Szendvics

Zöldborsós, cukkínis crostini
2012 május 21.
Hozzávalók:
2 kis kockákra vágott cukkíni,
100g zsenge zöldborsó,
2 ek liszt,
250 ml meleg tej,
1 tojássárgája,
60g parmezán sajt,
6 szelet crostini (teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérszelet),
2 ek vaj,
csipetnyi szerecsendió,
só,...

Baconnel tekert sajtos-almás kifli
2012 február 26.
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta

Krumpli salátás szendvics
2012 február 12.
Hozzávalók:
1 hamburger zsemle,
1,5 ek majonéz,
2 salátalevél,
2 szelet paradicsom,
1/3 cup krumplisaláta

Gombakrémes crostini
2012 január 19.
Hozzávalók:
300g finomra vágott csiperkegomba,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
150g friss krémsajt,
4-8 szelet crostini (pirítós),
4-6 ek olívaolaj,
só

Gombás bruschetta
2011 november 15.
Hozzávalók:
25 dkg gomba,
1 fej lilahagyma,
4 szárított paradicsom,
só, bors,
bazsalikom,
kakukkfű,
kevés balzsamecet,
olívaolaj

Tepertőkrém
2011 november 13.
Hozzávalók:
25 dkg tepertő,
2 főtt tojás,
3 fej lilahagyma,
só, bors,
1 tk pirospaprika,
1 ek mustár

Almás mogyoróvajas szendvics
2011 szeptember 5.
Hozzávalók:
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér,
15g mogyoróvaj-krém,
1 kis alma

Pulykás wrap
2011 szeptember 2.
Hozzávalók:
224g fűszeres sajtkrém,
2 tk mustár,
6 teljes kiőrlésű tortilla lap,
80g jégsaláta,
12 szelet pulykasonka,
80g reszelt sajt,
1 paradicsom,
1 avokadó,
6 csík bacon szalonna

Paradicsomos - olívás bruschetta
2011 augusztus 26.
Hozzávalók a paradicsomos feltéthez:
2 nagy paradicsom,
1 finomra vágott kisebb hagyma,
1 ek összetépkedett bazsalikom,
½ tk cukor,
1 ek extraszűz olívaolaj;
Hozzávalók az olívás feltéthez:
60g kimagozott fekete olajbogyó,
30g...

Gyümölccsel és jégkrémmel töltött keksz
2011 augusztus 9.
Hozzávalók:
480 ml vanília, csokoládé vagy eper fagylalt,
16 db Chocolade Chips cookies (keksz csoki darabkákkal),
120 ml banán vékonyan felszeletelve,
120 ml apró eper,
240 ml félédes csokoládé reszelék,
1 ek olaj,
finomra vágott dió, karamelladarabok,...

Fokhagymás steak bagettel
2011 augusztus 7.
Hozzávalók:
4 vastag szelet marhafilé,
2 hosszában félbevágott bagett,
60g rukkola,
2 vékonyra szeletelt paradicsom,
2 vékony szeletekre vágott lilahagyma,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só, bors,
barbecue-szósz...

Pulykás, camembertes és áfonyás bagel
2011 augusztus 4.
Hozzávaló:
4 félbevágott bagel (zsömlével helyettesíthető),
60g cukorborsócsíra vagy borsórügy,
90 ml krémsajt,
90 ml vörösáfonya-szósz,
8 szelet sült, fűszeres pulykamell,
8 vékony szelet camembert,
só, bors

Grillezett kenyér almával és hagymával
2011 augusztus 1.
Hozzávalók:
1 ek olívaolaj,
1 ek vaj,
1 fej hagyma vékonyra szeletelve,
1 piros alma kimagvazva és vékonyra szeletelve,
½ tk cukor,
néhány csepp balzsamecet,
2 vastag szelet házi- vagy ciabatta kenyér,
100g juhsajt kis darabokra...

Baguette
2011 július 16.
Hozzávalók:
500g liszt,
1 csomag szárított élesztő,
1 tk só,
1 ek olaj,
125 ml langyos tej,
200 ml langyos víz

Szendvicsnyárs
2011 június 7.
Hozzávalók:
8 vékony szelet szendvicskenyér,
10 dkg vörös lazac vagy olajos hal,
2 kk majonéz,
4 db lapsajt,
1 csomag összevagdalt snidling,
ketchup,
1 kis fej saláta

Töltött zsemle
2011 május 9.
Hozzávalók:
4,5 dl zöldségalaplé vagy víz,
120g hosszú szemű fehér rizs,
80g zöld lencse átöblítve,
4 ek olívaolaj,
1 piros húsú paprika finomra vágva,
60g cheddar sajt lereszelve,
só, bors,
2 ek liszt,
2 tojás felverve,
120g zsemlemorzsa,...

