Sajtos-bundás kenyér

Sajtos-bundás kenyér

2018 július 18.

Hozzávalók: 10 szelet kenyér 2-3 tojás 10 dkg reszelt füstölt sajt só, bors tejföl olaj a sütéshez
Tojásos gombapörkölt

Tojásos gombapörkölt

2018 július 17.

Hozzávalók: 1 vöröshagyma 20 dkg füstölt szalonna 40 dkg gomba 4 főtt tojás 4 dl tejföl 50 dkg farfalle vagy más tészta, ízlés szerint só, bors, pirospaprika 2 ek liszt
Krumplis panír

Krumplis panír

2018 július 10.

Hozzávalók: liszt tojás zsemlemorzsa krumpli só, bors
Lángos - kefírrel

Lángos - kefírrel

2018 június 29.

Hozzávalók: 500g liszt, 25g friss élesztő, 1 tojás, 2 pohár kefír, 1 kk só
Túrófánk

Túrófánk

2018 június 8.

Hozzávalók: 0,5 kg túró 2 tojás 3 ek cukor ízlés szerint mazsola csipetnyi só 3 ek liszt 1 dl tejfől olaj a sütéshez
Csirkés szendvicskrém

Csirkés szendvicskrém

2018 június 7.

Hozzávalók: 2 db csirkecomb filé 5 dkg vaj 2 db tojás 3 dkg mustár 3 szál újhagyma 10 dkg vöröshagyma 1 dl alaplé (lehet kockából) só, bors csipetnyi porcukor 2 csokor petrezselyem
Mindent bele saláta

Mindent bele saláta

2018 június 4.

Hozzávalók: 1 doboz kukorica 2 db paradicsom 1 zeller 1 kigyóuborka 1 lilahagyma 2,5 dl tejföl 2 tojás majonéz cukor, bors
Gyors spárgaleves galuskával

Gyors spárgaleves galuskával

2018 május 28.

Hozzávalók: 0,5 kg fehér spárga liszt olaj só, bors, pirospaprika, ételízesítő 2 dl tejföl 1 tojás petrezselyem
Töltött tök kaporral

Töltött tök kaporral

2018 május 2.

Hozzávalók: 1 kisebb tök 15 dkg darált hús 15 dkg félig főtt rizs 1 tojás 1 vöröshagyma 2 csokor kapor 2 ek tejföl liszt só, bors
Zöld spenótos palacsinta

Zöld spenótos palacsinta

2018 április 26.

Hozzávalók: 2 tojás 10 ek liszt 1 tk cukor tej (amennyit felvesz) olaj (kicsit kevesebb, mint egy deci) 22 dkg spenótpüré 3-4 gerezd fokhagyma 20 dkg füstölt sajt 30 dkg sonka 2 dl tejföl só, bors
Vajas csók

Vajas csók

2018 április 23.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 8 tojássárgája, 2 tojásfehérje, ½ citrom reszelt héja
Tócsni tökkel

Tócsni tökkel

2018 április 20.

Hozzávalók: 3 burgonya fél tök tök 3 db tojás só, bors 5 ek liszt 2-3 gerezd fokhagyma olaj a sütéshez
Fetás pogácsa

Fetás pogácsa

2018 április 5.

Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg feta 45 dkg liszt 1 dl tej 1 kk cukor 5 dkg élesztő 2 tojássárgája só - a tetejére 1 tojás reszelt sajt
Fonott kalács

Fonott kalács

2018 március 29.

Hozzávalók: - a tésztához: 80 g lágy vaj vagy margarin 250 ml tej 500 g búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 100 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj 1 csipet ...
Bárányfasírt

Bárányfasírt

2018 március 28.

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj só, bors 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg darált bárányhús 1db tojás 2 ek zsemlemorzsa 1 tk édeskömény 0,5 tk fahéj csipetnyi paprika 2 ek mazsola
Medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

2018 március 23.

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 50 dkg liszt 2 db tojás 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tk cukor só 10 dkg reszelt sajt
Burgonyapizza

Burgonyapizza

2018 március 13.

Hozzávalók: 2 közepes krumpli parmezán olívaolaj 2 ek paradicsompüré 2-3 szelet sonka vagy bacon 1 mozarella 1 tojás só, bors
Tojássaláta tormával

Tojássaláta tormával

2018 március 8.

Hozzávalók: 5 db főtt tojás 1 fej hagyma 1/2 csokor újhagyma 1/2 csokor snidling 3 ek tejföl 2 kk ecetes torma kevés citromlé 1 ek olívaolaj só, bors
Csirkemájas levestöltelék

Csirkemájas levestöltelék

2018 március 5.

Hozzávalók: 3 db zsemle 20 dkg csirkemáj 3 tojás 1 hagyma só, bors petrezselyem olaj
Francia muffin

Francia muffin

2018 február 19.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 1,5 dl tej 1 tojás 2 tk sütőpor szerecsendió csipetnyi só - a tetejére: porcukor fahéj
Halfasírt

Halfasírt

2018 február 16.

Hozzávalók: 40 dkg filézett hal (ponty, harcsa, stb) 2 db tojás 1 db vöröshagyma zsemlemorzsa 1 db zsemle tej 2 gerezd fokhagyma só, bors petrezselyem, kapor olaj
Citromos–fokhagymás csirke

Citromos–fokhagymás csirke

2018 február 15.

Hozzávalók: 4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell, só, bors, 1 citrom reszelt héja, 1 ek finomra vágott rozmaring, 4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva, 1 nagy tojás fehérje, 500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva, 300g zöldbab...
Csilis fasirtgolyók

Csilis fasirtgolyók

2018 február 9.

Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 2 db zsemle 1 dl tej 1 tojás fél kk chili 4 gerezd fokhagyma só, bors olaj a sütéshez
Gombás muffin

Gombás muffin

2018 február 8.

Hozzávalók 12 darabhoz: - 1 és 3/4 csésze liszt - 1 ek cukor - pici só - 2 tk sütőpor - 1/2 csésze reszelt cheddar sajt - 3/4 csésze tej - 1/3 csésze sütő olaj - 1 tojás - 3/4 csésze apróra vágott gomba - 1/3 csésze apróra vágott vöröshagyma -...
Bögrés császármorzsa

Bögrés császármorzsa

2018 február 6.

Hozzávalók: 1 bögre finomliszt 2 bögre búzadara 1 db tojás só 1 csomag vaníliás cukor kb 3-4 dl tej 10 dkg margarin
Orosz hússaláta

Orosz hússaláta

2018 február 1.

Hozzávalók: 30 dkg főtt csirkemell 3 db csemegeuborka 2 db főtt tojás 4 db újhagyma 1 db alma 1,5 dl g tejföl 3 ek majonéz só, bors 1 ek fehérborecet 1 tk cukor
Currys tojássaláta

Currys tojássaláta

2018 január 30.

Hozzávalók: 8 tojás, 1 csokor zöldhagyma, 1 fej saláta, 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, ½ dl paradicsomlé, 1 tk mustár, 1 tk curry, só, bors
Csípős-savanyú leves

Csípős-savanyú leves

2018 január 26.

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell filé 2 közepes db sárgarépa 1 szál póréhagyma 1,5 l csirke alaplé (kockából) 5 dkg bambuszrügy (konzerv) 2 db tojás 1,5 ek szójaszósz 1 ek fehérborecet 2 ek erőspaprika krém 1 ek étkezési keményítő
Göngyölt pecsenye

Göngyölt pecsenye

2018 január 19.

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 mk bors, 2 zsemle, 1 dl tej, 1 tk só, 2 ek zöldfűszer, póréhagyma
Tofusaláta

Tofusaláta

2018 január 11.

Hozzávalók: 20 dkg tofu, 4 kemény tojás, 10 bébikukorica, 1 piros húsú paprika, 4 szál zöldhagyma, 1 szál szárzeller, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi darált chili, 1 ek szójaszósz, 1 ek limelé, 2 ek olívaolaj, petrezselyem
Vadász-nokedli

Vadász-nokedli

2018 január 9.

Hozzávalók: 35 dkg liszt 3 db tojás 30 g zsíradék 20 dkg húsos szalonna 20 dkg sajt 2 fej vöröshagyma só, bors
Mexikói aranchini

Mexikói aranchini

2018 január 4.

Hozzávalók a rizottó alaphoz: 1 doboz Bonduelle Bon menu Mexicana 1 fej vöröshagyma 15 dkg rizottó rizs 1,5 dl száraz fehérbor kb. 5 dl forró zöldségalaplé 2 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió Hozzávalók az aranchini sütéséhez:...
Leveles tésztás virsli

Leveles tésztás virsli

2018 január 2.

Hozzávalók: fél csomag leveles tészta 5 pár virsli 1 db tojás 10 dkg trappista sajt 2 ek mustár
Gombás-kakukkfüves muffin

Gombás-kakukkfüves muffin

2017 december 21.

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 doboz szeletelt gomba 1 evőkanál vaj 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva fél teáskanál őrölt kakukkfű só, bors 18 dkg liszt csipet só 2-2, 5 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1 tojás, enyhén felverve
Egyszerű, gyors gyümölcskenyér

Egyszerű, gyors gyümölcskenyér

2017 december 19.

Hozzávalók: 4 db tojás 20 dkg liszt 20 dkg margarin 20 dkg cukor fél csomag sütőpor 20 dkg aszalt gyümölcs (vegyesen)
Halfasírt

Halfasírt

2017 december 11.

Hozzávalók: 30 dkg burgonya 1 ek mustár 3 ek majonéz 3 szál újhagyma vagy 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 15 dkg tonhalkonzerv 1 citrom héja só, bors A panírhoz: 1 db tojás 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa olaj
Gesztenyés burgonya

Gesztenyés burgonya

2017 november 30.

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 6 tojás, 60 dkg gesztenyemassza, 15 dkg vaj, liszt, só
Almás bögrés

Almás bögrés

2017 november 24.

Hozzávalók: 50 dkg alma fél bögre magozott meggy fél bögre apróra tört dió háromnegyed bögre cukor 2 bögre liszt 1,25 dl napraforgó olaj 4 db tojás 1 kk fahéj 1 kk sütőpor 1 kk szódabikarbóna csipet só
Gombás kakukkfüves muffin

Gombás kakukkfüves muffin

2017 november 23.

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 doboz Bonduelle szeletelt gomba 1 evőkanál vaj 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva fél teáskanál őrölt kakukkfű só, bors 18 dkg liszt csipet só 2-2, 5 dl tej 2 teáskanál sütőpor 1 tojás, enyhén felverve
Egyszerű túrós muffin

Egyszerű túrós muffin

2017 november 20.

Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 ek búzadara 2 db tojás 10 dkg kristálycukor 4 dkg vaníliás pudingpor
Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa

2017 november 16.

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 5 dkg vaj 1 tojás 10 dkg liszt reszelt sajt 1 tk só fél csomag sütőpor 3 dl olaj
Joghurtos citromtorta

Joghurtos citromtorta

2017 november 13.

Hozzávalók: a tésztához: 6 db tojás 15 dkg cukor 10 dkg finomliszt 1 kk sütőpor 600 g joghurt (natúr) 1 citrom leve 1 citrom lereszelt héja a citrussziruphoz: 12,5 dkg cukor 1,25 dl víz 1 citrom leve 1 citrom lereszelt héja 1 narancs leve 1...
Töltött gombafejek

Töltött gombafejek

2017 november 10.

Hozzávalók: 8 nagyobb gombafej 3 szelet toast kenyér 1 kaliforniai paprika 1 hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 tojás reszelt sajt só, bors, ételízesítő olaj vagy vaj
Sajtos rizsgombóc

Sajtos rizsgombóc

2017 november 9.

Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 15 dkg darált sertéshús, 15 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg gouda sajt, 12 dkg mozzarella sajt, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 1 fej hagyma, 12 dkg paradicsom, 40 dkg zsemlemorzsa, 2 ek olivaolaj, só,...
Fűszeres kukoricafasírt

Fűszeres kukoricafasírt

2017 november 8.

Hozzávalók 20 dkg pirított, natúr amerikai mogyoró 1 kisebb póréhagyma, vékonyan szeletelve 1 kisebb piros chilipaprika, vékonyan szeletelve 2 teáskanál friss reszelt gyömbér 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény 1 tojás só 2...
3 perces bögrés-csokis süti

3 perces bögrés-csokis süti

2017 október 30.

Hozzávalók - egy személynek! 4 ek liszt 4 ek cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 db tojás 3 ek tej 3 ek olívaolaj
Kapros-túrós galuska

Kapros-túrós galuska

2017 október 26.

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 2 tojás, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg búzadara, 1/2 csomó kapor, só
Nyírségi húsgombócleves

Nyírségi húsgombócleves

2017 október 25.

Hozzávalók 25 dkg darált hús 2 ek rizs 1 ek zsemlemorzsa 1 tojás 1 fej hagyma só, bors 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 3 db burgonya 1 marék zöldbab 1 marék zöldborsó 1 paradicsom 1 kápia paprika 1 kk pirospaprika...
Borsópörkölt nokedlivel

Borsópörkölt nokedlivel

2017 október 12.

Hozzávalók: - a borsópörkölthöz: 50 dkg zöldborsó 1 hagyma 2 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika, ételízesítő 2 dl tejföl 2 ek liszt - a nokedlihez: liszt 2 tojás só
Csokis-kókuszos torta

Csokis-kókuszos torta

2017 október 9.

Hozzávalók: a piskótához: 6 db tojás 6 ek cukor 3 ek kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 6 ek liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só a krémhez: 2 tubus sűrített tej 5 dl habtejszín 2 kk zselatin 1 csomag kókuszreszelék
Krumplicsipsz keksszel

Krumplicsipsz keksszel

2017 október 5.

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg burgonyából készült püré, 2 ek reszelt sajt, 1 ek tej, 1 simára kevert tojás, só, késhegynyi mustár, késhegynyi cayenne-bors; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt, ½...
Hagymás-sonkás muffin

Hagymás-sonkás muffin

2017 szeptember 29.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 0,6...
Tonhalsaláta tojással

Tonhalsaláta tojással

2017 szeptember 25.

Hozzávalók: jégsaláta fél kígyóuborka 1 db paprika 2 db paradicsom 1 db ilahagyma 2 db tojás tonhalkonzerv só, bors
Tepsis-zöldséges reggeli

Tepsis-zöldséges reggeli

2017 szeptember 22.

Hozzávalók 1 csomag bébispenót 1 db vöröshagyma 10 db tojás 1 l tejszín (30%) 1 db grana padano 6 db aszalt paradicsom 1 csipet só 1 csipet bors 1 csomag rukkola
Csirkemáj szőlővel és almával

Csirkemáj szőlővel és almával

2017 szeptember 21.

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg szőlő 1 alma 5 ek olaj 2 dl tejszín 1 tojás sárgája petrezselyem só, bors
Káposztás húsgombóc

Káposztás húsgombóc

2017 szeptember 15.

Hozzávalók 1 kg savanyú káposzta 25 dkg darált hús 1 bögre rizs 2 db tojás 3 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 db babérlevél só, egész bors, pirospaprika, pirosarany tejföl
Sült krumpli bundában

Sült krumpli bundában

2017 szeptember 13.

Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 1 tojás, 1 dl tej, 8-10 dkg liszt, 1-1 csokor petrezselyemzöld és kapor, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 púpozott mk só és törött fekete bors, olaj a sütéshez
Citromos-mandulás piskóta

Citromos-mandulás piskóta

2017 szeptember 7.

Hozzávalók: 3 tojás 6 dkg cukor 6 dkg vaj 5 dkg liszt 4 dkg darált mandula 1 ek sütőpor 1 citrom
Egyszerű tojássaláta

Egyszerű tojássaláta

2017 szeptember 6.

Hozzávalók: 5 tojás 1 lilahagyma vagy újhagyma 2 dl tejföl 3 ek majonéz 1 kk mustár só, bors, majoranna
Szilvás piskóta

Szilvás piskóta

2017 szeptember 1.

Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor 15 dkg vaj 30 dkg liszt 5 tojás fél csomag sütőpor - a tetejére: kb. 60 dkg szilva kb. 4 ek cukor fahéj
Hamburger házilag

Hamburger házilag

2017 augusztus 28.

Hozzávalók: - 1 kg (darált) marhahús - 2 fej vöröshagyma - 2 db tojás - 2 kk őrölt kömény - 2 kk őrölt koriandermag - 2 kk pirospaprika - olívaolaj - só, bors - zsemle (személyenként) - paradicsom - lilahagyma - kigyóuborka - salátalevél -...
Töltött tök kaporral

Töltött tök kaporral

2017 augusztus 23.

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 fej hagyma 2 db tojás 2 db zsemle 1 zsenge tök 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyem só, bors - a szószhoz: 2 ek olaj 1 ek liszt 1 db leveskocka kapor kb 5 dl víz
Zöldfűszeres fritatta

Zöldfűszeres fritatta

2017 augusztus 22.

Hozzávalók: 8 tojás 10 evőkanál vágott zöldfűszer (többek között petrezselyem, snidling, majoránna, tárkony, kapor, kakukkfű, bazsalikom, mángold, rukkola) 4 ek vaj 1 ek teljeskiőrlésű liszt 125ml tej 2 evőkanál parmezán só, frissen őrölt bors
Cukkinis palacsinta

Cukkinis palacsinta

2017 augusztus 18.

Hozzávalók: 2 tojás 20 dkg liszt 2 dl tej 40 dkg cukkini só, bors 4,5 dl tejföl 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt
Lecsó nokedlivel

Lecsó nokedlivel

2017 augusztus 11.

Hozzávalók: 1 fej hagyma 3 paradicsom 4 paprika egy szál kolbász 10 dkg húsos szalonna só, bors, pirospaprika, esetleg ételízesítő olaj - a nokedlihez: 1 tojás csipetnyi só liszt
Túrós-szedres piskóta

Túrós-szedres piskóta

2017 július 11.

Hozzávalók: 2 bögre liszt 2 bögre túró 1 bögre cukor 1 bögre kefir 0,5 bögre olaj 2 bögre szeder 3 tojás fél citrom fél csomag sütőpor
Gyümölcsös túrógombóc

Gyümölcsös túrógombóc

2017 július 10.

Hozzávalók 4 főre: - 20 dkg túró, - 1 tojás, - 5 dkg búzadara, - 15 dkg darált dió - 2 kávéskanál olaj, - 1 csipet só Az öntethez: - 30 dkg piros szemes, apró gyümölcs (lehet mélyhűtött), - 5 dkg cukor, - 1 dl vörösbor, - 1 mokkáskanál reszelt...
Karfiolpizza

Karfiolpizza

2017 július 5.

Hozzávalók: 1 karfiol 2 tojás oregánó, bazsalikom, fokhagymapor pizzaszósz Feltét: ízlés szerint
Wachaui sárgabarackos gombóc

Wachaui sárgabarackos gombóc

2017 július 3.

Hozzávalók: - 1/4 kg túró - 2 tk olaj - 1 tojás - 1 csipet só - kb. 1/4 kg liszt - 5-6 ek zsemlemorzsa - kb. 40 g vaj - cukor, ízlés szerint - 16 db sárgabarack
Pite spenóttal

Pite spenóttal

2017 június 20.

Hozzávalók: - a tésztához 50 dkg finomliszt só 1 ek sütőpor 1 dl olívaolaj 1 dl víz - a töltelékhez 1 kg spenót 2 db zöldhagyma 1 gerezd fokhagyma 25 dkg feta sajt 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás 2 dl joghurt só, bors 1 ek zsemlemorzsa
Kelkáposzta rántva

Kelkáposzta rántva

2017 június 2.

Hozzávalók: - 8 nagyobb kelkáposztalevél, - 2 tojás, - 2 gerezd fokhagyma, - 1 ek só, - kevés liszt és zsemlemorzsa a panírhoz - olaj a sütéshez
Tonhalas fasirt

Tonhalas fasirt

2017 május 26.

Hozzávalók: - 2 szelet bacon - 1 fej vöröshagyma - 1 db tojás - 7 ek majonéz - 2 tk mustár - 0,5 tk cukor - 1 citrom reszelt héja - 40 dkg tonhal konzerv - 1 nagy héjában főtt krumpli - 0,5 tk só - 1 cs petrezselyem A panírozáshoz: - 5 dkg...
Cserri-muffin

Cserri-muffin

2017 május 25.

Hozzávalók: 220g Graham-liszt, 80g vaj, 40g porcukor, 350g cseresznye, 3 tojás, 1,5 dl tej, 1 tk sütőpor, 5 csepp vaníliaaroma
Hagymás tojáskrém

Hagymás tojáskrém

2017 május 18.

Hozzávalók: 5 db tojás 1 fej lilahagyma 10 dkg vaj 1 kk dijoni mustár 2 ek tejföl só, bors
Házi répás kenyér

Házi répás kenyér

2017 május 8.

Hozzávalók: - 65 dkg liszt - 2,5 dkg friss élesztő (vagy fél kiló liszthez elegendő mennyiségű élesztőpor) - 10 dkg margarin - 2 kiskanál só - 2 evőkanál cukor - 2,5 dl friss sárgarépalé - 0,5 dl tej - 2 db tojás
Hagymás-sajtos muffin

Hagymás-sajtos muffin

2017 május 4.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...
Póréhagymás tepsis csirke

Póréhagymás tepsis csirke

2017 április 28.

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 kg burgonya 25 dkg bacon 1 póréhagyma 1 cs fűszersó 2 paprika 2,5 dl tejföl 3 dl főzőtejszín 1 tojás 10 dkg sajt 6 gerezd fokhagyma 1 tk szerecsendió bors, ízlés szerint
Majonézes céklasaláta

Majonézes céklasaláta

2017 április 26.

Hozzávalók: 2 fej cékla 2 tojás 1 ek mustár 1 dl olaj 1 ek olívaolaj só, bors petrezselyem
Mexikói muffin

Mexikói muffin

2017 április 24.

