, 1 csipet szárított, darált chili, 1 citrom leve, 2 ek olívaolaj

Hozzávalók: 45 dkg gnocci, só, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 10 dkg gorgonzola sajt, finomra morzsolva, 2 ek frissen reszelt parmezán, 4 ek sűrű tejszín

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 12 dkg cukor, 10 dkg puha vaj, 1 citrom reszelt héja, 1 tojás elhabarva, 4 ek citromlé, 1 ek tej, 1 tk sütőpor, porcukor a szóráshoz

Hozzávalók: ű 2 ek + 15 dkg olívaolaj, 90 dkg marhabélszín, megtisztítva, 3 dl barolo vagy chianti bor vagy bikavér, 3 dl marhahúsleves, 5 dkg friss vagy konzerv paradicsom, csipetnyi kakukkfű és majoránna, só

Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom, 1 nagy sárgarépa, 1 fej hagyma, 3 szál zellerszár, 1 gerezd fokhagyma, 2 babér levél, 1 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 14 dkg étcsokoládé, 3 ek cukor, 2 tojásfehérje, 1 ½ zselatinlap vagy ¾ tk zselatinpor, 1 ek instant kávé, 5 dl tejszín

Hozzávalók: 4 kicsontozott csirkemell, 750g hámozott, kockára vágott újburgonya, 125g morzsolt feta sajt, 400 ml fűszeres paradicsomszósz, 60 ml víz, 8 db napon szárított paradicsom, 12 bazsalikomlevél, 2 ek vaj, 2 ek extraszűz olív...

Hozzávalók: 750g cseresznye paradicsom, 3-4 gerezd megtisztított fokhagyma, 1 ek frissen vágott vagy 1 tk szárított kakukkfű, 2 ek olívaolaj, 700 ml zöldséglé, 100 ml tejszín, só, bors, 1-2 tk cukor, bazsalikomlevél a tálaláshoz; Hozzávalók...

Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, ¼ tk só, 12,5 dkg vaj, 5 ek tejföl, 2 tk friss citromlé, 5 ek jéghideg víz; Hozzávalók a töltelékhez: 7 dkg szárított gomba (rókagomba, vargánya vagy siitake), 2,5 dl forró víz, 2 ek vaj,...

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 12 dkg puha vaj, 15 dkg barnacukor, 3 tojás elhabarva, 2 dkg kakaó, 2 dkg étcsokoládé apróra vágva, ¼ ek sütőpor, 1 csipet só; Hozzávalók a mártáshoz: 1,5 dl tejszín, 7 dkg barnacukor, 2 dkg v...

Hozzávalók: 40 dkg mirelit csemegekukorica, só, 2 nagy kemény húsú paradicsom, 1 csokor petrezselyem; Hozzávalók a fehérboros mártáshoz: 1,5 dl majonéz, 1 dl tejföl, 0,8 dl száraz fehérbor, porcukor, citromlé az ízesítéshez

Hozzávalók: 950g paradicsom negyedelve, 2 fej hagyma vékonyra szeletelve, 4 fokhagymagerezd felaprítva, 1 ek olívaolaj, 6 szelet füstölt bacon szalonna, 2 csirkeleveskocka, 4 tk balzsamecet

Hozzávalók a pizzatésztához: 2 dl langyos víz, 2 tk szárított élesztő, 30 dkg liszt, 3 ek extra szűz olívaolaj, ½ tk só Hozzávalók a feltéthez: 25 dkg vajtök húsa, 2 ek extraszűz olívaolaj, só, bors, 12,5 dkg füstölt angolszalonna...

Hozzávalók: 35 dkg cukor, 3 dkg vaj, 1 csipet só, 1,25 dl sűrített tej, 1 rúd vanília, 30 dkg darabokra tört fehér csokoládé, 8 dkg dió

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 3 ek liszt, forró tej, 10 dkg vaj a krémhez, 15 dkg rokfort sajt, só, bors, 2-3 paprika

Hozzávalók: 1 db sütni való csirke (1,75-2 kg) aprólék nélkül, só, bors, 1 ek aprított friss zsálya, 1 tk aprított friss kakukkfű, ½ tk aprított friss oregánó, ½ tk aprított friss rozmaring, 4 vékony szelet citrom, 2 ek olvasztott...

Hozzávalók: 2 tk olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 szál zellerszár, 40 dkg cékla, 1 zöldalma, 5 dl zöldségleves; Hozzávalók a tálaláshoz: tejföl, feta sajt

Hozzávalók: 30 dkg darabokra tört étcsokoládé, 1 dl tejszín, 2-3 csepp vaníliaaroma, 1 dl barna rum, kakaópor a trüffelek meghempergetéséhez

Hozzávalók: 60 dkg trappista, edami vagy Pannónia sajt, 8 vékony szelet füstölt-főtt sonka, 2 szál zöldhagyma, 1 kisebb piros kaliforniai paprika, durvára tört zöldbors; Hozzávaló a tálaláshoz: fejessaláta - levelek, zellerzöld

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1 zacskó szárított élesztő, 2 dkg vaj kis darabokban, 1 tojás elhabarva, 1,2 dl meleg tej, 2 ek juharszirup, ½ tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg puha vaj, 2 tk őrölt fahéj, 5 dkg barnacukor,...

Hozzávalók: 900g paradicsom felezve, 2 fokhagyma gerezd finomra vágva, 4 ek olívaolaj, 2 hagyma felkockázva, 2 sárgarépa meghámozva és kockára vágva, 1 zellerszár felkockázva, 560 ml forró zöldséglé, 100 ml narancslé, 1 kis narancs a...

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 5 dkg bacon felkockázva, 12 dkg friss sajt, 2 ek friss, apróra vágott snidling, bors, 1 tojás elhabarva, 1 ek reszelt parmezán

Hozzávalók: 15 dkg barnacukor, 22,5 dkg puha vaj, 4 tojás, 20 dkg nagy lyukú reszelőn lereszelt étcsokoládé, 23 dkg őrölt mandula, 2,5 ek cukor, 2 ek szeletelt mandula; Hozzávalók a tejszínhabhoz: 3 dl tejszín, néhány csepp vaníliaaroma,...

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 tojás, 12 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg cukor, csipet só, ½ l tej, reszelt citromhéj, lekvár a tálaláshoz

Hozzávalók: 25 dkg gomba, 1 fej lilahagyma, 4 szárított paradicsom, só, bors, bazsalikom, kakukkfű, kevés balzsamecet, olívaolaj

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 1 kis hagyma felkockázva, 1 fokhagymagerezd felaprítva, 225g reszelt nyers cékla, 1tk frissen őrölt köménymag, ¼ t körölt fahéj, 225g érett friss paradicsom, lehúzva a héja és finomra kockázva, 250 ml...

Hozzávalók: 3,75 dl tej, 1,5 dl tejszín, 5 dkg darabokra tört étcsokoládé, ½ rúd hosszában kettéhasított vanília, 1 tojás, 3 tojássárgája, 10 dkg cukor, tejszínhab és reszelt csokoládé a tálaláshoz

Hozzávalók: 1 l tej, 2,5 dl tejszín, 12 dkg darabokra tört étcsokoládé, 1 tk fahéj, 1 egész fekete bors, 3 ek cukor

Hozzávalók: 500g cékla, 100g vaj, 200g étcsokoládé, 1 tk vanília kivonat, 250g cukor, 3 tojás, 100g liszt, 25g kakaó

Hozzávalók: 3 ek liszt, forró tej, 5 + 10 dkg vaj a krémhez, 6 kisebb cukkíni, só, bors, 15 dkg gépsonka

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj, 2,5 ek cukor, ½ narancs finomra reszelt héja, 12,5 dkg liszt, 1 púpozott tk sütőpor, 10 dkg darabokra tört étcsokoládé, 250g narancslekvár

Hozzávalók: 1 banán, 2 szilva, fahéj, joghurt, tej, juharszirup

Hozzávalók: 4 nagy pirospaprika, 4 meghámozott fokhagymagerezd, 1 ek szárított oregánó, 4 ek olívaolaj, 1 nagy meghámozott és felaprított hagyma, 6 nagy paradicsom, a héjuk lehúzva, 850 ml zöldséglé, 1 tk cukor, ½ csokor friss...

Hozzávalók: 80 dkg friss karfiol, só; Hozzávalók az öntethez: 2 tojássárgája, 3 dl tejszín, 1 csipet sáfrány, 4 ek olvasztott vaj, só, bors, szerecsendió, 1 nagyobb citrom

Hozzávalók: 25g vaj, 1 hagyma meghámozva és kockákra vágva, 1 burgonya meghámozva és felkockázva, 1 zellergumó (kb. 750g) meghámozva és felkockázva, 600 ml forró csirke- vagy zöldséglé, só, bors, 600 ml tej, 300g spanyol chorizo kolbász...

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1 fej hagyma felaprítva, 1 piros húsú paprika vékony csíkokra vágva, 1/2 - 1/2 mk szárított rozmaring és kakukkfű, 220g tagliatelle verde (zöld szélesmetélt), 340g brokkoli megtisztítva és kis rózsákra szedve, 340g...

Hozzávalók: 15g élesztő, 295 ml meleg víz, 625g liszt, 100g + 1 tk cukor, 1 tk só, 15 ml olaj, 110g szódabikarbóna, 950 ml forró víz, 55g só

Hozzávalók: 10 érett piros paradicsom kettévágva, 3 fokhagymagerezd vékonyan felszeletelve, 1 kimagozott piros chilipaprika feldarabolva, 50g olvasztott vaj, 1 ek balzsamecet, 2 hagyma negyedelve, 2 zellerszár finomra aprítva, 1 sárgarépa...

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1-1 nagy piros, illetve zöld húsú paprika felaprítva, 2 zöld chilipaprika kimagozva és apróra vágva, 1 gerezd zúzott fokhagyma, ½ mk római kömény, 2 főtt csirkemell filé apróra vágva, 220g reszelt cheddar...

Hozzávalók: 50 dkg fusilli, 25 dkg paradicsommártás, 0,6 dl tejszín, só; Hozzávalók a pestóhoz: 1 nagy csokor bazsalikom, 2 dkg reszelt pecorino (kemény juhsajt), 2 dkg parmezán sajt, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek fenyőmag, 1,5 dl extraszűz...

Hozzávalók: 450g meghámozott alma, magháza eltávolítva és felszeletelve, 900g érett piros paradicsom, elfelezve, 2 gerezd fokhagyma, 750 ml olívaolaj, só, bors, 425 ml víz, 1 ek paradicsompüré

Hozzávalók: 3,5 dl száraz vörösbor, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kk szárított majoránna, 6-6 csirkemell és –comb, kicsontozva, bőr nélkül, 3 ek sima liszt, 2 ek olívaolaj, 1,2 dl konyak, 1 kk szárított vegyes fűszer, 10 mogyoróhagyma...

Hozzávalók: 220g tagliatelle verde (zöld szélesmetélt), 1 ek olívaolaj, 450g friss paraj blansírozva és durvára vágva, 4 dupla lepényhalfilé bőröstől, só, bors, 3 dl tej, 60 g vaj, 4 ek sima liszt, 3 dl hal- vagy zöldségalaplé, 60g...

Hozzávalók: 1,3 kg koktélparadicsom, 3 gerezd apróra vágott fokhagyma, 4 vékonyra szeletelt hagyma, 10 bazsalikomlevél, 4 ek olívaolaj, 2 tk vörösborecet, 2 tk barnacukor, 250 ml zöldséglé, só, bors; Hozzávalók a croutonhoz: 2...

Hozzávalók: 1 nagy csokor bazsalikom, 2 dkg lereszelt pecorino (kemény juhsajt), 2 dkg parmezán sajt, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek fenyőmag, 1,5 dl extraszűz olívaolaj

Hozzávalók: 200g rozsliszt, 3,5 dl szobahőmérsékletű sör, 15g élesztő, 25g cukor, 20g só, 1 tojás, 25g zsiradék, 410g finomliszt, 9g kukoricaliszt, 7g köménymag

Hozzávalók: 35 dkg kínai tojásos metélt, 2 cukkíni, 2 szál sárgarépa, 3 szál zöldhagyma, 1 ek sötét szójaszósz, 5 ek olaj

Hozzávalók: 1 ¼ kg meghámozott burgonya, 1 nagy meghámozott, kimagozott alma, 1 kis fej megreszelt hagyma, só, bors, késhegynyi szárított rozmaring, 2 tört fokhagymagerezd, 2 simára kevert tojás, 2 ek olívaolaj

Hozzávalók: 2 tojás, 2 dl tejföl, 3 ek olívaolaj, 15 dkg liszt, 10 dkg kukoricaliszt, ½ csomag sütőpor, 8 dkg konzerv kukorica, 1 kis chilipaprika, 15 dkg sajt

Hozzávalók: 40 dkg pappardelle tészta (szélesmetélt), 10 dkg húsos füstölt szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 1 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 12 dkg reszelt parmezán sajt, ½ csokor petrezselyem, 2 dkg vaj, 4 ek extraszűz olívaolaj,...

Hozzávalók: ½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök, ½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya, 6 felszeletelt újhagyma, 5 dkg sós földimogyoró, 1 kis meghámozott, legyalult zeller, só, bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyem,...

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 6 grill kolbász, 1 hagyma vékonyra szeletelve, 2 alma magház nélkül, meghámozva, felnegyedelve, 6 friss zsályalevél, 100g liszt, 2 tojás felverve, 200 ml félzsíros tej

Hozzávalók: 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk cukor, 3 ek olaj az aszalt paradicsom konzervből, 2 tojás, 1 bögre tej, 2 ek frissen aprított bazsalikom, ¼ bögre lecsöpögtetett olajos aszalt paradicsomkonzerv

Hozzávalók: 4 csirkecomb, bőr nélkül, kettévágva, 1 mk só, bors, 3 ek olívaolaj, 1 póréhagyma, 1 zellerszár, felvágva, 120g felszeletelt gomba, 1,5 dl száraz fehérbor, 4,5 dl csirkealaplé, 1 kk tárkony, 1 babérlevél, 250g mélyhűtött...

Hozzávalók: 13 dkg rétesliszt, ½ kiskanál sütőpor, 13 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 2 ek narancslé, 2 simára kevert tojás, 7 dkg kókuszreszelék, 5 dkg apróra vágott étcsokoládé, 4 dkg frissen reszelt kókusz

Hozzávalók: 1,5 dl natúr joghurt, 150g majonéz, 3 ek citromlé, 2 kk currypor, 1 mk só, bors, 2 ek finomra vágott friss koriander, 200g héjas cukorborsó blansírozva, 180g főtt hosszú szemű barnarizs, 450g főtt csirke, kokára vágva, 4...

Hozzávalók: 9 dkg vaj, 9 dkg reszelt edámi vagy trappista sajt, 10 dkg liszt, 3 dkg reszelt parmezán sajt, ½ kiskanál só, késhegynyi chilipor, 1 kicsi tojás, apróra vágott mandula

Hozzávalók: 110g zsemlemorzsa, 2 ek liszt, só, bors, 30 ml olaj, 1 kg sertésszelet, 1 tojás, 110g apróra vágott hagyma, 225g szeletelt gomba, 350 ml víz, 1 húsleveskocka, 1 ek keményítő, 120g tejföl

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 2 tojás, 6 ek meleg víz, 2 csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 30 dkg tehéntúró, 15 dkg erős ízű sajt, 2 tojás, olvasztott vaj, ¼ csokor petrezselyem, só, bors, reszelt citromhéj; Hozzávalók...

Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök, 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk őrölt kömény, 2 ek barnacukor, 50 g vaj, 1 tojás, 1 ¼ bögre tej

Hozzávalók: 1,3 kg felszeletelt krumpli, 80g apróra vágott hagyma, 2 tk só, 120 ml majonéz, 60 ml olaj, 120 ml ecet, 25g cukor, petrezselyem, bors

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg búzadara, 5 dl tej, petrezselyem, só, bors, szerecsendió

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 13 dkg porcukor, 1 tojássárgája, ½ kk mandulaeszencia, 13 dkg liszt, ½ kk sütőpor, 6 dkg dúrvára vágott dió, a tetejére szép felezett diók

Hozzávalók: 3 szál sárgarépa, 60 dkg burgonya, 1 szál póréhagyma, 2 l tyúkhúsleves, 1,2 dl tejszín, 3 dkg vaj, só, bors, ½ csokor petrezselyem

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín), 18 dkg húsos füstölt szalonna, 18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász, 40 dkg ricotta vagy tehéntúró, 5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 1,5 kg érett paradicsom,...

Hozzávalók: 6 dkg vaj, 2 kg meghámozott, kockákra vágott burgonya, 2 tört fokhagymagerezd, 5 dkg reszelt ementáli vagy edámi sajt, 2 ek reszelt parmezán sajt, 1 ek összevagdalt friss rozmaringlevél, só

Hozzávalók: 2 tojásfehérje, 9 dkg porcukor, 10 dkg frissen reszelt kókusz, 5 dkg kókuszreszelék, 7 dkg darált mandula, 3 dkg apró darabokra tördelt csokoládé

Hozzávalók: 250 g tört burgonya, 2 lágyan felvert tojás, 1 bögre tej, ¾ bögre tejföl, 60 g olvasztott vaj, 1 ½ tk sütőpor, 2 ½ bögre liszt, 3 ek frissen aprított metélőhagyma

Hozzávalók: 15 dkg mazsola, 4 ek konyak, 25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt szerecsendió, 1 kk őrölt fahéj, 30 dkg rétesliszt

Hozzávalók: 25 dkg friss lasagnetészta, 10 dkg nyers füstölt sonka, csíkokra vágva, 35 dkg főtt zöldborsó, 1 kis fej hagyma kockára vágva, 12 dkg reszelt parmezán sajt, 2,5 dl tejszín, 1 csokor friss bazsalikom, 7 dkg vaj, só, bors

Hozzávalók: 2 kg paradicsom, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál szárzeller, 1 gerezd fokhagyma, 4 ek extraszűz olívaolaj, 8 friss bazsalikomlevél, ½ csokor petrezselyem, 1 tk cukor, só, bors

Hozzávalók: 2 tojás, 16 dkg cukor, 2 ½ kk sütőpor, 1 ¼ dl olaj, 40 dkg liszt, a kenéshez 1 simára kevert tojásfehérje, a tetejére köménymag

Hozzávalók: 1 ½ kg apró szemű burgonya meghámozva, kockákra vágva, 1 kis fej összevagdalt hagyma, 15 dkg csípős paprikás szalámi, 1 kis üveg leszűrt konzerv finomfőzelék, maréknyi kimagozott, félbevágott olívabogyó, 1 kis tubus majonéz,...

Hozzávalók: 1 ½ bögre liszt, ½ bögre vaníliás sodópor, 3 tk sütőpor, ¼ bögre cukor, 100 g vaj, 2 tojás, 1 bögre tej, ¼ bögre málnadzsem

Hozzávalók: 1 ¼ kg meghámozott, vékony karikákra vágott burgonya, 2 kicsi meghámozott vékonyra szeletel paradicsom, 1 fej hagyma, vékonyra szeletelve, só, bors, 6-8 dkg vaj, 1 ¼ dl tej, 1 dl tejszín, 1 dl víz, 1 kk vegeta,...

Hozzávalók: 15g élesztő, 235 ml meleg víz, 120 ml meleg tej, 50g cukor, 1 csipet só, 75g vaj, 3 tojás, 5g őrölt fahéj, 500g liszt, olaj a sütéshez; Hozzávalók a sziruphoz: 120 ml méz, 120 ml víz

Hozzávalók: 400g vörös kidney bab (konzerv), 250g tortilla chips, 185g frissen reszelt cheddar sajt, 250 ml tejföl, 2 kockára vágott paradicsom, 2 finomra vágott jalapeno paprika, 1 pürésített avokádó

Hozzávalók: 1 kg krumpli, 25 dkg liszt, egy csipet só, 1 kg szilva, 2 + 4 ek cukor, 1 tk fahéj, fél dl olaj, 20 dkg zsemlemorzsa

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 kk sütőpor, késhegynyi Cayenne-bors, ½ kk só, 13 dkg vaj, 13 dkg reszelt edámi sajt, 2 tojássárgája, 1-2 ek citromlé, 1 tojásfehérje simára keverve, szezámmag

Hozzávalók: 2 ½ bögre liszt, 4 tk sütőpor, ¼ bögre kakaó, 1 tk fahéj, 100 g vaj, 1 bögre barnacukor, 1 ½ bögre tej, 1 tojás, 100 g csokoládé, 15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás

Hozzávalók: 1420 ml tej, 165g búzadara, 30g kukoricakeményítő, 200 + 100g cukor, 1 csipet só, 6 tojás, 5 ml vanília kivonat, 170g olvasztott vaj, 240g réteslap; Hozzávalók a sziruphoz: 235 ml víz, 200g cukor

Hozzávalók: 75 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 3 dl langyos víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1-2 tk só, 1 ek oregano

Hozzávalók a kapros öntethez: 125 ml extraszűz olívaolaj, 60 ml tejföl, 1 tojássárgája, 2 ek finomra vágott kapor, 2 tk frissen facsart citromlé, 1 tk dijoni mustár, só, bors; Hozzávalók a salátához: 24 tisztított főtt garnélarák, 2...