Édes és csípős csirketekercs
2011 március 29.
Hozzávalók:
4 lepény vagy pita,
400g főtt csirkehús,
100g saláta,
90 ml majonéz,
2 finomra vágott paradicsom,
1 vékonyra szeletelt uborka,
1 finomra reszelt sárgarépa,
2 ek thai édes chiliszósz,
só, bors

Hamburger falatkák
2011 február 16.
Hozzávalók:
300g mirelit levelestészta,
1 tojás,
3 ek szárított darált hagyma,
2 ek tej,
1 ek Worcestershire szósz,
½ tk só,
1/8 tk bors,
5 ek zsemlemorzsa,
500g sovány darált marhahús,
ketchup

Sült paprikás bruschetta
2011 február 2.
Hozzávalók:
16 szelet francia bagett, 1 cm vastag szeletekre vágva,
2 +1 ek olívaolaj,
8-10 gerezd fokhagyma,
200g paprika,
2 ek finomra vágott petrezselyem,
2 ek reszelt parmezán sajt,
¼ tk só,
¼ tk bors

Almás melegszendvics
2010 november 2.
Hozzávalók:
12 szelet zsúrkenyér,
25 dkg gépsonka,
4 alma,
10 dkg vaj

Gombás melegszendvics
2010 október 11.
Hozzávalók:
300g sampinyon gomba,
50g hagyma,
2 ek olaj,
200g paradicsom,
250g korpáskenyér (kb. 4 szelet),
50g Óvári sajt,
½ csokor petrezselyem,
citromlé,
majoránna,
só, bors
A teljes adag 1202,1 kcal/157,8g szénhidrát

Céklás szendvicskrém
2010 október 8.
Hozzávalók:
40g light margarin,
80g cékla,
metélőhagyma,
őrölt kömény,
só
A teljes adag 229,6 kcal/4,7g szénhidrát

Paradicsomos kecskesajtos kétszersült
2010 július 27.
Hozzávalók:
1 paradicsom,
1 főzőhagyma,
5 metélőhagymaszál,
75g kecskesajt,
1 kk citromlé,
só, bors,
1 szelet kétszersült
Tonhalkrémmel töltött bagel
2010 január 16.
Hozzávalók:
2 dkg élesztő,
37,5 dkg liszt,
só,
1 ek cukor,
1 tojás,
135 g lecsepegtetett tonhal,
20 dkg tejszínes krémsajt,
bors,
saláta levél

Kéksajttal töltött rozsos bagel
2010 január 16.
Hozzávalók:
2 dkg élesztő,
1 tojás,
20 dkg liszt,
17.5 dkg rozsliszt,
1 ek cukor,
só,
10 dkg gorgonzola sajt,
20 dkg tejszínes krémsajt,
10 dkg zellerszár,
20 dkg szőlő,
só

Paradicsomos-fűszeres sajtkrém
2010 január 16.
Hozzávalók:
10 dkg márványsajt,
5 dkg füstölt sajt,
1 dl langyos tej,
1/2 fej hagyma,
1 tk paradicsompüré,
1 mk curry,
szerecsendió,
só, fehér bors

Uborkás szendvicskrém
2010 január 16.
Hozzávalók:
1 szál kígyóuborka,
1 fej hagyma,
3 db paradicsom,
3 ek olaj,
3 gerezd fokhagyma,
pár csepp citromlé,
1 csokor friss kapor,
1 tk méz,
só, fehér bors
Ruszki szendvics
2010 január 16.
Hozzávalók:
5 dkg vaj,
1 ek majonéz,
1 tk torma,
8 szelet füstölt lazac hajszálvékonyra vágva,
almaszeletek,
8 barnakenyér szelet

Fokhagymás sajtkrém
2010 január 16.
Hozzávalók:
5 dkg tejszínes krémsajt,
5 dkg juhsajt,
5 dkg vaj,
3 gerezd fokhagyma,
só
Almás majonéz
2010 január 16.
Hozzávalók:
4 savanykás alma,
2 dl majonéz,
1 dl tejföl,
1kh szegfűszeg,
1 gerezd fokhagyma,
1 tk csípős mustár,
só, bors

Currys tojássaláta
2010 január 16.
Hozzávalók:
8 tojás,
1 csokor zöldhagyma,
1 fej saláta,
2 dl tejföl,
1 dl majonéz,
½ dl paradicsomlé,
1 tk mustár,
1 tk curry,
só, bors