Hozzávalók: 2 tojás, 2 dl tejföl, 3 ek olívaolaj, 15 dkg liszt, 10 dkg kukoricaliszt, ½ csomag sütőpor, 8 dkg konzerv kukorica, 1 kis chilipaprika, 15 dkg sajt
Kínai zöldséges tészta

Kínai zöldséges tészta

2017 április 18.

Hozzávalók: - 20 dkg káposzta - 10 dkg zöldborsó - 1 nagy fej hagyma - 1 sárgarépa - 1 csomag spagetti tészta - 1 kávéskanál gyömbér - 2 kávéskanál őrölt bors - 6 evőkanál szója szósz - 6 evőkanál olaj - 1 tojás - só
Csirkemell sajtos panírban

Csirkemell sajtos panírban

2017 április 13.

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 2 ek liszt 1 tojás fél dl tej 10 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma só, bors olaj a sütéshez
Indiai currys tojás

Indiai currys tojás

2017 április 10.

Hozzávalók: - 1 ek olaj - 1 fej hagyma - 1 tk curry - 1 paradicsom - 3-4 db tojás - 15-20 dkg zöldborsó - 4-6 ek joghurt - só
Májas kenyérfasírt

Májas kenyérfasírt

2017 március 31.

Hozzávalók: 10 dkg májkrém fél kg kenyér 2-3 tojás (amennyit felvesz majd a kenyér) só, bors, ételízesítő petrezselyem zsemlemorzsa olaj a sütéshez
Corn dog

Corn dog

2017 március 17.

Hozzávalók: 1 kg visrsli 20 dkg kukoricadara 10 dkg liszt 1 tojás 2,5 dl tej 1 tk cukor fél tk sütőpor só, bors, pirospaprika olaj a sütéshez
Sajtos-köményes muffin

Sajtos-köményes muffin

2017 március 14.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 ek sütőpor 10 dkg reszelt sajt 1,7 dl tej 1 tojás 1 ek mustár 1 kk dijoni mustár 50 g vaj (megolvasztva) só, egész köménymag
Túrógombóc petrezselyemmel

Túrógombóc petrezselyemmel

2017 március 8.

Hozzávalók: - fél kiló túró - 5 dkg búzadara - 2 tojás - fél mk só - fél csomag petrezselyem
Reszelt sajt - rántva

Reszelt sajt - rántva

2017 március 1.

Hozzávalók: 40 dkg sajt 4 db tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez
Csirkemell kukoricapehelyben

Csirkemell kukoricapehelyben

2017 február 28.

Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 15 dkg összetört kukoricapehely 2 ek kukoricaliszt 2 db tojás olaj, vaj só, bors, pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj
Májgaluska levesbe

Májgaluska levesbe

2017 február 24.

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj kb. 5 ek liszt 1 db tojás 1 hagyma só, bors, majoranna petrezselyem
Maceszgombóc

Maceszgombóc

2017 február 22.

Hozzávalók: 25 dkg macesz (pászka) 5 db tojás 10 dkg margarin 1 csokor petrezselyem só, bors
Sajtos bundás cukkini

Sajtos bundás cukkini

2017 február 21.

Hozzávalók: 3-4 cukkini 2 tojás liszt kb 25 dkg reszelt sajt só olaj
Tojásfasírt

Tojásfasírt

2017 február 15.

Hozzávalók: 5 tojás 2 zsemle 1 hagyma 1 csokor petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma zsemlemorzsa só, bors tej az áztatáshoz olaj
Expressz csokitorta

Expressz csokitorta

2017 február 10.

Hozzávalók: 260 g liszt 180 g cukor 150 g vaj 2 tojás 40 g cukrozatlan kakaópor 1 csipet só 1 tk vanília kivonat
Mandarinos muffin

Mandarinos muffin

2017 február 9.

Hozzávalók: 8 dkg mandarin (hámozott) 0,5 dl tej 3 mk sütőpor 3 ek étolaj 20 dkg liszt 1,5 dl joghurt 2 ek cukor 100 g mandula (darált) 1 cs vaníliás cukor 1 citrom héja 1 tojás
Répás-diós sütemény

Répás-diós sütemény

2017 február 6.

Hozzávalók: 3 tojás, ¼ l olaj, 23 dkg barna cukor, 20 dkg rétesliszt, ½ csomag sütőpor, 1 kk szódabikarbóna, csipetnyi só, 2 kk őrölt fahéj, 10 dkg összevagdalt dió, 25 dkg reszelt sárgarépa Hozzávalók a túrómázhoz:...
Fánk sonkahabbal

Fánk sonkahabbal

2017 január 31.

Hozzávalók: A tésztához: - 1/3 csésze búzaliszt, - 2 teáskanál étkezési keményítő, - 1 evőkanál vaj, - 2 db tojás, - 10 dkg reszelt sajt, - 1/2 csésze víz, - ízlés szerint só A töltelékhez: - 10 dkg sonka, - 15 dkg majonéz, - 20 dkg...
Jénaiban sült burgonya saláta

Jénaiban sült burgonya saláta

2017 január 16.

Hozzávalók 2-3 fő részére: - fél kg burgonya - 1kisebb fej vöröshagyma, - 2 db tojás, - 1 pár virsli, - 1 nagy poharas tejföl, - 15 dkg sajt, - 1 ek majonéz, - 1 ek mustár, - 1 ek liszt, - 1 mokkáskanál pirospaprika, - ízlés szerint só, -...
Sajtos tallér

Sajtos tallér

2017 január 6.

Hozzávalók: kb 20 dkg különböző sajt (lehet, trapista, pannónia, pamezán, stb) reszelve 2 tojás 3 ek liszt só, bors
Egyszerű piskóta

Egyszerű piskóta

2016 december 20.

Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 4 tojás, 1 citrom héja és leve, 20 dkg liszt, 4 ek forró víz, 1 csomag sütőpor
Cukkini lepény

Cukkini lepény

2016 december 16.

Hozzávalók: 3 cukkini 1 hagyma 5 gerezd fokhagyma 2 tojás só, bors, pirospaprika petrezselyem liszt olaj
Tojássaláta

Tojássaláta

2016 december 12.

Hozzávalók: - 5 tojás - 0,5 l tejföl - 1 tubus majonéz - 1 fej lilahagyma - petrezselyem
Sajtgaluska (levesbe)

Sajtgaluska (levesbe)

2016 december 7.

Hozzávalók: 2 szelet rozs vagy barna kenyér 1 dl tej 1 vöröshagyma 1 tojás 2 dkg vaj 5 dkg sajt 2 ek liszt só, szrecsendió
Diétás túrógombóc

Diétás túrógombóc

2016 november 24.

Hozzávalók: 50 dkg sovány túró 15 dkg zabkorpa 4 db tojás 30 csepp folyékony édesítőszer 1 citrom héja 3 dl tejföl só (csak egy csipetnyi)
Körtés-csokis muffin

Körtés-csokis muffin

2016 november 18.

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 10 dkg reszelt csokoládé 2 körte 10 dkg vaj 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás fél csomag sütőpor 2 db körte 1 ek citromlé
Töltött libanyak

Töltött libanyak

2016 november 11.

Hozzávalók: 50 dkg libanyak (bőr) 30 dkg libamáj 2 hagyma 30 dkg gomba 1 db tojás 3 db főtt tojás 3 szelet kenyér 1 dl tej só, bors, pirosparika, majoranna petrezselyem 2 ek libazsír
KFC csirkecomb

KFC csirkecomb

2016 november 9.

Hozzávalók: 5 db csirkecomb 1 bögre finomliszt 2 db tojás fél bögre kukoricapehely 1 tk só 1 tk őrölt bors 1 tk apróra vágott petrezselyem (apróra vágva) 1 tk cayenne bors 1 tk tárkony 1 tk curry por 2 gerezd fokhagyma (zúzott) 1 tk borsikafű 1...
Fetás-spenótos pite (quiche)

Fetás-spenótos pite (quiche)

2016 november 8.

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 kg friss spenót (lehet mirelit is, csak figyelni kell akkor a sűrűségre) 40 dkg feta 4 újhagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 2 db tojás 2 ek vaj só, bors
Bakonyi vagdalt

Bakonyi vagdalt

2016 november 7.

Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 2 zsemle, tej az áztatáshoz, 2 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 kiskanálnyi ételízesítő, 2 evőkanál olaj, só, törött bors A körethez: 60 dkg burgonya, 2...
Töltött gomba - hús nélkül

Töltött gomba - hús nélkül

2016 november 4.

Hozzávalók: 12 közepes gomba, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 szelet meleg tejben áztatott héj nélküli fehér kenyér, 1 tojás + 1 tojás sárgája, 180g frissen reszelt parmezán sajt, 1 ek finomra vágott petrezselyem, 1 ek finomra vágott...
Svájci sajtos muffin

Svájci sajtos muffin

2016 október 28.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...
Tésztában sült krumpli

Tésztában sült krumpli

2016 október 18.

Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 1 kg burgonya, 25 dkg húsos szalonna, 3 ek metélőhagyma, 1 ek majoránna, só, bors, 15 dkg tejszín, 4 tojás, szerecsendió, fűszerpaprika, 1 ek tej
Sajtos krokett

Sajtos krokett

2016 október 13.

Hozzávalók: - a kroketthez: 3 burgonya 8 dkg reszelt sajt 5 ek liszt 1 tojás só, bors, szerecsendió petrezselyem - a panírozáshoz liszt 2 tojás zsemlemorzsa - a sütéshez olaj
Hagymás-tojásos kenyér reggelire

Hagymás-tojásos kenyér reggelire

2016 október 11.

Hozzávalók: 2 karéj kenyér 2 tojás fél fej hagyma bacon kevés olaj só
Francia pástétom

Francia pástétom

2016 október 6.

Hozzávalók: 20 dkg sertéshús, 10 dkg zsíros szalonna, 1 ek zöldfűszer (kakukkfű, zsálya, rozmaring, majoránna), tengeri só, fehér bors, 5 ek calvados, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 kis alma, 5 dkg csiperkegomba, 15 dkg sertésmáj, 1 tk...
Bacon-tojás muffin

Bacon-tojás muffin

2016 szeptember 27.

Hozzávalók: 6 tojás bacon (amennyit felvesz a forma) 10 dkg sajt 1 hagyma 1 paradicsom 1 paprika só, bors
Japán omlett: tamagoyaki

Japán omlett: tamagoyaki

2016 szeptember 21.

Hozzávalók: 4 db tojás 1 dl dashi (japán alaplé) 2 ek szójaszósz 1 ek étkezési keményítő 1 tk cukor 2 ek olaj só
A leggyorsabb szilvás gombóc

A leggyorsabb szilvás gombóc

2016 szeptember 19.

Hozzávalók: - 5 dkg vaj - kb 15 dkg liszt - 2 tojás - kb 10 dkg zsemlemorzsa - olaj és víz - 24 szilva (a töltelékhez)
Kapros-juhtúrós nokedli

Kapros-juhtúrós nokedli

2016 szeptember 15.

Hozzávalók: 4 tojás liszt, amennyit felvesz csipetnyi só 10 dkg juhtúró 3 ek tejföl nagy csokor kapor
Tojásos karfiol

Tojásos karfiol

2016 szeptember 13.

Hozzávalók: 1 karfiol 2-3 tojás kevés zsiradék só, bors, ételízesítő, szerecsendió petrezselyem
Hagymás tojáskrém

Hagymás tojáskrém

2016 szeptember 7.

Hozzávalók: 5 db tojás 10 dkg vaj 1 fej lilahagyma 1 kk mustár 2 ek tejföl só, bors
Francia szilváslepény

Francia szilváslepény

2016 szeptember 5.

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 db tojás só A töltelékhez: 1 kg szilva 6 dkg barnacukor 1 kk fahéj 2 db tojás 1,5 dl tejszín 2 dkg cukor ReceptHozzászólok
Soksok gyümölcsos muffin

Soksok gyümölcsos muffin

2016 szeptember 2.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só, 1 kg vegyes gyümölcs (alma, körte, barack, cseresznye, szilva), 2 tk étkezési keményítő
Spenótos palacsinta sajtszósszal

Spenótos palacsinta sajtszósszal

2016 augusztus 31.

hozzávalók: - a palacsintához 40 dkg spenót (friss vagy mirelitt) 2 db tojás 4 ek liszt 4 dl tej 2 gerezd fokhagyma só, bors kb 1 ek olaj - a sajtmártáshoz 15 dkg gomolya sajt 5 dkg vaj 1 ek liszt 2 dl tej 1 dl száraz fehérbor só, bors
Citromfűves sajttorta

Citromfűves sajttorta

2016 augusztus 29.

Hozzávalók a tésztához: 11 dkg liszt, 1 csipet só, 5 dkg feldarabolt vaj; Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg vaj, 2 ek méz, 35 dkg krémsajt, 2 egész tojás, felverve, 6 ek nagyon finomra vágott citromfű
Poharas szilvás süti

Poharas szilvás süti

2016 augusztus 26.

Hozzávalók: 2 dl joghurt 3 tojás 2 pohár finomliszt 1 csomag sütőpor 1 pohár cukor 1 dl olaj 0,5 kg szilva
Tojásos krumpli

Tojásos krumpli

2016 augusztus 24.

Hozzávalók: - 60 dkg újburgonya - 2 fej hagyma - 1 paprika - 2 paradicsom - 5 ek olaj - 1 ek vegeta - 4 tojás - 1 dl tej - kevés őrölt szerecsendió - só, bors
Gyors répatorta

Gyors répatorta

2016 augusztus 18.

Hozzávalók: 180g sárgarépa, 75g konzerv darabos ananász, 80g barna cukor, 75 durvára vágott dió, 50g egész a díszítéshez, 300g krémsajt, 60g porcukor, fél narancs leve, 200g liszt, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék,...
Nizzai saláta

Nizzai saláta

2016 augusztus 10.

Hozzávalók: 50 dkg újkrumpli 12 dkg olajos hal 4 db tojás 20 dkg zöldbab (főtt) fekete olajbogyó ek kapribogyó fél fej fejessaláta 5 db koktélparadicsom olívaolaj A mártáshoz: 2 gerezd fokhagyma 1 tk dijoni mustár 2 ek fehérborecet 1 ek...
Karfiol egészben sütve

Karfiol egészben sütve

2016 augusztus 3.

Hozzávalók: 1 db karfiol 25 dkg sajt 3 újhagyma 25 dkg tejföl 1 db tojás só, bors, pirospaprika, ízlés szerint petrezselyem
Light sajttorta - sütés nélkül

Light sajttorta - sütés nélkül

2016 július 20.

Hozzávalók: 30 dkg zabkeksz 7 g vaj 1 doboz mascarpone 25 dkg túró 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 3 ek édesítőpor 2 ek cukormentes lekvár gyümölcs a tetejére
Meggyes palacsintatorta

Meggyes palacsintatorta

2016 július 14.

Hozzávalók: 90 g liszt 2,5 dl tej 3 tojás 450 g magozott meggy 60 g vaj 1 kk fahéj 4 ek cukor 1 csipetnyi só
Kapros lecsó

Kapros lecsó

2016 június 30.

Hozzávalók: 4 paradicsom 3 paprika 2 fej hagyma 2 tojás 5 dkg bacon 1 szál kolbász olaj só, pirospaprika, bors friss kapor
Reggeli burrito

Reggeli burrito

2016 június 22.

Hozzávalók: 800 g burgonya, 60 g vaj, 1 ek olaj, 4 búzalisztből készült tortilla, 4 szál tavaszihagyma, 8 enyhén felvert tojás, 125 g reszelt sajt, 250-250 ml piros és zöld chili-szósz
Brokkolifrittata

Brokkolifrittata

2016 június 15.

Hozzávalók: 5 tojás, 30 dkg brokkoli, 6 szál zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis piros chili, 3 ek szójaszósz, 6 dkg durvára vágott földimogyoró, 1 csokor petrezselyem, 2 ek olivaolaj, só
Epres muffin

Epres muffin

2016 május 18.

Hozzávalók (12 db): 25 dkg eper 12 dkg finomliszt fél csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 2 db tojás csipetnyi só fahéj
Curry-s tésztasaláta

Curry-s tésztasaláta

2016 április 28.

Hozzávalók: 20 dkg tészta (orsó, masni, penne, stb.) 1 fej lilahagyma 40 dkg sonka 1 alma 2 pohár kefir vagy tejföl 1 kis tubus majonéz 4 főtt tojás 1/2 doboz kukorica konzerv curry só
Joghurtos tésztasaláta

Joghurtos tésztasaláta

2016 április 18.

Hozzávalók: - 20 dkg penne, - 2 paradicsom, - 4 főtt tojás, - petrezselyem, - 2 pohár natúr joghurt, - citromlé, só, bors, oregánó, - 20 dkg trappista sajt
Tejfölös zsemlemorzsás panír

Tejfölös zsemlemorzsás panír

2016 április 14.

Hozzávalók: 6 szelet tetszés szerinti hús (karaj, csirkemell, stb.) 3-4 evőkanál tejföl kukoricaliszt zsemlemorzsa 2-3 db tojás só, bors olaj
Medvehagymás zsemlegombóc

Medvehagymás zsemlegombóc

2016 április 12.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 db zsemle 3 db tojás 3 ek vaj vagy margarin 1 db vöröshagyma 2 dl tej 1 csokor medvehagyma só, bors, szerecsendió késhegynyi szódabikarbóna
Kapros-túrós rakott krumpli

Kapros-túrós rakott krumpli

2016 március 31.

Hozzávalók: 6 db krumpli 10 dkg húsos szalonna 3 tojás 25 dkg túró 2 dl tejföl 10 dkg trappista sajt só, bors, kapor
Egyszerű sajtosrúd

Egyszerű sajtosrúd

2016 március 24.

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1,5 dl tejföl 1 db tojás reszelt sajt a tetejére 2 tk só
Svéd húsgolyók

Svéd húsgolyók

2016 március 22.

Hozzávalók: - a húsgolyóhoz 25 dkg kétszer darált marhahús 25 dkg kétszer darált sertéshús 1 db tojás 2 dl ml habtejszín 3 ek apróra vágott vöröshagyma 1 kétszersült (ledarálva) 2 db burgonya 5 ek vaj só, bors 1 dl víz - a szószhoz 1,25...
Mennyei erdei gyümölcsös süti

Mennyei erdei gyümölcsös süti

2016 március 16.

Hozzávalók: 45 dkg vegyes gyümölcs (lehet mirelitt) 2 ek vaj 4 ek barnacukor 1 kk fahéj 3 db tojás 2,3 dl tej csipet só 10 dkg liszt
Bögrés körtés

Bögrés körtés

2016 február 19.

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 5 dkg vaj 3 db tojás 4 nagy db körte 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 kk fahéj fél dl tej szódabikarbóna
Banánpalacsinta

Banánpalacsinta

2016 január 12.

Hozzávalók adagonként: 1 banán 1 alma 1 tojás porcukor, fahéj
Villámgyors farsangi fánk

Villámgyors farsangi fánk

2016 január 8.

Hozzávalók: 2 db tojás 3 dl natúr joghurt 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag sütőpor csipetnyi só 20 ek finomliszt olaj a sütéshez
Bajor rakott krumpli

Bajor rakott krumpli

2016 január 5.

Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg sonka 4 dl tejföl 4 db tojás só , bors 5 dkg vaj zsemlemorzsa 20 dkg reszelt füstölt sajt
Karácsonyi almás bögrés

Karácsonyi almás bögrés

2015 december 23.

Hozzávalók: 3 alma 3 tojás 1 bögre rétesliszt 1 bögre barna cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj csipetnyi só
Francia pirítós

Francia pirítós

2015 december 22.

Hozzávalók: 1 bagett (kb. 40 cm hosszú), 4 tojás, 1/8 l tejszín, 4 ek méz, ½ tk reszelt szerecsendió, ½ tk vanília-kivonat, juharszirup ízlés szerint
Borleves

Borleves

2015 december 15.

Hozzávalók: 1 l fehér bór, 0,5 l víz, 10 ek cukor, 2 tk liszt 7 tojás sárgája 1 citrom leve és hámozott héja, fahéj, szegfűszeg
Rizskrokett

Rizskrokett

2015 december 9.

Hozzávalók: 2 bögre rizs 1 kis vöröshagyma só, vegeta 15 dkg sajt 3 db tojás A panírhoz: 1 bögre finomliszt 4 db tojás 1 bögre zsemlemorzsa 5 dl olaj
Gyors sajtos pogácsa

Gyors sajtos pogácsa

2015 december 7.

Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 25 dkg vaj vagy margarin - 25 dkg reszelt sajt - 1 csomag sütőpor - 1 kavéskanál só, köménymag - annyi tejföl, amennyit a tészta felvesz - 1 tojás a kenéshez
Hamburger házilag

Hamburger házilag

2015 december 3.

Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 2 ek olívaolaj fél kávéskanál őrölt fűszerkömény fél kk őrölt koriandermag fél kk fűszerpaprika 5 dkg durvára reszelt parmezán 1 db tojás só, bors
Sütőtökös pite

Sütőtökös pite

2015 november 26.

Hozzávalók: a tésztához 34 dkg finomliszt 20 dkg vaj vagy margarin 1 dl víz 1 csipet só 1 ek cukor a tökös töltelékhez 8,5 dkg sütőtök 3,5 dl habtejszín barna cukor 1 csipet só 3 db tojás 1 db tojássárgája 0.5 tk szerecsendió 0.5 teáskanál...
Rakott karfiol tojással

Rakott karfiol tojással

2015 október 28.

Hozzávalók: 60 dkg karfiol 10 dkg reszelt sajt 4 tojás 3 dkg vaj 2 dl tejföl 2 dkg liszt 2 dkg zsemlemorzsa só, bors
Rozskenyér sörrel

Rozskenyér sörrel

2015 október 21.

Hozzávalók: 20 dkg rozsliszt, 3,5 dl sör, 15g élesztő, 25g cukor, só, 1 tojás, 25g zsiradék, 410g finomliszt, 9g kukoricaliszt, 7g köménymag
Sajttal töltött csirkemell

Sajttal töltött csirkemell

2015 október 14.