Hozzávalók: 450g rétes lap, 450g darált dió, 1 tk fahéj, 225g vaj, 235 ml víz, 200g cukor, 5 ml vanília kivonat, 120 ml méz

Hozzávalók a paradicsomos feltéthez: 2 nagy paradicsom, 1 finomra vágott kisebb hagyma, 1 ek összetépkedett bazsalikom, ½ tk cukor, 1 ek extraszűz olívaolaj; Hozzávalók az olívás feltéthez: 60g kimagozott fekete olajbogyó, 30g...

Hozzávalók: 1 darab 2 deciliteres bögre a mérésekhez, 2 bögre liszt, 2 tk szódabikarbóna, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, ½ bögre cukor, ½ bögre méz, 2 ½ bögre reszelt sárgarépa, ½ bögre mazsola, 3 tojás, 1...

Hozzávalók: 450g tészta, 15 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 85g hagyma, 450g csirkemell, 500g articsóka, 1 paradicsom, 75g feta sajt, 1 csokor friss petrezselyem, 30 ml citromlé, 1 tk oregánó, só, bors, 2 citrom

Hozzávalók: 1,25 l csirkealaplé, 1 kg kis kockára vágott édesburgonya, 250 ml kókusztej, 60 ml thai piros currypaszta, 1 finomra vágott hagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 1 ek extraszűz olívaolaj, friss korianderlevél a tálalá...

Hozzávalók: 250g liszt, 1 tk sütőpor, ½ tk őrölt koriander vagy köménymag, 200g tehéntúró, 200g vaj, 100g szeletelt maasdami sajt, édesnemes paprika, 1 tojássárgája; Hozzávalók a szóráshoz: mák, szezámmag, koriandermag,...

Hozzávalók: 500g búzaliszt, 250g rozsliszt, 100g rozsdara, 1 kocka (42g) friss élesztő, 625 ml langyos víz, ¼ tk cukor, 60g folyékony kovász, 1 ek só, 1 tk koriander, 1 tk bors, 1 ek sűrített tej; Hozzávalók a szalonnás...

Hozzávalók: 115g vaj, 100g porcukor, 1 narancs reszelt héja, 120 ml kukorica olaj, 310g liszt, 250g búzadara, 15g sütőpor, 1 tk őrölt fahéj, 1 tk őrölt szegfűszeg, 120 ml narancslé; Hozzávalók a sziruphoz: 235 ml víz, 200g cukor,...

Hozzávalók: 500g penne (tollhegy tészta), 150g frissen reszelt Gruyere sajt, 150g összemorzsolt kecskesajt, 90g frissen reszelt cheddar sajt, 125 ml tejszín, 2 ek finomra vágott snidling, só, bors, bazsalikomlevelek a tálaláshoz

Hozzávalók: 30 dkg kimagozott zöld olajbogyó, 4 gerezd fokhagyma, 4 ek extraszűz olívaolaj, 1 friss rozmaringág, ½ csokor menta, 1 tk szárított oregánó, 1 tk szárított, darált cseresznyepaprika

Hozzávalók: 1 citrom, 60 ml olívaolaj, 60 ml szója szósz, 1 tk oregánó, 3 gerezd passzírozott fokhagyma, 1,8 kg sertés szűzpecsenye, 220g hagyma, 2 zöld paprika, nyárs

Hozzávalók: 1 l zöldségalaplé, 400g hámozott paradicsom (konzerv) + a leve, 100g vörös lencse, 1 finomra vágott hagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek enyhén csípős currykrém, 2 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 50 dkg szikkadt kenyér, 5 közepes paradicsom, 2 fej lilahagyma, 1 nagy fürtös uborka, 12 friss bazsalikomlevél, 1 ek vörösborecet, 4 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 1 kg félbevágott koktélparadicsom, 500g penne (tollhegy tészta), 250g félbevágott mozzarellagolyó, 90 ml extraszűz olívaolaj, 2 gerezd összenyomott fokhagyma, 1 finomra vágott, szárított piros chilipaprika, 1 ek finomra vágott...

Hozzávalók: 4 nagy cikkekre vágott burgonya, 60 ml tejföl, 60 ml thai édes csiliszósz, 2 ek extraszűz olívaolaj, 1 ek fehér liszt, 1 ek fűszerkeverék (só, bors, hagymapor, fokhagymapor, csili, kakukkfű, tört babér)

Hozzávalók: 150g fettucini vagy tagliatelle tészta, 4 ek olívaolaj, 4-6 tavaszi hagyma, megtisztítva és vékonyra szeletelve, 2 újhagyma megtisztítva és vékonyra szeletelve, diónyi vaj, 250g gomba, só, bors, 4 ek fehérbor, 100 ml tejföl,...

Hozzávalók: 12 apró szemű paradicsom, 25 dkg tejszínes túrósajt, 10 zöld olajbogyó, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk extraszűz olívaolaj, friss bazsalikomlevelek, só, bors

Hozzávalók: 400g liszt, 1 tk sütőpor, ½ tk só, 100g hideg vaj, 150g tejföl, 1 tojás; Hozzávalók a töltelékhez: 250g kasseli, sós lében pácolt, főtt karaj, 3 ek apróra vágott kapor, 60g főtt rizs, 1 fej hagyma, 1 ek vaj,...

Hozzávalók: 4 nagy gombóc trópusi gyümölcs sorbet, 2 ek kókuszreszelék, 2 ek makadámia dió, darabokra törve, 4 tk rum aroma, 240 ml karamell szósz, 4 banán, 4 szárított papayaszelet

Hozzávalók: 400g rizottórizs (Arborio, Carnaroli vagy Vialone Nano), 90g forgácsolt parmezán sajt, 60g vaj, 750 ml forró zöldségalaplé, 180 ml pezsgő vagy száraz fehér habzóbor, 1 finomra vágott hagyma, 2 ek finomra vágott koriander, só,...

Hozzávalók: 50g málna, 20 dkg babapiskóta, 2 tojássárgája, 50 dkg étcsokoládé, 12 dkg vaj, 8 dkg cukor, 2,5 dl tejszín, 1-2 ek feketekávé, friss málnaszemek és tejszínhab a tálaláshoz

Hozzávalók: 300g leveles tészta, 1 kg friss paraj, só, bors, 300g görög juhsajt, 500g túrósajt, 4 tojás, 15 fekete olajbogyó, 2 fokhagymagerezd, 1 ek olívaolaj, 1 ek tej

Hozzávalók: 250g összemorzsolt kéksajt, 150g zsenge spenótlevél, 50g dió, 3 vékonyan szeletelt körte, 60 ml extraszűz olívaolaj, 2 ek frissen facsart citromlé, 1 ek méz

Hozzávalók: vanília-, tejszínes- és karamell fagylalt, 120g pirított kókuszreszelék, 60g kakaó, 60g finomra vágott pecan dió vagy dió, 240g csokoládészirup, 4 ek mogyoró ízű likőr (vagy ízlés szerinti)

Hozzávalók: 230g sötét csokoládé, apró darabokra vágva, 170g vaj, 110g cukor, 8 tojás különválasztva a fehérje és a sárgája, 110g liszt, csokoládélevélkék a díszítéshez; Hozzávalók a kenéshez: 200g sárgabaracklekvár, 1 ek citromlé; Hozzávalók...

Hozzávalók: 250g darált marhahús, 250g darált sertéshús, 100g szikkadt kenyér, a héja levágva, néhány ek tejjel meglocsolva és lecsöpögtetve, ½ fokhagymagerezd finomra vágva, 1 ek finomra vágott petrezselyem, 1 tojás, 40g frissen reszelt...

Hozzávalók: 1 kg édesburgonya, 1 kg sárgarépa, 2 ek olívaolaj, 3 ek tej, 150g morzsolt sajt, só, bors

Hozzávalók: 4-8 gombóc vanília jégkrém, 4 alma, juharszirup, apróra vágott magok (dió, pecan vagy mandula)

Hozzávalók: 500 ml megtisztított, negyedelt eper, 1 ek méz, 4 szelet mazsolás kalács, enyhén megpirítva és lehűtve, 120 ml tej, 1 nagy tojás, 1 tk porcukor, ½ tk vanília kivonat, 1 ek vaj, 4 gombóc mézes joghurt fagylalt

Hozzávalók a citromos csirkéhez: 4 db 120 g csirkedarabok, olívaolaj, 2 ek paprika, ½ tk citrombors, ½ tk szárított oregano, ¼ tk cayenne bors, ½ tk só; Hozzávalók a ropogós káposztasalátához: ¼ káposzta,...

Hozzávalók: 1 nagy karfiol (kb. 1 kg) rózsáira szedve, 8 db felezett koktélparadicsom, maroknyi zsemlemorzsa, 2 ek frissen reszelt parmezán, fekete bors; Hozzávalók a szószhoz: 60g vaj, 60g liszt, 600 ml tej, 1 babérlevél, 4 tavaszi...

Hozzávalók: 550g liszt, 2 ek kakaó, ½ tk só, 1 csomag élesztőpor, 280 ml szobahőmérsékletű tej, 3 ek olvasztott vaj, 1 tojás felverve, 110g étcsokoládé 16 db-ra vágva, olaj a sütéshez; Hozzávalók a szóráshoz: 3 ek cukor,...

Hozzávalók: 250g leveles tészta, 400g málna, porcukor a megszóráshoz; Hozzávalók a csokoládé mousse-hoz: 4 tojássárgája, 100 ml tej, 150g étcsokoládé, apróra vágva, 1 tk só, 200 ml tejszín; Hozzávalók a jégkrémhez: 500 ml tejszín,...

Hozzávalók: 450g sovány darált bárányhús, 1 apróra vágott kis fej hagyma, 1 nagy fokhagymagerezd apróra vágva, 1/4 tk őrölt fahéj, 100g kukorica, 400g konzerv paradicsomkocka, 1 ek paradicsompüré, só, bors, 2 ek friss petrezselyemzöld...

Hozzávalók: 800g kis újburgonya, 2 kis padlizsán, 125 ml olívaolaj, 1 csomó friss kakukkfű, 2 szál rozmaring, durva szemcséjű só, bors

Hozzávalók: 75 dkg kimagvazott görögdinnyebél, 2,5 dl víz, 25 dkg cukor, 1 ek citromlé

Hozzávalók: 225g hámozott mandula, 110g cukor, 1 ek kakaó, 2 ek porcukor, 2 tojásfehérje, csipetnyi tisztított borkő, 1 tk mandulakivonat, mandulaszeletek a díszítéshez

Hozzávalók: 1 ½ tk mustármag, 1 ½ tk köménymag, ½ uborka, 20 db hónapos retek, 3 ek olívaolaj, 2 tk vörös borecet, só, maroknyi rukkola

Hozzávalók: 1 fej hámozatlan hagyma, félbevágva, 10 hámozatlan, egész gerezd fokhagyma, 3 pepperoni, 1 zöld kaliforniai paprika, félbevágva, 1 nagy paradicsom, kockákra vágva, só, ½ citrom leve

Hozzávalók: 100g rukkola levél, 225g reszelt sajt, 2 piros héjú alma felszeletelve, 10 ml citromlé, 25g dió darabolva, Hozzávalók az öntethez: 3 ek dióolaj, 2 ek olívaolaj, 2 ek vörösbor ecet, csipetnyi mustárpor, 1 tk cukor

Hozzávalók: 140g félédes csokoládé feldarabolva, 110g reszelt étcsokoládé, 280g cukor, 450 ml víz, csokoládéforgácsok a díszítéshez

Hozzávalók: 2 tk olaj, 1 fej hagyma kockára vágva, 1 fokhagymagerezd feldarabolva, 1 tk frissen reszelt gyömbér, 1 tk őrölt kömény, 1 tk paradicsompüré, 500g meghámozott sárgarépa felszeletelve, 1-2 ek édesítőszer (por), 1 l csirke vagy...

Hozzávalók: 2 (egyenként 300g-os) sertésfilé Hozzávalók a töltelékhez: 2 ek zöldfűszeres mustár, 150g túró, 4 mogyoróhagyma, ½ - ½ csomó metélőhagyma, petrezselyem és tárkony, só, bors, 2 ek szójaolaj; Hozzávalók az öntethez:...

Hozzávalók: 40 dkg darált marhahátszín, 30 dkg darált báránycomb, 40 dkg darált sertéslapocka, 1 db tojás, 2 ek mustár, 10 dkg hagyma apróra vágva, só, bors, kevés worchester szósz, 3 ek olaj

Hozzávalók: 0,5 dl muskotály, 1 ek méz, 4 vékony szelet gyömbér, ½ rúd vanília, 2,5 kg görögdinnye

Hozzávalók: 4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell, só, bors, 1 citrom reszelt héja, 1 ek finomra vágott rozmaring, 4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva, 1 nagy tojás fehérje, 500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva, 300g zöldbab...

Hozzávalók: 60g étcsokoládé, kockákra vágva, 200g reszelt vagy darabolt marcipán, 200 ml tej, 110g sütőporos liszt, 2 tojás különválasztva a fehérje és a sárgája, 110g barnacukor; Hozzávalók a töltelékhez: 110g étcsokoládé, apró darabokra...

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 1 fej finomra vágott hagyma, 3 finomra vágott fokhagymagerezd, 175 ml fehérbor, 200g rizottó rizs, 600 ml forró csirke- vagy zöldségalaplé, 10 szál spárga feldarabolva, 80g zöldborsó, 80g friss vagy fagyasztott...

Hozzávalók: 170g vaj, 140g étcsokoládé, apró darabokra vágva, 225g cukor, 75g sötét barnacukor, 4 tojás, 1 tk vaníliakivonat, ¼ tk mandulakivonat, 300g liszt, 1 ek kakaó, 225g darabokra vágott dió vagy pekándió

Hozzávalók: 8 ek olívaolaj, 1 ek Calvados, 4 ek almaecet, 3 gerezd fokhagyma, só, 1 tk zöldbors, néhány rozmaringfű, 1 tk méz, 2 (egyenként 750g-os) konyhakész csirke

Hozzávalók a palacsintához: 2 dl tej, 1 dl szóda, 2 db tojás, 1 dkg cukor, csipetnyi só, 20 dkg liszt; Hozzávalók a töltelékhez: 3 dl tej, 20 dkg spenót, 0,5 dl olaj, 2 dkg liszt, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi só, 2 dl tejföl,...

Hozzávalók: 4 szelet csontos borjú vagy sertéskotlett, 600g felezett, apró szemű burgonya, 1 citrom leve és finomra reszelt héja, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 6 dl tej, 22 dkg porcukor, 3 dkg cukorszirup, 3 dl habtejszín, 4 tojássárgája, 6 dkg félédes csokoládé, dúrvára reszelve, mentaaroma, zöld ételfesték

Hozzávalók: 20 dkg olajbogyó, 3 dkg liszt, 3 dkg hagyma, 1 dl olívaolaj, galuskatészta, só, bors, petrezselyem, feta sajt

Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg szemes kukorica, 25 dkg gomba, 25 dkg fejtett zöldborsó, 1 nagy fej hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 mk chili, 1 cseresznyepaprika, 1 dl tejszín, só

Hozzávalók: 4 csont és bőr nélküli csirkemellfilé, 150g vékonyra szeletelt Grujére sajt, 90g vaj, 1 csomó spenót, 2 ek finomra vágott snidling, csipetnyi őrölt szerecsendió, 1 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 110g liszt, 30g kakaó, 60g cukor, ½ tk só, 110g vaj kis darabokban, 1 tojássárgája, 1-2 ek hideg víz, 30g olvasztott fehér- vagy tejcsokoládé, ízlés szerint tejszínhab a tálaláshoz; Hozzávalók a trüffel töltelékhez:...

Hozzávalók: 1 nagy érett mangó, fél friss piros chilipaprika, kimagozva és felaprítva, 4 újhagyma finomra vágva, 2 ek felaprított korriander, fél lime leve, só, bors

Hozzávalók: 25 dkg natúr tofu, 15 dkg narancs, 8 dkg kivi, 20 dkg banán, 20 dkg szőlő, 15 dkg alma, 2 dl víz, 10 dkg méz, 4 dkg vaníliás cukor, ízlés szerint citromlé vagy citromkarikák

Hozzávalók: 1 kg reszelt alma, ½ kg liszt, porcukor, őrölt fahéj, pirított zsemlemorzsa

Hozzávalók: 3 tojás, 18 dkg + 2 ek porcukor, 18 dkg sütőporos liszt, 18 dkg vaj, 12 dkg friss ribizli, 12 dkg fehér csokoládé durvára törve, 3 dl tejszín, 1 kk vaníliaeszencia, 24 friss ribizli fürt, a díszítéshez mentalevél

Hozzávalók: 2 fej hagyma, darabolva, 4-6 nagy gerezd fokhagyma, áttörve, 25 dkg alma, kimagozva, felszeletelve (de nem kell meghámozni), 1 friss piros jalapenopaprika, apróra vágva, 6 ek gyömbér, finomra vágva, 3 ek kömény, 2 ek szárított...

Hozzávalók: 4 részben kicsontozott csirkemell, 2 ek folyékony méz, 1 nagy narancs leve és finomra reszelt héja, 1 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 25 mm hosszú friss gyömbér lereszelve, só, bors

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 40 dkg porcukor, 20 dkg kókuszreszelék, 25 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 4 db tojás, kevés tej

Hozzávalók: 10 db karalábé, 4 db burgonya, 2 db tojás, 4 dl tejföl, 5 dkg vaj, só, bors, petrezselyemzöld, zsemlemorzsa

Hozzávalók: 2 kicsontozott csirkemell, 3 ek kimagozott olajbogyó, 5 dkg reszelt márványsajt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 3 dkg vaj, 1 ek liszt, só, bors

Hozzávalók: 400g rizottórizs (Arborió, Carnaroli vagy Vialone Nano), 300g vékony szeletekre vágott gomba, 100g morzsolt feta sajt, 1 l forró csirke- vagy zöldségalaplé, 60 ml olívaolaj, 1 finomra vágott hagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma,...

Hozzávalók: 50 dkg puffasztott rizs, 6 dkg átszitált kakaó, 20 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 2 dkg kókuszreszelék, 20 dkg vaj, 6 dkg reszelt keserűcsokoládé

Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 ek liszt, 1 1/4 dl tej, 5 dkg reszelt edami sajt, 1/4 kk ételízesítő, 13 dkg alaposan lecsöpögtetett konzerv tejes kukorica, borsikafű, 2 lap fagyasztott leveles tészta

Hozzávalók: 15 dkg csavart csőtészta, kapor, petrezselyem, zellerzöld, tárkony, 2 dl tejföl, 3 ek olaj, citromlé, só, bors

Hozzávalók: 25 dkg fagyasztott leveles tészta, 50 dkg tehéntúró, 50 dkg eper, 3 dl tejszín, 1 dl tejföl, 17 dkg cukor, fél citrom leve, 3 ek zselatinpor, 5 dkg főzőcsokoládé

Hozzávalók: 300g előfőzött barnarizs, 125g fejtett zöldborsó, 110g kukorica, 60 ml világos szójaszósz, 1 finomra reszelt sárgarépa, 2 vékonyra szeletelt zellerszár, 4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma,...

Hozzávalók: 10 dkg szezámmag, 10 dkg krémsajt, 10 dkg összevagdalt sonka, 5 dkg reszelt sajt

Hozzávalók: 34 dkg barnacukor, 9 dkg liszt, 2 kk sütőpor, 9 dkg kakaó, 4 tojás felverve, 22 dkg olvasztott vaj, 1 kk vaníliaeszencia, 12 dkg pirított mogyoró, aprítva

Hozzávalók: 2 × 225g, kb 25 mm vastag fartő vagy vesepecsenye szelet 50 ml narancslé, 50 ml fehérborecet, 50 ml citromlé, 2 ek narancsdzsem, 1 tk frissen őrölt gyömbér, 1 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 115 ml olívaolaj

Hozzávalók: 1 ek olaj, 1 fej apróra vágott hagyma, 45 dkg darált marhahús, 2 ek paradicsompüré, 2 csomag réteslap, 4 dkg olvasztott vaj

Hozzávalók: 18 dkg félédes csokoládé, 6 dkg vaj, 2 tojás, 18 dkg porcukor, 7 dkg sütőporos liszt, 15 dkg liszt, 1/2 kk mandulaaroma; Hozzávalók a sajtos feléhez: 20 dkg vaj, 20 dkg natur krémsajt, 6 dkg porcukor, 2 ek juharszirup,...

Hozzávalók: 4 pisztráng (kb. 350g/db), 2 keserűcitrom héja és leve, 5 ek felaprított koriander, 2 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 2 ek száraz fehér vermut, 50 ml olívaolaj, só, bors, 4 durvára vágott újhagyma, keserűcitrom szeletek...

