ANNA.HU

Bár a sütőtök zöldségként látja meg a napvilágot, sárgás színével akármilyen színű tányért bearanyoz, kis ügyeskedés után széles vigyorral ijeszti el a szellemeket, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rosttal és energiával látja el a télre készülő szervezetet,...

Hozzávalók: ½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök, ½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya, 6 felszeletelt újhagyma, 5 dkg sós földimogyoró, 1 kis meghámozott, legyalult zeller, só, bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyem,...

Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök, 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk őrölt kömény, 2 ek barnacukor, 50 g vaj, 1 tojás, 1 ¼ bögre tej

Magyarországon nem tekinthető autentikus ünnepnek. A globalizációnak köszönhetően, amerikai ráhatással bukkant fel nálunk, és kezdte meg térhódítását. Már vannak, akik ünneplik a Halloweent. Kicsit setesután, szabályok és hagyomány nélkül.

Hozzávalók: 2 + 2 ek olívaolaj, 1 apróra vágott hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 700g sütőtök húsa, 2 édesburgonya, 1,2 l zöldségleves, 200 ml tej, 4 ek tejföl, 4 szeletelt kenyér

Hozzávalók: 25 dkg sütőtök, 15 dkg vaj, 20 dkg cukor, 3 tojás, 1 tk fahéj, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, zsiradék vagy papír sütőforma Hozzávalók a díszítéshez: 30 dkg porcukor, 8 ek citromlé, sárga és piros ételfesté...

Hozzávalók: 1 ½ kg gyenge spárgatök, 3 ek olaj, 3 dkg liszt, 2 dl tejjel készült fehérmártás (2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 2 dl tejjel készítve), 1 dl tejföl

Nem véletlenül beszélünk zöldségeket. Mikor ki akarjuk fejezni a fokozhatatlant, a már mérhetetlent, és szinte felfoghatatlant, azt mondjuk tökre. Bár ezt a kifejezést nem tudósok honosították meg a magyar nyelvben, azért ezek a nyelvújítók is tudhattak...

Hozzávalók: 1 ½ kg gyenge spárgatök, 5 dkg zsír vagy olaj, ½ dkg só, 3 dkg vaj, 5 dkg morzsa

Hozzávalók: 1 kg gyenge spárgatök, 10 dkg olaj, 40 dkg sovány sertéshús, 1 fej hagyma, ¼ kg paradicsom, 1 dl tejföl, só, bors

Hozzávalók: 80 dkg sütőtök, 2 ek olaj, 2 ek liszt, 1 dl tejszín + hígításhoz tej, 1 ek méz

Hozzávalók: 70 dkg megtisztított sütőtök, 10 dkg tisztított zellergumó, 10 dkg lilahagyma, 4 db főtt tojás, 2 dl tejföl vagy kefir, 5 dkg ecetes torma, 1 csomag metélőhagyma (snidling), 2 dkg mustár, só, bors

Hozzávalók: 1 kg spárgatök, só, bors, 7 db tojás, 5 dkg vöröshagyma, 20-25 dkg liszt, sütéshez olaj vagy zsír