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 2 fej lilahagyma 25 dkg tejszínes krémsajt só, bors rozmaring, kakukkfű, bazsalikom 4 gerezd fokhagyma 4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez
Pikáns gombafasírt

Pikáns gombafasírt

2015 október 8.

Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 1 db zsemle 1 db tojás petrezselyem 1 ek majoránna 1 ek pirospaprika zsemlemorzsa só, bors olívaolaj olaj
Sörben sült krumplis húsgombóc

Sörben sült krumplis húsgombóc

2015 október 5.

Hozzávalók: - 6 burgonya - 50 dkg darált hús - 2 tojás - 2 ek mustár - 1 csokor petrezselyem - 1 kk vaj - 2 ek liszt - 5 dl sör - 2 dl tejföl - só, bors
Kapros-túrós burgonya

Kapros-túrós burgonya

2015 szeptember 30.

Hozzávalók: 1 kg krumpli 10 dkg húsos szalonna 3 db tojás 25 dkg túró 0,5 dl tejföl 10 dkg sajt só, bors kapor
Rakott krumpli kaporral

Rakott krumpli kaporral

2015 szeptember 15.

Hozzávalók: 1 kg krumpli 10 dkg húsos szalonna 3 db tojás 25 dkg túró 5 dl tejföl 10 dkg sajt só, bors kapor olaj
Orosz sóskaleves

Orosz sóskaleves

2015 szeptember 7.

Hozzávalók: - 50 dkg csontos marhahús, - 3 db burgonya, - 50 dkg sóska, - 1 db hagyma - 1 csokor petrezselyem, - személyenként 1 főtt tojás, - 2 dl tejföl, - só, esetleg bors
Tojáspörkölt

Tojáspörkölt

2015 szeptember 3.

Hozzávalók: 10 tojás 2 ek olaj 1 fej hagyma só, bors, pirospaprika
Kolbásszal és almával töltött csirkemell

Kolbásszal és almával töltött csirkemell

2015 augusztus 24.

Hozzávalók: - 1 kg csirkemell - 1 szál kolbász (lehet füstölt) - 1 alma - 1 fej hagyma - zellerszár - só, zsálya - 2 db. tojás - olivaolaj
Nyárízű pite

Nyárízű pite

2015 augusztus 17.

Hozzávalók: A tésztához: - 25 dkg liszt, - 7,5 dkg cukor - 10 dkg vaj - 1 tojás A töltelékhez: - kb 40 dkg gyümölcskeverék (pl. dinnye, őszibarack kockára vágva, málna) - 4 dl tejszín - cukor, 1 csomag vaníliás cukor - 4 cent dinnyelikőr
Patisszonfasírt

Patisszonfasírt

2015 augusztus 11.

Hozzávalók: 1 db patiszon 2 db tojás kenyér vagy zsemle petrezselyem 1 fej hagyma só, bors zsemlemorzsa vegeta olaj a sütéshez
Töltött karalábé

Töltött karalábé

2015 július 30.

Hozzávalók: 4 db karalábé (levelekkel) 50 dkg darált hús 1,5 dl rizs 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db tojás étolaj só, bors, ételízesítő 1 csokor petrezselyem mustár cukor liszt tejföl
Gombás melegszendvicskrém

Gombás melegszendvicskrém

2015 május 18.

Hozzávalók 50 dkg gomba 1 hagyma 1 tojás 1 ek tejföl olaj só, bors, pirospaprika borsikafű
Kapros öntet salátához

Kapros öntet salátához

2015 május 13.

Hozzávalók: 2 ek mustár 1 tojás sárája 0,5 dl fehérborecet 1 kk porcukor 2,5 dl olívaolaj 1 ek friss kapor
Sajtos-gombás töltött bagett

Sajtos-gombás töltött bagett

2015 május 11.

Hozzávalók: 40 dkg friss csiperkegomba, 40 dkg gouda sajt, 40 dkg krémsajt, 6 tojás, 4 fej hagyma, 2 csokor petrezselyem, 2 csokor metélőhagyma, 2 piros húsú paprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 bagett, szárított oregánó, fehér bors,...
Sonkás rakott tészta

Sonkás rakott tészta

2015 április 30.

Hozzávalók: 40 dkg sonka 50 dkg tészta 15 dkg vaj 10 dkg sajt 4 dl tejföl 3 tojás 1 fej vöröshagyma 1 ek só, bors, petrezselyem
Krumplipüré sonkával és tojással

Krumplipüré sonkával és tojással

2015 március 23.

Hozzávalók: - 80 dkg krumpli - 10 dkg füstölt sonka - 2 tojás - 1 teáskanál torma - só
Rakott karfiol

Rakott karfiol

2015 március 18.

Hozzávalók: 1 fej karfiol 30 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 10 dkg rizs só, bors 175 g tejföl 1 db tojás 5 dkg sajt 2 ek olaj
Petrezselymes túrógombóc

Petrezselymes túrógombóc

2015 március 4.

Hozzávalók: - fél kiló túró - 5 dkg búzadara - 2 tojás - fél mk só - fél csomag petrezselyem
Porto Flip koktél

Porto Flip koktél

2015 február 25.

Hozzávalók: - 4 cl vörös portói - 1 cl brandy - 1 db tojás - 2 cl tejszín - 2 teáskanál cukor
Kürtöskalács tepsiben sütve

Kürtöskalács tepsiben sütve

2015 február 13.

Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 2 db tojássárgája - 2 db egész tojás - 3 dkg élesztő - 3 dl langyos víz - só - 8 dkg margarin
Burgonyakrémes hasé

Burgonyakrémes hasé

2015 január 28.

Hozzávalók (18 darabhoz): - 1 csomag leveles tészta, - 15 dkg burgonyapüré (vagy tört burgonya) - lehet maradék is, - 1 mk frissen reszelt szerecsendió, - 1-2 ek tejszín, - só, - 1+1 tojás sárgája
Kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa

2015 január 27.

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 1 ek cukor 5 dkg élesztő 12 db édesítőszer 10 dkg vaj 3 db tojás 1 kk só 8 dl tej 80 dkg félszáraz csípőskolbász
Kukoricás muffin

Kukoricás muffin

2015 január 26.

Hozzávalók: 10 dkg liszt 17 dkg kukoricadara 5 dkg cukor 2,5 kk sütőpor csipetnyi só fél kk szódabikarbóna 1 db tojás 1 db tojássárgája 3 dl író 0.8 dl repceolaj 10 dkg kukoricaszem
Brokkolifasírt

Brokkolifasírt

2015 január 15.

Hozzávalók: 15 dkg brokkoli 1 db zsemle 1 gerezd fokhagyma 1 db tojás 10 dkg zsemlemorzsa só, bors kevés víz olaj a sütéshez
Sós palacsinta gazdagon

Sós palacsinta gazdagon

2015 január 14.

Hozzávalók: A tésztához: 2 db tojás 1 tk só 18 dkg liszt 4 dl tej kb. 0.5 dl szódavíz a sütéshez kb 3 ek olaj A töltelékhez - 6 dkg bacon - 15 dkg sonka - 1 db póréhagyma - 4 db főtt tojás - 2 dl főzőtejszín - 10 dkg sajt (reszelt) - só,...
Bajor palacsintatorta

Bajor palacsintatorta

2015 január 12.

Hozzávalók: - 10 dkg vaj - 16 dkg porcukor - 5 db tojás - 3 dl tejszín - 15 dkg liszt - 15 dkg barackíz - 4 db tojásfehérje - 1 tasak vaníliás cukor
Húspástétom spenóttal

Húspástétom spenóttal

2015 január 7.

Hozzávalók: 50 dkg darált pulykahús, 25 dkg spenót (lehet mirelit), 3 ek zsemlemorzsa, 1 tojás, 1 dl főzőtejszín, 1 ek olaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors
Bögrés-mákos süti

Bögrés-mákos süti

2015 január 6.

Hozzávalók: 1 bögre liszt, 1,5 csomag sütőpor, 1 bögre darált mák, 1 bögre cukor, 10 dkg margarin, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 1 bögre tej, lekvár, 10 dkg tortabevonó 1 tk fahéj, pici só
Könnyű mákos kalács

Könnyű mákos kalács

2014 december 18.

Hozzávalók: a tésztához: - 15 dkg margarin - 60 dkg liszt - 2,5 dl tej - 8 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - egy csipet só - 1 db citrom reszelt héja - 2 db tojás - 4 dkg élesztő - margarin a tepsi kikenéséhez a töltelékhez: - 30 dkg...
Kenyérpuding whiskey-krémmel

Kenyérpuding whiskey-krémmel

2014 december 16.

Hozzávalók (8 személyre): - 25 dkg szikkadt fehér kenyér (kaláccsal még finomabb), - 4 dl tej, - 4 tojás, - 15 dkg kristálycukor, - 2 evőkanál narancslekvár, a forma kikenéséhez: - vaj, - liszt a krémhez: - 15 dkg darabos narancslekvár, -...
Mézes puszedli

Mézes puszedli

2014 december 2.

Hozzávalók (kb 80 db): 3 tojás, 10 dkg cukor, 35 dkg méz, 5 dkg vaj, 70 dkg liszt, 1 kis kk szódabikarbóna, dió, mogyoró
Sajtos felfújt avagy sajtszuflé

Sajtos felfújt avagy sajtszuflé

2014 november 25.

Hozzávalók: 50 g vaj + a formák kenéséhez 50-70 g finomliszt 5 tojás 1 kávéskanál ecet 250 ml tej só, bors, őrölt szerecsendió 100 g sajt
Birsalmás bögrés muffin

Birsalmás bögrés muffin

2014 november 18.

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 cs sütőpor 1 tk mézeskalács-fűszerkeverék 1 tk fahéj 0,5 tk szódabikrabóna 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 0,5 bögre cukor 0,5 bögre olvasztott vaj 1 bögre tej 4 birsalma
Rakott burgonya brokkolival és spenóttal

Rakott burgonya brokkolival és spenóttal

2014 november 5.

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 dl tejföl 2 tojás 25 dkg brokkoli 20 dkb spenótlevél só, bors, fokhagyma, szerecsendió vaj, olaj
Pókhálós muffin

Pókhálós muffin

2014 október 31.

Hozzávalók: - 50g étcsokoládé min 55%-os - 85g vaj - 1 ek. tej - 200g liszt - 1/2 tk. sütőpor - 85g cukor - 50g barnacukor - 1 db tojás - 142 ml tejföl A tetejére: - 100g fehércsokoládé - 100g étcsokoládé
Kínai csípős-savanyú leves

Kínai csípős-savanyú leves

2014 október 29.

Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt fehér bors 2 evőkanál sötét szójaszósz 1...
Bundás szilva

Bundás szilva

2014 október 13.

Hozzávalók: 50 dkg szilva 5 dkg liszt 2 tojás 20 dkg darált keksz 20 dkg olaj 1 dl vörösbor 15 dkg szilvalekvár
Lecsóval töltött tök

Lecsóval töltött tök

2014 szeptember 24.

Hozzávalók: - kb. 40 dkg tök - egy zsemle - 50 dkg darált hús - 15 dkg szalonna - 1 fej vöröshagyma - 25 dkg paradicsom - 35 dkg paprika - 1 tojás - petrezselyem, só, bors, pirospaprika, erős paprika (ízlés szerint)
Kiadós paprikás krumpli tojással

Kiadós paprikás krumpli tojással

2014 szeptember 17.

Hozzávalók: - 2 kg krumpli - 3 dl víz - olaj - 2 tojás - 1 szál kolbász - 1 fej vöröshagyma - 1 zöldpaprika - 1 paradicsom - pirospaprika, só, vegeta
Csirkecomb gombával és májjal töltve

Csirkecomb gombával és májjal töltve

2014 szeptember 16.

Hozzávalók: - 8 egész csirkecomb - 8 dkg zsemle - 20 dkg gomba - 20 dkg csirkemáj - 1 csokor petrezselyem - 1 fej vörös hagyma - só, bors, majoránna, vegeta - 1 db. tojás - olaj
Orosz sóskaleves

Orosz sóskaleves

2014 szeptember 15.

Hozzávalók: - 50 dkg csontosabb marhahús, - 3 db burgonya, - 50 dkg sóska, - 1 csokor petrezselyem, - személyenként számolva 1 db főtt tojás - 1 fej hagyma, - 2 dl tejföl, - só, esetleg bors
Töltött tök kapormártással

Töltött tök kapormártással

2014 szeptember 10.

Hozzávalók: 1 kg zsenge tök, 2 ek ecet, 1 fej hagyma, 2 ek olaj, 8 dkg előfőzött rizs, 40 dkg darált sertéshús, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojás, só, bors, 1 dl húsleves, 3 csokor kapor, 1 dl tej, 1 dl tejföl, olaj, liszt
Almás pizza

Almás pizza

2014 augusztus 27.

Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 dkg élesztő 1 csipet cukor 1 ek konyak 25 dkg gépsonka 2 paradicsom 1 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 4 savanyúbb alma 1 db tojás 10 dkg reszelt sajt só, bors, kakukkfű
Spenótos pite

Spenótos pite

2014 augusztus 13.

Hozzávalók: - a tésztához 50 dkg finomliszt só 1 ek sütőpor 1 dl olívaolaj 1 dl víz - a töltelékhez 1 kg spenót 2 db zöldhagyma 1 gerezd fokhagyma 25 dkg feta sajt 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás 2 dl joghurt só, bors 1 ek zsemlemorzsa
Pisztáciatorta

Pisztáciatorta

2014 augusztus 12.

Hozzávalók: 50g kukoricaliszt, 20g cukor, 3 tojás, 225g pisztácia, 2 ek reszelt citromhéj, 1 tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, csipetnyi só
Waldorf saláta

Waldorf saláta

2014 július 28.

Hozzávalók: 2 db alma 1 fej jégsaláta 5 szál zeller 10 dkg dió A mártáshoz: 1 tojás sárgája 1,5 dl olaj só, porcukor 2 tk mustár 4 ek tejföl
Fűszeres perzsacsirke

Fűszeres perzsacsirke

2014 július 15.

Hozzávalók: 11 dkg vaj, 2 közepes, felszeletelt hagyma, 1 megfőzött csirke részeire szedve, 4,3 dl csirkehúsleves, só, bors, 1 csésze felaprított petrezselyem, 1 csésze felvágott metélőhagyma, 1/4 csésze felaprított menta, 1/4 csésze...
Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa

2014 július 10.

Hozzávalók: 500g liszt, 25g friss élesztő, 1 dl tej, 300g sertészsír, 3 egész tojás, 1 pohár tejföl, 3 kk só, 1 kk cukor, 1 kk bors, 500g darált tepertő
Sonkás élesztőpástétom

Sonkás élesztőpástétom

2014 július 8.

Hozzávalók: 220g friss élesztő, 60g vaj, 1 fej hagyma, 3 tojás, 1 kk mustár, 150g sonka, 100g reszelt trappista sajt, 4 tk szójaszósz, majoránna, fokhagyma, só, bors
Rakott kel

Rakott kel

2014 július 2.

Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta, 25 dkg darált sertéshús, 25 dkg gomba, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl, 4 ek olaj, 1 fej hagyma, 1 tojás, 1 tk piros fűszerpaprika, 1 mk törött bors, 1 késhegynyi köménymag, ízlés szerint só; Hozzávalók...
Kefíres lángos

Kefíres lángos

2014 június 18.

Hozzávalók: 500g liszt, 25g friss élesztő, 1 tojás, 2 pohár kefír, 1 kk só
Csokikrémes csokitorta

Csokikrémes csokitorta

2014 június 17.

Hozzávalók: 200g fekete csokoládé kis darabokra törve, 140g puha vaj, 200g porcukor, 5 tojás szétválasztva, 1 tk sütőpor, 100g liszt; Hozzávalók a bevonáshoz: 250g fekete csokoládé, 1 ek szirup, 100g sótlan vaj
Tojásos krumplileves

Tojásos krumplileves

2014 június 4.

Hozzávalók: 40 dkg tisztított krumpli, 4 tojás, 2 dl tejföl, 1 ek vegeta, 1 csokor kapor, 1 tk liszt, 1 babérlevél, ízlés szerint kevés ecet, 1-2 tk cukor, 1-1 mk koriandermag és mustármag
Rántott párizsi

Rántott párizsi

2014 május 27.

Hozzávalók: 40 dkg párizsi, 2 egész tojás, morzsa, liszt, a sütéshez olaj vagy zsír
Carbonara - az eredeti

Carbonara - az eredeti

2014 május 22.

Hozzávalók: 50 ml tej 5 ek extra szűz olíva olaj 40 dkg spagetti 10 dkg pancetta 3 dkg parmezán sajt (reszelt) 2 dkg pecorino sajt (reszelt) 50 ml tejszin 3 db tojás sárgája 1 db tojás fehérje 3 db hagymakarika 1/2 pohár száraz fehérbor...
Spárgás-baconös quiche

Spárgás-baconös quiche

2014 május 19.

Hozzávalók: A tésztához: - 20 dkg liszt - 10 dkg vaj - 1 tojás - só A töltelékhez: - 50 dkg zöld spárga - 15 dkg bacon - 3 tojás - 2,5 dl tejszín - 10 dkg sajt - só, bors, szerecsendió
Epres bögrés piskóta

Epres bögrés piskóta

2014 május 9.

Hozzávalók: - 10 dkg vaj - 6 db tojás - 1,5 bögre cukor - 2 bögre liszt - 1 cs sütőpor - 1 bögre eper
Zöldségfasirt

Zöldségfasirt

2014 április 29.

Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 db karalábé 1 db közepes zeller 1 csokor petrezselyemzöld 2 db tojás 1 gerezd fokhagyma só, bors, zsemlemorzsa olaj a sütéshez
Majonézes spárgasaláta

Majonézes spárgasaláta

2014 április 24.

Hozzávalók: - 25 dkg spárga (lehet vegyesen) - 3 főtt tojás - 2 szál újhagyma - 1 kis gerezd fokhagyma - 1 evőkanál mustár - 3 evőkanál majonéz - 3 evőkanál joghurt - só, bors
Medvehagymás tojáskrém

Medvehagymás tojáskrém

2014 április 22.

Hozzávalók: 6 tojás 8 dkg vaj vagy zsír 10 szál medvehagyma só, bors, szerecsendió 1 ek mustár
Epres bögrés muffin

Epres bögrés muffin

2014 április 18.

Hozzávalók: - egy bögre finomliszt - 3/4 bögre cukor - 10 dkg vaj - 1 bögre apróra vágott eper - 3 tojás - fél zacskó sütőpor - vaníliás cukor - papírkapszli a sütéshez
Sajtos muffin

Sajtos muffin

2014 április 16.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 ek sütőpor 1 kk só 1 ek egész köménymag kb 10 dkg reszelt edami sajt 1,7 dl tej 1 db tojás 2 ek mustár 5 dkg vaj
Tormás tojássaláta

Tormás tojássaláta

2014 április 14.

Hozzávalók: 5 db főtt tojás 1 fej hagyma 1/2 csokor újhagyma 1/2 csokor snidling 3 ek tejföl 2 kk ecetes torma kevés citromlé 1 ek olívaolaj só, bors
Szezámmagos, mézes csirkemell

Szezámmagos, mézes csirkemell

2014 április 8.

Hozzávalók: 1 db csirkemell filé 20 dkg liszt 1 db tojás 12 g sütőpor 1 mk étkezési keményítő 1 ek étolaj 1 mk só 4 ek víz A mázhoz: 4 ek ételecet (10%-os) 4 ek cukor 3 ek méz 2 ek étolaj 1 tk csípős pirosarany 4 ek sze...
Hagymás lepény

Hagymás lepény

2014 március 27.

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 tk cukor, ½ tk só, 4 ek olaj, 2,5 dl langyos tej; Hozzávalók a feltéthez: 1 ½ kg főzőhagyma, 2 ek vaj, só, bors, őrölt rozmaring, 1 tk köménymag,...
Medvehagyma krémleves

Medvehagyma krémleves

2014 március 24.

Hozzávalók: 10 levél medvehagyma 3 újhagyma 1 db fehérrépa 1 evőkanál vaj 2 dl főzőtejszín 1 db tojás 10 dkg reszelt sajt 5 dkg pörkölt mogyoró só, bors, ételízesítő
Hagymás-túrós rétes

Hagymás-túrós rétes

2014 január 23.

Hozzávalók - 16 db réteslap - 1 db tojás - vaj vagy margarin - 0,6 l tejföl - olaj A töltelékhez: - 1 csokor újhagyma vagy medvehagyma - 0,5 kg túró - só, bors, fűszerek ízlés szerint - 2,5 dl tejföl - 3 db tojás - fél pohár gríz
Tonhalfasirt

Tonhalfasirt

2014 január 22.

Hozzávalók: - 2 szelet bacon - 1 fej vöröshagyma - 1 db tojás - 7 ek majonéz - 2 tk mustár - 0,5 tk cukor - 1 citrom reszelt héja - 40 dkg tonhal konzerv - 1 nagy héjában főtt krumpli - 0,5 tk só - 1 cs petrezselyem A panírozáshoz: - 5 dkg...
Krumplifánk

Krumplifánk

2014 január 20.

Hozzávalók: - 30 dkg burgonya - 20 dkg liszt - 2 dkg friss élesztő - 1 tojás - só - kb 1 dl olaj a sütéshez
Házi cannelloni

Házi cannelloni

2014 január 15.

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 2 tojás A töltelékhez: 30 dkg darált marhahús 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 zeller 1 ek petrezselyem 6 dkg sonka 5 dkg szárított vargánya 4 paradicsom 1,5 dl száraz fehérbor 3 dkg finomliszt szerecsendió A...
Burgonyás muffin

Burgonyás muffin

2014 január 9.

Hozzávalók: 18 dkg Ella burgonya, 8 dkg liszt, 4 tojás, 12 dkg mazsola, 2 ek barnacukor, 2 tk sütőpor, só
Fasírt céklából

Fasírt céklából

2014 január 8.

Hozzávalók: - 1 közepes fej cékla - 25 dkg édesburgonya - 2 gerezd fokhagyma - só, bors, vegeta - 1 tojás - 1 zsemle - zsemlemorzsa - liszt - olaj
Almás-fahéjas muffin

Almás-fahéjas muffin

2013 december 17.

