Szőlő

Spenótos dinnyesaláta
2011 június 27.
Hozzávalók az öntethez:
120 ml fehérborecet,
100g cukor,
1 tk mustár,
½ tk hagymasó,
120 ml olaj,
½ fej apróra vágott hagyma,
1 tk mák;
Hozzávalók a salátához:
350g zsenge spenót,
300g kimagozott és kockára vágott görögdinnye,...

Tofusaláta
2011 június 5.
Hozzávalók:
25 dkg natúr tofu,
15 dkg narancs,
8 dkg kivi,
20 dkg banán,
20 dkg szőlő,
15 dkg alma,
2 dl víz,
10 dkg méz,
4 dkg vaníliás cukor,
ízlés szerint citromlé vagy citromkarikák

Szőlős borjúsült nokedlivel
2010 november 4.
Hozzávalók:
15 dkg zöld szőlő,
só,
7,5 dkg nokedli,
1 szelet borjúhús (kb. 12,5 dkg),
bors,
½ ek olaj,
2-3 ek tejföl,
2 ek száraz sherry,
1 ek felaprított petrezselyem

Mártogatós Frankenstein ujjaival
2010 október 29.
Hozzávalók:
kész guacamole,
5 bébi répa,
4 sárgarépa,
töltött olivabogyó,
piros szőlő,
mandula forgács,
tejföl

Gyümölcstorta
2010 október 17.
Hozzávalók a tésztához:
10 dkg vaj,
6 tojás,
20 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
20 dkg liszt,
¼ tk sütőpor;
Hozzávalók a krémhez:
1 csomag vaníliaízű pudingpor,
2 ek cukor,
3,5 dl őszi- vagy sárgabaracknektár,
25 dkg...

Szőlős-marcipános muffin
2010 szeptember 24.
Hozzávalók:
25 dkg mag nélküli szőlő,
10 dkg natúr marcipánmassza,
20 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk fahéj,
1 tojás,
12 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
0,8 dl olaj,
2,5 dl tejföl,
12 db sütőpapírforma;
Hozzávalók...

Szőlőtorta
2010 szeptember 12.
Hozzávalók:
3 tojás,
9 dkg + 1 ek cukor,
5 dkg darált dió,
5 dkg liszt,
50 dkg fehér szőlő,
4 dl szőlőlé,
1 csomag vaníliás pudingpor,
2 dl tejszín,
20 dkg tejföl,
5 dkg porcukor,
zsiradék a formához

Szőlős erdeigyümölcs-leves
2010 augusztus 14.
Hozzávalók:
20 dkg szőlő,
20 dkg fekete szeder,
20 dkg málna,
20 dkg kökény,
3 dkg szeletelt mandula,
2 dl vörösbor,
2 dl tejszín,
1 ek liszt,
cukor,
¼ vaníliarúd,
citromfű

Kéksajttal töltött rozsos bagel
2010 január 16.
Hozzávalók:
2 dkg élesztő,
1 tojás,
20 dkg liszt,
17.5 dkg rozsliszt,
1 ek cukor,
só,
10 dkg gorgonzola sajt,
20 dkg tejszínes krémsajt,
10 dkg zellerszár,
20 dkg szőlő,
só
Narancsos kosárka
2010 január 2.
Hozzávalók:
2 narancs,
1 tojássárgája,
1 ek cukor,
1 ek rum,
½ banán,
2-3 szem dió,
3-4 szem szőlő,
1 ek reszelt csoki,
1,2 dl tejszín,
a díszítéshez narancs-, babán- és csokidarabok