Hozzávalók: 150g földimogyorókrém (peanut butter), 1 ek méz, 3 ek pirított búzacsíra, 1 alma felszeletelve

Hozzávalók: 1-2 chilipaprika, 1 ek olívaolaj, 3 nagy érett avokádó, 2,5 dl tejszín, 2,5 dl tej, 1-2 ek zöldcitromlé, só, bors, mentalevél a díszítéshez

Hozzávalók: 225g szárított kínai tojásos szalagtészta vagy egyéb széles metélt, 1 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 1,5 ek szezámolaj, 2 ek földimogyoró olaj, 3 ek szójaszósz, 2 ek pirított szezámmag, 3 ek koriander felaprítva, néhány csepp...

Hozzávalók: 16 dkg liszt, 3 kk sütőpor, 6 dkg barnacukor, 6 dkg porcukor, 1 tojás, 2 csepp vaníliaeszencia, 3 ek olaj, 10 dkg fehér csokoládé, durvára vágva, 10 dkg friss málna, 2 ek rózsavíz vagy narancslé

Hozzávalók: 1,5-2 kg-os egész csirke megtisztítva, kettévágva, 1 (330 ml) dobozos Dr. Pepper üdítőital, 10 gerezd fokhagyma, áttörve, 3 egész chilipaprika, 2 ek tabasco szósz, 5 dkg reszelt hagyma, 2 ek friss koriander, darabolva, 2 ek...

Hozzávalók: 1 l világos sör, 1 citrom, 1 dl tejszín, 1 ek liszt, 2 dkg vaj, 2 tojássárgája, 4 szelet barna kenyér, 1 ek rum, őrölt fahéj, gyömbér, szerecsendió, só

Hozzávalók: 340g penne (tollhegytészta), 2 ek olívaolaj, 1 fej hagyma, vékonyra szeletelve, 1-1 nagy zöld, piros és sárga húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva, 1-1 mk szárított oregáno és bazsalikom, só, bors, 2 gerezd zúzott...

Hozzávalók: 2 ek narancslé vagy kávélikőr, 10 dkg Grahamm-keksz, apróra tördelve, 10 dkg vaj, 3 ek méz, 10 dkg félédes csokoládé, darabokra tördelve, 2,5 dl tejszín, gyengén felverve, 18 dkg dió, mogyoró, mandula vegyesen, durvára vágva,...

Hozzávalók: 1 l csirkehúsleves, 4 csirkemell filé (kicsontozva, bőr nélkül), 3 szál ázsiai citromfű, finomra vágva, 10 dkg gyömbér, finomra szelve, 10 dkg laskagomba, 2 mogyoróhagyma vékonyra szeletelve, 3 kaffircitrom (kaffirlime) levél,...

Hozzávalók: 1 fej fokhagyma héjastól, 2 ek olívaolaj, 1 ek citromlé, 30g finomra vágott friss bazsalikomlevél, 2 pulykamell (kb. 550g/db), 350g nyers fűszeres kolbász, bőre lehúzva, 220g friss paraj, megtisztítva, megmosva, és darabokra...

Hozzávalók: 50 g darált sertéshús, 1 csomó tavaszi hagyma, 3 ek durvára tört dió, 1 tojás, 5 dkg vaj, 1 ek curry, só

Hozzávalók: 150g reszelt Cheddar sajt, 3 ek felszeletelt zöldhagyma, 500g mirelit leveles tészta, 2 tk olaj, ¼ tk szárított kaporlevél

Hozzávalók: 1,5 ek koriandermag, 1,5 ek köménymag, 1 piros chilipaprika, kimagozva, 2 nagy gerezd fokhagyma, 5 cm-es gyömbérdarab, 2 ek citromlé, 1 tk garam masala fűszerkeverék, 1,5 dl zsírszegény natúrjoghurt, só, bors, 4 db 15dkg...

Hozzávalók: 4 lap mélyhűtött levelestészta, 4 alma, 1-2 tk citromlé, 2 tk calvados, 30g marcipánmassza, 2 ek tej, 1 tojássárgája

Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj, 1 konzerv ananász, 2 doboz camembert, 1 dl húsleves, 10 dkg vaj, oregánó, só

Hozzávalók: ½ kg félbevágott újburgonya, vagy karikára vágott burgonya, 2 simára kevert tojássárgája, 2 ek tejföl, 2 dl olívaolaj, 2 ek enyhe ecet, ½ tk cukor, 1 tk friss, összevagdalt tárkony vagy snidling, só, bors, 2...

Hozzávalók: 500g mirelit levelestészta, 2 ek fokhagymás és zöldfűszeres krémsajt, ¾ tk szárított, morzsolt rozmaring levél, 3 ek parmezán

Hozzávalók: kb.3 kg velős csont feldarabolva, 4 fej hagyma héjastól feldarabolva, kb. 3 kg marhalábszár kockára vágva, 5 l víz, 4 sárgarépa megtisztítva és felszeletelve, 6 zellerszár megmosva és felszeletelve, 2 póréhagyma felszeletelve,...

Hozzávalók: 4 l víz, só, 1 ek olaj, 350g spagetti, 1 gerezd fokhagyma, 60g darált mandula, 50g vaj, ¼ l tejszín, ¼ l zöldségalaplé, bors, néhány mentalevél

Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús, 10 dkg hagyma, szeletelve, 2 gerezd tört fokhagyma, 2 ek taco fűszerkeverék, 1 csésze tabascoszósz, vagy 2 chili paprika, 40 dkg vörös vesebab konzerv, 10 db puha kukoricatortilla, paradicsomos salsa,...

Hozzávalók: 3 ek olívaolaj, 1 fej apróra vágott hagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 l csirke- vagy zöldségalaplé, 450g frissen készült tortellini, 200g mélyhűtött zöldborsó, 2 ek kukoricakeményítő, 1,5 dl tejföl, 3 ek apróra vágott friss...

Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj, 40 dkg cukkíni, 1 csokor tavaszi hagyma, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 40 dkg széles metélt, 1 dl rosé bor, 3 ek olaj, 1 ek étkezési keményítő, friss majoránna, durvára tört bors, só

Hozzávalók: 17 dkg liszt, 3 tk sütőpor, 7 dkg barnacukor, 10 dkg datolya kimagozva, összevagdosva, 50 dkg alma, kimagozva, felszeletelve, 5 dkg dió összeaprítva, 0,5 dl olaj, 2 tojás, 17 dkg kemény sajt reszelve

Hozzávalók: 2 kg kagyló, 325 ml száraz fehérbor, 250 ml halalaplé vagy kagylólé, 3 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek durvára vágott tárkonylevél, 2 ek extraszűz olívaolaj, bors, ropogós kenyérszeletek, zöldsaláta...

Hozzávalók: 220g penne (tollhegytészta), 220g tejföl, 150g majonéz, só, bors, 2 kk dijoni mustár, 2 kk finomra vágott friss tárkony, 1 avokádó félbevágva, kimagozva, meghámozva és kis kockákra vágva, 340g füstölt sonka, vastagra szeletelve,...

Hozzávalók: 2 kg meghámozott burgonya, a sütéshez bőven olaj

Hozzávalók: 20 dkg édesburgonya, 2 ek cukor, 1 ek víz, ¼ tk cayenne bors, 75g durvára vágott pekándió, 1 ek olívaolaj, ½ fej vékonyra szeletelt hagyma, 250g mirelit leveles tészta, 75g kéksajt

Hozzávalók: 6 dl száraz fehérbor, 2 dl tejszín, 4 tojás, 10 dkg cukor, 1 ek reszelt citromhéj, szegfűszeg, egész fahéj

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg burgonyából készült püré, 2 ek reszelt sajt, 1 ek tej, 1 simára kevert tojás, só, késhegynyi mustár, késhegynyi cayenne-bors; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt, ½...

Hozzávalók: 24 db conchiglie (óriás kagylótészta), 50 dkg brokkoli, 3 cukkíni, 2 szál sárgarépa, 30 dkg zöld hüvelyű bab, 1 fej hagyma, 2 paradicsom, 25 dkg gruyere sajt, 12 dkg reszelt parmezán sajt, 4 dkg vaj, 2 ek extraszűz olívaolaj,...

Hozzávalók a páchoz: 3 ek olívaolaj, 2-2 vékony, negyedekre vágott narancs- és citromszelet, 2 fokhagymagerezd negyedelve, 1 tk őrölt édesköménymag; Hozzávalók a kebabhoz: 170g lecsöpögtetett, magnélküli olíva, 2 sárgahúsú paprika 2 cm-es...

Hozzávalók: 1 kg túró, 15 dkg vaj, 1 dl tej, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 ek búzadara, 4 tojás, 1 ek reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 3 ek kókuszreszelék, só, 2-3 dkg porcukor a tálaláshoz

Hozzávalók: 1 ¼ kg közepes nagyságú, felszeletelt burgonya, 1 tk olaj, 4 szál összevagdalt újhagyma, 3 dl tejszín, 2 dl víz, 1 csirkeleveskocka, 10 dkg reszelt ementáli vagy edámi sajt, 1 csokor összevagdalt snidling

Hozzávalók: 22 dkg teljes kiőrlésű liszt, 5 dkg darált mandula, 10 dkg vaj, kis darabokban, 4 ek víz, tej a megkenéshez; Hozzávalók a töltelékhez: 22 dkg aszalt sárgabarack, 1 narancs reszelt héja, 3 dl almalé, 1 tk őrölt fahéj, 5...

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 18 dkg pancetta vagy húsos füstölt szalonna, 2 tojás, 8 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 1,5 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek extraszűz olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 400g rizottórizs (Arborio, Carnaroli vagy Vialone Nano), 60g reszelt parmezán sajt, 1 l forró zöldségalaplé, 90 ml száraz fehérbor, 2 hámozott, kis kockákra vágott fanyar alma, 1 finomra vágott hagyma, 1 gerezd finomra vágott...

Hozzávalók: 1 kg sovány darált marhahús, 1,5 dl víz, 2 zacskó (30 g-os) taco fűszer keverék, 140 g apróra vágott zöld chilipaprika, 2 babkonzerv (420g/db), 150g reszelt Cheddar sajt, 100g apróra vágott paradicsom, 4 ek aprított zöldhagyma,...

Hozzávalók: 700g kicsontozott csirkemell, só, bors, 2 alma, 2 ek vaj, 1 ek olaj, ¼ l tyúkhúsalaplé, 4 ek főzőtejszín, ½ tk kakukkfű, ½ l almalé, 1 tk étkezési keményítő

Hozzávalók: ¾ kg fehérpecsenye vagy felsál, 1 ek olívaolaj, 3 nagy fej összevagdalt hagyma, 4 tört fokhagymagerezd, 1 ek gyömbérpor, 1 kk chilipor, 2 kk őrölt kardamon, 1 kk kurkuma, 3 ½ dl víz, 2 marhahúsleves-kocka,...

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 1 fej összevagdalt hagyma, 1 tört fokhagymagerezd, ½ kg felszeletelt paradicsom, 45 dkg meghámozott, felszeletelt burgonya, 2 ek összevagdalt snidling vagy újhagyma, 1 ek paradicsompüré, 1 összemorzsolt csirkeleveskocka,...

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 2 dkg cukor, 12 dkg vaj, 1 ek víz; Hozzávalók a töltelékhez: 4 tojássárgája, 5 dkg cukor, 4 dl tejszín, 5 csepp vaníliaaroma, barna cukor a szóráshoz

Hozzávalók: 50 dkg ziti (vastag csőtészta), 50 dkg koktélparadicsom, 35 dkg tehéntúró, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek extraszűz olívaolaj, só, bors, a díszítéshez friss bazsalikomlevelek Hozzávalók a pestóhoz: 1 nagy csokor friss bazsalikom,...

Hozzávalók: 300g sós magkeverék, 1 ek olvasztott vaj, 2 tk chili por, ½ tk fokhagymapor, ½ tk hagymapor, ¼ tk őrölt fahéj, ¼ tk őrölt cayenne bor, 2 ek cukor

Hozzávalók: 1 ½ kg burgonya, 4 ek citromlé, 2 ek olívaolaj, só, bors, 1 kis tubus majonéz, 1 dl tejföl, 2 ek sűrített tej, 1 kicsi összevágott kígyóuborka, 1 csokor összevagdalt snidling, 1 kis csokor összevagdalt petrezselyem, a...

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 10 dkg cukor, 1 tojás, 5 csepp vaníliaaroma, 5 dkg keserű csokoládé durvára tördelve, 5 dkg pörkölt mandulaforgács, 5 dkg fenyőmag, ½ tk sütőpor, 1 tk őrölt fahéj

Hozzávalók: 8 vékony szelet szikkadt kenyér, 1 gránátalma, 1 nagy fürtös uborka, 3 paradicsom, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, ½ csokor petrezselyem, ½ csokor koriander, ½ csokor mentalevél, 2 citrom leve, 1...

Hozzávalók: 12 bárányborda szelet, 375g mirelit zöldborsó, 60 ml tejföl, 60 ml extraszűz olívaolaj, 2 ek frissen reszelt parmezán sajt, 2 ek fehérborecet, 2 ek finomra vágott menta, só, bors, párolt bébi sárgarépa a tálaláshoz

Hozzávalók: 400g csicseriborsó (konzerv), 30g kimagozott olajbogyó, 90 ml tahini (sós szezámmagkrém), 90 ml frissen facsart citromlé, 2 kockára vágott paradicsom, 1 kockára vágott uborka, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek extraszűz...

Hozzávalók: 3 ek olaj, 2 ek fehér borecet, 1 kk mustár, késhegynyi só, frissen őrölt bors

Hozzávalók a húsgolyóhoz: 700g sovány darált marhahús, 1 fej finomra aprított hagyma, 75g zsemlemorzsa, ½ tk só, 1/8 tk bors, 2 tojás kissé felverve; Hozzávalók a szószhoz: 350g chili szósz, 120g áfonya lekvár; Hozzávalók...

Hozzávalók: 225g készrenyújtott levelestészta, 4 szelet (kb. 30g/darab) sajt, 4 db virsli, 1 ek tej, 100g apróra tört sajtos ízű nacho tortilla chips

Hozzávalók: 17 dkg liszt, 17 dkg cukor, 17 dkg puha vaj, 3 tojás elhabarva, 2 alma meghámozva, lereszelve, 2 ek almalé, 2 dkg mandulaforgács, 2 tk sütőpor, 1 tk őrölt fahéj, 1 tk szegfűbors

Hozzávalók: 4 palacsinta vagy gofri, 100g barna cukor, 90g vaj, 125 ml zsírszegény tejszín, 4 ferdén szeletelt banán

Hozzávalók: 500g spagetti, 125g reszelt parmezán sajt, 90g fenyőmag, 125 ml zsírszegény tejszín, 3 aprított vagy reszelt cukkíni, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 4 ek finomra tépkedett bazsalikom, 3 ek vaj, 3 ek extraszűz olívaolaj, só,...

Hozzávalók: 35 dkg lasagne tészta, 25 dkg darált marhahús, 7 dkg főtt sonka, 50 dkg gomba, 2 szál sárgarépa, 2 fej sonkahagyma, 40 dkg paradicsom, 20 dkg Fontina vagy más olvadós sajt, 15 dkg parmezán sajt, 4 ek olaj, só, bors

Hozzávalók: 4 szelet hús (180g /db), só, bors, 1 tojás, 2 ek víz, 40g zsemlemorzsa, 6 ek olaj, 1 ek édes fűszerpaprika

Hozzávalók: 7 nagy keményre főtt tojás, 175g joghurtos salátaöntet, 2 tk dijoni mustár, 1 ek méz, 2 ek finomra aprított zöldhagyma, bors

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 3 tojás, 20 dkg cukor, 22 dkg vaj, 2,5 dl író, 30 dkg étcsokoládé, 5 dl tejszín, 8 dkg méz, 0,8 dl víz, 2 tk vanília-kivonat, 1 tk szódabikarbóna, csipetnyi só

Hozzávalók: 1 hosszában félbevágott ananász, 90 ml méz, 60 ml narancslé, 1 narancs reszelt héja és frissen facsart leve, 2 ek frissen facsart citromlé, 2 ek finomra vágott menta

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 5 dkg vaníliaízű pudingpor, 1 ek narancslé; Hozzávalók a töltelékhez: 10 dkg porcukor, 2 ek olvasztott vaj, 1 ek vaníliaízű pudingpor, ½ narancs reszelt héja

Hozzávalók: 1,5 kg sertéslapocka, 5 dkg zsír, 15 dkg póréhagyma, 5 dkg liszt, 2 dl barna sör a raguba + 18 dl a szakácsba, kevés tabasco-mártás, 7 dkg gomba, 1 szelet citromhéj, fűszercsomag (petrezselyem, kakukkfű, 1 babérlevél gézbe...

Hozzávalók: pár csepp maraschino, némi frissen facsart lime, kurvasok jég, kibaszottsok kubai fehérrum, no cukor!

Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma, 2 ek olívaolaj, 1 dl száraz fehérbor, 8 dl húsleves, só, fehérbors, ½ csokor petrezselyem, ½ csokor metélőhagyma, 1 kh reszelt szerecsendió, 1 fokhagymagerezdnyi friss gyömbér kisajtolt...

Hozzávalók: 1 l zöldségalaplé, 500g durvára vágott, fehér csiperkegomba, 250 ml tejszín, 1 finomra vágott hagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek friss kakukkfűlevél + a díszítéshez, 2 ek extraszűz olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: ½ felkockázott bagett, 150g feta sajt, 150g olajos, szárított paradicsom, 150g zsenge spenótlevél, 3 ek extraszűz olívaolaj, 1 ek fehérborecet, só, bors

Hozzávalók a palacsintatésztához: 3 tojás, 15 dkg liszt, 3,7 dl tej, 10 dkg vaj, csipetnyi só; Hozzávalók a vaníliakrémhez: 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 5 dl tej, 1 tk vanília kivonat; Hozzávalók a töltelékhez: 2,5 dl Grand...

Hozzávalók: 300g mirelit levelestészta, 1 tojás, 3 ek szárított darált hagyma, 2 ek tej, 1 ek Worcestershire szósz, ½ tk só, 1/8 tk bors, 5 ek zsemlemorzsa, 500g sovány darált marhahús, ketchup

Hozzávalók: 170g apró darabokra tört étcsokoládé, 4 tojás szétválasztva, 110g cukor; Hozzávalók a töltelékhez: 225g apróra vágott étcsokoládé, 3 ek brandy, 2 tojás, 225g mascarpone sajt; Hozzávalók még: kakaópor a szóráshoz, csokoládéba...

Hozzávalók: 3 kicsontozott, hosszában kettévágott csirkemell, 250g rukkola saláta, 4 cikkekre vágott paradicsom, 1 citrom leve és finomra reszelt héja, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek extraszűz olívaolaj,...

Hozzávalók: 1,5 l csirkealaplé, 200g főtt csirkehús, 25g korianderlevél, 6 kaffir lime finomra tépkedett levelei, 2 durvára vágott citromfűszár, 2 kimagozott, finomra vágott, piros thai chili, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek barna...

Hozzávalók: 6 fahéjas, vagy sima fánk, 150g cukor, 250 ml hideg kávé, 2 ek kávélikőr, 1 tk vanília kivonat, vaníliafagylalt a tálaláshoz

Hozzávalók a fánkhoz: 125 ml langyos tej, 100g szobahőmérsékletű vaj, 500g liszt, 1 csomag élesztőpor, 30g cukor, 1 tk rumaroma, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 1 tojássárgája, zsiradék a sütéshez, porcukor a szóráshoz; Hozzávalók...

Hozzávalók: 2 dl tej, 300g pohár kefír, 40g élesztő, 2 1/2 ek cukor, 45 dk liszt, 1/2 tk szódabikarbóna, csipet só, olaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz

Hozzávalók: 220g árpagyöngy (gersli), 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, póréhagyma, 1 cukkíni, 1 nagy burgonya, ½ kis zellergumó, 7 dkg füstölt húsos szalonna, néhány spenótlevél, ½ csokor petrezselyem, 1,5 l marhahúsleves,...

Hozzávalók: 8 olasz forgácsfánk vagy babapiskóta, 250g ricotta, 125g finomra reszelt étcsokoládé, 30g finomra vágott gyömbér, 2 ek porcukor, 2 ek frissen facsart narancslé, 1 tk finomra reszelt narancshéj

Hozzávalók: 40 dkg rizs, 1 kicsi paradicsompaprika, 1 kis uborka, 2 szál újhagyma, 1 konzerv kukorica, 1 kis csokor petrezselyem Hozzávalók az öntethez: 3 ek olaj, 2 ek fehér borecet, 1 kk mustár, só, bors

Hozzávalók: 8 szelet vaddisznókaraj, só, 8 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt; Hozzávalók a palacsintához: 2 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 2 nagyobb burgonya lereszelve, só, bors, reszelt szerecsendió; Hozzávalók a mártáshoz:...