Hozzávalók: 20 dkg liszt 3/4 cs sütőpor 20 dkg cukor 15 dkg margarin 2 db tojás 1 cs vaníliás cukor 3 db alma (mérettől függően) 1 dl tej fahéj vanília aroma
Gyümölcskenyér almával

Gyümölcskenyér almával

2013 december 16.

Hozzávalók: 70 dkg alma 15 dkg kristálycukor 1 tojás 25 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 1 kk fahéj 0,5 kk szegfűszeg só 2 ek mazsola 5 ek aszalt gyümölcs ízlés szerint 5-5 dkg dióbél és mandula (durvára darálva) A kikenéshez: 2 dkg vaj 1 ek...
Pikáns csirkecsíkok

Pikáns csirkecsíkok

2013 december 5.

Hozzávalók: - 50 dkg csirkemell - 1 tk csípős paprikakrém - 2 tk szójaszósz - 2 dl méz - 15 dkg liszt - 2 tojás - 1 dl tej - só, zsiradék
Narancsos bundás kenyér

Narancsos bundás kenyér

2013 november 15.

Hozzávalók: 4-5 szelet kenyér, 1-2 narancs, 1,5 dl narancslé, 2 tojás, 2 ek méz, 2 ek porcukor, vaj
Bostoni burgonya

Bostoni burgonya

2013 november 13.

Hozzávalók: 1 kg burgonyából készült krumplipüré, 1/2 fej hagyma, 2 tojás, 5 dkg vaj, pirospaprika
Sajtos cukkinis palacsinta

Sajtos cukkinis palacsinta

2013 november 12.

hozzávalók - 2 tojás - 20 dkg liszt - 2 dl tej - 40 dkg cukkini - só, bors - 4,5 dl tejföl - 15 dkg trappista sajt - 15 dkg füstölt sajt
Töltött libanyak

Töltött libanyak

2013 november 11.

Hozzávalók 4 személyre - őrölt bors - só - tej - 1 fej vöröshagyma - 1-2 sárgarépa - 1 csomag petrezselyem zöldje - 1 tojás - 2 zsemle - 2 vargányagomba - 20 dkg libaaprólék - 10 dkg pecsenyelibamáj - 2 libanyak bőre - étolaj
Kelkáposztatekercs

Kelkáposztatekercs

2013 november 6.

Hozzávalók: - 80 dkg kelkáposzta - 40 dkg darált hús - 1 zsemle - 1 vöröshagyma - 1 ek vaj - 1 csokor petrzselyem - 2 tojás - 1 tk pirospaprika - só, bors - 1 tk mustár - kb 4 ek olaj - 2,5 dl húsalaplé - 2 ek liszt - 1 ek vaj
Sütőtök-süti

Sütőtök-süti

2013 október 31.

Hozzávalók: - 25 dkg liszt - 1 és negyed tk sütőpor - 1 tk szódabikarbóna - 1 tk őrölt fahéj - negyed tk őrölt gyömbér - egész kevés őrölt szegfűszeg - fél tk só - 2 tojás - 20 dkg cukor - 1,2 dl olaj - 1 tk vanília aroma - 22 dkg sütőtökpüré -...
Krumplifasirt

Krumplifasirt

2013 október 29.

Hozzávalók: -1,5 kg krumpli -1 tojás -zsemlemorzsa -4 gerezd fokhagyma -só, bors, pirospaprika, kömény - olaj
Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa

2013 október 22.

Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 25 dkg margarin - 25 dkg juhtúró - 3 dkg élesztő - 2 tojás sárgája - 1,5 dl tejföl - 2 tk só - 1 tk cukor - 1 dl tej - 1 tojás (a kenéshez)
Csirkés sütőtöksaláta

Csirkés sütőtöksaláta

2013 október 15.

Hozzávalók: - 20 dkg csirkemell - 1 db sütőtök - 4 db tojás - 2 dl majonéz - 1 dl méz - 1 csokor petrezselyem - só, bors - majonéz, mustár
Házi kürtöskalács

Házi kürtöskalács

2013 október 8.

Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 10 dkg vaj - 2,5 dl tej - 2 egész tojás - 2 tojássárgája - 2 ek cukor - 1 cs élesztő - kristálycukor - olaj
Rakott karfiol tojással

Rakott karfiol tojással

2013 október 2.

Hozzávalók: - 60 dkg karfiol - 10 dkg reszelt sajt - 4 tojás - 3 dkg vaj - 2 dl tejföl - egy kanál liszt - só, bors
Zöldségfasírt

Zöldségfasírt

2013 szeptember 25.

Hozzávalók: - 1 répa - 1 szem burgonya - 1 cukkini - 1 zsemle - 1 db tojás - kb 8 gerezd fokhagyma - vegeta, só, bors - zsemlemorzsa - olaj a sütéshez
Egyszerű tojásos krumpli

Egyszerű tojásos krumpli

2013 szeptember 23.

Hozzávalók: - 60 dkg újburgonya - 2 fej hagyma - 1 paprika - 2 paradicsom - 5 ek olaj - 1 ek vegeta - 4 tojás - 1 dl tej - kevés őrölt szerecsendió - só, bors
Zöldborsókrémleves csirkegombóccal

Zöldborsókrémleves csirkegombóccal

2013 szeptember 9.

- 1,5 l alaplé (lehet leveskockából is) - 70 dkg zöldborsó - 25 dkg darált csirkemell só, bors - 1 csipet őrölt gyömbér - 1 ek apróra vágott friss petrezselyem - 1 tojás - 1 ek zabkorpa vagy rizsliszt
Fagyi szelet

Fagyi szelet

2013 augusztus 29.

Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 20 dkg cukor 10 ek. víz 15 dkg daráltdió 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 csipet só Krém: 3 tojás sárgája 1 cs. vaníliás pudingpor (liszt helyett!) 3 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin (lehet vaj is) 1 cs. vaníliás...
Bögrés szőlős süti

Bögrés szőlős süti

2013 augusztus 22.

Hozzávalók: - 1 kg szőlő, lehet vegyesen, - 1 cs vaníliás cukor, - 4 tojás, - 1 bögre cukor, - 1 bögre tejszín, - 1 bögre darált dió, - 1 bögre liszt, - 1 bögre tej, - 1 tk vaj a formához, - 2 ek porcukor
Töltött karalábé

Töltött karalábé

2013 augusztus 13.

Hozzávalók: - 8 db karalábé, - 50 dkg darálthús, - 15 dkg rizs, - olaj, - 1 fej vöröshagyma, - 1 tojás, - 1 dl tejföl, - 1 ek liszt, - só, bors, cukor, petrezselyem, kapor - 1 sárgarépa
Joghurtos tésztasaláta

Joghurtos tésztasaláta

2013 augusztus 12.

Hozzávalók: - 20 dkg penne, - 2 paradicsom, - 4 tojás keményre főzve, - fél csokor petrezselyem, - 2 nagy pohár natúr joghurt, - citromlé, só, bors, oregánó, - 20 dkg trappista sajt
Pikáns bundában sült csirkemell

Pikáns bundában sült csirkemell

2013 július 31.

Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, só, bors, chilipor, 7,5 dkg liszt, késhegynyi sütőpor, 1 dl tej, 5 ek fehérbor, 3 ek szójaszósz, 1 kg csirke mell, olaj a sütéshez
Paradicsomos zöldségleves sajtos gombóccal

Paradicsomos zöldségleves sajtos gombóccal

2013 július 29.

Hozzávalók a leveshez: 2 ek olívaolaj, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 sárgarépa, 1 burgonya, 3 piros húsú paprika, 400 g konzervparadicsom, 3 csík narancshéj, 1 mk őrölt gyömbér, 3 dl víz, 3 narancs leve, 1 mk só, bors; Hozzávalók...
Likőrös fagyi házilag

Likőrös fagyi házilag

2013 július 8.

Hozzávalók: - 3 dl tejszín - 30 dkg cukor - 3 dl víz - 5 cl Grand Marnier - 5 tojássárgája - 1 vaníliarúd
Gyors citromos csirke

Gyors citromos csirke

2013 július 2.

Hozzávalók: - 30 dkg csirkemell - 1 tojás - só, bors - kb egy kanál kukorica keményítő - olaj - 2 citrom leve - 1 kanál citromhéj - 3 kanál cukor - 3 kanál méz
Bodzás-túrós süti

Bodzás-túrós süti

2013 június 19.

Hozzávalók: A tésztához: - 25 dkg liszt, - 17,5 dkg vaj - 1 tojás - 1 ek cukor A töltelékhez: - 45 dkg túró - 4 ek cukor - 1 tasak vaníliás cukor - 3 tojás - kb 5-6 bodzavirág
Színes zöldségfasírt

Színes zöldségfasírt

2013 június 12.

Recept - 1 csicseriborsó konzerv - 2 nagy sárgarépa - 1 csomag újhagyma - 1 csokor petrezselyem - 10 dkg zöldborsó - 5 ek kukoricaliszt - 1 tojás - 2 gerezd fokhagyma - 1 tk koriander mag - 1/2 tk cayenne bors - 1 tk őrölt római kömény -...
Mézes pogácsa

Mézes pogácsa

2013 április 30.

Hozzávalók: - 25 dkg méz, - 1 evőkanál rum, - 3 db tojás, - 25 dkg porcukor, - fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, - 5 dkg szalalkáli, - 70 dkg liszt, só, - 1 tojás a kenéshez, - olaj, a tojáslazúrhoz: - 15 dkg porcukor, - 4 tojásfehérje
Húsvéti répatorta

Húsvéti répatorta

2013 március 27.

Hozzávalók: - 15 dkg répa, - 1,5 dl olaj, - 10 dkg aszalt barack, - 18 dkg rétesliszt, - 15 dkg cukor, - 1 tk. őrölt szegfűszeg, - 0,5 cs sütőpor, - 3 db tojás
Húsvéti kalács mogyórókrémel

Húsvéti kalács mogyórókrémel

2013 március 26.

Hozzávalók: - 50 dkg finomliszt, - 8 dkg cukor, - 10 dkg vaj, - só, - 1 narancs reszelt héja, - 1 kávéskanál ánizsmag, - 1/2 kávéskanál őrölt gyömbér, - 1/2 kávéskanál őrölt fahéj, - 1 cs vaníliás cukor, - 1 cs élesztő, - 3 dl tej, - 5 dkg...
Chamonix omlett

Chamonix omlett

2013 január 17.

Hozzávalók 4 személyre: - 8 tojás - 20 dkg főtt sonka - 20 dkg sajt - 10 dkg tejfol - 5 dkg reszelt parmezán - 8 dkg vaj - só
Tökmagos pogácsa

Tökmagos pogácsa

2013 január 2.

Hozzávalók: - 50 dkg finomliszt - 3 dkg élesztő - 1 ek. só - 25 dkg áttört főtt burgonya - 20 dkg tökmag (tisztítva, megpirítva) - 20 dkg margarin - 1 dl tejföl - 1 dl tej, kevés cukor - 1 tojás A kenéshez: 1 tojás sárgája, a tepsihez marga...
Házi gnocchi

Házi gnocchi

2012 november 26.

Hozzávalók: - 1 kg burgonya - 1 tojás - 25-35 dkg liszt - só, szerecsendió
Kukoricapalacsinta spenóttal töltve

Kukoricapalacsinta spenóttal töltve

2012 augusztus 27.

Hozzávalók: 12 dkg kukoricaliszt, 6 tojás, 35 dkg friss spenót, 25 dkg tehéntúró, 25 dkg erős ízű sajt, 2 hegyes erős paprika, 8 ek olaj, 1 tk darált cseresznyepaprika, Tabasco mártás, só, bors
Töltött gomba

Töltött gomba

2012 augusztus 8.

Hozzávalók: 12 közepes gomba, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 szelet meleg tejben áztatott héj nélküli fehér kenyér, 1 tojás + 1 tojás sárgája, 180g frissen reszelt parmezán sajt, 1 ek finomra vágott petrezselyem, 1 ek finomra vágott...
Fahéjas fagylalt

Fahéjas fagylalt

2012 augusztus 7.

Hozzávalók: 200g cukor, 355 ml tejszín, 2 tojás, 235 ml habtejszín, 1 tk vanília kivonat, 2 tk fahéj
Pecorinós almás-diós palacsinta

Pecorinós almás-diós palacsinta

2012 július 16.

Hozzávalók: 200g liszt, 150g teljes kiőrlésű liszt, 375 ml tej, 2 felvert tojás, 6 ek langyos méz, 150g Pecorinó sajt, 2 vékony szeletekre vágott alma, 125g enyhén megpirított dió, 1 tk sütőpor, 4 ek olvasztott vaj, só, bors
Keserűcsokoládé-torta

Keserűcsokoládé-torta

2012 július 6.

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg étcsokoládé, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 tojás, 5 dkg liszt; Hozzávalók a krémhez: 8 dkg keserű csokoládé, 1 dkg vaj, ¾ dl tejszín
Meleg mákpuding tejszínhabbal

Meleg mákpuding tejszínhabbal

2012 június 22.

Hozzávalók: 6 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 10 dkg darált mák, 4 dkg liszt, 1,5 dl tej, 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 ek rum, 1 ek sárgabaracklekvár, csipetnyi só
Főzött perec

Főzött perec

2012 június 21.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg friss élesztő, 2 dl tej, 1 tojás, köménymag, olaj, só
Matrózpogácsa

Matrózpogácsa

2012 június 14.

Hozzávalók: 40 dkg levesben főtt marhahús, 5 dkg mazsola, 1 ek mustár, ½ citrom leve és reszelt héja, 1 tojás, 3 ek liszt, kevés zsemlemorzsa, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, kevés liszt
Túrófelfújt

Túrófelfújt

2012 május 22.

Hozzávalók: 30 dkg túró, 30 dkg hámozott reszelt alma, 4 tojás, 12 dkg cukor, 5 dkg dió, 5 dkg vaj, 6 dkg dara, 15 dkg mazsola, citromhéj vagy 1 csomag vaníliás cukor
Diós sárgarépatorta

Diós sárgarépatorta

2012 május 16.

Hozzávalók: 350g liszt, 4 tojás, 300g cukor, 400g finomra reszelt sárgarépa, 100g darált dió, 50g mazsola, 2 tk sütőpor, 1 tk vanilia kivonat, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk gyömbér, ½ tk szerecsendió, csipetnyi őrölt szegfűszeg,...
Sztrapacska

Sztrapacska

2012 május 4.

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 tojás, 3 ek olaj, 40-50 dkg liszt, 15 dkg juhtúró, 10 dkg füstölt szalonna
Zelleres túrógombóc

Zelleres túrógombóc

2012 április 26.

Hozzávalók: 500g tehéntúró, 200g zeller, 50g búzadara, 3 db tojás, 1 csokor zellerzöld, só, fehér bors
Cseresznyés muffin

Cseresznyés muffin

2012 április 18.

Hozzávalók: 220g Graham-liszt, 80g vaj, 40g porcukor, 350g cseresznye, 3 tojás, 1,5 dl tej, 1 tk sütőpor, 5 csepp vaníliaaroma
Fetával töltött rétes

Fetával töltött rétes

2012 április 5.

Hozzávalók: 20 dkg feta sajt, morzsolva, 1,5 ek apróra vágott friss menta, 2 tojás felverve, őrölt fekete bors, 8 réteslap, 8 deka vaj olvasztva
Sós muffin alaprecept

Sós muffin alaprecept

2012 március 25.

Hozzávalók: 125g megpucolt, felaprózott zöldség, vagy sült-főtt hús, 250g liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, ízlés szerint választott fűszerek, 1 tojás, 50 ml olaj, 100g reszelt sajt, 250g tej,...
Gyümölcsös muffin

Gyümölcsös muffin

2012 március 18.

Hozzávalók: 250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv, 260g liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, 1 tojás, 120g cukor, 80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin, 260g tej, joghurt, vagy tejszín
Burgonyás omlett fetával és spenóttal

Burgonyás omlett fetával és spenóttal

2012 március 16.

Hozzávalók: 6 burgonya, 12 tojás, 2 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 7 dkg vaj, 1 tk pirospaprika, só, bors; Hozzávalók a töltelékhez: 22 dkg zsenge parajlevél, 12 dkg feta sajt, 4 ek joghurt, csipetnyi édeskömény
Gyümölcskocka

Gyümölcskocka

2012 március 14.

Hozzávalók: 3 tojás, 30 dkg cukor, 2 dl tejföl, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 40 dkg sárgabarack, szeder, szamóca, eper stb.
Kefires, bögrés süti

Kefires, bögrés süti

2012 március 12.

Hozzávalók: 1 pohár kefir, 5 pohár porcukor, 3 pohár liszt, 4 db tojás, 1 pohár olaj, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg kókuszreszelék
Banánomlett

Banánomlett

2012 március 11.

Hozzávalók: 20 dkg trappista vagy eidami sajt, ízlés szerint ételízesítő, ½ dl olívaolaj, 4 db banán, 4 db tojás, ½ dl tejszín
Töltött burgonyakrokett

Töltött burgonyakrokett

2012 március 10.

Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya, 5 dkg főtt füstölt sonka, 1 tojás, 7 dkg gouda vagy cheddar sajt, 4 szál zöldhagyma, 5 dkg liszt, 3 dkg vaj, só, bors; Hozzávalók a panírozáshoz: 2 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa; Hozzávalók a sütéshez:...
Házi sajt

Házi sajt

2012 február 29.

Hozzávalók: 5 dl tej, 50 dkg túró, 1 mk só, 1 db tojás, 7,5 dkg vaj, 1 kk szódabikarbóna, ízlés szerint fokhagyma, snidling, 10 dkg gépsonka vagy párizsi
Rakott karfiol

Rakott karfiol

2012 február 24.

Hozzávalók: 1 kg karfiol, 2 pohár tejföl, 15 dkg vaj, 5 dkg liszt, 0,5 dl tej, 3 db zsemle, 3 db tojás, 1 csomag petrezselyem, só, bors, 5 dkg hagyma, olaj, zsemlemorzsa
Majonézes csicsókasaláta

Majonézes csicsókasaláta

2012 február 15.

Hozzávalók: 20 dkg csicsóka, 10 dkg alma, 2-3 db főtt tojás, 20 dkg krinolin (szafaládé), 3 dkg mustár, 2 dl tejföl, 2 dl majonéz, só, bors, kakukkfű, citromfű, kevés citromecet, porcukor
Túrófánk

Túrófánk

2012 február 11.

Hozzávalók: ½ kg túró, 3 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg zsemlemorzsa, csipet só, a panírozáshoz morzsa, a sütéshez olaj
Sertésszeletek olaszos bundában

Sertésszeletek olaszos bundában

2012 február 10.

Hozzávalók: 3 tojás, 45 ml tej, 180g zsemlemorzsa, 1 tk bazsalikom, 1 tk oregánó, só, bors, 40g parmezán sajt, 2 ek petrezselyem, 2 tk olívaolaj, 4 gerezd fokhagyma, 4 szelet sertésszelet
Koktélparadicsomos clafoutis

Koktélparadicsomos clafoutis

2012 február 9.

Hozzávalók: 500g felezett koktélparadicsom, 500g creme fraiche, 70g frissen reszelt parmezán sajt, 60g összetépkedett rukkola és valamennyi a tálaláshoz, 4 tojás, 100 ml tej, 2 ek liszt, só
Fűszeres csirkekockák

Fűszeres csirkekockák

2012 február 7.

Hozzávalók: 4 csirkemell filé, 2 tojás, 1 ek víz, 1 tk szárított petrezselyem, ½ tk szárított kakukkfű, 1 csipet darált piros bors, 60g zsemlemorzsa, só, bors, 60g búzadara, 1 tk bazsalikom, 1 tk fekete bors, 1 ek olaj
Máglyarakás

Máglyarakás

2012 január 28.

Hozzávalók: 20 dkg vajaskifli vagy kalács, 3 tojás, ½ l tej, 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, ½ dl rum, ½ kg alma, 3 ek barackíz
Szotyis sárgarépatorta

Szotyis sárgarépatorta

2012 január 14.

Hozzávalók: 375g liszt, 250g barnacukor, 3 tojás, 300g reszelt sárgarépa, 100g darált mogyoró, 2 ek napraforgómag, 2,5 tk sütőpor, 1 tk őrölt gyömbér, 1 tk őrölt szerecsendió, ½ tk szódabikarbóna, 250 ml olaj, csipetnyi...
Spenót-krémleves

Spenót-krémleves

2012 január 13.

Hozzávalók: 500 ml zöldségleves, 1 ek liszt, 1 tojás, 250 ml tej, 150 ml főzőtejszín, 40g frissen reszelt parmezán sajt, 400g zsenge spenótlevél, 1 finomra vágott hagyma, 3 ek vaj, só
Húspogácsák batyuban

Húspogácsák batyuban

2012 január 12.

Hozzávalók: 550g darált sertéshús, 1 fej hagyma, finomra aprítva, 1 ek finomra vágott friss zsálya, 80g zsemlemorzsa, 1 tojás, felverve, só, bors, 120g stilton sajt, 8 kockára vágva, 600g vajastészta
Vajastészta

Vajastészta

2012 január 9.

Hozzávalók: 1 csipet só, 175g liszt, 85g kemény vaj, kis kockákra vágva, 1 db tojás, 2-3 kk hideg víz
Csokis puding

Csokis puding

2012 január 7.

Hozzávalók a pudinghoz: 150g liszt, 1 tk sütőpor, 60g olvasztott vaj, 50g barna cukor, 50g durvára vágott étcsoki, 90 ml tej, 1 tojás, 1 ek kakaó, csipetnyi só; Hozzávalók a szószhoz: 50g barna cukor, 180 ml forró víz, 2 tk...
Bundázott kukorica avokádósalsával

Bundázott kukorica avokádósalsával

2011 december 31.

Hozzávalók: 400g tejes kukorica (konzerv), 100g liszt, 1 tk sütőpor, 250 ml olaj, 150 ml tej, 1 tojás, 4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma, 1 ek koriander, lime-gerezdek a tálaláshoz; Hozzávalók a salsához: 2 kimagozott, összevágott...
Fenyőmagos méztorta

Fenyőmagos méztorta

2011 december 30.

