Érvek a dinnye mellett

Érvek a dinnye mellett

2018 július 19.

A nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse a lédús görögdinnye, amit nem csak íze, de egészségünkre gyakorolt pozitív hatása miatt is érdemes fogyasztani!
Hogyan töltsük fel a kisbabák vitaminraktárait az utolsó szürke napokban?

Hogyan töltsük fel a kisbabák vitaminraktárait az utolsó szürke napokban?

2018 február 23.

A kisbabák táplálása kapcsán sarkalatos kérdés a megfelelő vitaminbevitel biztosítása. A tél vége felé még jobban érdemes figyelni, hogy a hozzátáplálás során milyen élelmiszerek közül válogatunk, hogy feltölthessük a kicsik vitaminraktárait. De mi a...
Mézes-kókuszos sütőtökleves

Mézes-kókuszos sütőtökleves

2017 december 12.

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 1 vöröshagyma 5 dkg vaj 2 db leveskocka só, bors 1 mk curry 2 dl tejszín 2 ek méz 4 evőkanál kókuszreszelék
Curry, sütőtökkel

Curry, sütőtökkel

2017 november 29.

Hozzávalók: 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 3 zöldpaprika 4 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika 70 dkg sütőtök 2 tk currypor 0,5 tk koriandermag 1 tk kurkuma 1 tk mustármag 2 dl kókusztej só, bors
Edd magad barnára!

Edd magad barnára!

2017 június 8.

A strandszezonra mindenki igyekszik a legjobb formába hozni a testét. A vonzó megjelenéshez pedig a szép bronz barna bőr is hozzájárul. Ezért nem elég tenni, enni is kell!
Sütőtökkrémleves - füstölt sajttal

Sütőtökkrémleves - füstölt sajttal

2016 november 3.

Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 sárgarépa 1 krumpli 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma kb 1,5 liter alaplé (lehet kockából is) só, bors 1,5 dl főzőtejszín 15 dkg reszelt füstölt sajt olaj vagy zsiradék
Sütőtökös metélt

Sütőtökös metélt

2016 október 27.

Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt 1 l alaplé (lehet kockából) 1 dl fehérbor 25 dkg sült sütőtök 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg kecskesajt só, bors, szerecsendió, csili
Fokhagymás-gömbéres sütőtök leves

Fokhagymás-gömbéres sütőtök leves

2016 október 21.

Hozzávalók: 1,5 kg sütőtök fél vöröshagyma 3 sárgarépa 2 fehérrépa 3 gerezd fokhagyma 1,5 cm gyömbér só, bors, ételízesítő 1 dl főzőtejszín 2 ek napraforgó olaj
Az édesburgonya nem az, aminek látszik!

Az édesburgonya nem az, aminek látszik!

2016 október 14.

Nem bizony, mert ennek a krumplinak kinéző zöldségfélének semmi köze a burgonyához. Ez a rendszertani tévedés azonban ne vegye el a kedvünket tőle: aki teheti, feltétlenül kóstolja meg!
Jön az ősz a konyhába!

Jön az ősz a konyhába!

2016 augusztus 11.

Ősszel és télen sokkal kevesebb szezonális zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre, ezért szervezetünk természetes tápanyagokkal és vitaminokkal való ellátása nehezebb, de egyáltalán nem reménytelen feladat...
Tök fehérmártásban

Tök fehérmártásban

2016 július 28.

Hozzávalók: 1 ½ kg gyenge spárgatök, 3 ek olaj, 3 dkg liszt, 2 dl tejjel készült fehérmártás (2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 2 dl tejjel készítve), 1 dl tejföl
A kora tavaszi vitaminbomba!

A kora tavaszi vitaminbomba!

2016 március 1.

A cikória nyersen, főzve, párolva, sütve – mindenhogyan isteni. Egészséges és még az ételérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Sütőtökös pite

Sütőtökös pite

2015 november 26.

Hozzávalók: a tésztához 34 dkg finomliszt 20 dkg vaj vagy margarin 1 dl víz 1 csipet só 1 ek cukor a tökös töltelékhez 8,5 dkg sütőtök 3,5 dl habtejszín barna cukor 1 csipet só 3 db tojás 1 db tojássárgája 0.5 tk szerecsendió 0.5 teáskanál...
Sütőtök leves kókusszal

Sütőtök leves kókusszal

2015 október 20.

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 1 vöröshagyma 5 dkg vaj 2 db leveskocka só, bors 1 mk curry 2 dl tejszín 2 ek méz 4 evőkanál kókuszreszelék
Maradj barna karácsonyig!

Maradj barna karácsonyig!

2015 augusztus 26.

Egyeseknek elég csupán néhány óra, mások akár heteken keresztül is süttethetik magukat, mire nyaranta elérik az áhított napbarnított bőrszínt. Egyvalamiben azonban mindenki egyetért: szeretnénk minél tovább megőrizni bronzbarna külsőnket.
Szurkoljunk a magyar szakácsoknak!

Szurkoljunk a magyar szakácsoknak!

2015 január 28.

A világ egyik legrangosabb főzőversenyének második napján, ma versenyez a magyar csapat.
Fűszeres sült sütőtök

Fűszeres sült sütőtök

2014 október 15.

Hozzávalók: sütőtök 2-3 gerezd fokhagyma só, bors rozmaring, kakukkfű olívaolaj
Sütőtökös curry

Sütőtökös curry

2014 szeptember 23.