Hozzávalók: 16 szelet francia bagett, 1 cm vastag szeletekre vágva, 2 +1 ek olívaolaj, 8-10 gerezd fokhagyma, 200g paprika, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek reszelt parmezán sajt, ¼ tk só, ¼ tk bors

Hozzávalók: 150g mogyoró, 100g tisztított, natúr pisztácia, 250g aszalt füge, 250g kimagozott aszalt szilva, 250g aszalt sárgabarack, 75-75g kandírozott citrom- és narancshéj, 250g mazsola, ½ dl rum, 2 ek méz, 4 tojás, 125g...

Hozzávalók: 1 konyhakész pisztráng (kb.200g), 1 citrom leve, só, bors, friss petrezselyem, kapor

Hozzávalók a salátához: 2 nagy főtt burgonya, 2 tojás, 3 keményre főtt tojás, 20 dkg ropogós salátalevél, 20 dkg fejes káposzta, 20 dkg főtt ceruzabab, 3 szelet friss ananász, 15 dkg friss szójababcsíra, 15 dkg koktélparadicsom, 1...

Hozzávalók: 500g sovány darált marhahús, 50g szeletelt zöldhagyma, 2 dl salsa, 1 ½ tk chilipor, ¾ tk kömény, 300g lecsöpögtetett kukoricakonzerv, 1 tasak burgonyapüré (170g), 2 dl víz, 2 ek vaj, 100g reszelt Cheddar sajt,...

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 2,5 dl langyos tej, 5 dkg porcukor, 2 ek olaj, 4 tojássárgája, 2 cl rum, 20 mk sárgabaracklekvár, 2 ek porcukor, olaj a sütéshez

Hozzávalók: 20 dkg kuszkusz, 2 dl forró víz, 2 csokor petrezselyem, 4 összevagdalt újhagyma, 4 kockára vágott paradicsom, 3 ek összevagdalt mentalevél, 3 ek citromlé, 3 ek olívaolaj

Hozzávalók: 200g étcsokoládé, ½ rúd vanília, 3,5 dl tej, 3 narancs, 4 tojássárgája, 120g cukor, 25g liszt, 5g zselatin, 8 cl narancslikőr, 3 + 3 dl tejszín; Hozzávalók a díszítéshez: 3 cukrozott narancsszelet, 1 ek c...

Hozzávalók a húshoz: 2 kacsamell filé (300g/db), 2 ek olaj, bors, 2 ek cukor, 125 ml portói bor, 2 tk ételízesítő (pl. vegeta); Hozzávalók a burgonyához: 500g burgonya, só, 2 tojássárgája, 25g vaj, szerecsendió, 2 ek tej; Hozzávalók...

Hozzávalók: kb. 25 db babapiskóta, 3 tojás, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 3 ek kakaó, 2 ek rum; Hozzávalók a tetejére: 2 dl tejszín, 1 ek porcukor, 2-3 ek csokoládé ízű tortadara

Hozzávalók: 100g fehércsokoládé, kis kockákra törve, 250 ml kész vaníliapuding, 3 ek Irish cream likőr vagy Baileys, 142 ml habtejszín, a tálaláshoz reszelt csokoládé, néhány szem friss málna, hosszúkás forma folpackkal kibélelve

Hozzávalók a csirkéhez: 50g méz, 120g chili szósz, 4 tk szójaszósz, 2 tk vörös borsszósz, 1 tk almaecet, 1/8 tk őrölt gyömbér, 1/8 tk őrölt kömény, 4 csirkemell filé, keresztben 2 cm-es csíkokra vágva; Hozzávalók a mártogató szószhoz:...

Hozzávalók: 300g csirkemell filé, 1 ek dióolaj, só, bors, curry, 150g tejföl, 1 ek méz, 2 ek finomra vágott zöldfűszer, 100g durvára aprított mandula, 50g darált mandula; Hozzávalók a salátához: 2 ek málnaecet, só, bors, 3 ek...

Hozzávalók: 1 kg burgonyából készült krumplipüré, 1/2 fej hagyma, 2 tojás, 5 dkg vaj, pirospaprika

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 30 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, kb. 4 dl tej, 3 tojássárgája, 10 dkg margarin, csipetnyi só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojássárgája; Hozzávalók a tepsi kikenéséhez: zsíradék

Hozzávalók: 2 db tortilla (14-16 cm-es), 3 ek földimogyorókrém (peanut butter), 2 ek csokoládéöntet, 2 db banán, 2 tk pirított búzacsíra

Hozzávalók: 15 dkg érett gouda, 4 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 l húsleves, só, fehér bors, 1,25 dl tejszín, 1 tojássárgája, fél-fél csomó petrezselyem és metélőhagyma, 2 szelet pirítani való kenyér, 2 dkg vaj

Hozzávalók: 500g marhahús (bélszín), 3 ek olaj, só, bors, 2 hagyma, 5 paradicsom, 170g gomba (konzerv), 150g tejföl, 1 ek mustár, fűszerpaprika, Provence-i fűszerkeverék

Hozzávalók: 200g cukkíni, 100g sárgarépa, 1 ek olaj, kb. 600g halfilé (4 db), só, bors, 150g tejföl, curry, zsiradék a tepsihez

Hozzávalók a kávésziruphoz: 200 ml víz, 1 ek instant kávépor, 150g cukor; Hozzávalók a krémhez: 200 ml hideg tejszín, 250g mascarpone, 4 ek kávélikőr vagy konyak, 100g babapiskóta, 100g keserűcsokoládé

Hozzávalók a körethez: 600g kelkáposzta, 2 mogyoróhagyma, 3 ek szezámolaj, 125 ml erőleves, 20g gyömbér, 1 piros chili, 125g tejföl, só, 1 ek méz; Hozzávalók a halhoz: 300g mélyhűtött Tilapia filé, 50g liszt, 100 ml fehérbor,...

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 12 dkg vaj, 7 dkg aszalt sárgabarack, 7 dkg datolya, 7 dkg kandírozott cseresznye, 10 dkg mazsola, 1,2 dl tej, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 5-6 ek narancslé, 3 ek méz, 2 tk sütőpor, 1tk mézeskalács...

Hozzávalók: 500g apró burgonya, 250g tejföl, 2 ek méz, 1 ek felaprított bazsalikom, 1 ek metélőhagyma karika, 1 ek fűszerecet, só, 2 ek olaj

Hozzávalók: 3 ek liszt, ½ tk szárított, morzsolt zsálya, só, bors, 8 kis szelet pulykamell (kb. 500g), 1 közepes fej lilahagyma, 100g csiperkegomba, 2 ek olaj, 1 ek vaj, 4 ek marsalai bor, 4 ek víz

Hozzávalók a tésztához: 28 dkg rétesliszt, 22 dkg margarin, 2 dl tejföl, ½ citrom leve, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg darált dió, 5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, egy fél citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola,...

Hozzávalók: 250g liszt + egy kevés a kelesztéshez, 60g darált mandula, 75g porcukor, 175g hideg, földarabolt vaj, 2 közepes tojás sárgája, 820g kompót, 2 citrom reszelt héja, 2 ek Amaretto (mandula) likőr, 1 ek porcukor a kelesztéshez,...

Hozzávalók: 220g liszt, 1 tk szódabikarbóna, csipetnyi só, 60g kakaó, 10 ek vaj, 370g cukor, 3 tojás 1-1,5 dl tej; Hozzávalók a mentás töltelékhez: 280 ml tejszín, 1 tk mentakivonat; Hozzávalók a bevonathoz: 170g apró darabokra...

Hozzávalók: 1 kg csontos borjúlábszár adagokra vágva, 20 dkg hosszú szemű rizs, 50 dkg paradicsom, 1 nagy szál póréhagyma, 25 dkg közepesen érett gouda, só, fehér bors, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi morzsolt szurokfű

Hozzávalók: 225g étcsokoládé, 60 ml Madeira (vagy más édes borral), 2 tojás, 225g nem édes gesztenyemassza, tejszínhab, csokoládéforgács a díszítéshez

Hozzávalók: 8 szelet mortadella (kb. 20 dkg), 4 vastag szelet bel paese sajt (kb. 20 dkg), 1 tojás, zsemlemorzsa, zsiradék a sütéshez

Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (30 dkg), 1 fej hagyma, 20 dkg zöldpaprika, 3 ek olaj, 40 dkg darált marhahús, 2 ek ketchup, 1 csapott tk só, ½ tk fekete bors, 12,5 dkg chester (vagy chester ömlesztett sajt), 1...

Hozzávalók: 5 dl fűszerezett és zsírtalanított húsleves, 8 lap fehér zselatin, 1 kis üveg vegyes savanyúság, 20 dkg ementáli 5 mm vastag szeletekben, 3 db kemény tojás, 4 szelet oldalas (5 mm vastag), 2 szem paradicsom, 1 cső savanyított...

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 2,5 dl víz, 1 tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg feta (helyettesíthető más juhsajttal is), 1 tojás, 1 tojássárgája a megkenéshez

Hozzávalók: 10-12 szelet, bőr nélküli bacon szalonna, 6 egész zsályalevél + 1 ek frissen aprított, 1 szelet kenyér (kb. 50-60g), 250g friss sertésmáj letisztítva a hártyától, 250g darált sertéshús, 1 kis hagyma apróra vágva, 1-2 gerezd apróra...

Hozzávalók: 2-3 ek olaj, 4-5 közepes méretű, apróra vágott hagyma, 500g leveles tészta, 1 kg friss kolbászhús, 1 közepes tojás felverve

Hozzávalók: 150g készre nyújtott leveles tészta, 1 felvert tojás, ½ ek csípős paprika, ½ ek őrölt kömény, 2 ek frissen reszelt parmezán sajt

Hozzávalók: 800g marhacomb (4 szelet), só, bors, 3 ek enyhén csípős mustár, 60g szeletelt baconszalonna, 4 hagyma, 2 csemegeuborka, 1 csomag leveszöldség, 3 ek olaj, 250g zöldségleves, 1 ek étkezési keményítő, 3 ek víz, hústű vagy...

Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 1 kk citromlé, 70 + 80g cukor, 85g liszt, 40g keményítő, 2 ek porcukor; Hozzávalók a töltelékhez: 50g mazsola, 1 narancs, 50g dió, 100g porcukor, 4 tojássárgája, 100g reszelt csokoládé, 250g...

Hozzávalók a tésztához: 70g vaj, 140g méz, 500g liszt, 100g porcukor, 1 ek mézeskalácsfűszer, ½ kk őrölt fahéj, 20g szalakáli, ½ dl tej, 3 tojás; Hozzávalók a diókrémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl tej, 80g...

Hozzávalók: 300g vörös áfonya (mirelit), 1 tk mustárpor, ½ tk Worcester-szósz, 1 kh őrölt gyömbér, 3-4 csepp Tabasco szósz, 1 ek étkezési keményítő, 4 ek víz

Hozzávalók: 75 dkg vesepecsenye, fehér bors, késhegynyi cayenne-i bors, 6 dkg olvasztott vaj, 1 ek paradicsompüré, 1,25 dl vörösbor, 2,5 dl tejföl, 1 tk liszt, só

Hozzávalók: 2 konyhakész friss makréla (kb. 40 dkg); Hozzávalók a páchoz: 5 csomó friss kapor, 4 ek só, 3 ek cukor, 1 ek fekete bors; Hozzávalók a mártáshoz: 2 tojássárgája, 2,5 dl olaj, 2 ek csípős mustár, 4 ek édes mustár, 3...

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 6 dkg darált dió, 3 dkg kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojássárgája, késhegynyi őrölt fahéj; Hozzávalók a töltelékhez: meggy- és málnaíz; Hozzávalók a tetejére:...

Hozzávalók: 500g mélyhűtött lazacfilé (4 db), 1 avokádó, 1 ek fehér balzsamecet, só, kevés cukor, 2 ek szezámolaj, kb. 70g pármai sonka (4 szelet), néhány zsálya

Hozzávalók: 50g apróra vágott étcsokoládé, 115g mandula, 225g cukor, 3 tojásfehérje, ½ tk vanília kivonat, ½ tk mandula kivonat, porcukor a díszítéshez

Hozzávalók: 350g padlizsán, só, 150g hagyma, 1 fokhagymagerezd, 500g paradicsom, 2 ek olívaolaj, 1 csipet cukor, 1 ek paradicsompüré, 250 ml zöldségleves, 250g tészta (pl. penne), 150g tejföl, Cayenne bors, néhány bazsalikomlevél,...

Hozzávalók: 20 dkg sertéshús, 10 dkg zsíros szalonna, 1 ek zöldfűszer (kakukkfű, zsálya, rozmaring, majoránna), tengeri só, fehér bors, 5 ek calvados, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 kis alma, 5 dkg csiperkegomba, 15 dkg sertésmáj, 1 tk...

Hozzávalók: 2 ek vaj, 100g szeletelt csiperkegomba, 1 ½ ek liszt, ¼ l tyúkhúsalaplé, 1 tk szárított, morzsolt kakukkfű, só, bors

Hozzávalók: 4 kicsontozott csirkemell, 1 ek vaj vagy olaj, só, bors

Hozzávalók: 4 apróra vágott póréhagyma, 4 nagy, felkockázott krumpli, 1 ek olaj, 800 ml csirke- vagy zöldségalap-lé, 300 ml tejföl, csipetnyi reszelt szerecsendió; Hozzávalók a tálaláshoz: pirított zsemlekocka (croutons), reszelt szerecsendió,...

Hozzávalók a töltelékhez: 50 g mazsola, 1 alma lereszelve, 50g barnacukor, 50g finomra vágott, vegyes kandírozott gyümölcs, 25g darabolt koktélcseresznye, 1 narancs reszelt héja, 1 citrom reszelt héja és leve, 1/2 ek sütemény-fűszerkeverék,...

Hozzávalók: 200g darabokra tört keserűcsokoládé, 150g cukor, 5 közepes tojás, szétválasztva, 2 ek porcukor, 100g darabokra tört fehér csokoládé, 248 ml habtejszín; Hozzávalók a díszítéshez: fehércsokoládé forgács, friss szeder a d...

Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 5 dkg cukor, 5 dkg porcukor, 12 dkg rétesliszt, 12 dkg étcsokoládé, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só; Hozzávalók a forma kikenéséhez: zsíradék, liszt; Hozzávalók a bevonáshoz: barackíz, c...

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12 dkg margarin, 2 tojássárgája, 7 dkg porcukor, 2 ek kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, ½ citrom reszelt héja, 1 ek tejszín

Hozzávalók: 1 friss, konyhakész liba (kb. 5kg), só, bors, 1 csomó szárított üröm, 6 kis alma, 2 nagy fej hagyma, 1 tk étkezési keményítő vagy liszt

Hozzávalók: 4 közepes nagyságú alma, 15 dkg cukor, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 12 dkg liszt; Hozzávalók a tálaláshoz: jégkrém, tejszínhab

Hozzávalók a tésztához: 400g liszt, 1 csomag sütőpor, 150g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 3 ek tej, 180g vaj; Hozzávalók a töltelékhez: 400g darált dió, 150g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 csepp keserűmandula aroma,...

Hozzávalók: 1,25 liter víz, só, bors, 25 dkg kukoricaliszt, 5-6 dkg frissen reszelt parmezán sajt, 2 ek felaprított friss zsálya, 3 ek sótlan vaj, 30 dkg liszt, olívaolaj a sütéshez, néhány szál friss zöldfűszer

Hozzávalók: 2 konyhakész tengeri pisztráng (800-900g/db), 1 citrom, só, bors, 2 fej hagyma, 2 póréhagyma, 3-4 paradicsom, 1 csomó petrezselyem, vaj a sütőforma kivajazásához, ¼ l száraz fehérbor

Hozzávalók: 4 cl rum (40 %-os), 1 tojássárgája, 2 tk cukor, f orró víz

Hozzávalók: 400g champignon gomba, 200g zöldborsó, 2 ek vaj, só, bors, 100 ml zöldségalaplé; Hozzávalók a tésztához: 2 ½ l víz, 2 ½ ek só, 250g szélesmetélt, 100 ml tejszín, 4 ek aprított vegyes zöldfűszer (oregánó,...

Hozzávalók: 1 ek olaj, 1 apróra vágott hagyma, 4-6 szelet füstölt bacon szalonna, apróra vágva, 1 apróra vágott zellerszár, 2 meghámozott, apróra vágott sárgarépa, 200g konyhakész gesztenye, 2 zöldségleves kocka, 1 ek friss, apróra vágott...

Hozzávalók: 2 ek víz, 10 dkg cukor, ½ csésze narancslé, 25 dkg vörös áfonya (friss vagy mélyhűtött), 1 tk reszelt narancshéj

Hozzávalók: 1 ek olaj, 1 apróra vágott hagyma, 1 l zöldséglevesalap-lé, 500g brokkoli feldarabolva, 125g érett márványsajt, só, bors, 4 szelet kenyér

Hozzávalók: 4 borjú- vagy sertésszelet (100g /db), só, bors, 4 ek enyhén csípős mustár, 1 csomag mélyhűtött, apróra vágott vegyes zöldfűszer, 750g sárgarépa, 1 ek olaj, 3 dl húsleves; Hozzávalók a tésztához: 2 l víz, 2 ek só, 250g...

Hozzávalók: 800 g halfilé (pl. vörös sügér és foltos tőkehal), ½ citrom, só, bors, 1 kg burgonya, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 póréhagyma, 5 ek olívaolaj, ¼ l száraz fehérbor, 1 ¼ l halalaplé vagy víz,...

Hozzávalók: 600g szűzpecsenye, 200g darabolt ananász (konzerv), ½ közepes fej hagyma, 1 kisebb érett paradicsom, 2 ek olívaolaj, 1 tk szárított kakukkfű, só, cayenne-i bors, 3 ek aprított korianderzöld, ¼ tk őrölt kömé...

Hozzávalók: ½ tk reszelt gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 150g narancslekvár, 50g barna cukor, 5 ek narancslé, 4 ek vörösborecet, 1-2 ek dijoni mustár, 1 ½ ek olaj, 1 fiatal csirke

Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1,5 kg), ½ citrom leve, só, bors, 3 ek liszt a forgatáshoz, 2 tojás, 4 ek zsemlemorzsa, olvasztott vaj a kisütéshez

Hozzávalók: 300g burgonya, só, 150g tejföl, 1 tojássárgája, 50g reszelt parmezán, 1 tojásfehérje, 3 ek vegyes felaprított zöldfűszer (pl. rozmaring, kakukkfű), 12 szelet pármai sonka

Hozzávalók a besamelmártáshoz: 3 kis hagyma, kevés zsálya (8 kis ág), 60g vaj, 4 ek liszt, 1,2 l tej, 1 ek reszelt citromhéj, só, bors, szerecsendió; Hozzávalók a töltelékhez: 100g fenyőmag, 350g champignon gomba, 6 ek olívaolaj,...

Hozzávalók: ¾ csésze rizs, 1 fej hagyma, 1 ek vaj, 2 l húsleves, kevés tej; Hozzávalók a gombóchoz: 50 dkg sertés- vagy bárányhús, 3 tojás, só, bors, 2 ek finomra aprított zöldfűszer (petrezselyem, kapor, koriander zöldje); Hozzávalók...

Hozzávalók: 5 ek pekándió (vagy dió), 3 ek liszt, só, fekete bors, cayenne-i bors, 1 tojás, 1 ek víz, 4 harcsafilé (kb. 175 g/db), 2 ek olaj, 2 ek vaj, 8 citromgerezd

Hozzávalók: 2 csésze vörösbor, 2 csésze tyúkhúsleves, 1 ek vaj, 1 ek extra szűz olívaolaj, 2 ek finomra vágott hagyma, 1 ½ csésze rizs, só, bors, 1 csésze reszelt (parmezán) sajt

Hozzávalók: 1 kg közepes nagyságú, lisztes burgonya, ½ l víz, ¼ l tej, 1 ek vaj, só, bors, 1 csokor metélőhagyma, 2 késhegynyi reszelt szerecsendió, 2 tojássárgája, 200g mozzarella sajt, vaj a sütőformához

Hozzávalók: 90 dkg friss spenót, 5 ek extra szűz olívaolaj, 1 fej hagyma finomra vágva, szerecsendió, só, bors, ¾ csésze reszelt feta sajt, ¼ csésze túró, ½ csésze finomra vágott petrezselyem

Hozzávalók: 20 dkg méz, 10 dkg barnacukor, 5 dkg vaj, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, ½ tk fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 tojás, vaj a tepsihez; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg ribizlilekvár, 20 dkg nyers marcipánmassza,...