Hozzávalók: 25 dkg felkockázott vaj, 10 dkg méz, 8 dkg nádcukorszirup, 10 dkg barnacukor, 3 tojás, 18 dkg pirított fenyőmag, 30 dkg liszt, 1 tk sütőpor, Hozzávalók a mázhoz: 5 dkg pirított fenyőmag, 4 ek méz
Sült kolbász bundában

Sült kolbász bundában

2011 december 29.

Hozzávalók: 150g liszt, 1 mk só, 2 tojás, gyengén felverve, kb. 2 dl tej, kb. 0,5 dl víz, 2 ek olaj, 450g sütni való kolbász, friss zsályalevelek és sült almakarikák a díszítéshez
Áfonyatorta

Áfonyatorta

2011 december 26.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 tk sütőpor, ¼ tk só, 13 dkg vaj, 25 dkg cukor, 2 tojás szétválasztva, 1 tk vaníliaaroma, 1,25 dl tej, 1/8 tk borkő; Hozzávalók a tetejére: 6 dkg vaj, 18-20 dkg barnacukor, 38-40 dkg áfonya; Hozzávalók...
Márványkoszorú

Márványkoszorú

2011 december 25.

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 17 dkg cukor, 17 dkg puha vaj, 3 tojás elhabarva, 2 dkg kakaó, 5-6 ek narancslé, 1 narancs reszelt héja, 1 ½ tk sütőpor
Citromos teasütemény

Citromos teasütemény

2011 december 17.

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 12 dkg cukor, 10 dkg puha vaj, 1 citrom reszelt héja, 1 tojás elhabarva, 4 ek citromlé, 1 ek tej, 1 tk sütőpor, porcukor a szóráshoz
Tojáscurry

Tojáscurry

2011 december 15.

Hozzávalók: 400g jázminrizs, 150g mirelit zöldborsó, 60g friss korianderlevél, 375 ml darabolt paradicsom, 150 ml kókusztej, 8 kemény tojás, 1 finomra vágott hagyma, 3 ek thai piros currykrém, 1 ek ázsiai halszósz, 2 tk cukor, 2...
Csokitortácskák

Csokitortácskák

2011 december 6.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 12 dkg puha vaj, 15 dkg barnacukor, 3 tojás elhabarva, 2 dkg kakaó, 2 dkg étcsokoládé apróra vágva, ¼ ek sütőpor, 1 csipet só; Hozzávalók a mártáshoz: 1,5 dl tejszín, 7 dkg barnacukor, 2 dkg v...
Szilvás stollen

Szilvás stollen

2011 december 2.

Hozzávalók: 200g meleg tejszín, 450g liszt, 1 cs szárított élesztő, 80g cukor, 1 cs vaníliás cukor, ½ tk koriander, 1 csipet só, 2 tojás, 1 tojásfehérje; Hozzávalók a töltelékhez: 450g szilvalekvár, 150g apróra vágott dió,...
Feta sajtos céklás frittata

Feta sajtos céklás frittata

2011 december 1.

Hozzávalók: 1 hagyma, olívaolaj, 400g főtt és karikára vágott cékla, 100g feta sajt, kapor, 4 tojás, só
Mazsolás csiga

Mazsolás csiga

2011 november 22.

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1 zacskó szárított élesztő, 2 dkg vaj kis darabokban, 1 tojás elhabarva, 1,2 dl meleg tej, 2 ek juharszirup, ½ tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg puha vaj, 2 tk őrölt fahéj, 5 dkg barnacukor,...
Sonkás-sajtos táska

Sonkás-sajtos táska

2011 november 20.

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 5 dkg bacon felkockázva, 12 dkg friss sajt, 2 ek friss, apróra vágott snidling, bors, 1 tojás elhabarva, 1 ek reszelt parmezán
Csokoládétorta liszt nélkül

Csokoládétorta liszt nélkül

2011 november 18.

Hozzávalók: 15 dkg barnacukor, 22,5 dkg puha vaj, 4 tojás, 20 dkg nagy lyukú reszelőn lereszelt étcsokoládé, 23 dkg őrölt mandula, 2,5 ek cukor, 2 ek szeletelt mandula; Hozzávalók a tejszínhabhoz: 3 dl tejszín, néhány csepp vaníliaaroma,...
Gofri

Gofri

2011 november 16.

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 tojás, 12 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg cukor, csipet só, ½ l tej, reszelt citromhéj, lekvár a tálaláshoz
Tepertőkrém

Tepertőkrém

2011 november 13.

Hozzávalók: 25 dkg tepertő, 2 főtt tojás, 3 fej lilahagyma, só, bors, 1 tk pirospaprika, 1 ek mustár
Csoki tortácskák

Csoki tortácskák

2011 november 11.

Hozzávalók: 3,75 dl tej, 1,5 dl tejszín, 5 dkg darabokra tört étcsokoládé, ½ rúd hosszában kettéhasított vanília, 1 tojás, 3 tojássárgája, 10 dkg cukor, tejszínhab és reszelt csokoládé a tálaláshoz
Céklás brownie

Céklás brownie

2011 november 9.

Hozzávalók: 500g cékla, 100g vaj, 200g étcsokoládé, 1 tk vanília kivonat, 250g cukor, 3 tojás, 100g liszt, 25g kakaó
Ham and eggs

Ham and eggs

2011 november 2.

Hozzávalók: 2 tojás, 1 ek olaj, 2 szelet bacon, angolszalonna vagy sonkaszelet
Tejfölben sült tojás

Tejfölben sült tojás

2011 október 28.

Hozzávalók: 6 tojás, 2 dl tejföl, friss petrezselyem, vaj, só, bors, reszelt sajt a tálaláshoz
Sörös rozskenyér

Sörös rozskenyér

2011 október 17.

Hozzávalók: 200g rozsliszt, 3,5 dl szobahőmérsékletű sör, 15g élesztő, 25g cukor, 20g só, 1 tojás, 25g zsiradék, 410g finomliszt, 9g kukoricaliszt, 7g köménymag
Cukkínis húsgombócleves

Cukkínis húsgombócleves

2011 október 15.

Hozzávalók: 450g sovány darált marhahús, 1 kk őrölt koriander, 1 tojás, 30g friss zsemlemorzsa, 1 kis fej hagyma apróra vágva, só, bors, 2 ek olívaolaj, 80g hosszú szemű fehér rizs, 2 újhagyma letisztítva és finomra vágva, 2 ek kapor,...
Almás burgonyalepény

Almás burgonyalepény

2011 október 12.

Hozzávalók: 1 ¼ kg meghámozott burgonya, 1 nagy meghámozott, kimagozott alma, 1 kis fej megreszelt hagyma, só, bors, késhegynyi szárított rozmaring, 2 tört fokhagymagerezd, 2 simára kevert tojás, 2 ek olívaolaj
Almával sült kolbász

Almával sült kolbász

2011 október 7.

Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 6 grill kolbász, 1 hagyma vékonyra szeletelve, 2 alma magház nélkül, meghámozva, felnegyedelve, 6 friss zsályalevél, 100g liszt, 2 tojás felverve, 200 ml félzsíros tej
Paradicsomos-bazsalikomos muffin

Paradicsomos-bazsalikomos muffin

2011 október 6.

Hozzávalók: 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk cukor, 3 ek olaj az aszalt paradicsom konzervből, 2 tojás, 1 bögre tej, 2 ek frissen aprított bazsalikom, ¼ bögre lecsöpögtetett olajos aszalt paradicsomkonzerv
Kókuszos borzaskák

Kókuszos borzaskák

2011 október 3.

Hozzávalók: 13 dkg rétesliszt, ½ kiskanál sütőpor, 13 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 2 ek narancslé, 2 simára kevert tojás, 7 dkg kókuszreszelék, 5 dkg apróra vágott étcsokoládé, 4 dkg frissen reszelt kókusz
Sajtos falatok

Sajtos falatok

2011 szeptember 30.

Hozzávalók: 9 dkg vaj, 9 dkg reszelt edámi vagy trappista sajt, 10 dkg liszt, 3 dkg reszelt parmezán sajt, ½ kiskanál só, késhegynyi chilipor, 1 kicsi tojás, apróra vágott mandula
Jagerschnitzel

Jagerschnitzel

2011 szeptember 29.

Hozzávalók: 110g zsemlemorzsa, 2 ek liszt, só, bors, 30 ml olaj, 1 kg sertésszelet, 1 tojás, 110g apróra vágott hagyma, 225g szeletelt gomba, 350 ml víz, 1 húsleveskocka, 1 ek keményítő, 120g tejföl
Túrós–sajtos ravioli

Túrós–sajtos ravioli

2011 szeptember 28.

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 2 tojás, 6 ek meleg víz, 2 csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 30 dkg tehéntúró, 15 dkg erős ízű sajt, 2 tojás, olvasztott vaj, ¼ csokor petrezselyem, só, bors, reszelt citromhéj; Hozzávalók...
Sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin

2011 szeptember 27.

Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök, 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk őrölt kömény, 2 ek barnacukor, 50 g vaj, 1 tojás, 1 ¼ bögre tej
Krumplis-tejfölös muffin

Krumplis-tejfölös muffin

2011 szeptember 19.

Hozzávalók: 250 g tört burgonya, 2 lágyan felvert tojás, 1 bögre tej, ¾ bögre tejföl, 60 g olvasztott vaj, 1 ½ tk sütőpor, 2 ½ bögre liszt, 3 ek frissen aprított metélőhagyma
Részeges mazsolás csók

Részeges mazsolás csók

2011 szeptember 18.

Hozzávalók: 15 dkg mazsola, 4 ek konyak, 25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt szerecsendió, 1 kk őrölt fahéj, 30 dkg rétesliszt
Köményes fonatok

Köményes fonatok

2011 szeptember 14.

Hozzávalók: 2 tojás, 16 dkg cukor, 2 ½ kk sütőpor, 1 ¼ dl olaj, 40 dkg liszt, a kenéshez 1 simára kevert tojásfehérje, a tetejére köménymag
Dzsemes muffin

Dzsemes muffin

2011 szeptember 12.

Hozzávalók: 1 ½ bögre liszt, ½ bögre vaníliás sodópor, 3 tk sütőpor, ¼ bögre cukor, 100 g vaj, 2 tojás, 1 bögre tej, ¼ bögre málnadzsem
Loukoumades

Loukoumades

2011 szeptember 8.

Hozzávalók: 15g élesztő, 235 ml meleg víz, 120 ml meleg tej, 50g cukor, 1 csipet só, 75g vaj, 3 tojás, 5g őrölt fahéj, 500g liszt, olaj a sütéshez; Hozzávalók a sziruphoz: 120 ml méz, 120 ml víz
Csokival töltött muffinok

Csokival töltött muffinok

2011 szeptember 1.

Hozzávalók: 2 ½ bögre liszt, 4 tk sütőpor, ¼ bögre kakaó, 1 tk fahéj, 100 g vaj, 1 bögre barnacukor, 1 ½ bögre tej, 1 tojás, 100 g csokoládé, 15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás
Galaktoboureko

Galaktoboureko

2011 augusztus 31.

Hozzávalók: 1420 ml tej, 165g búzadara, 30g kukoricakeményítő, 200 + 100g cukor, 1 csipet só, 6 tojás, 5 ml vanília kivonat, 170g olvasztott vaj, 240g réteslap; Hozzávalók a sziruphoz: 235 ml víz, 200g cukor
Kolbászos, póréhagyás, feta sajtos frittata

Kolbászos, póréhagyás, feta sajtos frittata

2011 augusztus 28.

Hozzávalók: 2 pácolt, spanyol chorizo kolbász, 125g morzsolt feta sajt, 10 tojás, 2 vékony szeletekre vágott póréhagyma, 2 ek extraszűz olívaolaj, só,bors, rukkola a tálaláshoz
Répás-mézes muffin

Répás-mézes muffin

2011 augusztus 23.

Hozzávalók: 1 darab 2 deciliteres bögre a mérésekhez, 2 bögre liszt, 2 tk szódabikarbóna, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, ½ bögre cukor, ½ bögre méz, 2 ½ bögre reszelt sárgarépa, ½ bögre mazsola, 3 tojás, 1...
Kasseli pirog

Kasseli pirog

2011 augusztus 3.

Hozzávalók: 400g liszt, 1 tk sütőpor, ½ tk só, 100g hideg vaj, 150g tejföl, 1 tojás; Hozzávalók a töltelékhez: 250g kasseli, sós lében pácolt, főtt karaj, 3 ek apróra vágott kapor, 60g főtt rizs, 1 fej hagyma, 1 ek vaj,...
Görög sajtos tészta

Görög sajtos tészta

2011 július 28.

Hozzávalók: 300g leveles tészta, 1 kg friss paraj, só, bors, 300g görög juhsajt, 500g túrósajt, 4 tojás, 15 fekete olajbogyó, 2 fokhagymagerezd, 1 ek olívaolaj, 1 ek tej
Nyári zöldség baconnel és fetával

Nyári zöldség baconnel és fetával

2011 július 25.

Hozzávalók: 100g zöldbab, 200g zöldborsó és fejtett bab keverék, 150g enyhén füstölt bacon szalonna darabok, 4 ek ecet, 100g bébi szilvaparadicsom felezve, 100g feta sajt, maroknyi friss mentalevél, 4 kisméretű tojás
Sacher-torta

Sacher-torta

2011 július 23.

Hozzávalók: 230g sötét csokoládé, apró darabokra vágva, 170g vaj, 110g cukor, 8 tojás különválasztva a fehérje és a sárgája, 110g liszt, csokoládélevélkék a díszítéshez; Hozzávalók a kenéshez: 200g sárgabaracklekvár, 1 ek citromlé; Hozzávalók...
Gennaro Contaldo húsgolyók

Gennaro Contaldo húsgolyók

2011 július 22.

Hozzávalók: 250g darált marhahús, 250g darált sertéshús, 100g szikkadt kenyér, a héja levágva, néhány ek tejjel meglocsolva és lecsöpögtetve, ½ fokhagymagerezd finomra vágva, 1 ek finomra vágott petrezselyem, 1 tojás, 40g frissen reszelt...
Bundás kenyér joghurtos fagylalttal és eperszósszal

Bundás kenyér joghurtos fagylalttal és eperszósszal

2011 július 17.

Hozzávalók: 500 ml megtisztított, negyedelt eper, 1 ek méz, 4 szelet mazsolás kalács, enyhén megpirítva és lehűtve, 120 ml tej, 1 nagy tojás, 1 tk porcukor, ½ tk vanília kivonat, 1 ek vaj, 4 gombóc mézes joghurt fagylalt
Csokoládés-fahéjas fánkok

Csokoládés-fahéjas fánkok

2011 július 13.

Hozzávalók: 550g liszt, 2 ek kakaó, ½ tk só, 1 csomag élesztőpor, 280 ml szobahőmérsékletű tej, 3 ek olvasztott vaj, 1 tojás felverve, 110g étcsokoládé 16 db-ra vágva, olaj a sütéshez; Hozzávalók a szóráshoz: 3 ek cukor,...
Moussaka

Moussaka

2011 július 10.

Hozzávalók: 450g sovány darált bárányhús, 1 apróra vágott kis fej hagyma, 1 nagy fokhagymagerezd apróra vágva, 1/4 tk őrölt fahéj, 100g kukorica, 400g konzerv paradicsomkocka, 1 ek paradicsompüré, só, bors, 2 ek friss petrezselyemzöld...
Csevap

Csevap

2011 június 29.

Hozzávalók: 40 dkg darált marhahátszín, 30 dkg darált báránycomb, 40 dkg darált sertéslapocka, 1 db tojás, 2 ek mustár, 10 dkg hagyma apróra vágva, só, bors, kevés worchester szósz, 3 ek olaj
Burgonyás szendvics

Burgonyás szendvics

2011 június 28.

Hozzávalók: 19 szelet szendvicskenyér, 2 közepes nagyságú burgonya, 5 dkg vaj, 4 ek tej, 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, 1 kh bors, 1 mk őrölt szerecsendió, 1 mk só
Csokoládés mousse szelet

Csokoládés mousse szelet

2011 június 24.

Hozzávalók: 60g étcsokoládé, kockákra vágva, 200g reszelt vagy darabolt marcipán, 200 ml tej, 110g sütőporos liszt, 2 tojás különválasztva a fehérje és a sárgája, 110g barnacukor; Hozzávalók a töltelékhez: 110g étcsokoládé, apró darabokra...
Spenótos sajttorta

Spenótos sajttorta

2011 június 20.

Hozzávalók: 250g spenót, 250g ricotta, 125g morzsolt feta sajt, 2 tojás, 4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma, 2 ek finomra vágott kapor, 2 ek finomra vágott snidling, csipetnyi frissen őrölt szerecsendió, só, bors, zöldsaláta és ropogós...
Csokoládés-diós muffinok

Csokoládés-diós muffinok

2011 június 19.

Hozzávalók: 170g vaj, 140g étcsokoládé, apró darabokra vágva, 225g cukor, 75g sötét barnacukor, 4 tojás, 1 tk vaníliakivonat, ¼ tk mandulakivonat, 300g liszt, 1 ek kakaó, 225g darabokra vágott dió vagy pekándió
Spenótos palacsinta

Spenótos palacsinta

2011 június 17.

Hozzávalók a palacsintához: 2 dl tej, 1 dl szóda, 2 db tojás, 1 dkg cukor, csipetnyi só, 20 dkg liszt; Hozzávalók a töltelékhez: 3 dl tej, 20 dkg spenót, 0,5 dl olaj, 2 dkg liszt, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi só, 2 dl tejföl,...
Fehér csokoládés, ribizlis tortácskák

Fehér csokoládés, ribizlis tortácskák

2011 június 2.

Hozzávalók: 3 tojás, 18 dkg + 2 ek porcukor, 18 dkg sütőporos liszt, 18 dkg vaj, 12 dkg friss ribizli, 12 dkg fehér csokoládé durvára törve, 3 dl tejszín, 1 kk vaníliaeszencia, 24 friss ribizli fürt, a díszítéshez mentalevél
Kókuszcsiga

Kókuszcsiga

2011 május 29.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 40 dkg porcukor, 20 dkg kókuszreszelék, 25 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 4 db tojás, kevés tej
Töltött karalábé

Töltött karalábé

2011 május 28.

Hozzávalók: 10 db karalábé, 4 db burgonya, 2 db tojás, 4 dl tejföl, 5 dkg vaj, só, bors, petrezselyemzöld, zsemlemorzsa
Krémes csokoládépuding

Krémes csokoládépuding

2011 május 18.

Hozzávalók: 34 dkg barnacukor, 9 dkg liszt, 2 kk sütőpor, 9 dkg kakaó, 4 tojás felverve, 22 dkg olvasztott vaj, 1 kk vaníliaeszencia, 12 dkg pirított mogyoró, aprítva
Sajtos brownie

Sajtos brownie

2011 május 13.

Hozzávalók: 18 dkg félédes csokoládé, 6 dkg vaj, 2 tojás, 18 dkg porcukor, 7 dkg sütőporos liszt, 15 dkg liszt, 1/2 kk mandulaaroma; Hozzávalók a sajtos feléhez: 20 dkg vaj, 20 dkg natur krémsajt, 6 dkg porcukor, 2 ek juharszirup,...
Töltött zsemle

Töltött zsemle

2011 május 9.

Hozzávalók: 4,5 dl zöldségalaplé vagy víz, 120g hosszú szemű fehér rizs, 80g zöld lencse átöblítve, 4 ek olívaolaj, 1 piros húsú paprika finomra vágva, 60g cheddar sajt lereszelve, só, bors, 2 ek liszt, 2 tojás felverve, 120g zsemlemorzsa,...
Fehér csokoládés-málnás sütemény

Fehér csokoládés-málnás sütemény

2011 május 6.

Hozzávalók: 16 dkg liszt, 3 kk sütőpor, 6 dkg barnacukor, 6 dkg porcukor, 1 tojás, 2 csepp vaníliaeszencia, 3 ek olaj, 10 dkg fehér csokoládé, durvára vágva, 10 dkg friss málna, 2 ek rózsavíz vagy narancslé
Currys-diós húsgombóc

Currys-diós húsgombóc

2011 április 27.

Hozzávalók: 50 g darált sertéshús, 1 csomó tavaszi hagyma, 3 ek durvára tört dió, 1 tojás, 5 dkg vaj, 1 ek curry, só
Húsvéti torta

Húsvéti torta

2011 április 25.

Hozzávalók: 18 + 12 dkg porcukor, 6 dkg kakaó, 1,2 dl forró víz, 22 dkg pirított, őrölt mogyoró, 6 tojás, kettéválasztva, 12 dkg félédes csokoládé, 3 dl tejszín, 22 dkg fehér csokoládé, 1 csomag mini csokoládétojás, vagy idénygyümöl...
Almás-sajtos lepény

Almás-sajtos lepény

2011 április 13.

Hozzávalók: 17 dkg liszt, 3 tk sütőpor, 7 dkg barnacukor, 10 dkg datolya kimagozva, összevagdosva, 50 dkg alma, kimagozva, felszeletelve, 5 dkg dió összeaprítva, 0,5 dl olaj, 2 tojás, 17 dkg kemény sajt reszelve
Töltött pulyka karamellizált almadarabokkal

Töltött pulyka karamellizált almadarabokkal

2011 április 11.

Hozzávalók: 1 alma, 5 szikkadt zsemle, 200g aszalt sárgabarack, 4 ek narancslikőr, 125 ml narancslé, 2 közepes méretű tojás, 150g tejföl, só, bors, oregánó, curry, őrölt fahéj, 1 konyhakész pulyka (kb. 5 kg); Hozzávalók a szószhoz:...
Joghurtos kenyér

Joghurtos kenyér

2011 április 6.

Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 30 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1 tk szódabikarbóna, 1 ek finomított cukor, 1 tk só, 1 tojás elhabarva, 4,2 dl joghurt
Borleves

Borleves

2011 április 2.