Hozzávalók: 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 3 zöldpaprika 4 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika 70 dkg sütőtök 2 tk currypor 0,5 tk koriandermag 1 tk kurkuma 1 tk mustármag 2 dl kókusztej só, bors
Sárga, tökös és krémes

Sárga, tökös és krémes

2013 november 21.

Vannak, akik egyszerűen megőrülnek érte - mások csak nyammognak. Pedig évszázadok óta sütik és főzik: egészséges, tele van vitaminnal és persze finom!
Sütőtök-süti

Sütőtök-süti

2013 október 31.

Hozzávalók: - 25 dkg liszt - 1 és negyed tk sütőpor - 1 tk szódabikarbóna - 1 tk őrölt fahéj - negyed tk őrölt gyömbér - egész kevés őrölt szegfűszeg - fél tk só - 2 tojás - 20 dkg cukor - 1,2 dl olaj - 1 tk vanília aroma - 22 dkg sütőtökpüré -...
Csirkés sütőtöksaláta

Csirkés sütőtöksaláta

2013 október 15.

Hozzávalók: - 20 dkg csirkemell - 1 db sütőtök - 4 db tojás - 2 dl majonéz - 1 dl méz - 1 csokor petrezselyem - só, bors - majonéz, mustár
Színezd újra - a tányéron is!

Színezd újra - a tányéron is!

2013 szeptember 12.

A szakemberek elsősorban a piros, a zöld és a narancssárga színű zöldségfélék fogyasztását javasolják, mert állításuk szerint ezeknek nagyon magas az antioxidáns tartalmuk.
Sütőtökös ivólé

Sütőtökös ivólé

2012 október 11.

Hozzávalók: - 1 kg sütőtök, - 1 kg Idared alma, - 1 citrom leve, - méz
Süssünk tököt!

Süssünk tököt!

2011 október 20.

Bár a sütőtök zöldségként látja meg a napvilágot, sárgás színével akármilyen színű tányért bearanyoz, kis ügyeskedés után széles vigyorral ijeszti el a szellemeket, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rosttal és energiával látja el a télre készülő szervezetet,...
Sütőtökös burgonyasaláta

Sütőtökös burgonyasaláta

2011 október 8.

Hozzávalók: ½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök, ½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya, 6 felszeletelt újhagyma, 5 dkg sós földimogyoró, 1 kis meghámozott, legyalult zeller, só, bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyem,...
Sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin

2011 szeptember 27.

Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök, 2 bögre liszt, 3 tk sütőpor, ½ tk só, 1 tk őrölt kömény, 2 ek barnacukor, 50 g vaj, 1 tojás, 1 ¼ bögre tej
Halloween ünnepe nekünk, magyaroknak

Halloween ünnepe nekünk, magyaroknak

2010 október 28.

Magyarországon nem tekinthető autentikus ünnepnek. A globalizációnak köszönhetően, amerikai ráhatással bukkant fel nálunk, és kezdte meg térhódítását. Már vannak, akik ünneplik a Halloweent. Kicsit setesután, szabályok és hagyomány nélkül.
Tökleves

Tökleves

2010 október 27.

Hozzávalók: 2 + 2 ek olívaolaj, 1 apróra vágott hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 700g sütőtök húsa, 2 édesburgonya, 1,2 l zöldségleves, 200 ml tej, 4 ek tejföl, 4 szeletelt kenyér
Tökös muffin

Tökös muffin

2010 szeptember 3.

Hozzávalók: 25 dkg sütőtök, 15 dkg vaj, 20 dkg cukor, 3 tojás, 1 tk fahéj, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, zsiradék vagy papír sütőforma Hozzávalók a díszítéshez: 30 dkg porcukor, 8 ek citromlé, sárga és piros ételfesté...
Tökös tökök: a legjobb receptek!

Tökös tökök: a legjobb receptek!

2010 augusztus 25.

Nem véletlenül beszélünk zöldségeket. Mikor ki akarjuk fejezni a fokozhatatlant, a már mérhetetlent, és szinte felfoghatatlant, azt mondjuk tökre. Bár ezt a kifejezést nem tudósok honosították meg a magyar nyelvben, azért ezek a nyelvújítók is tudhattak...
Párolt tök vajas morzsával

Párolt tök vajas morzsával

2010 augusztus 10.

Hozzávalók: 1 ½ kg gyenge spárgatök, 5 dkg zsír vagy olaj, ½ dkg só, 3 dkg vaj, 5 dkg morzsa
Rakott tök

Rakott tök

2010 augusztus 2.

Hozzávalók: 1 kg gyenge spárgatök, 10 dkg olaj, 40 dkg sovány sertéshús, 1 fej hagyma, ¼ kg paradicsom, 1 dl tejföl, só, bors
Sütőtök főzelék

Sütőtök főzelék

2010 július 31.

Hozzávalók: 80 dkg sütőtök, 2 ek olaj, 2 ek liszt, 1 dl tejszín + hígításhoz tej, 1 ek méz
Sütőtök saláta

Sütőtök saláta

2010 július 29.

Hozzávalók: 70 dkg megtisztított sütőtök, 10 dkg tisztított zellergumó, 10 dkg lilahagyma, 4 db főtt tojás, 2 dl tejföl vagy kefir, 5 dkg ecetes torma, 1 csomag metélőhagyma (snidling), 2 dkg mustár, só, bors
Tökfasírt

Tökfasírt

2010 július 28.

Hozzávalók: 1 kg spárgatök, só, bors, 7 db tojás, 5 dkg vöröshagyma, 20-25 dkg liszt, sütéshez olaj vagy zsír