Hozzávalók: 10 dkg pekándió (vagy dió), 25 dkg liszt, 12,5 dkg barnacukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 12,5 dkg puha vaj; Hozzávalók a töltelékhez és a díszítéshez: 20 dkg tejes bevonó, 20 dkg szilvalekvár, 1 ek rum

Hozzávalók: 12,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 8 dkg gyümölcscukor, 1 tojássárgája, 1 csipet só, 10 dkg vaj, 1 tojás, ½ dl tejszín, 3 ek rum, 1 csipet fahéj, 10 dkg durvára vágott dió A teljes adag kb. 2640 kcal/180g sz...

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 12 dkg cukor, 1,25 dl langyos tej, 1 zacskó vaníliás cukor, ½ üvegcse vaníliaaroma, 1 üvegcse citromaroma, 6 tojás, jó csipetnyi só, 25 dkg vaj, 6-6 dkg pirított cukrozott narancs-...

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája, 5 dkg porcukor, csipet só; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, baracklekvár; Hozzávalók a tetejére:...

Hozzávalók: 42 dkg liszt, 22 dkg cukor, 22 dkg vaj, 4 tojás, 3 tk sütőpor, 3 dl narancslé, 1 ek narancsvirágvíz, 1 tk reszelt narancshéj, 1 csipet só; Hozzávalók a sziruphoz: 2 dl narancslé, 20 dkg cukor

Hozzávalók a tésztához: 250g méz, 100g vaj, 2 tojás, 125g cukor, 2 tk sütőpor, 375g liszt, 2 ek mézeskalács-fűszerkeverék, 1 tk reszelt citromhéj, 2 ek rum, 1 ek kakaó, 100g kandírozott citromhéj, 50g kandírozott narancshéj, 80g...

Hozzávalók: 40 dkg nyers marcipánmassza, 12 dkg porcukor, 10 dkg vegyes cukrozott gyümölcs, 2 tk cseresznyepálinka-aroma, 20 dkg tejcsokoládé, 5 dkg porcukor; Hozzávalók a díszítéshez: 10 dkg csokoládés tortabevonó

Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 12 dkg cukor, 12 dkg porcukor, 3 dl tejszín, 1 csipet só

Hozzávalók: 15 dkg barna kandiscukor, 1 dkg sütőpor, 60 dkg liszt, 1 ek rum, 50 dkg répaszirup, 10 dkg barnacukor, 6 dkg aprított cukrozott narancshéj, 1-1 tk őrölt fahéj, ánizs és koriander, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 3 ek tej

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 3 tojás, 1 ek őrölt fahéj, 1,5 dl tejföl, 10 dkg napraforgómag, ½ tk szódabikarbóna, 1 ½ tk sütőpor

Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg liszt, 25 dkg barna cukor, 7,5 dkg aprított mandula, 20 dkg darált mogyoró, 7,5 dkg kockákra vágott cukrozott narancshéj, 7,5 dkg kockákra vágott cukrozott citromhéj, 1 tk fahéj, ½ csomag sütőpor, késhegynyi...

Hozzávalók: 3 tojás, 14 dkg porcukor, 10 dkg csokoládé, 14 dkg dió, 10 dkg mazsola, 10 dkg rétesliszt, 5 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt, ½ csomag sütőpor; Hozzávalók a forma kikenéséhez: zsíradék, liszt; Hozzávalók...

Hozzávalók: 8 gerezd fokhagyma darabolva, tengeri só, 8 tojássárgája, 1 ½ csésze extra szűz olívaolaj, 2 ek friss citromlé vagy több, ½ csésze növényi olaj

Hozzávalók: 1 csésze csicseriborsó (éjszakára vagy néhány órára beáztatva), 45 dkg sovány bárányhús, 1 nagy hagyma feldarabolva, ¼ csésze extra szűz olívaolaj, 1 tk bors, só, 1 tk őrölt gyömbér, 1 rúd fahéj, csipetnyi sáfrány, 1...

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 10 dkg töpörtyű, 10 dkg zsír, 1 tojássárgája, 1 csomag sütőpor, egy kevés tej, só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, só, köménymag

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 6 tojás, 60 dkg gesztenyemassza, 15 dkg vaj, liszt, só

Hozzávalók: 1 kis doboz babapiskóta (vagy maradék piskótatészta), az áztatásához egy kevés tej, 2 ek kakaó, 2-3 ek eperlekvár, 2 ek porcukor, 1 dl rum, 1/2 üveg rumos meggy, csokoládéízű tortadara vagy kakaó

Hozzávalók: 2/3 csésze tejszín, 2/3 csésze reszelt Pecorino sajt (juhsajt), 2/3 csésze friss, fiatal kecskesajt, 2/3 csésze ementáli típusú sajt, 1 csésze frissen reszelt parmezán, só, bors, szerecsendió, 6 l víz, ½ kg tagliatelle...

Hozzávalók: ½ pohár tejszín, ½ l tej, 10 dkg étcsokoládé, díszítéshez reszelt tej- vagy étcsokoládé

Hozzávalók: 800g apró szemű krumpli, 50g szeletelt szalonna (bacon), 2 ek vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor újhagyma, só, bors

Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő, 1 + 1 dl tej, 4 dkg cukor, 10 dkg vaj, 3 tojássárgája, egy kevés só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, a forma kikenéséhez zsír

Hozzávalók: 15-20 dkg aszalt szilva, 1 csésze jázmin rizs 2-2,5 dl húsleves petrezselyem

Hozzávalók: 1 fej jégsaláta, 40 dkg sonka, 1 fej brokkoli, 1 db közepes sárgarépa, 16 db fürjtojás, szerecsendió, só Hozzávalók az öntethez: 1 dl olivaolaj, ½ citrom leve, bazsalikom, 0,5 dl balzsamecet

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg margarin, 1 tojássárgája, 5 dkg porcukor, késhegynyi só, 1/2 citrom reszelt héja; Hozzávalók a töltelékhez: 35 dkg túró, 12 dkg puha vaj, 6 tojás, 4 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1...

Hozzávalók: 1,5 kg szarvashús csont nélkül (pl. fartő, vesepecsenye vége, gömbölyű felsál) 4 cm-es kockákra felaprítva, 2 ek liszt, 2 ek olívaolaj, 10 dkg angolszalonna apró kockákra vágva, 1 hagyma apró kockákra vágva, 6 szál friss petrezselyem,...

Hozzávalók: 10 ml Kahlúa, 10 ml tequila, 10 ml Ouzo

Hozzávalók: 10 dkg burgonya, 70 dkg liszt, 1 tojás, 1 ek olaj, 1-2 csapott tk só, 2 dl + 1 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 kk cukor

Hozzávalók: 500g friss garnéla megtisztítva, 1 csésze meleg víz, tengeri só, ½ csésze liszt, 1 csésze extra szűz olívaolaj, cikkekre vágott citrom a díszítéshez

Hozzávalók: 1,2 kg csirke, 1 kg só, 1 kk rozmaring A teljes adag 1488 kcal/6g szénhidrát

Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 20 dkg margarin, 5 dkg porcukor, 2,5 dl tej, 1 csomag sütőpor, késhegynyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 1,5 kg alma, 12 dkg cukor, 2–3 ek kekszmorzsa, 1 citrom, 10 dkg mazsola, 1...

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg juhtúró, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, ½ dl tej, 1 dkg só, 1 kockacukor; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás

Hozzávalók: só, bors, 30 dkg kész gnocchi, 3 darab olajban tartósított paradicsom, 1 ek vaj, 2 ek fenyőmag vagy mandula, ½ csomag zöldfűszer (pl. bazsalikom vagy vegyes zöldfűszer), 2 ek reszelt sajt (pl. ementáli)

Hozzávalók: 5-6 közepes sárgarépa meghámozva, 1 gerezd fokhagyma feldarabolva, 1 tk őrölt köménymag, só, 1 ek frissen préselt citromlé, 1 ek csípős paprikakrém, ½ csésze extra szűz olívaolaj, ½ csésze fekete mag nélküli olajbogyó,...

Hozzávalók: 2 padlizsán (75 dkg/db), 1 piros vastag húsú paprika, 5 ek tejszín, csipetnyi csípős pirospaprika, só, bors, 2 ek olívaolaj, 2 hagyma durvára aprítva, 4 gerezd fokhagyma felaprítva, 1,5 l csirkeerőleves, petrezselyem

Hozzávalók: fejenként 2-3 szelet hús (ízlés szerint), 1 ek olaj, 1 kis fej reszelt hagyma, 1 ek ketchup, 1 tk mustár, 1 tk borecet, 1 tk méz, ½ dl bor, só

Hozzávalók: 2 ek extra szűz olívaolaj, 12,5 dkg angolszalonna apró kockákra vágva, 30 dkg apró mogyoróhagyma, 1 ek cukor, ½ l száraz vörösbor, ½ l csirke- vagy zöldségerőleves, só, bors, 50 dkg apró bordás csőtészta (rigatoni),...

Hozzávalók: 10 ml Kahlúa, 10 ml Bailey’s Irish Cream, 10 ml fehér rum

Hozzávalók: 1 tök (hámozatlanul 80-100 dkg), 1 db diónyi friss gyömbér, ½ l narancslé, 20 dkg barna cukor, só, 1 kh őrölt szegfűszeg, frissen reszelt szerecsendió, 5 tojás, ½ tk fahéj, 15 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 20...

Hozzávalók a tésztához: 13 dkg átszitált liszt, 9 dkg barnacukor, 5 dkg kókuszreszelék, 13 dkg olvasztott vaj; Hozzávalók a karamelltöltelékhez: 6 dkg vaj, 2 ek méz, 40 dkg sűrített tej; Hozzávalók a csokoládémázhoz: 15 dkg összetördelt...

Hozzávalók: 1 csésze csicseriborsó, néhány órára (vagy éjszakára) beáztatva, forró víz, 1 hagyma, meghámozva, 1 hagyma darabolva, 3 babérlevél, maroknyi petrezselyem, só, bors 4 ek extra szűz olívaolaj, 45 dkg friss spenót, megtisztítva...

Hozzávalók: 1,5 kg vajtök, 2 ek sózatlan szobahőmérsékletű vaj, 1,25 dl tej, 1 ½ ek reszelt friss gyömbér, só, bors

Hozzávalók: 600g pulykamell filé, 1 dl joghurt, 10g margarin, ½ citrom héja, só, bors, gyömbér A teljes adag 1144,9 kcal/7g szénhidrát

Hozzávalók: 25 dkg puha vaj, 20 dkg cukor, só, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 4 tojás, 40 dkg liszt, 10 dkg étkezési keményítő, 1 cs sütőpor, 1/8 l tej, ízlés szerint 2-3 ek rum, 3 ek kakaó, porcukor a megszóráshoz,...

Hozzávalók: 1kg gesztenye, 20 dkg cukor, ½ rúd vanília, 3 dl tejszín

Hozzávalók: 90 ml kékszőlő, 15 ml citromlé, 15 ml cukorszirup, feltöltéshez szódavíz

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...

Hozzávalók: 50 dkg bélszínközép, 2 ek olaj vagy 3 dkg zsír, 25 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 ½ dkg liszt, só, bors

Hozzávalók tésztához: 40 dkg liszt, 1 tk só, 2 ek cukor, 10 ek vaj, 7 ek jéghideg víz, 1 ek ecet; Hozzávalók a töltelékhez: 1,25 kg sütésre alkalmas alma meghámozva, negyedelve, magháza nélkül hosszában kb. 1 cm vastagra szeletelve,...

Hozzávalók: 15 dkg zöld szőlő, só, 7,5 dkg nokedli, 1 szelet borjúhús (kb. 12,5 dkg), bors, ½ ek olaj, 2-3 ek tejföl, 2 ek száraz sherry, 1 ek felaprított petrezselyem

Hozzávalók: 25 dkg friss gesztenye, 75 dkg kelbimbó, 2 ek sózatlan vaj, só, bors

Hozzávalók: 500g tonhal, 50g lilahagyma, 200g paradicsom, 100g zöldpaprika, 100g fejes saláta, 2 ek borecet, 1 dl fehérbor, ½ citrom leve, 2 ek olaj, 1 csokor petrezselyem, só, bors A teljes adag 1582,6 kcal/22,7g szén...

Hozzávalók: 2 tojás, ¼ kg hagyma, 1 ek olívaolaj, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 dl csirkehúsleves, só, bors, egy kevés cayenne-i bors, 7,5 dkg zöld, paprikával töltött olívabogyó, 2 ek vaj, 3 ek zsemlemorzsa, 2 ek reszelt parmezán...

Hozzávalók: 1l almalé, 1 citrom, 2 alma, néhány rúd fahéj, 1 l Ginger Ale (szénsavas gyömbér üdítő)

Hozzávalók: 500 ml gránátalmalé, 250 ml szőlőlé, 250 ml Ginger Ale (szénsavas gyömbér üdítő), friss áfonya

Hozzávalók: 85g étcsokoládé, 400g cukrozott sűrített tej, 1 ek vanília kivonat, Hozzávalók a díszítéshez: kókuszreszelék, cukorka, ételfesték

Hozzávalók: 2 + 2 ek olívaolaj, 1 apróra vágott hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 700g sütőtök húsa, 2 édesburgonya, 1,2 l zöldségleves, 200 ml tej, 4 ek tejföl, 4 szeletelt kenyér

Hozzávalók: 400g cukrozott sűrített tej, 1,3 kg ananászlé, 2 l szénsavas narancsos üdítő, narancskarikák

Hozzávalók a tésztához: 200g barna cukor, 200 ml olaj, 2 tojás, 200g liszt, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk sütőpor, csipet só, 1 tk fahéj, 200g sárgarépa, 50g dió, 1 tk vanília kivonat Hozzávalók a krémhez: 225g porcukor,...

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 17 dkg porcukor, 2 tojás szétválasztva, 19 dkg liszt, ½ kk sütőpor, 3 ek málnalekvár, 11 dkg cukor, 4 dkg kókuszreszelék

Hozzávalók: 4 burgonya kb. 220 g /db, 180g friss, konzerv vagy mélyhűtött és kiolvasztott rákhús, összetörve, 220g mélyhűtött paraj, kiolvasztva, leszűrve és kinyomkodva, 2-3 ek natúr joghurt, 2-3 tejföl, 3 kk tárkonyos mustár, 1 csipet...

Hozzávalók: 500g alma, 250g félzsíros tehéntúró, 150g málna, 1 db citrom, folyékony édesítőszer A teljes adag 579,5 kcal/53,4g szénhidrát

Hozzávalók: 60 dkg marhacsont, 40 dkg leveszöldség, 5 dkg gomba, 5 dkg kelkáposztalevél, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 ½ ek olaj vagy 2 dkg zsír, hagyma, só

Hozzávalók: 40 dkg marhabélszín, 1 tojássárgája, 1 kis fej reszelt hagyma, só, bors, pirospaprika, mustár, ketchup

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 10 dkg darált mandula, 10 dkg vaníliás porcukor a hintéshez

Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 ek pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, 1 ek ecet 1,5 dl marhahúsleves, 4 ek száraz fehérbor, 350g amegtisztított an...

Hozzávalók: 25 dkg cukor, 6 ek + 5 ek víz, 3,75 dl tejszín, 8 tojássárgája, forró víz szükség szerint

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 2 tojás (vagy 25 dkg kész csuszatészta); Hozzávalók még: 30 dkg túró, 2 dl tejföl, 10 dkg szalonna, 2 ek olaj vagy 3 dkg zsír

Hozzávalók: 80g rizs, 500g póréhagyma, 200g paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 1 ek olaj, 1 db húsleveskocka, só, bors, ecet A teljes adag 611,2 kcal/101,5g szénhidrát

Hozzávalók: ½ kg liszt, 6 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 2 tk cukor, só, köménymag, 3-4 dl langyos tej

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 6 tojás, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg liszt, ¼ tk sütőpor; Hozzávalók a krémhez: 1 csomag vaníliaízű pudingpor, 2 ek cukor, 3,5 dl őszi- vagy sárgabaracknektár, 25 dkg...

Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 egész tojás (egy csirkéhez), liszt, zsemlemorzsa, só, sütéshez bőven olaj vagy zsír

Hozzávalók: 30 dkg pörkölt sertéshúsból, 1 dl tejföl, só, bors, 1 kg burgonya, 1 tojás, liszt

Hozzávalók: 10 dkg vadrizs, 7,5 dl forró víz, ½ tk só, 1,5 dkg szárított vadon termő gomba (pl. vargánya, rókagomba vagy shiitake), 2 ek vaj, 1 hagyma apróra vágva, 1 metélőzeller apróra vágva, 1,25 dl száraz fehérbor, 35-40 dkg...

Hozzávalók: 900g puha hátszín lezsírozva és kockára vágva, 1 mk só, frissen őrölt fekete bors, 2 el olaj, 2 fej hagyma vastagon felszeletelve, 1 kk cukor, 3 dl barna sör, 4,5 dl marhahúsalaplé, 3 mk szárított kakukkfű, 1 babérlevél,...

Hozzávalók: 20 dkg liszt, ¼ tk cayenne-i bors vagy csípős pirospaprika, 5-6 dkg füstölt cheddar sajt felvágva, 3 dkg reszelt parmezán sajt, ¼ tk só, 18 dkg vaj darabokra vágva, 2 tk friss citromlé, 5 ek jéghideg víz

Hozzávalók: 4 nagy sütnivaló burgonya, kb. 700g darált hús, 3-4 ek chili szósz; Hozzávalók a salsához: 1 kis hagyma finomra aprítva, 2 paradicsom apróra vágva, 2 zellerszár finomra aprítva, ¼ uborka finomra aprítva, 2 ek aprított...

Hozzávalók: 28 dkg liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk fahéj, 3 ek kakaópor, 1 tojás, 13 dkg barna cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml olaj, 2,5 dl író, 12 db Raffaello, 12 db sütőpapír form...

Hozzávalók: 250g paradicsom, 150g alma, 150g őszibarack, 150g narancs, 100g zöldpaprika, 100g citrom, 1 ek salátaolaj, só, zsálya, bazsalikom, A teljes adag 366,8 kcal/52g szénhidrát

Hozzávalók: 3 savanykás alma, 6 dkg liszt, 3 ek étkezési keményítő, 1 tojásfehérje, 12 dkg méz, 1 ek citromlé, 1 ek pirított szezámmag, 1 l olaj a sütéshez

Hozzávalók: 1 fej saláta megmosva és szárazra törölve, 220g apró újburgonya megfőzve, lecsepegtetve, kihűtve és félbevágva, 220g zsenge blansírozott zöldbab, 1 fej hagyma, nagyon vékonyra szeletelve, 3 paradicsom kimagozva és cikkelyekre vágva,...

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 1 kg körte, 5 ek olaj, 1 db citrom, 50g zsemlemorzsa, 50g mazsola, szegfűszeg, folyékony édesítőszer A teljes adag 1311 kcal/189,3g szénhidrát

Hozzávalók: 20 dkg összevagdalt étcsokoládé, 20 dkg vaj, 2 tojás, 14 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (őszi- és sárgabarack, datolya, szilva kimagozva, összevagdalva), 3-4 dkg durvára darált mogyoró, 13 dkg darabokra tördelt babapiskóta

Hozzávalók: 400g busa, 400g alma, 2 db főtt tojás, 1 tojás, 2 ek olaj, ½ csokor petrezselyem, 2 db citrom, só, fekete bors A teljes adag 896,6 kcal/33,6g szénhidrát

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor, ½ kk szódabikarbóna, 13 dkg vaj, 34 dkg barna cukor, ¼ l tej, 1 tojás, 10 dkg összevagdalt dió

Hozzávalók: 250g burgonya, 300g gomba, 250g hagyma, 300g savanyú káposzta, 3 ek olaj, ecet, folyékony édesítőszer A teljes adag 793,4 kcal/90,8g szénhidrát

Hozzávalók: 500g kidney bab, 2 chilipaprika, 2 ek olaj, só, bors, csipetnyi őrölt kömény, 4 marhasteak, 4 nagy burgonya, l zöldségleves, 2 fokhagymagerezd, 2 ek paradicsompüré, 2 ek tejföl, 2 ek apróra vagdalt metélőhagyma

Hozzávalók: 10 dkg zabpehely, 13 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 8 dkg kókuszreszelék, 15 dkg vaj, 2 ek méz, 2 ek forró víz, 1 kk szódabikarbóna

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, só, bors, 1 ek fűszerpaprika, 5 dkg liszt, 20 dkg császárszalonna, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 10 dkg virsli

Hozzávalók: 800g tök, 300g gomba, 60g margarin, 2 tojás, 2 dl kefir, 30g Óvári sajt, ½ citrom leve, borsikafű, zsázsa, só A teljes adag 1092 kcal/70,4g szénhidrát

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 2 tk étkezési keményítő, 3 ek szójaszósz, 2 ek olaj, só, bors, 50 dkg brokkoli, 2 mogyoróhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tyúkhúsleves, 2 ek rizsbor vagy sherry, 10 dkg kesudió

Hozzávalók: 24 dkg körte, 9 dkg teljes kiőrlésű liszt, 14 dkg finomliszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, 1 ½ tk fahéj, ¼ tk szegfűszeg, 1 tojás, 14 dkg barna cukor, 0,8 dl olaj, 2 ek rum vagy whisky,...