Hozzávalók: 6 dl száraz fehérbor, 2 dl tejszín, 4 tojás, 10 dkg cukor, 1 ek reszelt citromhéj, szegfűszeg, egész fahéj
Sajtos burgonyakeksz

Sajtos burgonyakeksz

2011 április 1.

Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg burgonyából készült püré, 2 ek reszelt sajt, 1 ek tej, 1 simára kevert tojás, só, késhegynyi mustár, késhegynyi cayenne-bors; Hozzávalók a tetejére: 5 dkg reszelt ementáli vagy edami sajt, ½...
Kókuszos túrólepény

Kókuszos túrólepény

2011 március 26.

Hozzávalók: 1 kg túró, 15 dkg vaj, 1 dl tej, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 ek búzadara, 4 tojás, 1 ek reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 3 ek kókuszreszelék, só, 2-3 dkg porcukor a tálaláshoz
Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

2011 március 23.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 18 dkg pancetta vagy húsos füstölt szalonna, 2 tojás, 8 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 1,5 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek extraszűz olívaolaj, só, bors
Csokoládés kétszersült

Csokoládés kétszersült

2011 március 12.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 10 dkg cukor, 1 tojás, 5 csepp vaníliaaroma, 5 dkg keserű csokoládé durvára tördelve, 5 dkg pörkölt mandulaforgács, 5 dkg fenyőmag, ½ tk sütőpor, 1 tk őrölt fahéj
Áfonyás húsgolyó

Áfonyás húsgolyó

2011 március 7.

Hozzávalók a húsgolyóhoz: 700g sovány darált marhahús, 1 fej finomra aprított hagyma, 75g zsemlemorzsa, ½ tk só, 1/8 tk bors, 2 tojás kissé felverve; Hozzávalók a szószhoz: 350g chili szósz, 120g áfonya lekvár; Hozzávalók...
Fűszeres almás koszorú

Fűszeres almás koszorú

2011 március 5.

Hozzávalók: 17 dkg liszt, 17 dkg cukor, 17 dkg puha vaj, 3 tojás elhabarva, 2 alma meghámozva, lereszelve, 2 ek almalé, 2 dkg mandulaforgács, 2 tk sütőpor, 1 tk őrölt fahéj, 1 tk szegfűbors
Sütőben sült rántott hús

Sütőben sült rántott hús

2011 március 1.

Hozzávalók: 4 szelet hús (180g /db), só, bors, 1 tojás, 2 ek víz, 40g zsemlemorzsa, 6 ek olaj, 1 ek édes fűszerpaprika
Mézes mustárral töltött tojás

Mézes mustárral töltött tojás

2011 február 28.

Hozzávalók: 7 nagy keményre főtt tojás, 175g joghurtos salátaöntet, 2 tk dijoni mustár, 1 ek méz, 2 ek finomra aprított zöldhagyma, bors
Írós csokoládétorta

Írós csokoládétorta

2011 február 27.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 3 tojás, 20 dkg cukor, 22 dkg vaj, 2,5 dl író, 30 dkg étcsokoládé, 5 dl tejszín, 8 dkg méz, 0,8 dl víz, 2 tk vanília-kivonat, 1 tk szódabikarbóna, csipetnyi só
Trópusi palacsintatorta

Trópusi palacsintatorta

2011 február 17.

Hozzávalók a palacsintatésztához: 3 tojás, 15 dkg liszt, 3,7 dl tej, 10 dkg vaj, csipetnyi só; Hozzávalók a vaníliakrémhez: 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 5 dl tej, 1 tk vanília kivonat; Hozzávalók a töltelékhez: 2,5 dl Grand...
Hamburger falatkák

Hamburger falatkák

2011 február 16.

Hozzávalók: 300g mirelit levelestészta, 1 tojás, 3 ek szárított darált hagyma, 2 ek tej, 1 ek Worcestershire szósz, ½ tk só, 1/8 tk bors, 5 ek zsemlemorzsa, 500g sovány darált marhahús, ketchup
Csokoládétekercs

Csokoládétekercs

2011 február 15.

Hozzávalók: 170g apró darabokra tört étcsokoládé, 4 tojás szétválasztva, 110g cukor; Hozzávalók a töltelékhez: 225g apróra vágott étcsokoládé, 3 ek brandy, 2 tojás, 225g mascarpone sajt; Hozzávalók még: kakaópor a szóráshoz, csokoládéba...
Spagetti húsgombóccal

Spagetti húsgombóccal

2011 február 13.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 50 dkg darált marhahús, 1 tojás, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 7 dkg liszt, 1 adag paradicsommártás, 1 fej hagyma, ½ csokor petrezselyem, friss bazsalikomlevelek, 6 ek olívaolaj, só, bors Hozzávalók...
Berliner

Berliner

2011 február 8.

Hozzávalók a fánkhoz: 125 ml langyos tej, 100g szobahőmérsékletű vaj, 500g liszt, 1 csomag élesztőpor, 30g cukor, 1 tk rumaroma, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 1 tojássárgája, zsiradék a sütéshez, porcukor a szóráshoz; Hozzávalók...
Borzas vadszelet tejfölös mártással

Borzas vadszelet tejfölös mártással

2011 február 3.

Hozzávalók: 8 szelet vaddisznókaraj, só, 8 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt; Hozzávalók a palacsintához: 2 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 2 nagyobb burgonya lereszelve, só, bors, reszelt szerecsendió; Hozzávalók a mártáshoz:...
Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

2011 február 1.

Hozzávalók: 150g mogyoró, 100g tisztított, natúr pisztácia, 250g aszalt füge, 250g kimagozott aszalt szilva, 250g aszalt sárgabarack, 75-75g kandírozott citrom- és narancshéj, 250g mazsola, ½ dl rum, 2 ek méz, 4 tojás, 125g...
Jókai-bableves

Jókai-bableves

2011 január 30.

Hozzávalók: 1 füstölt sertéscsülök, 25 dkg tarkabab, 2 ek olaj, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 fej hagyma, 2 babérlevél, 30 dkg füstölt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 2 paprika, 1 paradicsom, 2 ek liszt, pirospaprika, só, 1 csokor...
Jávai saláta gado-gado mártással

Jávai saláta gado-gado mártással

2011 január 29.

Hozzávalók a salátához: 2 nagy főtt burgonya, 2 tojás, 3 keményre főtt tojás, 20 dkg ropogós salátalevél, 20 dkg fejes káposzta, 20 dkg főtt ceruzabab, 3 szelet friss ananász, 15 dkg friss szójababcsíra, 15 dkg koktélparadicsom, 1...
Kacsamell zöldségkörettel és burgonyával

Kacsamell zöldségkörettel és burgonyával

2011 január 24.

Hozzávalók a húshoz: 2 kacsamell filé (300g/db), 2 ek olaj, bors, 2 ek cukor, 125 ml portói bor, 2 tk ételízesítő (pl. vegeta); Hozzávalók a burgonyához: 500g burgonya, só, 2 tojássárgája, 25g vaj, szerecsendió, 2 ek tej; Hozzávalók...
Babapiskótás csokoládétorta

Babapiskótás csokoládétorta

2011 január 23.

Hozzávalók: kb. 25 db babapiskóta, 3 tojás, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 3 ek kakaó, 2 ek rum; Hozzávalók a tetejére: 2 dl tejszín, 1 ek porcukor, 2-3 ek csokoládé ízű tortadara
Gyümölcskenyér cukor nélkül

Gyümölcskenyér cukor nélkül

2011 január 7.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 12 dkg vaj, 7 dkg aszalt sárgabarack, 7 dkg datolya, 7 dkg kandírozott cseresznye, 10 dkg mazsola, 1,2 dl tej, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 5-6 ek narancslé, 3 ek méz, 2 tk sütőpor, 1tk mézeskalács...
Kompóttal töltött sütemény

Kompóttal töltött sütemény

2011 január 2.

Hozzávalók: 250g liszt + egy kevés a kelesztéshez, 60g darált mandula, 75g porcukor, 175g hideg, földarabolt vaj, 2 közepes tojás sárgája, 820g kompót, 2 citrom reszelt héja, 2 ek Amaretto (mandula) likőr, 1 ek porcukor a kelesztéshez,...
Mentás krémes csokis muffin

Mentás krémes csokis muffin

2011 január 1.

Hozzávalók: 220g liszt, 1 tk szódabikarbóna, csipetnyi só, 60g kakaó, 10 ek vaj, 370g cukor, 3 tojás 1-1,5 dl tej; Hozzávalók a mentás töltelékhez: 280 ml tejszín, 1 tk mentakivonat; Hozzávalók a bevonathoz: 170g apró darabokra...
Gesztenyés csokoládéhab

Gesztenyés csokoládéhab

2010 december 31.

Hozzávalók: 225g étcsokoládé, 60 ml Madeira (vagy más édes borral), 2 tojás, 225g nem édes gesztenyemassza, tejszínhab, csokoládéforgács a díszítéshez
Rántott mortadella

Rántott mortadella

2010 december 30.

Hozzávalók: 8 szelet mortadella (kb. 20 dkg), 4 vastag szelet bel paese sajt (kb. 20 dkg), 1 tojás, zsemlemorzsa, zsiradék a sütéshez
Sajtos kocsonya

Sajtos kocsonya

2010 december 29.

Hozzávalók: 5 dl fűszerezett és zsírtalanított húsleves, 8 lap fehér zselatin, 1 kis üveg vegyes savanyúság, 20 dkg ementáli 5 mm vastag szeletekben, 3 db kemény tojás, 4 szelet oldalas (5 mm vastag), 2 szem paradicsom, 1 cső savanyított...
Bolgár sajtos táska

Bolgár sajtos táska

2010 december 29.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 2,5 dl víz, 1 tk só; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg feta (helyettesíthető más juhsajttal is), 1 tojás, 1 tojássárgája a megkenéshez
Hagymás-kolbászos tekercs

Hagymás-kolbászos tekercs

2010 december 28.

Hozzávalók: 2-3 ek olaj, 4-5 közepes méretű, apróra vágott hagyma, 500g leveles tészta, 1 kg friss kolbászhús, 1 közepes tojás felverve
Fűszeres tésztatekercsek

Fűszeres tésztatekercsek

2010 december 27.

Hozzávalók: 150g készre nyújtott leveles tészta, 1 felvert tojás, ½ ek csípős paprika, ½ ek őrölt kömény, 2 ek frissen reszelt parmezán sajt
Csokoládés fatörzs

Csokoládés fatörzs

2010 december 27.

Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 1 kk citromlé, 70 + 80g cukor, 85g liszt, 40g keményítő, 2 ek porcukor; Hozzávalók a töltelékhez: 50g mazsola, 1 narancs, 50g dió, 100g porcukor, 4 tojássárgája, 100g reszelt csokoládé, 250g...
Diókrémes mézes-szelet

Diókrémes mézes-szelet

2010 december 26.

Hozzávalók a tésztához: 70g vaj, 140g méz, 500g liszt, 100g porcukor, 1 ek mézeskalácsfűszer, ½ kk őrölt fahéj, 20g szalakáli, ½ dl tej, 3 tojás; Hozzávalók a diókrémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl tej, 80g...
Francia húspástétom

Francia húspástétom

2010 december 22.

Hozzávalók: 20 dkg sertéshús, 10 dkg zsíros szalonna, 1 ek zöldfűszer (kakukkfű, zsálya, rozmaring, majoránna), tengeri só, fehér bors, 5 ek calvados, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 kis alma, 5 dkg csiperkegomba, 15 dkg sertésmáj, 1 tk...
Csoki tekercs

Csoki tekercs

2010 december 19.

Hozzávalók: 200g darabokra tört keserűcsokoládé, 150g cukor, 5 közepes tojás, szétválasztva, 2 ek porcukor, 100g darabokra tört fehér csokoládé, 248 ml habtejszín; Hozzávalók a díszítéshez: fehércsokoládé forgács, friss szeder a d...
Sachertorta

Sachertorta

2010 december 18.

Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 5 dkg cukor, 5 dkg porcukor, 12 dkg rétesliszt, 12 dkg étcsokoládé, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só; Hozzávalók a forma kikenéséhez: zsíradék, liszt; Hozzávalók a bevonáshoz: barackíz, c...
Diós koszorú

Diós koszorú

2010 december 16.

Hozzávalók a tésztához: 400g liszt, 1 csomag sütőpor, 150g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 3 ek tej, 180g vaj; Hozzávalók a töltelékhez: 400g darált dió, 150g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 csepp keserűmandula aroma,...
Tojásgrog

Tojásgrog

2010 december 15.

Hozzávalók: 4 cl rum (40 %-os), 1 tojássárgája, 2 tk cukor, f orró víz
Sült ponty

Sült ponty

2010 december 9.

Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1,5 kg), ½ citrom leve, só, bors, 3 ek liszt a forgatáshoz, 2 tojás, 4 ek zsemlemorzsa, olvasztott vaj a kisütéshez
Rizsleves húsgombóccal

Rizsleves húsgombóccal

2010 december 8.

Hozzávalók: ¾ csésze rizs, 1 fej hagyma, 1 ek vaj, 2 l húsleves, kevés tej; Hozzávalók a gombóchoz: 50 dkg sertés- vagy bárányhús, 3 tojás, só, bors, 2 ek finomra aprított zöldfűszer (petrezselyem, kapor, koriander zöldje); Hozzávalók...
Pekándiós harcsa

Pekándiós harcsa

2010 december 7.

Hozzávalók: 5 ek pekándió (vagy dió), 3 ek liszt, só, fekete bors, cayenne-i bors, 1 tojás, 1 ek víz, 4 harcsafilé (kb. 175 g/db), 2 ek olaj, 2 ek vaj, 8 citromgerezd
Négerke

Négerke

2010 december 5.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 3 ek kakaó, 1 tk sütőpor, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 1 ek víz, 12,5 dkg vaj; Hozzávalók a töltéshez: sárgabaracklekvár; Hozzávalók a díszítéshez: 150g porcukor, 1-2 ek víz, 1...
Dominó

Dominó

2010 december 5.

Hozzávalók: 20 dkg méz, 10 dkg barnacukor, 5 dkg vaj, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, ½ tk fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 tojás, vaj a tepsihez; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg ribizlilekvár, 20 dkg nyers marcipánmassza,...
Töltött csillagok

Töltött csillagok

2010 december 4.

Hozzávalók: 10 dkg pekándió (vagy dió), 25 dkg liszt, 12,5 dkg barnacukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 12,5 dkg puha vaj; Hozzávalók a töltelékhez és a díszítéshez: 20 dkg tejes bevonó, 20 dkg szilvalekvár, 1 ek rum
Diótorta gyümölcscukorral

Diótorta gyümölcscukorral

2010 december 4.

Hozzávalók: 12,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 8 dkg gyümölcscukor, 1 tojássárgája, 1 csipet só, 10 dkg vaj, 1 tojás, ½ dl tejszín, 3 ek rum, 1 csipet fahéj, 10 dkg durvára vágott dió A teljes adag kb. 2640 kcal/180g sz...
Panettone

Panettone

2010 december 3.

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 12 dkg cukor, 1,25 dl langyos tej, 1 zacskó vaníliás cukor, ½ üvegcse vaníliaaroma, 1 üvegcse citromaroma, 6 tojás, jó csipetnyi só, 25 dkg vaj, 6-6 dkg pirított cukrozott narancs-...
Narancsos kuglóf

Narancsos kuglóf

2010 december 2.

Hozzávalók: 42 dkg liszt, 22 dkg cukor, 22 dkg vaj, 4 tojás, 3 tk sütőpor, 3 dl narancslé, 1 ek narancsvirágvíz, 1 tk reszelt narancshéj, 1 csipet só; Hozzávalók a sziruphoz: 2 dl narancslé, 20 dkg cukor
Tepsis mézes

Tepsis mézes

2010 december 2.

Hozzávalók a tésztához: 250g méz, 100g vaj, 2 tojás, 125g cukor, 2 tk sütőpor, 375g liszt, 2 ek mézeskalács-fűszerkeverék, 1 tk reszelt citromhéj, 2 ek rum, 1 ek kakaó, 100g kandírozott citromhéj, 50g kandírozott narancshéj, 80g...
Fahéjas szelet

Fahéjas szelet

2010 november 30.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 3 tojás, 1 ek őrölt fahéj, 1,5 dl tejföl, 10 dkg napraforgómag, ½ tk szódabikarbóna, 1 ½ tk sütőpor
Mézes puszedli

Mézes puszedli

2010 november 29.

Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg liszt, 25 dkg barna cukor, 7,5 dkg aprított mandula, 20 dkg darált mogyoró, 7,5 dkg kockákra vágott cukrozott narancshéj, 7,5 dkg kockákra vágott cukrozott citromhéj, 1 tk fahéj, ½ csomag sütőpor, késhegynyi...
Csokoládés gyümölcskenyér

Csokoládés gyümölcskenyér

2010 november 29.

Hozzávalók: 3 tojás, 14 dkg porcukor, 10 dkg csokoládé, 14 dkg dió, 10 dkg mazsola, 10 dkg rétesliszt, 5 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt, ½ csomag sütőpor; Hozzávalók a forma kikenéséhez: zsíradék, liszt; Hozzávalók...
Nyalókás tűzdelt sütemény

Nyalókás tűzdelt sütemény

2010 november 28.

Hozzávalók: 5 tojás, 25 dkg puha vaj, 30 dkg cukor, 30 dkg liszt, ½ cs sütőpor, 2 ek kakaó, porcukor a megszóráshoz, különböző nyalókák, zsiradék a formához
Töpörtyűs rudak

Töpörtyűs rudak

2010 november 26.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 10 dkg töpörtyű, 10 dkg zsír, 1 tojássárgája, 1 csomag sütőpor, egy kevés tej, só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, só, köménymag
Algíri krumpli

Algíri krumpli

2010 november 25.

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 6 tojás, 60 dkg gesztenyemassza, 15 dkg vaj, liszt, só
Briós

Briós

2010 november 23.

Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő, 1 + 1 dl tej, 4 dkg cukor, 10 dkg vaj, 3 tojássárgája, egy kevés só; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, a forma kikenéséhez zsír
Bécsi túrótorta

Bécsi túrótorta

2010 november 21.

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg margarin, 1 tojássárgája, 5 dkg porcukor, késhegynyi só, 1/2 citrom reszelt héja; Hozzávalók a töltelékhez: 35 dkg túró, 12 dkg puha vaj, 6 tojás, 4 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1...
Burgonyafánk

Burgonyafánk

2010 november 20.

Hozzávalók: 10 dkg burgonya, 70 dkg liszt, 1 tojás, 1 ek olaj, 1-2 csapott tk só, 2 dl + 1 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 kk cukor
Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa

2010 november 17.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg juhtúró, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, ½ dl tej, 1 dkg só, 1 kockacukor; Hozzávalók a tetejére: 1 tojás
Túrós puffancs

Túrós puffancs

2010 november 13.

Hozzávalók: 45 dkg túró, 3 nagy tojás, 2 ek cukor, 2 ek ánizs- vagy narancslikőr, 1 csésze liszt, sütőpor, ¼ tk só, extra szűz olíva olaj, ¼ csésze porcukor
Tökös sütemény

Tökös sütemény

2010 november 12.

Hozzávalók: 1 tök (hámozatlanul 80-100 dkg), 1 db diónyi friss gyömbér, ½ l narancslé, 20 dkg barna cukor, só, 1 kh őrölt szegfűszeg, frissen reszelt szerecsendió, 5 tojás, ½ tk fahéj, 15 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 20...
Márványkalács

Márványkalács

2010 november 9.

Hozzávalók: 25 dkg puha vaj, 20 dkg cukor, só, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 4 tojás, 40 dkg liszt, 10 dkg étkezési keményítő, 1 cs sütőpor, 1/8 l tej, ízlés szerint 2-3 ek rum, 3 ek kakaó, porcukor a megszóráshoz,...
Kukoricás kenyér

Kukoricás kenyér

2010 november 8.

Hozzávalók: 25 dkg sima liszt, 25 dkg kukoricaliszt, 2 ek cukor, 1 ek sütőpor, 1 tk só, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejföl, 1 dl kukoricaolaj, 1 tojás kicsit felverve
Svájci muffin

Svájci muffin

2010 november 6.

Hozzávalók: 10 dkg póréhagyma, 10 dkg főtt sonka, 1 hagyma, 13 dkg liszt, 12 dkg zabpehely, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, késhegynyi őrölt feketebors, 12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt, 1 tojás,...
Tojásfelfújt

Tojásfelfújt

2010 november 2.

Hozzávalók: 2 tojás, ¼ kg hagyma, 1 ek olívaolaj, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 dl csirkehúsleves, só, bors, egy kevés cayenne-i bors, 7,5 dkg zöld, paprikával töltött olívabogyó, 2 ek vaj, 3 ek zsemlemorzsa, 2 ek reszelt parmezán...
Agyas süti

Agyas süti

2010 október 31.

Hozzávalók a tésztához: 125g puha vaj, 125g cukor, 2 tojás, 125g liszt, 1 tk sütőpor, 1 tk vanília kivonat; Hozzávalók a krémhez: 225g porcukor, 25g vaj, 75g tejszínes sajtkrém (mascarpone), fekete és piros ételfesték
Répás muffin

Répás muffin

2010 október 25.

Hozzávalók a tésztához: 200g barna cukor, 200 ml olaj, 2 tojás, 200g liszt, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk sütőpor, csipet só, 1 tk fahéj, 200g sárgarépa, 50g dió, 1 tk vanília kivonat Hozzávalók a krémhez: 225g porcukor,...
Málnás nőiszeszély

Málnás nőiszeszély

2010 október 24.

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 17 dkg porcukor, 2 tojás szétválasztva, 19 dkg liszt, ½ kk sütőpor, 3 ek málnalekvár, 11 dkg cukor, 4 dkg kókuszreszelék
Túrós csusza

Túrós csusza

2010 október 19.

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 2 tojás (vagy 25 dkg kész csuszatészta); Hozzávalók még: 30 dkg túró, 2 dl tejföl, 10 dkg szalonna, 2 ek olaj vagy 3 dkg zsír
Gyümölcstorta

Gyümölcstorta

2010 október 17.

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 6 tojás, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg liszt, ¼ tk sütőpor; Hozzávalók a krémhez: 1 csomag vaníliaízű pudingpor, 2 ek cukor, 3,5 dl őszi- vagy sárgabaracknektár, 25 dkg...
Rántott csirke

Rántott csirke

2010 október 17.

Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 egész tojás (egy csirkéhez), liszt, zsemlemorzsa, só, sütéshez bőven olaj vagy zsír
Hortobágyi húsos gombóc

Hortobágyi húsos gombóc

2010 október 16.

Hozzávalók: 30 dkg pörkölt sertéshúsból, 1 dl tejföl, só, bors, 1 kg burgonya, 1 tojás, liszt
Raffaello muffin

Raffaello muffin

2010 október 14.

Hozzávalók: 28 dkg liszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk fahéj, 3 ek kakaópor, 1 tojás, 13 dkg barna cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 80 ml olaj, 2,5 dl író, 12 db Raffaello, 12 db sütőpapír form...
Nizzai saláta

Nizzai saláta

2010 október 12.

Hozzávalók: 1 fej saláta megmosva és szárazra törölve, 220g apró újburgonya megfőzve, lecsepegtetve, kihűtve és félbevágva, 220g zsenge blansírozott zöldbab, 1 fej hagyma, nagyon vékonyra szeletelve, 3 paradicsom kimagozva és cikkelyekre vágva,...
Olasz csokoládétorta

Olasz csokoládétorta

2010 október 10.

Hozzávalók: 20 dkg összevagdalt étcsokoládé, 20 dkg vaj, 2 tojás, 14 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (őszi- és sárgabarack, datolya, szilva kimagozva, összevagdalva), 3-4 dkg durvára darált mogyoró, 13 dkg darabokra tördelt babapiskóta
Almával töltött hal

Almával töltött hal

2010 október 10.

Hozzávalók: 400g busa, 400g alma, 2 db főtt tojás, 1 tojás, 2 ek olaj, ½ csokor petrezselyem, 2 db citrom, só, fekete bors A teljes adag 896,6 kcal/33,6g szénhidrát
Diótorta

Diótorta

2010 október 9.

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor, ½ kk szódabikarbóna, 13 dkg vaj, 34 dkg barna cukor, ¼ l tej, 1 tojás, 10 dkg összevagdalt dió
Gombás rakott tök

Gombás rakott tök

2010 október 6.

Hozzávalók: 800g tök, 300g gomba, 60g margarin, 2 tojás, 2 dl kefir, 30g Óvári sajt, ½ citrom leve, borsikafű, zsázsa, só A teljes adag 1092 kcal/70,4g szénhidrát
Körtés muffin

Körtés muffin

2010 október 5.

Hozzávalók: 24 dkg körte, 9 dkg teljes kiőrlésű liszt, 14 dkg finomliszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, 1 ½ tk fahéj, ¼ tk szegfűszeg, 1 tojás, 14 dkg barna cukor, 0,8 dl olaj, 2 ek rum vagy whisky,...
Mákos kifli

Mákos kifli

2010 szeptember 26.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 kk sütőpor, 13 dkg vaj, 6 dkg reszelt cheddar vagy edami sajt, 2 ek francia hagymaleves-por, 1 simára kevert tojás, 3 ek víz, 1 felvert tojás a tészta megkenéséhez, a tetejére szemes mák
Szőlős-marcipános muffin

Szőlős-marcipános muffin

2010 szeptember 24.

Hozzávalók: 25 dkg mag nélküli szőlő, 10 dkg natúr marcipánmassza, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk fahéj, 1 tojás, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl olaj, 2,5 dl tejföl, 12 db sütőpapírforma; Hozzávalók...
Borsó felfújt

Borsó felfújt

2010 szeptember 24.

Hozzávalók: 150g zöldborsó, 150g sárgaborsó, 1 csomó zöldhagyma, 2 ek vaj, 2 ek durvára vágott dió, 150g vörös lencse, 200g reszelt gouda sajt, 250 ml tej, 4 tojás, só, bors, reszelt szerecsendió
Mexikói muffin

Mexikói muffin

2010 szeptember 21.

Hozzávalók: ½ piros húsú paprika, ½ zöld húsú paprika, 10 dkg konzerv kukorica, 13 dkg liszt, 15 dkg kukoricaliszt, 2 ½ tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, ½ tk só, őrölt feketebors, ½ tk chilipor,...
Joghurtos–citromos cookie

Joghurtos–citromos cookie

2010 szeptember 20.

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 34 dkg porcukor, 1 ek reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 2 tojás, 25 dkg liszt, 6 dkg étkezési keményítő, ½ kk szódabikarbóna, 2 ek natúr joghurt
Új-zélandi paradicsomos-sajtos pite

Új-zélandi paradicsomos-sajtos pite

2010 szeptember 16.

Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg liszt, 1 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, 6 vékony szelet angolszalonna, 3 tojás felverve, 3 dl tej, só, bors, apróra vágott petrezselyem
Holland citromhab

Holland citromhab

2010 szeptember 15.

Hozzávalók: 2 tojás, 5 dkg cukor, 4 ek citromlé, 1 dl száraz fehér bor, ½ citrom reszelt héja
Iráni burgonyasaláta

Iráni burgonyasaláta

2010 szeptember 14.

Hozzávalók: 4 db héjában főtt burgonya, 4 db sárgarépa reszelve, 2 kemény tojás negyedelve, só, bors, 1 kk összevágott tárkony, 1 doboz mirelit borsó (vagy 25 dkg friss), 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 3 ek olaj, 1 ek majonéz
Jávai omlett

Jávai omlett

2010 szeptember 14.

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma szeletelve, 1 db paradicsom szeletelve, 4-6 ek apróra vágott petrezselyem, 10 dkg apróra vágott sonka, 4 ek olaj, 1 csipet pirospaprika, só, bors, 4 felvert tojás
Indiai húsgombóc

Indiai húsgombóc

2010 szeptember 13.

Hozzávalók: 4 kemény tojás, 1 kg sovány báránycomb darálva, 2 kk só, 1 csipet bors, 1,5 dl olaj, 1 fej vöröshagyma szeletelve, 1 db paradicsompaprika szeletelve, 1 csipet pirospaprika, 1 kk gyömbér, 1,5 dl csirkeleves
Szőlőtorta

Szőlőtorta

2010 szeptember 12.

Hozzávalók: 3 tojás, 9 dkg + 1 ek cukor, 5 dkg darált dió, 5 dkg liszt, 50 dkg fehér szőlő, 4 dl szőlőlé, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 dl tejszín, 20 dkg tejföl, 5 dkg porcukor, zsiradék a formához
Kakaós gofri csokoládémártással

Kakaós gofri csokoládémártással

2010 szeptember 8.

Hozzávalók a gofrihoz: 15 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, 3 ek kakaó, 12,5 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 3 tojás, 2 dl tej, zsiradék a gofrisütőhöz; Hozzávalók a csokoládémártáshoz: 15 dkg étcsokoládé...
Amerikáner

Amerikáner

2010 szeptember 7.

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, só, 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 25 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1 ek rum (ízlés szerint), 1/8 l tej; Hozzávalók a mázhoz: 10 dkg csokoládébevonó, 10 dkg porcukor, 1 ek citr...
Tökös muffin

Tökös muffin

2010 szeptember 3.

Hozzávalók: 25 dkg sütőtök, 15 dkg vaj, 20 dkg cukor, 3 tojás, 1 tk fahéj, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, zsiradék vagy papír sütőforma Hozzávalók a díszítéshez: 30 dkg porcukor, 8 ek citromlé, sárga és piros ételfesté...
Távol-keleti omlett

Távol-keleti omlett

2010 szeptember 1.

Hozzávalók: 3 ek szójaszósz, 1 ek száraz sherry vagy rizsbor, 2 kk szezámolaj, 220g tömör tofu (szójababtúró) kis kockákra vágva, 30g shiitake gomba 2dl forrásban lévő vízben áztatva, 1 kk kukoricakeményítő, 2 ek növényi olaj, 1 piros...
Sült hagymakarikák

Sült hagymakarikák

2010 augusztus 31.

Hozzávalók: 125g liszt, 1 ek olívaolaj, 1 tk só, 1 tojás, 125 ml víz-Sherry (1:1 arányban) keverék, 1 főzőhagyma, 5 ek olívaolaj a sütéshez
Hallabdacsok paradicsommártással

Hallabdacsok paradicsommártással

2010 augusztus 29.

Hozzávalók: 20 dkg füstölt halfilé, 50 dkg Ella burgonya, 2 tojás, 4 dkg vaj, 2 szál kapor, cayenne-bors, só, bors, a sütéshez olaj; Hozzávalók a mártáshoz: 3 dl passzírozott paradicsom, 1,5 dl húsleves, 1 szál kapor
Fagyasztott mokkás túrótorta

Fagyasztott mokkás túrótorta

2010 augusztus 27.

Hozzávalók: 13 dkg csokoládés keksz, 6 dkg olvasztott vaj; Hozzávalók a töltelékhez: ¼ l ricotta sajt, 25 dkg áttört tehéntúró, 10 dkg cukor, 3 tojás szétválasztva, 6 kk neszkávé, 1 ek forró víz, 13 dkg olvasztott étcsokoládé, ¼...
Paradicsomos padlizsánlepény

Paradicsomos padlizsánlepény

2010 augusztus 24.

Hozzávalók: 300g leveles tészta, 220g padlizsán megtisztítva és felszeletelve, 3 mk só, 3 ek olívaolaj, 1 fej hagyma finomra aprítva, 1 paprika kimagvazva és apróra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 nagy szilvaparadicsom lehámozva, négybe...
Rakott krumpli

Rakott krumpli

2010 augusztus 21.

Hozzávalók: 1 kg burgonya héjában megfőzve, 4 főtt tojás, 20 dkg kolbász, 1 ek olaj, 8 + 2 dkg vaj, 2 dl tejföl, 3 ek fehér mártás (1 dkg liszt, 2 dkg vaj, 1 dl tejjel készítve), 4 dkg zsemlemorzsa
Kapros túrógaluska

Kapros túrógaluska

2010 augusztus 20.

Hozzávalók: 2 dkg vaj, 2 tojás, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg búzadara, 1/2 csomó kapor, só
Zöldborsós-karfiolos paprikás csirke

Zöldborsós-karfiolos paprikás csirke

2010 augusztus 20.

Hozzávalók: 220g sima liszt, 1 kk só, 2 tojás, 3 ek víz, 1,5 kg csirke, bőr nélkül, 8 darabba vágva, frissen őrölt feketebors, 2 ek növényi olaj, 2 nagy fej vöröshagyma felszeletelve, 2 közepes piros húsú paprika, kimagozva és nagyobb...
Túrógombóc

Túrógombóc

2010 augusztus 17.

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 4 tojás, dl búzadara, só, 2 ek olaj, 10 dkg zsemlemorzsa, porcukor, 2 dl tejföl
Madártej

Madártej

2010 augusztus 17.

Hozzávalók: 1,5 l tej, 4 tojás, 15 dkg cukor, ½ rúd vanília, 1 ek liszt
Mazsolás zsemle

Mazsolás zsemle

2010 augusztus 16.

Hozzávalók: 22 dkg főtt burgonya, 12 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg mazsola, 0,5 dl tejszín, 2 tk barnacukor, 1 ½ tk sütőpor, só, reszelt szerecsendió
Rántott tök

Rántott tök

2010 augusztus 13.

Hozzávalók: 1 kg tök, 1 tojás, ½ dkg élesztő, liszt, olaj a sütéshez
Juhtúrós karfiol

Juhtúrós karfiol

2010 augusztus 12.

Hozzávalók: 45 dkg karfiol, 20 dkg brokkoli, 1 nagy pohár tejföl, 1 db tojás, 30 dkg juhtúró, 15 dkg trappista vagy füstölt sajt, 1 gerezd fokhagyma, oregano, olívaolaj, bazsalikom, fűszersó, vaj, zsemlemorzsa
Csúsztatott palacsinta

Csúsztatott palacsinta

2010 augusztus 11.

Hozzávalók: 4 tojás, 5 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2 dl tej, só, 10 dkg vaníliás cukor, olaj a kisütéshez
Gróji sajtos palacsinta

Gróji sajtos palacsinta

2010 augusztus 11.

Hozzávalók a palacsintához: 25 dkg liszt, 5 dl tej, 4 tojás, csipetnyi só, zsiradék a sütéshez Hozzávalók a mártáshoz: 1 hagyma, 8 dkg szalonna, 2 dkg vaj, 3,5 dkg liszt, 2,5 dl húsleves, 2,5 dl tej, só, bors, szerecsendió,...
Túróval töltött tök

Túróval töltött tök

2010 augusztus 6.

Hozzávalók: 2-3 salátauborka nagyságú gyenge kis tök, 25 dkg tehéntúró (lehet a fele juhtúró), 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tejföl, zöld kapor, só
Roston sült töltött hal

Roston sült töltött hal

2010 augusztus 5.

Hozzávalók: 4 ek olívaolaj, 220g póréhagyma megtisztítva és vékonyan felszeletelve, 2 citrom finomra reszelt héja és átszűrt leve, 220g friss zsemlemorzsa, 3 ek finomra vágott friss petrezselyemzöld, 350g alma meghámozva, magház nélkül és...
Kapros juhtúrós palacsinta

Kapros juhtúrós palacsinta

2010 augusztus 4.

Hozzávalók a palacsintához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, késhegynyi só, cukor, kisütéshez olaj Hozzávalók a töltelékhez: 15 dkg juhtúró, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 1 dl tejjel 1 dkg vajjal és 1 dkg liszttel készült...
Almás palacsinta

Almás palacsinta

2010 augusztus 4.

Hozzávalók: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, késhegynyi só, cukor, ½ kg alma, kisütéshez olaj, fahéjas porcukor a szóráshoz
Túrós palacsinta

Túrós palacsinta

2010 augusztus 3.

Hozzávalók: 12 kisült palacsinta, 20 dkg túró, 1 tojás, 2 ek tejföl, 5 dkg cukor, citromhéj
Palacsinta

Palacsinta

2010 augusztus 3.

Hozzávalók: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, késhegynyi só, cukor, kisütéshez olaj
Sütőtök saláta

Sütőtök saláta

2010 július 29.

Hozzávalók: 70 dkg megtisztított sütőtök, 10 dkg tisztított zellergumó, 10 dkg lilahagyma, 4 db főtt tojás, 2 dl tejföl vagy kefir, 5 dkg ecetes torma, 1 csomag metélőhagyma (snidling), 2 dkg mustár, só, bors
Tökfasírt

Tökfasírt

2010 július 28.

Hozzávalók: 1 kg spárgatök, só, bors, 7 db tojás, 5 dkg vöröshagyma, 20-25 dkg liszt, sütéshez olaj vagy zsír
Sonkás-paradicsomos omlett

Sonkás-paradicsomos omlett

2010 július 28.

Hozzávalók: 1 tojás, 4 ml olívaolaj, 20 ml tej, 30g gépsonka, 50g paradicsom, 30g paprika, 1 szelet korpás kenyér
Barack leves

Barack leves

2010 július 22.

Hozzávalók: ½ kg sárgabarack, 2 dl fehérbor, 2 kanál zsemlemorzsa, 10 dkg cukor, 1 egész tojás, 1 dl tejföl
Lecsó tojással

Lecsó tojással

2010 július 21.

Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, ½ kg paradicsom, 1 fej hagyma, ½ dl olaj, 4 egész tojás, só
Töltött cukkini

Töltött cukkini

2010 július 20.

Hozzávalók: 4 cukkíni (kb. 500 g), 1 kis fej vöröshagyma, ½ csokor petrezselyemzöld, 2 ek vaj vagy margarin, 175g zsemlemorzsa, 1 tk olasz fűszerkeverék, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek reszelt parmezán sajt, vaj a sütőforma...
Mákos sütemény meggyel

Mákos sütemény meggyel

2010 július 18.

Hozzávalók: 17 dkg édesítőszerrel készült meggykompót, 13 dkg mák, 10 dkg mandula, 3 tojás, 10 dkg puha vaj, 6 dkg gyümölcscukor, 1 tk reszelt narancshéj, 2 dkg liszt, 1 csipet só, vaj a formához Szeletenként (12 szelet) kb. 220...
Tiramisu trifle

Tiramisu trifle

2010 július 16.

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone sajt, 20 dkg áttört tehéntúró, 1 ½ dl tejszín, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg cukor, 6 dl feketekávé, 2 ek konyak, 50 dkg babapiskóta, 4 ek kakaó, a díszítéshez 1 ½ dl habbá vert tejszín
Túrótorta New York módra

Túrótorta New York módra

2010 július 15.

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg rétesliszt, 13 dkg finomliszt, 1 ek sütőpor, 4 dkg cukor, 1 tk reszelt citromhéj, 8 dkg vaj, 1 tojás; Hozzávalók a töltelékhez: 75 dkg áttört tehéntúró, 12 dkg cukor, 3 dkg finomliszt, 2 tk reszelt...
Zabos ropogós

Zabos ropogós

2010 július 14.

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely, 13 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 1 tk só, késhegynyi mustármag, 2 tk currypor, 13 dkg kemény, darabokra vágott vaj, 13 dkg reszelt sajt, 1 tojás, szétválasztva
Ribizlis sütemény

Ribizlis sütemény

2010 július 13.

Hozzávalók: 10 dkg piros ribizli, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 7,5 dkg tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 12,5 dkg liszt, 5 dkg száraz műzlikeverék, 1 tk sütőpor, vaj és zsemlemorzsa a formákhoz
Baszk cseresznyés lepény

Baszk cseresznyés lepény

2010 július 11.

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 12 dkg cukor, késhegynyi só, 1 tk reszelt citromhéj, 1 tojás, 12 dkg hideg vaj, liszt a nyújtáshoz, vaj a formához, 15 dkg cseresznyelekvár, 1 tojássárgája a megkenéshez
Vizes piskóta

Vizes piskóta

2010 július 11.

Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 4 tojás, 1 citrom héja és leve, 20 dkg liszt, 4 ek forró víz, 1 csomag sütőpor
Túrós-meggyes sütemény

Túrós-meggyes sütemény

2010 július 10.

Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, 25 dkg sovány túró, 20 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg búzadara, 2 tk citromlé, 1 tk reszelt citromhéj, 20 dkg meggy, vaj a formához
Piskótatekercs

Piskótatekercs

2010 július 10.

Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 ek cukor, 6 ek rétes liszt, késhegynyi szódabikarbóna
Csokoládés túrótorta

Csokoládés túrótorta

2010 július 9.

Hozzávalók a tésztához: 12 dkg olvasztott vaj, 25 dkg darált csokoládés keksz, csipetnyi őrölt fahéj, ½ tk neszkávé; Hozzávalók a töltelékhez: 50 dkg áttört tehéntúró, 2 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 ek...
Piskóta

Piskóta

2010 július 7.

Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 ek cukor, 6 ek rétes liszt, késhegynyi szódabikarbóna
Ricottagnocchi

Ricottagnocchi

2010 július 6.

Hozzávalók: 50 dkg nagyon friss ricotta vagy tehéntúró, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 3 tojás, 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15 dkg reszelt parmezán sajt, só, bors
Citromos túrótorta

Citromos túrótorta

2010 július 5.

Hozzávalók: 25 dkg diós keksz, 8 dkg vaj, 2 tk reszelt citromhéj; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg áttört tehéntúró, 20 dkg ricotta sajt, 10 dkg cukor, 2 ek keményítő, 3 tojás, 1 ek reszelt citromhéj, 3 ek citromlé, 2 dl tejföl;...
Fűszeres lapocskák

Fűszeres lapocskák

2010 július 5.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, ½ kiskanál sütőpor, ½ kiskanál só, késhegynyi pirospaprika, késhegynyi cayenne-bors, 19 dkg reszelt zamatos sajt, 1 tojás, 3 ek sör, a tetejére kicsi sör és durva só
Túrós rúd

Túrós rúd

2010 július 4.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 40 dkg túró, 1 ek só, 2 tojás, 15 dkg reszelt sajt
Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa

2010 július 1.

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 20 dkg reszelt sajt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1,5 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2 tojás, 1 ek só Hozzávalók a tetejére: 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt
Hagyományos vizes piskóta

Hagyományos vizes piskóta

2010 június 25.

Hozzávalók: 4 egész tojás, 25 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 8 ek víz, 1 késhegynyi szódabikarbóna
Földimogyorós csók

Földimogyorós csók

2010 június 23.

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 13 dkg barnacukor, 5 dkg darált, nem sózott földimogyoró, 2 ek méz, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg átszitált rétesliszt, késhegynyi sütőpor, 13 dkg nem sózott, felezett földimogyoró
Rántott sajt

Rántott sajt

2010 június 20.

Hozzávalók: szeletelhető sajt (pl. trappista), tojás, liszt, zsemlemorzsa, só
Glamorgan kolbászkák

Glamorgan kolbászkák

2010 június 15.

Hozzávalók: 100g friss zsemlemorzsa, 50g reszelt sajt (kecskesajt, ementáli vagy érett Cheddar), 1 ek felaprított petrezselyem, ¾ teáskanál felaprított kakukkfű, 1 finomra vágott újhagyma, 1 tojás, 3 ek simaliszt 2 teáskanál őrölt...
Galuska

Galuska

2010 június 14.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1-2 egész tojás, 3 dkg zsír, 1 dl tej, só, víz
Meggypudingos muffin

Meggypudingos muffin

2010 június 13.

Hozzávalók: 350g lecsöpögtetett meggy befőtt, 1 tk sütőpor, 10 dkg puha vaj, 15 dkg cukor, csipet só, 2 tojás, 20 dkg liszt
Margherita-muffin

Margherita-muffin

2010 június 13.