Hozzávalók: 20 dkg átszitált liszt, 1 dkg élesztő, 1 dl langyos víz, kevés só, 8 vékony szelet trappista sajt, 8 szelet gépsonka, szezámmag

Hozzávalók: 2 nagy sült burgonya, 6 dkg leszűrt füstölt lazac darabokra vágva, 1 félbevágott citromkarika, 2 ek tejföl, 2 kk fekete kaviár

Hozzávalók: 4 közepes méretű sütnivaló burgonya megszurkálva, 1 ek olívaolaj, 1 piros paprika szeletelve, 300g bárány- vagy marhahús darálva, 300g kész paradicsomszósz, 400g konzerv átmosott és lecsöpögtetett kidney bab, 4 ek friss sajt,...

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya (175g-225g/ db), 300g kész füstölt makréla, 4 tavaszi hagyma finomra vágva, 4 ek sovány tejföl, vizitorma kockák, 1 citrom

Hozzávalók: 4 nagy sütnivaló burgonya, 3 ek apróra vágott snidling, 4 db 175g-os bőrös lazacfilé, 2 ek majonéz, 2 ek túrós sajt, fekete bors, 100g megfőzött, megtisztított garnélarák

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 2 közepes nagyságú összevagdalt paradicsom, késhegynyi oregáno, bors, 2 nagy sült burgonya, 4 félbevágott szardella, 2 kimagozott olívabogyó

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya,(175g-225g/db), 2 konzerv tonhal sós lében, 1 lime, maroknyi friss koriander, 1 piros paprika, bors

Hozzávalók: 4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya, 1 fej friss saláta, a díszítéshez korianderzöld; Hozzávalók a guacamoléhoz: 1 nagy érett avokádó, 1 kis fej hagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 kis paradicsom, 1 ek tejszínes krémsajt,...

Hozzávalók: 3 dkg összevagdalt puha sajt, 2 szelet sonka csíkokra vágva, 3 szál összevagdalt újhagyma, 2 nagy sült burgonya

Hozzávalók: 4 sütnivaló burgonya, 1 ek olaj, 2 csirkemell csíkokra vágva, 200g sárgarépa apró csíkokra vágva, 150g bébi kukorica háromfelé vágva, 1 csomó újhagyma 3 cm-es darabokra vágva, 2 ek szójaszósz, 2 ek édes chili szósz, 3 ek...

Hozzávalók: 4 burgonya (225g/db), 4 csirkemell, szárított oregánó, rozmaring vagy bazsalikom, 8 érett paradicsom, 150g sovány görög joghurt, 4 tavaszi hagyma

Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya (175g-225g/db), 400g kész lecsó, ½ tk paprika, 2 csepp Tabasco szósz, maroknyi friss koriander, ízlés szerint tejföl, 1 konzerv kidney bab

Hozzávalók: 225g burgonya, 15 g vaj, 2 gerezd fokhagyma apróra vágva, 175g gomba felszeletelve, 2 ek krémsajt, 2 ek frissen aprított zöldfűszer, só, bors

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 2 ek durvára vágott földimogyoró, 8 nagy összevagdalt parajlevél, frissen őrölt bors, 6 dkg összevagdalt feta vagy gomolya sajt, 2 nagy sült burgonya

Hozzávalók: 2 nagy burgonya

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 kk sütőpor, 13 dkg vaj, 6 dkg reszelt cheddar vagy edami sajt, 2 ek francia hagymaleves-por, 1 simára kevert tojás, 3 ek víz, 1 felvert tojás a tészta megkenéséhez, a tetejére szemes mák

Hozzávalók: 3 tojás, ¼ l olaj, 23 dkg barna cukor, 20 dkg rétesliszt, ½ csomag sütőpor, 1 kk szódabikarbóna, csipetnyi só, 2 kk őrölt fahéj, 10 dkg összevagdalt dió, 25 dkg reszelt sárgarépa Hozzávalók a túrómázhoz:...

Hozzávalók: 25 dkg mag nélküli szőlő, 10 dkg natúr marcipánmassza, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk fahéj, 1 tojás, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl olaj, 2,5 dl tejföl, 12 db sütőpapírforma; Hozzávalók...

Hozzávalók: 150g zöldborsó, 150g sárgaborsó, 1 csomó zöldhagyma, 2 ek vaj, 2 ek durvára vágott dió, 150g vörös lencse, 200g reszelt gouda sajt, 250 ml tej, 4 tojás, só, bors, reszelt szerecsendió

Hozzávalók: 15g vaj, 1 ek olívaolaj, 4 kicsontozott csirkemell bőr nélkül (kb.200 g /db), 250g mogyoróhagyma, 3 sárgarépa megtisztítva és vastagra felkarikázva, 1 nagy cukkíni megtisztítva és vastag szeletekre vágva, 1 narancs és 1 citrom...

Hozzávalók: 250g zöldbab, só, fekete bors, 1 fehér babkonzerv (400g), 4 paradicsom, 2 körte, 125g sovány húsos szalonna, 6 ek olaj, 3 ek fehérborecet, ½ csomó majoránna

Hozzávalók: 1 kg zsenge, tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi reszelt szerecsendió

Hozzávalók: 1 mogyoróhagyma, mogyorónyi gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 35 dkg darált bélszín, 1 ek rizsbor vagy sherry, 1 ek szójaszósz, 1 ½ ek olaj, 1 ek szezámolaj, ½ tk cukor, só, bors

Hozzávalók: ½ piros húsú paprika, ½ zöld húsú paprika, 10 dkg konzerv kukorica, 13 dkg liszt, 15 dkg kukoricaliszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, őrölt feketebors, ½ tk chilipor,...

Hozzávalók: 25 dkg vékony kínai tojásos metélt, só, bors, 50 dkg mangóbabcsíra, 1-1 nagy piros és sárga húsú paprika, 4 szál újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, diónyi friss gyömbér, 2 ek halszósz, 2 ek zöld currykrém, 2 ek olaj, 2 tk...

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 34 dkg porcukor, 1 ek reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 2 tojás, 25 dkg liszt, 6 dkg étkezési keményítő, ½ kk szódabikarbóna, 2 ek natúr joghurt

Hozzávalók: 60 dkg sovány marhafartő 3 cm-es kockákra vágva, 2,5 dl vörösbor, 1 babérlevél, tárkony, majoránna, só, bors, 2-3 ek olaj, 2 fej hagyma szeletelve, 3 db sárgarépa 2 cm-es darabokra vágva, 3 szál zellerzöld szeletelve, 2...

Hozzávalók: 4 db hámozott burgonya, 3 dkg zsiradék, 1 ek liszt, 1 kk só, 1 fej vöröshagyma vékonyan szeletelve, 1 db paradicsom szeletelve, 2,5 dl tej, 10 dkg reszelt sajt

Hozzávalók: 1 kg-os csirke darabokra vágva, 8 dkg vaj, 6 ek citromlé, 10 dkg zeller apró kockára vágva, 3 ek liszt, 3-4 dl tej, 1 csipet só, bors, 1 ek cukor, 2 kk mustár, ½ kk ecet

Hozzávalók: 1 kg szeletelt marhahús, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 3 dkg liszt, 6 db paradicsom hámozva, só, bors, 5 dkg zsiradék, 1 csipet friss, apróra vágott kapor, 3 dl marhahúsleves, 20 dkg apró egész gomba

Hozzávalók: 3 + 1 ek olaj, 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 1 kk só, ½ kk bors, 50-60 dkg darált bárányhús (lehet sertés is), 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, 2 dl paradicsompüré, 1 csipet szerecsendió, 15 dkg liszt, 2 db...

Hozzávalók: 40 dkg cukor, 4 tojássárgája villával felverve, 5 ek bonbonmeggy-likőr, ½ kk őrölt fahéj, 20 dkg kókuszreszelék

Hozzávalók: 13 dkg liszt, só, bors, ½ kk mustár, 60 dkg marhahús 2 cm-es kockákra vágva, 10 dkg zsiradék, 2 db marhahúsleves kocka, 1 db közepes sárgarépa 2 cm-es kockákra vágva, 1 db közepes nagyságú hagyma szeletelve, 1 db közepes...

Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg liszt, 1 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, 6 vékony szelet angolszalonna, 3 tojás felverve, 3 dl tej, só, bors, apróra vágott petrezselyem

Hozzávalók: 2 tojás, 5 dkg cukor, 4 ek citromlé, 1 dl száraz fehér bor, ½ citrom reszelt héja

Hozzávalók: 4 db héjában főtt burgonya, 4 db sárgarépa reszelve, 2 kemény tojás negyedelve, só, bors, 1 kk összevágott tárkony, 1 doboz mirelit borsó (vagy 25 dkg friss), 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 3 ek olaj, 1 ek majonéz

Hozzávalók: 4 kemény tojás, 1 kg sovány báránycomb darálva, 2 kk só, 1 csipet bors, 1,5 dl olaj, 1 fej vöröshagyma szeletelve, 1 db paradicsompaprika szeletelve, 1 csipet pirospaprika, 1 kk gyömbér, 1,5 dl csirkeleves

Hozzávalók: 2 ½ dl-nyi szeletelt, hámozott nyers sárgarépa, 2 ½ dl-nyi kockára vágott nyers burgonya, 2 ½ dl-nyi nyers, rózsájára szétszedett karfiol, 20 dkg apróra vágott nyers spenót, 40 dkg tisztított nyers zöldborsó,...

Hozzávalók: 3 tojás, 9 dkg + 1 ek cukor, 5 dkg darált dió, 5 dkg liszt, 50 dkg fehér szőlő, 4 dl szőlőlé, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 dl tejszín, 20 dkg tejföl, 5 dkg porcukor, zsiradék a formához

Hozzávalók: 40 dkg sertéshús (dió vagy lapocka), 4 ek szójaszósz, 1 tojásfehérje, só, bors, 3 ek + 1 tk étkezési keményítő, 1-1 zöld és piros húsú paprika, 1 sárgarépa (kb. 10 dkg), 1 doboz nem édesített darabolt konzervananász (27 dkg)...

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta (450 g), 5 púpozott ek mogyorós nugátkrém/csokikrém, sütőpapír

Hozzávalók: 10 dkg mézespuszedli, 1 dl tejszín, 4 alma, ¼ tk fahéj, 1 csipet szegfűszeg, 1 ek barna rum, 1 csomag négyszögletesre nyújtott réteslap, 5 dkg vaj, 2 ek porcukor a megszóráshoz

Hozzávalók a gofrihoz: 15 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, 3 ek kakaó, 12,5 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 3 tojás, 2 dl tej, zsiradék a gofrisütőhöz; Hozzávalók a csokoládémártáshoz: 15 dkg étcsokoládé...

Hozzávalók a tésztához: 250g teljes kiőrlésű búzaliszt, 2 ek olaj, 150 ml hideg víz, ½ tk só, 1 tk olaj a tészta megkenéséhez; Hozzávalók a töltelékhez: 200g keményre fővő burgonya, 200g hagyma, 1 fokhagymagerezd, 1 ek olaj,...

Hozzávalók: 300g ementáli sajt, 250g zsíros ömlesztett sajt, 250 ml világos sör, 1 ek étkezési keményítő, 3 ek cseresznyepálinka, 4 ek vegyes vagdalt fűszernövény (pl. petrezselyem, kapor, metélőhagyma, bazsalikom)

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, só, 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 25 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1 ek rum (ízlés szerint), 1/8 l tej; Hozzávalók a mázhoz: 10 dkg csokoládébevonó, 10 dkg porcukor, 1 ek citr...

Hozzávalók: 1 paradicsom, 10 dkg uborka, ½ zöldpaprika, ½ lilahagyma, 5 olívabogyó, oregánó, 40g feta sajt, 2 tk olívaolaj, 60g korpás bagett (350 kcal, 14,6g zsír)

Hozzávalók: 90 ml almalé, 30 ml narancslé, 2 ek méz, 15 ml lime-lé

Hozzávalók: 45 ml vodka, egy szelet vörös chilipaprika vagy 3-5 csepp Tabasco-szósz

Hozzávalók: 500g ementáli szerű sajt, 250 ml világos sör, 1 ek mustár, 1 öntet Tabasco-szósz

Hozzávalók: 25 dkg sütőtök, 15 dkg vaj, 20 dkg cukor, 3 tojás, 1 tk fahéj, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, zsiradék vagy papír sütőforma Hozzávalók a díszítéshez: 30 dkg porcukor, 8 ek citromlé, sárga és piros ételfesté...

Hozzávalók: 50 dkg apró szemű újburgonya, 1 fej hagyma, 1 zöldpaprika, 3 dl passzírozott paradicsom, 3 dl zöldségerőleves, 1 tk mustár, 1 mk csípős pirospaprika, 2 ek olívaolaj, só, bors, a díszítéshez petrezselyem

Hozzávalók: 1 üveg leszűrt magozott meggybefőtt, 1 ek étkezési keményítő, 15 dkg összetördelt kókuszcsók, 0,6 dl mandulalikőr, 1 csomag hidegen kikeverhető vaníliás krémpor, 3 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 3-4 ek pirított kókuszres...

Hozzávalók: 2 nagy hagyma, 2-3 zöld kaliforniai paprika, 4-5 paradicsom, 4-5 ek salátaolaj, 2-3 ek ecet, só, bors

Hozzávalók: 500g liszt, 1 tk só, 50g cukor, 50g puha vaj, 1 kocka (42g) friss élesztő, 250 ml langyos tej, 250g puha vaj a megkenéshez

Hozzávalók: 15 dkg gyalult mogyoró, 8 dkg cukor, 1 késhegynyi fahéj, 4 ek méz, 1 ek vaj, 1,25 dl tejszín, 2 ek liszt

Hozzávalók: 20 dkg füstölt halfilé, 50 dkg Ella burgonya, 2 tojás, 4 dkg vaj, 2 szál kapor, cayenne-bors, só, bors, a sütéshez olaj; Hozzávalók a mártáshoz: 3 dl passzírozott paradicsom, 1,5 dl húsleves, 1 szál kapor

Hozzávalók: 2 sárgabarack, 90 ml tej, 15 ml citromlé, 30 ml vaníliás joghurt

Hozzávalók: 35 dkg csokoládés piskóta; Hozzávalók a vaníliakrémhez: 2 üveg kimagozott (90 dkg) meggybefőtt, ½ dl meggylikőr, 2 tojássárgája, 2 ek cukor, 1 ek étkezési keményítő, ¼ l tej, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl...

Hozzávalók: 13 dkg csokoládés keksz, 6 dkg olvasztott vaj; Hozzávalók a töltelékhez: ¼ l ricotta sajt, 25 dkg áttört tehéntúró, 10 dkg cukor, 3 tojás szétválasztva, 6 kk neszkávé, 1 ek forró víz, 13 dkg olvasztott étcsokoládé, ¼...

Hozzávalók: 300 ml tejszín, 1 rúd vanília, 1 ek konyak, 150-150g sötét és világos tortabevonó

Hozzávalók: 125 ml cola, 60 ml tonik, 60 ml GingerAle (gyömbér szörp)

Hozzávalók: 4 l víz, só, 750g gyenge zöld spárga, ½ citrom, 60g vaj, frissen bors, 250g tagliarini tészta, 1 ek olaj, 2-3 ág citromfű, 40-50g reszelt parmezán sajt

Hozzávalók: 300g leveles tészta, 220g padlizsán megtisztítva és felszeletelve, 3 mk só, 3 ek olívaolaj, 1 fej hagyma finomra aprítva, 1 paprika kimagvazva és apróra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 nagy szilvaparadicsom lehámozva, négybe...

Hozzávalók: 2 nagy burgonya, 2 zöldalma, 12 dkg kecskesajt, 15 dkg rukola, 2 dkg dióbél; Hozzávalók az öntethez: 1 tk akácméz, 2 ek olívaolaj, 1 ek vörösborecet, 1 tk édesköménymag

Hozzávalók: 6 dkg kristálycukor, 4 nagyobb savanykás alma, 1 marék mazsola, kevés kristálycukor vagy nádcukor az ízesítéshez, 1 citrom, tojássárgája

Hozzávalók: 25 dkg rizs, 15 dkg gomba, 4 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 fej hagyma, vaj, pirospaprika, majoránna, só, bors

Hozzávalók: 30 dkg sertéspörkölt, 2 dl tejföl, 12 db sós palacsinta

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 2 tojás, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg búzadara, 1/2 csomó kapor, só

Hozzávalók: 60g zöld lencse megmosva, 1 l víz, 30g paradicsom felvágva, 120g hosszú szemű barna rizs, 2 ek olívaolaj, 1 közepes fej vöröshagyma finomra vágva, 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma, 120g gesztenyegomba megtisztítva és felszeletelve,...

Hozzávalók: 12 db palacsinta, 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, 3 dl tej, 3 tk porcukor, 1 csomag vaníliás cukor

Hozzávalók: 1,5 l tej, 4 tojás, 15 dkg cukor, ½ rúd vanília, 1 ek liszt

Hozzávalók: 60 dkg rizs, 30 dkg zöldborsó, 10 dkg sajt, só, bors, 1 csomó petrezselyemzöld

Hozzávalók: 1 csomag piros tortabevonó zselépor, 1 dl málnaszörp, 1 ½ dl víz, 25 dkg lecsumázott, összevagdalt eper, ½ l vaníliafagylalt, félbevágott apró habcsókok; Hozzávalók a díszítéshez: tejszínhab, 6 szem eper

Hozzávalók: 70 dkg újburgonya, 4 ek barnacukor, 6 dkg vaj, 1 ek narancslé, ½ csokor petrezselyem vagy korianderzöld, só, bors, a díszítéshez narancshéj

Hozzávalók: 20 dkg szőlő, 20 dkg fekete szeder, 20 dkg málna, 20 dkg kökény, 3 dkg szeletelt mandula, 2 dl vörösbor, 2 dl tejszín, 1 ek liszt, cukor, ¼ vaníliarúd, citromfű

Hozzávalók: 45 dkg karfiol, 20 dkg brokkoli, 1 nagy pohár tejföl, 1 db tojás, 30 dkg juhtúró, 15 dkg trappista vagy füstölt sajt, 1 gerezd fokhagyma, oregano, olívaolaj, bazsalikom, fűszersó, vaj, zsemlemorzsa

Hozzávalók: 4 tojás, 5 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2 dl tej, só, 10 dkg vaníliás cukor, olaj a kisütéshez

Hozzávalók a palacsintához: 25 dkg liszt, 5 dl tej, 4 tojás, csipetnyi só, zsiradék a sütéshez Hozzávalók a mártáshoz: 1 hagyma, 8 dkg szalonna, 2 dkg vaj, 3,5 dkg liszt, 2,5 dl húsleves, 2,5 dl tej, só, bors, szerecsendió,...

Hozzávalók: 25 dkg kókuszos keksz, 9 dkg olvasztott vaj; Hozzávalók a töltelékhez: 0,6 dl víz, 2 ek zselatin, 50 dkg sovány áttört tehéntúró, ¾ dl citromlé, 7 dkg + 2 ek cukor, 3 dl habbá vert tejszín, 25 dkg friss vagy fagyasztott...

Hozzávalók: 90 dkg Gül Baba burgonya, 3 jonatán alma, 1 fej lilahagyma, 5 dkg rukola, 1 l tyúkhúsleves, 1 ek citromlé, 4 ek vaj, só, bors, csipetnyi őrölt szegfűbors; Hozzávalók a díszítéshez: szeletekre vágott alma, rukola

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 2 nagy fej vöröshagyma felaprítva, 250g rétesalma lehámozva, kimagvazva és felszeletelve, 1-1 mk őrölt gyömbér és őrölt római kömény, ½ mk só, bors, 220g mélyhűtött gesztenye felengedve, 120g konyhakész...

Hozzávalók: 4 ek olívaolaj, 220g póréhagyma megtisztítva és vékonyan felszeletelve, 2 citrom finomra reszelt héja és átszűrt leve, 220g friss zsemlemorzsa, 3 ek finomra vágott friss petrezselyemzöld, 350g alma meghámozva, magház nélkül és...

Hozzávalók: 17,5 dkg cukor, 5 dkg kakaópor, 12,5 dkg darabokra tört, jó minőségű étcsokoládé; Hozzávalók a málnaöntethez: 1 kg friss málna, 2 ek porcukor, néhány csepp citromlé

Hozzávalók: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, késhegynyi só, cukor, ½ kg alma, kisütéshez olaj, fahéjas porcukor a szóráshoz

Hozzávalók: 50 dkg eper, 4 dkg szeletelt mandula, 8 gombóc vaníliaf ízű agylalt, 5 dl tejszín, 1 dl édes vörösbor, 2 ek porcukor, 2 szál friss menta

Hozzávalók: 16-20 szem szilva, 10 dkg dióbél, 15 dkg túró, 2-3 ek tejföl, 2 cl konyak, porcukor, 2 szál citromfű

Hozzávalók: 50 dkg eper, 2 mandarin, 20 dkg darabokra tört, nem túl keserű étcsokoládé, 1 ek olaj

Hozzávalók: 70 dkg megtisztított sütőtök, 10 dkg tisztított zellergumó, 10 dkg lilahagyma, 4 db főtt tojás, 2 dl tejföl vagy kefir, 5 dkg ecetes torma, 1 csomag metélőhagyma (snidling), 2 dkg mustár, só, bors

Hozzávalók: 1 kg spárgatök, só, bors, 7 db tojás, 5 dkg vöröshagyma, 20-25 dkg liszt, sütéshez olaj vagy zsír

Hozzávalók: 1 kg padlizsán megtisztítva és felszeletelve, 1,5 dl olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma finomra aprítva, 700g friss paradicsom meghámozva, kimagozva és feldarabolva, só, bors, 1 ek finomra vágott friss bazsalikom, 60g sima liszt,...

Hozzávalók: 4 l víz, só, 350g ziti vagy más rövidre vágott csőtészta, ½ piros húsú paprika, 100g fontina vagy mozzarella sajt, 400 ml konyhakész paradicsommártás, 30g reszelt parmezán sajt, 10 db kimagozott olajbogyó, vaj a sütőforma...

Hozzávalók: 4 lap mélyhűtött leveles tészta, 350g édesítőszerrel készült meggybefőtt, 2 ek étkezési keményítő, 1,5 dl tejszín, 1 ek porcukor Darabonként (8 darab) kb. 170 kcal/17g szénhidrát

Hozzávalók: 40 dkg pármai sonka, 2 kisebb sárgadinnye, 12 szem fekete olajbogyó, 4 fodros salátalevél, 1 kisebb piros húsú paprika, bors, só

Hozzávalók: 60 dkg egres, 2 dl tejföl, 2 dkg liszt, 5 dkg cukor, citromlé, kis darab fahéj, só

Hozzávalók: ½ kg sárgabarack, 2 dl fehérbor, 2 kanál zsemlemorzsa, 10 dkg cukor, 1 egész tojás, 1 dl tejföl

Hozzávalók: 1 l ribizke, 15 dkg porcukor, 1 dl tejföl, 1 dkg liszt, 2 tojásfehérje, 1 l víz, só

Hozzávalók: 4 cukkíni (kb. 500 g), 1 kis fej vöröshagyma, ½ csokor petrezselyemzöld, 2 ek vaj vagy margarin, 175g zsemlemorzsa, 1 tk olasz fűszerkeverék, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek reszelt parmezán sajt, vaj a sütőforma...

Hozzávalók: 60 dkg savanykás alma, 2 dl tejföl, 2 dkg liszt, 5 dkg cukor, citromlé, kis darab fahéj, só

Hozzávalók: 4 nagy zamatos, érett paradicsom, 1 nagy gerezd fokhagyma héjastól, 1 kis fej vöröshagyma finomra vágva, 1 friss zöld chilipaprika kimagozva és finomra aprítva, 1-3 tk keserűcitromlé, 3 ek felaprított koriander, só

Hozzávalók: 17 dkg édesítőszerrel készült meggykompót, 13 dkg mák, 10 dkg mandula, 3 tojás, 10 dkg puha vaj, 6 dkg gyümölcscukor, 1 tk reszelt narancshéj, 2 dkg liszt, 1 csipet só, vaj a formához Szeletenként (12 szelet) kb. 220...

Hozzávalók: 2 banán, 0,75 dl citromlé, 100g kókuszreszelék

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone sajt, 20 dkg áttört tehéntúró, 1 ½ dl tejszín, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg cukor, 6 dl feketekávé, 2 ek konyak, 50 dkg babapiskóta, 4 ek kakaó, a díszítéshez 1 ½ dl habbá vert tejszín

Hozzávalók: 3 dkg vaj, 35 dkg megtisztított, felszeletelt gomba, 2 ek fehérbor, 1 dl csirkeleves, 1 dl tejszín, 1 tört fokhagymagerezd, 1 kis csokor összevagdalt snidling

Hozzávalók: 2 ek száraz sherry (vagy vermut), 2 dl ananászlé, 3 ek fehér borecet, 2 ek szójaszósz, 2 ek barnacukor, 2 ek paradicsomlé, kicsumázott, kis kockákra vágott paradicsompaprika, 1 ek étkezési keményítő, 1 ek víz

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg rétesliszt, 13 dkg finomliszt, 1 ek sütőpor, 4 dkg cukor, 1 tk reszelt citromhéj, 8 dkg vaj, 1 tojás; Hozzávalók a töltelékhez: 75 dkg áttört tehéntúró, 12 dkg cukor, 3 dkg finomliszt, 2 tk reszelt...

Hozzávalók: 1 ek olaj, 1 kis fej összevagdalt vöröshagyma, 1 tk őrölt koriander, 1 kiskanál őrölt kömény, ½ tk chilipor, 1 tört fokhagymagerezd, 1 kicsi, csípős pirospaprika, összevagdalva, 1 kicsi összevagdalt zöldpaprika, 1...

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely, 13 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 1 tk só, késhegynyi mustármag, 2 tk currypor, 13 dkg kemény, darabokra vágott vaj, 13 dkg reszelt sajt, 1 tojás, szétválasztva

Hozzávalók: 10 dkg piros ribizli, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 7,5 dkg tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 12,5 dkg liszt, 5 dkg száraz műzlikeverék, 1 tk sütőpor, vaj és zsemlemorzsa a formákhoz

Hozzávalók: 1 db zöldcitrom, 8 dkg cukor, 1 db sárgadinnye, 20 dkg nyári gyümölcs (ribizli, málna, dinnye, feketeszeder, eper stb.), 4 dl kókusztej cukor nélkül, só, citromfű (díszítéshez)

Hozzávalók: 4 dkg vaj, 6 dkg liszt, 2 dkg darált mandula, 50 dkg barna cukor, 2 nagy savanykás alma, 2 ek frissen facsart citromlé, 10 dkg málna, 1 ek gyalult mandula, vaj a formához

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 12 dkg cukor, késhegynyi só, 1 tk reszelt citromhéj, 1 tojás, 12 dkg hideg vaj, liszt a nyújtáshoz, vaj a formához, 15 dkg cseresznyelekvár, 1 tojássárgája a megkenéshez

Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, 25 dkg sovány túró, 20 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg búzadara, 2 tk citromlé, 1 tk reszelt citromhéj, 20 dkg meggy, vaj a formához

Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 ek cukor, 6 ek rétes liszt, késhegynyi szódabikarbóna

Hozzávalók a tésztához: 12 dkg olvasztott vaj, 25 dkg darált csokoládés keksz, csipetnyi őrölt fahéj, ½ tk neszkávé; Hozzávalók a töltelékhez: 50 dkg áttört tehéntúró, 2 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 ek...

Hozzávalók: 50 dkg farfalle vagy pillangótészta, 1 kis kantalup dinnye (nem túl édes sárgadinnyefajta), 1 gerezd fokhagyma, 12 dkg reszelt parmezán sajt, 2,5 dl tejszín, 1,2 dl száraz portói, só, bors

Hozzávalók: 5 dl joghurt, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomag kapor, 2 szál újhagyma, só, bors, ½ dl tejföl, 2 ek olivaolaj, 2 db kígyóuborka, 1 dkg dióbél

Hozzávalók: 25 dkg vaj, 11 dkg porcukor, 1 tojássárgája, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl konyak (vagy Ouzo), 1 ek citromlé, 1/3 kiskanál szódabikarbóna, 6 dkg pirított, összevagdalt mandula, 50 dkg liszt,...

Hozzávalók: 1 nagy érett avokádó, 2 nagy érett paradicsom, 1 fürtös uborka, 1 zöldpaprika, 4 szál zöldhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl víz, 1 zöld citrom leve, 2 ek extraszűz olivaolaj, só, bors, ½ csokor petrezselyem, friss...

Hozzávalók: 50 dkg nagyon friss ricotta vagy tehéntúró, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 3 tojás, 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15 dkg reszelt parmezán sajt, só, bors

Hozzávalók: 1 kg megtisztított, felszeletelt alma, 2 ek víz, 12 dkg cukor, ½ tk reszelt szerecsendió, 1 tk reszelt citromhéj, 12 babapiskóta, 1 csomag hidegen kikeverhető vaníliás krémpor, 3 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 2...

Hozzávalók: 25 dkg diós keksz, 8 dkg vaj, 2 tk reszelt citromhéj; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg áttört tehéntúró, 20 dkg ricotta sajt, 10 dkg cukor, 2 ek keményítő, 3 tojás, 1 ek reszelt citromhéj, 3 ek citromlé, 2 dl tejföl;...

Hozzávalók: 12 dkg liszt, ½ kiskanál sütőpor, ½ kiskanál só, késhegynyi pirospaprika, késhegynyi cayenne-bors, 19 dkg reszelt zamatos sajt, 1 tojás, 3 ek sör, a tetejére kicsi sör és durva só

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 40 dkg túró, 1 ek só, 2 tojás, 15 dkg reszelt sajt

Hozzávalók: 4 cl vodka, 2 cl Cointreau, 4 cl áfonyalé, lime leve, jégkocka Hozzávalók a díszítéshez: koktélcseresznye, lime-héj

Hozzávalók: 7,5 dkg liszt, 12,5 dkg reszelt ementáli sajt, 6 dkg vaj, 1 csipet cayenne-i bors, 1 tk olasz fűszerkeverék, 10 dkg töltött olajbogyó Darabonként (25 darab) kb. 50 kcal/2g szénhidrát

Hozzávalók: 10 dkg szárított sárgabarack, 1 db chilipaprika, 2g friss gyömbér, 20 dkg sárgarépa, 2 ek olaj, késhegynyi currypor, 6 dl zöldségalaplé, késhegynyi szerecsendió, 1 dl fehérbor, só, 1 csomag koriander

Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 50 dkg hámozott paradicsom (konzerv), 1 fej hagyma, 10 dkg hámozott mandula, 2 szelet szikkadt félbarna kenyér, 8 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 4 ek extraszűz olivaolaj, só, bors

Hozzávalók: 1 db lime, 5 cl fehér rum (Bacardi Carta Blanca Rum), 2 cl cukorszirup, mentalevelek, tört jég, szóda; Hozzávalók a díszítéshez: menta ágacska, koktélcseresznye, lime gerezd

Hozzávalók: 10 dkg közepesen érett gouda, 5 dkg parmezán, 5 dkg mák, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ tk sütőpor, 15 dkg sovány túró, ½ dl tej, 3 ek bogáncsolaj, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (50 darab)...

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 20 dkg reszelt sajt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1,5 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2 tojás, 1 ek só Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt

Hozzávalók: 50 dkg magozott meggy, 10 dkg cukor, 1 szál fahéj, 1 kk szegfűszeg, ½ citrom leve, 2 dl tejszín, 2 dl felvert tejszínhab, 1 dl meggylikőr

Hozzávalók: 300g mélyhűtött leveles tészta, 1 tojássárgája, 5 dkg apróra vágott pármai sonka, 2 ek aprított petrezselyem, 10 dkg reszelt gouda sajt, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (40 darab) kb. 40 kcal/3g szénhidrát

Hozzávalók: 4 dkg puha vaj, 1-1 ek összevágott petrezselyem, snidling és rozmaring, 1 gerezd összetört fokhagyma, pici őrölt bors, 2 lap fagyasztott leveles vajas tészta, 2 dkg olvasztott vaj, 2 ek szemes mák

Hozzávalók: 50 dkg rigatoni, 25 dkg mozzarella sajt, 4 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 12 dkg fekete olajbogyó, 2 ek kapribogyó, 8 friss bazsalikomlevél, 4 ek extraszűz olivaolaj, só

Hozzávalók: ½ kocka élesztő, 40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ dl olívaolaj, 2 tk szárított oregáno, 2-2 tk frissen aprított kakukkfű és majoránna, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (60 darab) kb. 30 kcal/4g s...

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 13 dkg barnacukor, 5 dkg darált, nem sózott földimogyoró, 2 ek méz, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg átszitált rétesliszt, késhegynyi sütőpor, 13 dkg nem sózott, felezett földimogyoró

Hozzávalók: 4 érett, kemény paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hagyma finomra vágva, 1 zöld chilipaprika kimagozva és kockára vágva, 1-3 tk keserűcitromlé, 3 ek koriander, só

Hozzávalók: 600g brokkoli rózsáira szedve, és a szára ujjnyi hosszúságura szeletelve, 1 fej kis hagyma durvára aprítva, 2 ek frissen sajtolt olivaolaj, 3-4 ek frissen reszelt parmezán sajt, só, bors

Hozzávalók: szeletelhető sajt (pl. trappista), tojás, liszt, zsemlemorzsa, só

Hozzávalók: 8 dkg vaj, 11 dkg porcukor, 0,8 dl tej, 6 dkg átszitált rétesliszt, 10 dkg mazsola, 4 dkg cukrozott cseresznye, 4 dkg apróra vágott, cukrozott narancshéj, 5 dkg hámozott, felszeletelt mandula, 15 dkg kis darabokra vágott...

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 6 dkg átszitált porcukor, 1 tojássárgája, 1 ek konyak, ½ kk őrölt fahéj, 25 dkg liszt, a tálaláshoz porcukor

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 8 dkg átszitált liszt, 6 dkg rétesliszt; Hozzávalók a töltelékhez: 2 dkg vaj, 9 dkg porcukor, 1 narancs reszelt héja, 2 kk narancslé

Hozzávalók: 16 nyers tigrisgarnéla páncélostul, 2-2 tk paprika, szárított kakukkfű, szurokfű (origánum), só, 1-1 tk mustár, cayenne-i és fekete bors, 3 ek olivaolaj, 2 tk keserűcitromlé (lime), keserűcitrom szeletek a tálaláshoz

Hozzávalók: 225g kukoricaliszt, 1 l víz, 50g frissen reszelt parmezán sajt, 1,5 ek felaprított petrezselyem, só, bors

Hozzávalók: 1 nagy avokádó, 175 ml görög joghurt, 3 finomra vágott újhagyma, egy kevés zöld résszel, 1 nagy lime leve és finomra reszelt héja, 2-3 ek felaprított koriander, só, bors, koriander ágacska vagy hosszú citromhéj csíkok a dísz...

Hozzávalók: 100g friss zsemlemorzsa, 50g reszelt sajt (kecskesajt, ementáli vagy érett Cheddar), 1 ek felaprított petrezselyem, ¾ teáskanál felaprított kakukkfű, 1 finomra vágott újhagyma, 1 tojás, 3 ek simaliszt 2 teáskanál őrölt...

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1-2 egész tojás, 3 dkg zsír, 1 dl tej, só, víz

Hozzávalók: 2 gerezd zúzott fokhagyma, 4 ek frissen sajtolt olivaolaj, padlizsán 5 mm vastag szeletekre vágva, 8 újhagyma, 2 cukkíni, hosszában 5 mm vastagon felszeletelve, 1 piros húsú paprika félbevágva és kimagozva, egy nagy csokor petrezselyem...

Hozzávalók: 350g lecsöpögtetett meggy befőtt, 1 tk sütőpor, 10 dkg puha vaj, 15 dkg cukor, csipet só, 2 tojás, 20 dkg liszt

Hozzávalók: 10 dkg kandírozott cseresznye, 8 dkg pisztácia, 10 dkg fehér csokoládé, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 10 dkg cukor, 20 dkg tejföl, 8 dkg vaj, csipet só, 2 tojás

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só, 1 kg vegyes gyümölcs (alma, körte, barack, cseresznye, szilva), 2 tk étkezési keményítő

Hozzávalók a tésztához: 24 szem cseresznye, 20 dkg marcipán, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 10 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg joghurt, 8 dkg vaj, 4 ek cseresznyepálinka, csipet só, 2 tojás Hozzávalók a díszítéshez: 12...

Hozzávalók: 40 dkg piskótatészta, 30 dkg magozott friss cseresznye, 5 dkg mazsola, 4 dl tejszín, 2-3 ek sharry brandy, 5 dkg porcukor, 1 tk reszelt narancshéj, 4 szál citromfű

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 4 tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg porcukor, 80 dkg kimagozott meggy

Hozzávalók: 1 kg érett meggy, 5 dkg tört meggymag, 1 liter pálinka, ½ kg + 30 dkg cukor, ¼ liter cukorszirup, fahéj, ¼ rúd vanília

Hozzávalók: 1 liter kinyert meggylé 80 dkg cukor

Hozzávalók: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, só, 35 dkg cseresznye, olaj a sütéshez, porcukor a tálaláshoz

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg cukor, 20 dkg vaj, 30 dkg liszt, 1 tojás, csipet só Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg vaj, 4 tojás, 20 dkg cukor, 10 dkg dió, 60 dkg magvalt meggy vagy cseresznye

Hozzávalók: meggy, 50 dkg cukor

Hozzávalók: 60 dkg cseresznye vagy meggy, 2 dl tejföl, 2 dkg liszt, 4-5 dkg cukor, 1 csík citromhéj, 1 rúd fahéj, só

Hozzávalók a tésztához: 200g liszt, 2 csapott tk sütőpor, 100g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 150g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin, 6 ek tej; Hozzávalók a tetejére: 6 lap fehér zselatin, 450g cseresznyejoghurt,...

Hozzávalók: 30g vaj, 1 felvágott hagyma, 140g barnarizs, 500 ml csirke erőleves, 250g főtt csirke feldarabolva, 250g sonka feldarabolva, 250g főtt rák páncéljától megfosztva, kipucolva, feldarabolva, 2 ek citromlé, frissen őrölt feketebors,...

Hozzávalók: 50 dkg korpás penne, 10 dkg feta sajt, 50 dkg zöldpaprika, 2 kis cukkíni, 10 dkg fekete olajbogyó, 3 ek apróra vágott vegyes zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom, majoránna, kakukkfű), 6 ek extraszűz olivaolaj, só, bors

Hozzávalók: 4 ek olaj, 2 felvert tojás, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 vékonyan felszeletelt hagyma, 1 piros vagy sárga paprika felvágva, 2 chili felvágva, 250g felkockázott disznóhús, 250g felkockázott csirkemell, 250g megtisztított rák,...

Hozzávalók: 1 üveg meggykompót (185g), 300g búzaliszt, 1 csomag sütőpor, 300g cukor, 1 csomag finomra reszelt citromhéj, 4 tojás, 150 ml olaj, 150 ml vadmálna ízesítésű szénsavas üdítő, a megszóráshoz porcukor

Hozzávalók: 60g vaj, 1 finomra vágott hagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 250g felszeletelt gomba, 1 ek paradicsompüré, 1 ¼ liter forró marha vagy csirke erőleves, 30g vaj, 2 ek parmezán sajt, 440g arborio rizs, 125 ml száraz...

Hozzávalók: 4 pirospaprika, 1 ek növényi olaj, 1 felvágott hagyma, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 4 szál vékony főtt kolbász, 2 kk őrölt koriander, 315g lecsepegtetett- széttört konzerv paradicsom, 2 kk paradicsompüré, 2 kk őrölt kömény,...

Hozzávalók: 125g brokkoli virágjaira szedve, 150g kifőzött rizs, 1g vaj, ½ felvágott hagyma, 2 ek liszt, 250 ml forró tej, ¼ kk őrölt szerecsendió, frissen őrölt feketebors, 3 szétválasztott tojás, 60g reszelt cheddar...

Hozzávalók a tésztához: 150g búzaliszt, 3 tk sütőpor, 1 csomag vaníliasodó por, 100g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 150g felolvasztott majd kihűtött vaj vagy margarin; Hozzávalók az öntethez: 2 ek csokoládé szirup; Hozzávalók...

Hozzávalók: 1 liter víz, 300g cukor, 1 el bodza virág, ½ citrom leve

Hozzávalók a tésztához: 2 bögre liszt, 1 tk só, 2/3 bögre vaj, 6 ek hideg víz Hozzávalók a töltelékhez: 4 bögre bodza bogyó, 1 bögre cukor, 3 ek kukoricakeményítő, 1 ek citromlé

Hozzávalók: 400g bodzabogyó, 300g puha vaj, 120g cukor, 1 tk vaníliás cukor, ½ citrom leve, 5 tojás, 100g csokoládé, 50 ml tej, csipet őrölt gyömbér, 50g mandula, 2 tk sütőpor, 300g teljes kiőrlésű liszt

Hozzávalók: 16 bodza virág, 1 üveg félszára fehérbor, 1 üveg száraz pezsgő

Hozzávalók: 8 körte, 1 liter víz, 1 citrom, 1,5 kg szilva, 1 kg bodza bogyó, 50 dkg cukor

Hozzávalók: 150g bodza bogyó, 1 liter víz, 1,5 tk kukoricakeményítő, 1 meghámozott és kockára vágott alma, 1 citromhéj, ízlés szerint cukor

Hozzávalók: 2 ½ liter marha erőleves, 4 felvágott sárgarépa, 1 felvágott hagyma, 1 szál felvágott zellerszár, 1 kis felvágott fehérrépa, 3 szál petrezselyem, 1 babérlevél, 1 ek paradicsompüré, 65 g barnarizs, 2 ek finomra vágott...