Hozzávalók: 10 dkg kandírozott cseresznye, 8 dkg pisztácia, 10 dkg fehér csokoládé, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 10 dkg cukor, 20 dkg tejföl, 8 dkg vaj, csipet só, 2 tojás
Gyümölcskosár-muffin

Gyümölcskosár-muffin

2010 június 13.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, csipet só, 1 kg vegyes gyümölcs (alma, körte, barack, cseresznye, szilva), 2 tk étkezési keményítő
Marcipános-cseresznyés meglepetés muffin

Marcipános-cseresznyés meglepetés muffin

2010 június 13.

Hozzávalók a tésztához: 24 szem cseresznye, 20 dkg marcipán, 20 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 10 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg joghurt, 8 dkg vaj, 4 ek cseresznyepálinka, csipet só, 2 tojás Hozzávalók a díszítéshez: 12...
Meggylepény

Meggylepény

2010 június 13.

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 4 tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg porcukor, 80 dkg kimagozott meggy
Cseresznyés palacsinta

Cseresznyés palacsinta

2010 június 13.

Hozzávalók: 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, só, 35 dkg cseresznye, olaj a sütéshez, porcukor a tálaláshoz
Meggyes, cseresznyés béles

Meggyes, cseresznyés béles

2010 június 13.

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg cukor, 20 dkg vaj, 30 dkg liszt, 1 tojás, csipet só Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg vaj, 4 tojás, 20 dkg cukor, 10 dkg dió, 60 dkg magvalt meggy vagy cseresznye
Rázott cseresznyés szelet

Rázott cseresznyés szelet

2010 június 13.

Hozzávalók a tésztához: 200g liszt, 2 csapott tk sütőpor, 100g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 150g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin, 6 ek tej; Hozzávalók a tetejére: 6 lap fehér zselatin, 450g cseresznyejoghurt,...
Nasi goreng

Nasi goreng

2010 június 12.

Hozzávalók: 4 ek olaj, 2 felvert tojás, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 vékonyan felszeletelt hagyma, 1 piros vagy sárga paprika felvágva, 2 chili felvágva, 250g felkockázott disznóhús, 250g felkockázott csirkemell, 250g megtisztított rák,...
Rázott lédús sütemény meggyel

Rázott lédús sütemény meggyel

2010 június 11.

Hozzávalók: 1 üveg meggykompót (185g), 300g búzaliszt, 1 csomag sütőpor, 300g cukor, 1 csomag finomra reszelt citromhéj, 4 tojás, 150 ml olaj, 150 ml vadmálna ízesítésű szénsavas üdítő, a megszóráshoz porcukor
Brokkolis-rizses felfújt

Brokkolis-rizses felfújt

2010 június 10.

Hozzávalók: 125g brokkoli virágjaira szedve, 150g kifőzött rizs, 1g vaj, ½ felvágott hagyma, 2 ek liszt, 250 ml forró tej, ¼ kk őrölt szerecsendió, frissen őrölt feketebors, 3 szétválasztott tojás, 60g reszelt cheddar...
Tojásos lángos

Tojásos lángos

2010 június 8.

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 főtt burgonya, 1 ek olaj, ½ dkg só, langyos tej, 3 keményre főtt tojás, metélőhagyma, 2-3 tk tejföl, olaj a sütéshez
Rázott morzsás sütemény

Rázott morzsás sütemény

2010 június 6.

Hozzávalók a tésztához: 150g búzaliszt, 3 tk sütőpor, 1 csomag vaníliasodó por, 100g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 150g felolvasztott majd kihűtött vaj vagy margarin; Hozzávalók az öntethez: 2 ek csokoládé szirup; Hozzávalók...
Bodza-muffin

Bodza-muffin

2010 június 5.

Hozzávalók: 400g bodzabogyó, 300g puha vaj, 120g cukor, 1 tk vaníliás cukor, ½ citrom leve, 5 tojás, 100g csokoládé, 50 ml tej, csipet őrölt gyömbér, 50g mandula, 2 tk sütőpor, 300g teljes kiőrlésű liszt
Őzgerinc bodzás almaszósszal

Őzgerinc bodzás almaszósszal

2010 június 5.

Hozzávalók: 30g szárított vargányagomba, 4 dl húslé, 6 szikadt zsemle, 3 dl tej, 3 hagyma, 2 ek vaj, 2 ek petrezselyem, 3 tojás, só, bors, 2 kg őzgerinc, 2 ek olaj, 1 alma, 300g bodza bogyó, 1 ek cukor
Mézes lepény

Mézes lepény

2010 június 4.

Hozzávalók: 15 dkg cukor, 2 ek méz, 2 ek tej, 1 tojás, 1 kk szódabikarbóna, 45 dkg liszt Hozzávalók a krémhez: 30 dkg baracklekvár, 1 dl búzadara, ½ liter tej, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor
Zserbó

Zserbó

2010 június 3.

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, kockacukor, csipetnyi sütőpor; Hozzávalók a töltelékhez: 12 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 20 dkg baracklekvár; Hozzávalók a bevonathoz:...
Rázott mogyorós cola muffin

Rázott mogyorós cola muffin

2010 június 2.

Hozzávalók a tésztához: 150g liszt, 3 csapott tk sütőpor, 30g kakaópor, 150g cukor, 2 tojás, 100g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin, 125 ml Cola, 50g vagdalt, nem sózott földimogyoró; Hozzávalók a bevonathoz: 100g szitált...
Sajtos-barnarizses pite

Sajtos-barnarizses pite

2010 május 31.

Hozzávalók: 170 g főtt barna rizs, 250 g reszelt cheddar sajt, 4 ek reszelt parmezán sajt, 2 felvágott újhagyma, 2 reszelt cukkíni, 1 felkockázott pirospaprika, 31 g lecsepegtetett konzerv spárga felvágva, 3 ek pirított fenyőmag, 3 lazán...
Levesbetétnek való húsgombóc

Levesbetétnek való húsgombóc

2010 május 31.

Hozzávalók: 15 dkg darált marhahús, 5 dkg rizs, 1 fej hagyma megpirítva, 1 tojás, só, bors
Stefánia-vagdalt

Stefánia-vagdalt

2010 május 30.

Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 4 kemény tojás, 1 nagy tojás, 15 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 1 ek paradicsompüré, néhány szál petrezselyem, néhány szál metélőhagyma, só, bors, olaj a sütéshez
Egyszerű omlett

Egyszerű omlett

2010 május 30.

Hozzávalók: 2 tojás, 1 dkg liszt, 1 ek tejszín, 1 ek vaj, só, bors, petrezselyem a díszítéshez
Bundás sült krumpli

Bundás sült krumpli

2010 május 29.

Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 1 tojás, 1 dl tej, 8-10 dkg liszt, 1-1 csokor petrezselyemzöld és kapor, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 púpozott mk só és törött fekete bors, olaj a sütéshez
Ropogós karfiol

Ropogós karfiol

2010 május 29.

Hozzávalók: 60 dkg karfiol, 25 dkg burgonya, 2 tojás, 2-2 dl tejföl és tej, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 2 ek liszt, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 tk piros fűszerpaprika...
Mandulás rántott csirke

Mandulás rántott csirke

2010 május 27.

Hozzávalók: 1 közepes csirke, 2 tojás, 3-4 ek darált mandula, 2-3 ek liszt, 2 gerezd fokhagyma, só, olaj a sütéshez
Tojásos metélt

Tojásos metélt

2010 május 27.

Hozzávalók: 30 dkg cérnametélt, 3 tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 4 ek olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 mk törött fekete bors, só
Tiramisu

Tiramisu

2010 május 26.

Hozzávalók: 5 tojás, 30 db babapiskóta, 50 dkg Mascarpone krémsajt, 2,5 dl feketekávé, 20 dkg étcsokoládé, 15 dkg cukor, 1 ek kakaó
Fahéjas bodzavirág bundában

Fahéjas bodzavirág bundában

2010 május 25.

Hozzávalók: 15-20 szép, nagy bodzavirág, 10 dkg liszt, 6 ek porcukor, 3 tojás, tej, olaj a sütéshez, őrölt fahéj, só
Rántott szendvics

Rántott szendvics

2010 május 21.

Hozzávalók: 8 szelet szikkadt toastkenyér, 25 dkg mozzarella sajt, 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa, 3 ek tej, só, bors, olaj a kisütéshez
Szaláminyárs

Szaláminyárs

2010 május 21.

Hozzávalók: 24 vastag szelet szalámi, 4 szelet fehérkenyér, 2 tojás, 25 dkg pecorino vagy más kemény juhsajt, 6 csemegeuborka, 24 ecetes gyöngyhagyma
Omlett csőben sütve

Omlett csőben sütve

2010 május 20.

Hozzávalók: 6 tojás, 3 szelet főtt, füstölt sonka, 2 paradicsom, 2 dkg liszt, 0,6 dl tejszín, 0,6 dl tej, 2 ek vaj, 2 ek apróra vágott zöldfűszer(petrezselyem, snidling, kapor, tárkony), só, bors
Szilvatorta

Szilvatorta

2010 május 20.

Hozzávalók: 12dkg vaj vagy margarin, 15 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 10 dkg dió, 2 egész tojás, 2 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, 1 ek sütőpor, 50 dkg szilva, néhány szem mandula, fahéjas porcukor a torta tetejére, vaj és liszt...
Gyermekláncfű-saláta

Gyermekláncfű-saláta

2010 május 18.

Hozzávalók: 25 dkg gyermekláncfűlevél, 80 g vékonyra szeletelt sonka, 2 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér, 1 gerezd fokhagyma, 30 g vaj, 1 ek szezámmag, 2 tojás, 2 ek almaecet, 1 ek calvados, só, bors, 5 ek dióolaj
Töltött rizsgombóc

Töltött rizsgombóc

2010 május 17.

Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 15 dkg darált sertéshús, 15 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg gouda sajt, 12 dkg mozzarella sajt, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 1 fej hagyma, 12 dkg paradicsom, 40 dkg zsemlemorzsa, 2 ek olivaolaj, só,...
Japán tofusaláta

Japán tofusaláta

2010 május 16.

Hozzávalók: 20 dkg tofu, 4 kemény tojás, 10 bébikukorica, 1 piros húsú paprika, 4 szál zöldhagyma, 1 szál szárzeller, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi darált chili, 1 ek szójaszósz, 1 ek limelé, 2 ek olívaolaj, petrezselyem
Carmen saláta

Carmen saláta

2010 május 14.

Hozzávalók: 320 g zellergumó, 2 tk citromlé, só, 2 tojás, 25 g szarvasgomba, 2 alma, 5 ek majonéz, 2 fej cikória
Réteges parfé

Réteges parfé

2010 május 11.

Hozzávalók a karamell-réteghez: 2 tojás, 18 dkg cukor, ½ liter tejszín, 10 dkg cukor a pirításhoz, 4 ek forró tej Hozzávalók a csokoládéréteghez: 2 tojásfehérje, 4 dl tejszín, 10 dkg olvasztott keserű-csokoládé Hozzávalók...
Fagyival töltött fánk csokoládéöntettel

Fagyival töltött fánk csokoládéöntettel

2010 május 11.

Hozzávalók: 2,5 dl víz, 25 dkg vaj, 25 dkg liszt, 10 db tojás, 1 csipet só, 2 dl csokoládéöntet, 8 dl madártej ízű jégkrém
Tésztában sült eper forró öntettel

Tésztában sült eper forró öntettel

2010 május 9.

Hozzávalók: 10 dkg eper, 10 dkg liszt, 4 ek porcukor, 3 tojás, tej, olaj a sütéshez, őrölt fahéj, friss mentalevél, só Hozzávalók az öntethez: 30 dkg eper, 5 dkg eperlekvár, 5 cl cointreau, 1 ek margarin
Csokoládé a köbön

Csokoládé a köbön

2010 május 6.

Hozzávalók: 8 db egész tojás, 25 dkg cukor, 23 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 3 dkg margarin, 5 dkg dió, 3 dl tejszín, 10 db lapzselatin (vagy 1 csomag zselatinpor), 40 dkg étcsokoládé, 1,2 l csokoládé jégkrém

Vadrizs-pogácsa

2010 február 8.

Hozzávalók: 100 g vadrizs, 1 tojás, 50 g vaj, 150 g liszt, 1 csipet só, tej, 1 tojásfehérje, só, bors
Cukormázas donut

Cukormázas donut

2010 február 8.

Hozzávalók: 3 dl tej, 2 dkg élesztő, 5 dkg cukor, ¼ tk só, ¼ tk szerecsendió, ¼ tk fahéj, 1 tojás, 4 dkg vaj, 27,5 dkg liszt, zsíradék a sütéshez, 15 dkg porcukor, 3 ek citromlé, szórócukor
Amerikai palacsinta

Amerikai palacsinta

2010 február 8.

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2 tojás, 1 ek cukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 1 tk sütőpor, juharszirup

Csokimázas brownie

2010 február 8.

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 20 dkg étcsoki, 15 dkg cukor, só, 2 tojás, 12,5 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 15 dkg dióbél

Farsangi süti

2010 február 6.

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, 1 ek rum, 1 csipet szerecsendió-virág, 5 dkg darált mandula, 22 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 3 ek cukor

Minifánk

2010 február 6.

Hozzávalók: 1/2 kocka élesztő, 1/8 l langyos tej, 40 dkg liszt, 6 dkg cukor, 8 dkg vaj, 1 tojás, 10 dkg dzsem, porcukor

Kuglóf

2010 február 6.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 1 kocka élesztő, ¼ l langyos tej, 12 dkg mazsola, 1 cl rum, 3 tojás, 2 tojássárgája, 20 dkg vaj, 18 szem hámozott mandula, porcukor

Pöttöm fánk

2010 február 6.

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, c sipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg vaj, 3-4 ek kakaó, 3 ek rum, 10 dkg porcukor, 1 csomagvaníliás cukor, 5...
Gesztenyefánk

Gesztenyefánk

2010 február 6.

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza, 4 dl tejszín, 1 ek porcukor, ½ citrom héja; Hozzávalók...

Francia fánk

2010 február 6.

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 4 tojássárgája, 1 tojás, 7 dl tej, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 ek...
Csónakfánk

Csónakfánk

2010 február 6.

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; 1. variáció - Hozzávalók a vaníliás töltelékhez: 2 tojás, 1 ek liszt, 2 ek cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4...
Képviselőfánk

Képviselőfánk

2010 február 6.

Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 4 tojássárgája, 1 tojás, 7 dl tej, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 ek...
Sajtos gombóc - levesbetét

Sajtos gombóc - levesbetét

2010 január 30.

Hozzávalók: 250 g ricotta sajt, 1 tojás, 1 tojásfehérje, 60 g liszt, 1 mk só, bors, 3 ek petrezselyem
Tésztában sült burgonya

Tésztában sült burgonya

2010 január 21.

Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 1 kg burgonya, 25 dkg húsos szalonna, 3 ek metélőhagyma, 1 ek majoránna, só, bors, 15 dkg tejszín, 4 tojás, szerecsendió, fűszerpaprika, 1 ek tej
Lángoskenyér

Lángoskenyér

2010 január 21.

Hozzávalók: 45 dkg finomliszt, 30 dkg teljes kiőrlésű liszt, ½ csomag sütőpor, 1 csomag szárított élesztő, 1 ek só, 1 ek cukor, 15 dkg joghurt, 2 dl tej, 50 g + 1 ek vaj, 2 tojás, szezámmag, koriander, mák, köményma...

Lotaringiai torta

2010 január 21.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 tojássárgája, só, 4 ek hideg víz, 125 g hideg vaj, 80 g maasdami sajt, 12 dkg húsos szalonna, 2,5 dl tejszín, 4 tojás, bors, szerecsendió
Naan

Naan

2010 január 21.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő, 1 tk sütőpor, 2,5 dl tej, 1,5 dl joghurt, 2 ek olvasztott vaj, 1 tk cukor, 1 tk só, 2 ek szezámmag

Tojásos-szalonnás pite

2010 január 21.

Hozzávalók: 35 dkg mirelit leveles tészta, 6 szelet füstölt szalonna, 5 tojás, só, bors
Túrós-spenótos torta

Túrós-spenótos torta

2010 január 21.

Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1 tojássárgája, 12 + 3 dkg vaj, 1,2 dl hideg víz, 75 dkg parajlevél, 25 dkg túró, 2 tojás, 6 dkg reszelt parmezán sajt, 1,5 dl tejszín, 2 ek zsemlemorzsa, só, bors, szerecsendió

Tonhalkrémmel töltött bagel

2010 január 16.

Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 37,5 dkg liszt, só, 1 ek cukor, 1 tojás, 135 g lecsepegtetett tonhal, 20 dkg tejszínes krémsajt, bors, saláta levél
Kéksajttal töltött rozsos bagel

Kéksajttal töltött rozsos bagel

2010 január 16.

Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 1 tojás, 20 dkg liszt, 17.5 dkg rozsliszt, 1 ek cukor, só, 10 dkg gorgonzola sajt, 20 dkg tejszínes krémsajt, 10 dkg zellerszár, 20 dkg szőlő, só

Pirozski

2010 január 16.

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt, ½ tk só, 18 dkg vaj, 1 tojássárgája, ½ dl tejföl Hozzávalók a töltelékhez: 15 dkg gomba, 5 dkg vaj, 1 fej hagyma, 9 dkg gömbölyű szemű főtt rizs, 1 keményre főzött tojás,...
Apácafánk

Apácafánk

2010 január 6.

Hozzávalók: 3 ek vaj, 2 ek cukor, 10 dkg liszt, 2 tojás, ½ csomag sütőpor, só, olaj a sütéshez, porcukor
Tejszínes almatorta

Tejszínes almatorta

2010 január 6.

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 1 tojás, 15 dkg vaj, 1 ek cukor, só Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg mazsola, 2 ek rum, 1 citrom, 1 kg alma, 1 tk fahéj, 1 ek cukor, 5 dkg szeletelt mandula Hozzávalók a krémhez: 3 tojás,...

Tépkedett palacsinta

2010 január 6.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 4 tojás, ½ l tej, 10 dkg vaj, só
Dampfnudel

Dampfnudel

2010 január 6.

Hozzávalók: 2 dl tej, 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, ½ citrom héja, 1 tojás, 1 tojássárgája, só, szilvalekvár (sütésálló), Hozzávalók a sütéshez: 5 dkg vaj, 2 ek cukor, 2 dl tej
Käsespätzle

Käsespätzle

2010 január 6.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás, kb. 2,5 dl ásványvíz, 2 fej hagyma, 30 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, fehér bors, só
Mézes-diós torta

Mézes-diós torta

2010 január 2.

Hozzávalók a tésztához: 175g liszt, csipetnyi só, 1 ek cukor, 100g hideg vaj, 1 tojássárgája; Hozzávalók a töltelékhez: 300g durvára vágott dió, 75g puha vaj, 2 ek liszt, 2 ek méz, 75g cukor, 3 közepes tojás felverve, 2 ek...

Mákos tekercs

2010 január 2.

Hozzávalók: 1 csomag szárított élesztő, 15 dkg cukor, 2,25 dl langyos tej, 1 csipet só, 1 csomag reszelt narancshéj, 35 dkg liszt, 15 dkg puha vaj, 2 tojás, 1 dl forró tej, 15 dkg darált mák, 75 g mazsola, 5 dkg aprított mandula,...
Virsli-bonbon

Virsli-bonbon

2010 január 2.

Hozzávalók: 12 db koktélvirsli, 1 csomag mirelit leveles tészta, 1 tojás, pamutfonal
Hagymatorta

Hagymatorta

2009 december 30.

Hozzávalók: 15 dkg túró, 5 ek tej, 3 tojás, 6 ek olaj, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 1 kg hagyma, 3 dkg vaj, 1,2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg szalonna, ½ tk köménymag, bors, só

Rizspuffancs

2009 december 28.

Hozzávalók: 20 dkg főtt rizs, 2 tojás, 2 ek vegyes zöldfűszer
Sült sajtos makaróni

Sült sajtos makaróni

2009 december 28.

Hozzávalók: 25 dkg főtt makaróni tészta, 1 kis doboz tejföl, 15 dkg reszelt trapista sajt, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 20 dkg kenyérmorzsa, ½ tk fűszerpaprika, ½ tk chili, ½ tk bors, 2 tojás, 1 ek tej
Francia narancsos palacsinta

Francia narancsos palacsinta

2009 december 22.

Hozzávalók: 12,5 dkg liszt, 1 ek cukor, csipetnyi só, 2,5 dl tej, 2 tojás, 12,5 dkg vaj, narancslekvár, porcukor

Húsleves tojással

2009 december 21.

Hozzávalók: 1,5 dl húsleves, 2 tojás, 2 ek liszt finomságúra darált zsemlemorzsa, 2 ek pecorino- vagy parmezánsajt, 1 ek zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom)
Pisztáciás camembert

Pisztáciás camembert

2009 december 20.

Hozzávalók: 2 db 125g-os egész camembert sajt, 1 tojás, 150g darált pisztácia, liszt
Töltött káposzta

Töltött káposzta

2009 december 16.

Hozzávalók: 80 dkg sertéshús 2-3 dkg füstölt szalonna, 10 dkg rizs, 50 dkg savanyúkáposzta-levél, 1 kg aprított savanyú káposzta, 1 tojás, 1,5 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dkg fűszerpaprika, só, bors, majoránna,...

Diós kalács

2009 december 16.

Hozzávalók a tésztához: 30 g élesztő, 2 tk cukor, 1 dl tej, 300 g liszt, 30 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 tojás, 30 g margarin + egy kevés a kenéshez Hozzávalók a töltelékhez: 10 ek tej, 80 g porcukor, 200...
Diós, mákos bejgli

Diós, mákos bejgli

2009 december 16.

Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 2,5 dl langyos tej, 5 dkg porcukor, csipet só, 1 egész tojás a a kenéshez Hozzávalók a töltelékhez: 30-30 dkg darált mák, illetve...

Mézeskalács

2009 december 16.

Hozzávalók: 250 g méz, 100 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 1 ek fahéj, 1 késhegynyi szegfűszeg, 1 késhegynyi őrölt szerecsendióvirág, 3 csepp citrom aroma, 1/2 üvegcse rumaroma, 500g liszt, 1 csomag sütőpor