Hozzávalók: 60 dkg marhahús (lapocka, lábszár vagy a bélszín vége), 2 ek olaj vagy 3 dkg zsír, 1 fej hagyma, édes-nemes paprika, só, paradicsom, paprika

Hozzávalók: 15 dkg cukor, 2 ek méz, 2 ek tej, 1 tojás, 1 kk szódabikarbóna, 45 dkg liszt Hozzávalók a krémhez: 30 dkg baracklekvár, 1 dl búzadara, ½ liter tej, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, kockacukor, csipetnyi sütőpor; Hozzávalók a töltelékhez: 12 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 20 dkg baracklekvár; Hozzávalók a bevonathoz:...

Hozzávalók: 1 l csirke erőleves, 2 ek olivaolaj, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 1 finomra vágott hagyma, 440g arborio rizs, 125 ml fehérbor, 200g gorgonzola sajt kis darabokra törve, só, frissen őrölt feketebors

Hozzávalók: 8-10 db paprika, 30 dkg sertéshús, 8 dkg rizs, ½ fej hagyma megdinsztelve, 2 ek olaj, 2 dkg liszt, 1 kg paradicsom áttört leve vagy ¼ kg paradicsompüré, cukor, só

Hozzávalók a tésztához: 150g liszt, 3 csapott tk sütőpor, 30g kakaópor, 150g cukor, 2 tojás, 100g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin, 125 ml Cola, 50g vagdalt, nem sózott földimogyoró; Hozzávalók a bevonathoz: 100g szitált...

Hozzávalók: 325g cukor, 875 ml tej, 2 hosszában felvágott vaníliarúd, 220 g rövidszemű rizs, 125 g áfonya, 125 g málna, 125 g szeder, 125 g földieper megtisztítva és félbevágva, 60g cukor, 60 ml víz

Hozzávalók: 15 dkg darált marhahús, 5 dkg rizs, 1 fej hagyma megpirítva, 1 tojás, só, bors

Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 4 kemény tojás, 1 nagy tojás, 15 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 1 ek paradicsompüré, néhány szál petrezselyem, néhány szál metélőhagyma, só, bors, olaj a sütéshez

Hozzávalók: 4 tojássárgája, 5 tojásfehérje, 12 dkg reszelt ementáli sajt, 2,5 dl tej, 4 ek liszt, 1 ek zsemlemorzsa, 6 dkg vaj, só, bors, cayenne bors, reszelt szerecsendió

Hozzávalók: 1 közepes csirke, 2 tojás, 3-4 ek darált mandula, 2-3 ek liszt, 2 gerezd fokhagyma, só, olaj a sütéshez

Hozzávalók: 5 tojás, 30 db babapiskóta, 50 dkg Mascarpone krémsajt, 2,5 dl feketekávé, 20 dkg étcsokoládé, 15 dkg cukor, 1 ek kakaó

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 2 dl szódavíz, 3 dl tejföl, 3 ek reszelt ementáli sajt, 1/2 dl olaj, kevés só; 50 dkg édes fejeskáposzta, 1/2 dl olaj, 1 ek kristálycukor, ízlés szerint só, 1 mk törött fekete bors Hozzávalók...

Hozzávalók: 15-20 szép, nagy bodzavirág, 10 dkg liszt, 6 ek porcukor, 3 tojás, tej, olaj a sütéshez, őrölt fahéj, só

Hozzávalók: 45 dkg tisztított kalamár (kalamári), 45 dkg garnélarák, 30 dkg naphalfilé, 30 dkg liszt, 1 citrom, só, olaj a sütéshez

Hozzávalók: 50-60 dkg idénynek megfelelő gyümölcs (4-5 fajta), 2 lime, 5 ek méz, 1 dl triple sec

Hozzávalók: 700g zöld spárga, só, 4 ek olívaolaj, 1 ek fehérborecet, 1 ek dijoni mustár, 1 k szárított tárkony, 2 ek tejföl, bors, 2 ek apróra vágott lilahagyma

Hozzávalók: 8 szelet félbarna kenyér, 20 dkg Gruyére (vagy friss parmezán) sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 l marhahúsleves, só, bors

Hozzávalók: 2 paradicsom, 25 dkg mozzarella, 1 fej lilahagyma, 8 szelet toastkenyér, 1 ek olívaolaj, 1 kk fűszerecet, bazsalikom

Hozzávalók: 3 paradicsom, 1 zöldhagyma, 1 kígyóuborka, 3 szál újhagyma, 25 dkg feta sajt, 4 ek kimagozott, fekete olívabogyó, 2 ek citromlé, 3 ek olívaolaj, só

Hozzávalók: 1 fej leveleire szedett saláta, 1 gerezd fokhagyma, 4 ek olívaolaj, 3 szelet fehérkenyér, 20 dkg főtt, füstölt tarja, 1 ek citromlé, 1 ek tejföl, ½ kk Worcestershire-szósz, 4 összevágott szardella, 10 dkg parmezán...

Hozzávalók: 400g spárga, 1 liter víz, só, ½ tk cukor, 60 g vaj, 20 dkg liszt, ¼ liter tyúkleves, 1/8 liter tejszín, bors, 1 késhegynyi szerecsendió

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 piros húsú paprika, 2 hegyes zöldpaprika, 3 paradicsom, ½ kígyóuborka, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 ek vörösborecet, só, bors, 4 ek olívaolaj, 200g juhsajt, 8 pepperóni paprika, 12 fekete ola...

Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 15 dkg darált sertéshús, 15 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg gouda sajt, 12 dkg mozzarella sajt, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 1 fej hagyma, 12 dkg paradicsom, 40 dkg zsemlemorzsa, 2 ek olivaolaj, só,...

Hozzávalók: 200 g szalámi, 200 g csiperkegomba, 1 piros húsú paprika, 300 g csicseriborsó (konzerv), 150 g mag nélküli fekete olajbogyó, 150 g articsókaszív (olajban eltéve), 2 ek olívaolaj, 1 ek vörösborecet, ½ tk oregano, só,...

Hozzávalók: 4 ek narancslé, 1 csomag porított zselatin (kb. 9g), 300g mélyhűtött eper, 1 tk vaníliakivonat, ¼ liter tejszín, 4 ek porcukor, 4 kisebb mentahajtás

Hozzávalók: 500g eper, 6 tojássárgája, 5 ek cukor, 5 ek marsalai bor (szicíliai desszertbor)

Hozzávalók: 5 csomag réteslap, 3 dkg margarin, 2 dl bármilyen ízű jégkrém

Hozzávalók: 3 narancs, 1 fej saláta, 2 fej lilahagyma, 10 dkg kimagozott fekete olajbogyó, 2 ek vörösborecet, 2 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 45 dkg lágy, érett gorgonzola (vagy márvány-) sajt, 12 szál szárzeller, 1 citrom leve, 4 ek vaj, 2 ek extraszűz olivaolaj, frissen őrölt bors

Hozzávalók: 320 g zellergumó, 2 tk citromlé, só, 2 tojás, 25 g szarvasgomba, 2 alma, 5 ek majonéz, 2 fej cikória

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg porcukor, 7 dkg liszt, 12 dkg durvára őrölt mandula, 10 dkg puha margarin, 1 dl friss narancslé Hozzávalók a tálaláshoz: 10 dkg málna, 1 l eper jégkrém

Hozzávalók: konyhakész tengeri sügér (1 kilogrammos), 2 gerezd fokhagyma, ½ citrom, 4 ek olivaolaj, 1 friss rozmaringág, ½ csokor petrezselyem, só, frissen őrölt bors

Hozzávalók: 1 doboz trópusi gyümölcskeverék- befőtt, 1 darabos ananászkonzerv (45 dkg-os), 1 liter trópusi gyümölcsital

Hozzávalók: 1 db 1 cm vastag linzerlap, 6 dl joghurt, 10 dkg túró, 2 dl tejszín, 4 dkg zselatin, 2 csomag tortazselé, 3 ek méz, 1 tasak vaníliás cukor, 3 narancs, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 2 cl narancslikőr

Hozzávalók: 50 dkg vegyes saláta, 18 dkg feta sajt, 25 dkg friss málna, 12 dkg dió, 2 szál zöldhagyma, 2 tk csípős mustár, 2 ek málnaecet, 1 ek balzsamecet, 2 ek méz, 2 ek narancslé, 1 dl olívaolaj

Hozzávalók: 45 dkg friss erdei gomba, 10 dkg dió, 8 dkg parmezán sajt, 1 citrom leve, 4 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók: 20 dkg kukorica, 2 csokor mustárlevél, 3 kivi, 2 gerezd fokhagyma, 1 hegyes erős paprika, 3 ek balzsamecet, 4 ek olívaolaj, só, bors

Hozzávalók a karamell-réteghez: 2 tojás, 18 dkg cukor, ½ liter tejszín, 10 dkg cukor a pirításhoz, 4 ek forró tej Hozzávalók a csokoládéréteghez: 2 tojásfehérje, 4 dl tejszín, 10 dkg olvasztott keserű-csokoládé Hozzávalók...

Hozzávalók: 2,5 dl víz, 25 dkg vaj, 25 dkg liszt, 10 db tojás, 1 csipet só, 2 dl csokoládéöntet, 8 dl madártej ízű jégkrém

Hozzávalók: 10 dkg eper, 10 dkg liszt, 4 ek porcukor, 3 tojás, tej, olaj a sütéshez, őrölt fahéj, friss mentalevél, só Hozzávalók az öntethez: 30 dkg eper, 5 dkg eperlekvár, 5 cl cointreau, 1 ek margarin

Hozzávalók: 16 gombóc vaníliafagylalt, 4 ostyalap átlósan félbevágva, 2 Mars-szelet 8-8 kockára vágva A karamell-krémhez: 10 dkg tejkaramella, 5 dkg vaj, 1 ek barnacukor, 1 dl tejszín

Hozzávalók: 8 db egész tojás, 25 dkg cukor, 23 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 3 dkg margarin, 5 dkg dió, 3 dl tejszín, 10 db lapzselatin (vagy 1 csomag zselatinpor), 40 dkg étcsokoládé, 1,2 l csokoládé jégkrém

Hozzávalók: ¼ liter tej, 2 nagy banán, 1 1/5 joghurt, 4 gombóc vaníliafagylalt, 5 dkg olvasztott csokoládé, 2 kk méz, 8 dkg reszelt keserűcsokoládé, a tetejére még reszelt csokoládé

Hozzávalók: 100 g vadrizs, 1 tojás, 50 g vaj, 150 g liszt, 1 csipet só, tej, 1 tojásfehérje, só, bors

Hozzávalók: 1 kg rostélyos, 3 mogyoróhagyma, vaj, ¼ l húsleves, 2-4 piros chilipaprika, Worcestershire-szósz, bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma

Hozzávalók: 1 póréhagyma, 1 sárgarépa, 15 g zeller, 25 g uborka, 25 g mángold, 25 g szójababcsíra, 1 gerezd fokhagyma, 2 tk szezámolaj, 1 tk mentalevél, 1 tk gyömbér, ½ tk reszelt torma, 2 cl szójaszósz, só, bors, 12...

Hozzávalók: friss érett eper, porcukor, eperlikőr vagy eperpálinka, pezsgő

Hozzávalók: 2 sárgabarack, 250 g zsíros túró, citromfű, 1 füge, 3 szem felezett dió, 6 ek méz

Hozzávalók: 50 g apró lencse, 2 gyöngytyúkmell, só, bors, liszt, 1 tojássárgája, 60 g szezámmag, 50 g sárgarépa, 50 g zeller, 50 g póréhagyma, 50 g hagyma, málnaecet, olívaolaj, 100 g vaj a sütéshez, 8 levél fodroskel-saláta...

Hozzávalók: 1 doboz csiga, 1 fej hagyma, petrezselyem, 125 ml fehérbor, 125 ml csontleves, 50 g tejszín, só, bors, ½ citrom leve, 4 cl Pernod

Hozzávalók: 10 dkg hosszú szemű rizs, ½ l víz, 6 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek cukor, 1 ½ dl tejszín, 3 ek hámozott mandula, meggylikőr/málnaszörp

Hozzávalók: 15 dkg zöldborsó, 15 dkg spárga, 1 l víz, 1 csirkeleveskocka, 6 dkg vaj, 2 ek olívaolaj, 1 lilahagyma, 1 sárgarépa, 3 szál zellerszár, 1 cukkíni, 25 dkg arborio (gömbölyű) rizs, 5 dkg reszelt parmezán sajt

Hozzávalók: 45 dkg gömbölyű szemű rizs, 4 ek rizsecet, 2 ek cukor, ½ kk só, 5 lap nori (algalap), wasabi-paszta (csípős torma), 13 dkg füstölt lazac, japán ecetes gyömbér, összevagdalt ecetes uborka, újhagyma

Hozzávalók: 12 megtisztított kagyló, 1 ¼ dl fehérbor, 2 fej apróra vágott hagyma, 1 kockára vágott csirkemell, 30 dkg megtisztított, felszeletelt garnélarák, 10 dkg felszeletelt tintahal, 10 dkg feldarabolt tengeri hal, 1 szelet...

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2 tojás, 1 ek cukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 1 tk sütőpor, juharszirup

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 20 dkg étcsoki, 15 dkg cukor, só, 2 tojás, 12,5 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 15 dkg dióbél

Hozzávalók: 2 banán, 30 dkg író, 30 dkg vaníliás joghurt

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 4 ek olaj, só, 30 dkg brokkoli, 2 csokor leveszöldség, 1 póréhagyma, 15 dkg vaj, 2 ek petrezselyem, 1 dl tejszín, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 ek napraforgómag

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, c sipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg vaj, 3-4 ek kakaó, 3 ek rum, 10 dkg porcukor, 1 csomagvaníliás cukor, 5...

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza, 4 dl tejszín, 1 ek porcukor, ½ citrom héja; Hozzávalók...

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 4 tojássárgája, 1 tojás, 7 dl tej, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 ek...

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; 1. variáció - Hozzávalók a vaníliás töltelékhez: 2 tojás, 1 ek liszt, 2 ek cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4...

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 4 tojássárgája, 1 tojás, 7 dl tej, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 ek...

Hozzávalók: 250 g ricotta sajt, 1 tojás, 1 tojásfehérje, 60 g liszt, 1 mk só, bors, 3 ek petrezselyem

Hozzávalók a leveshez: 2 ek olívaolaj, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 sárgarépa, 1 burgonya, 3 piros húsú paprika, 400 g konzervparadicsom, 3 csík narancshéj, 1 mk őrölt gyömbér, 3 dl víz, 3 narancs leve, 1 mk só, bors; Hozzávalók...

Hozzávalók: 170 g liszt, 2 sütőpor, ½ kk őrölt római kömény, 1 ek koriander, 1 citrom reszelt héja, só, bors, 1 ek citromlé, 30 g olvasztott vaj, 6 ek tej

Hozzávalók a leveshez: 30 g vaj, 1 fej hagyma, 2 sárgarépa, 2 zellerszár, ½ tk szegfűbors, 1 kk citromlé, 1 ek koriander, 900 g csirke, 1,5 l csirkealaplé, ½ kk só, bors; Hozzávalók a gombóchoz: 170 g liszt, 2...

Hozzávalók: 2 zellerszál, 2 sárgarépa, 1 zöld húsú paprika, ½ karfiol, ½ l húsalaplé, 3 ek vaj, 3 ek liszt, 750 ml tej, 150 g durvára reszelt gruyére sajt, 1 tk Wocester-szósz, őrölt paprika

Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma, 1 kis chilipaprika, 4 ek olívaolaj, 4 ek darált mandula, 4 ek lereszelt francia kenyér, 1,5 ek paradicsompüré, 1 l zöldségalaplé, só, ½ tk szerecsendió, ½ cantalup vagy görögdinnye

Hozzávalók: 500 g karfiol, ½ l víz, 2 ek vaj, 2 ek mandula, 1 fej hagyma, 1 ek liszt, só, szerecsendió, 200 g joghurt, ¼ l tej, petrezselyem

Hozzávalók: 8 cső kukorica, 1 piros húsú paprika, 2 ek olaj, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 750 ml csirkealaplé, 125 ml citromlé, 10 g friss koriander levél

Hozzávalók: 1 ek olívaolaj, 2 szelet apróra vágott húsos füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 80 dkg meghámozott, főtt felszeletelt burgonya, 3,5 dl víz, 2 csirkeleveskocka, 1 babérlevél, ½ kk tárkony és kakukkfű, bors, 40 dkg...

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1 tojássárgája, 12 + 3 dkg vaj, 1,2 dl hideg víz, 75 dkg parajlevél, 25 dkg túró, 2 tojás, 6 dkg reszelt parmezán sajt, 1,5 dl tejszín, 2 ek zsemlemorzsa, só, bors, szerecsendió

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 30 dkg krémes friss sajt (pl. orda), 2,5 dkg élesztő, 2,5 dl meleg víz, 6 ek olívaolaj, 1 tk cukor, 1 tk só

Hozzávalók: 2 cl kávélikőr (Kahlúa), 2 cl Bailey’s, 2 cl Cointreau (narancsos ízű citruslikőr)

Hozzávalók: 8 közepes méretű paradicsom, 10 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, 5 dkg füstölt sonka, 2 gerezd fokhagyma, só, bors

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 dl húsleves, 5 ek olaj, 3 ek ecet, só, bors

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 1 tojás, 15 dkg vaj, 1 ek cukor, só Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg mazsola, 2 ek rum, 1 citrom, 1 kg alma, 1 tk fahéj, 1 ek cukor, 5 dkg szeletelt mandula Hozzávalók a krémhez: 3 tojás,...

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 4 tojás, ½ l tej, 10 dkg vaj, só

Hozzávalók: 4 szelet borjúhús, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 6 dkg vaj, 2-3 ek paradicsompüré, 1 dl száraz fehérbor, 2 dl tejszín, ½ citrom leve, liszt, csipetnyi cukor, fekete bors, só

Hozzávalók: 2 narancs, 1 tojássárgája, 1 ek cukor, 1 ek rum, ½ banán, 2-3 szem dió, 3-4 szem szőlő, 1 ek reszelt csoki, 1,2 dl tejszín, a díszítéshez narancs-, babán- és csokidarabok

Hozzávalók: 180 ml paradicsomlé, cseppnyi citromlé, 15 ml chiliszósz

Hozzávalók: 45 ml ananászlé, 45 ml narancslé, 45 ml almalé, 45 ml kékszőlőlé, 30 ml lime-lé, 15 ml cukorszirup

Hozzávalók: szárazpezsgő, friss vagy konzerv őszibarack, őszibarack likőr

Hozzávalók: szárazpezsgő, friss vagy fagyaszott eper, kevés cukor

Hozzávalók a tésztához: 175g liszt, csipetnyi só, 1 ek cukor, 100g hideg vaj, 1 tojássárgája; Hozzávalók a töltelékhez: 300g durvára vágott dió, 75g puha vaj, 2 ek liszt, 2 ek méz, 75g cukor, 3 közepes tojás felverve, 2 ek...

Hozzávalók: 30 ml Créme de Café likőr, 15 ml tequilla

Hozzávalók: 1 kg liszt, 42 g élesztő, 1 tk cukor, ½ dl langyos tej, 1 ek só, 6 ek olvasztott vaj

Hozzávalók: 1 csomag fagyaszott leveles tészta, 6 ek mazsola, 2-3 ek rum, 80 dkg alma, 1 citrom, 6 ek cukor, ½ tk fahéj, 6 ek apróra vágott dió, 6 ek tejszín, 1-2 tojássárgája

Hozzávalók: 1 dl víz, 2 ek trópusi gyümölcstea keverék, ½ tk őrölt gyömbér, 1 késhegynyi őrölt kardamon, 6 dkg cukor, 7 lap zselatin, 25 dkg őszibarackbefőtt, 25 dkg sárgabarackbefőtt, 20 dkg almakompót, 2,5 dl tejszín, friss...

Hozzávalók: 12,5 dkg liszt, 1 ek cukor, csipetnyi só, 2,5 dl tej, 2 tojás, 12,5 dkg vaj, narancslekvár, porcukor

Hozzávalók: 1ek rum, 1 ek mazsola, 2 tk neszkávé, forró víz, 1,25 dl tejszín

Hozzávalók: 2 db 125g-os egész camembert sajt, 1 tojás, 150g darált pisztácia, liszt

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 mk bors, 2 zsemle, 1 dl tej, 1 tk só, 2 ek zöldfűszer, póréhagyma

Hozzávalók: olaj, ½ bögre cukor, ½ bögre méz, 3 ek narancslé, 2 bögre dió, vagy mandula

Hozzávalók: 7,5 dl vörösbor, 8 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 4 ek cukor