Vendégváró italok
Forró csokoládé
2011 november 10.
Hozzávalók:
1 l tej,
2,5 dl tejszín,
12 dkg darabokra tört étcsokoládé,
1 tk fahéj,
1 egész fekete bors,
3 ek cukor
Banános – szilvás – fahéjas turmix
2011 november 5.
Hozzávalók:
1 banán,
2 szilva,
fahéj,
joghurt,
tej,
juharszirup
Görögdinnyés jégkása
2011 július 8.
Hozzávalók:
75 dkg kimagvazott görögdinnyebél,
2,5 dl víz,
25 dkg cukor,
1 ek citromlé
Daiquirí special Hemingway papa módra
2011 február 23.
Hozzávalók:
pár csepp maraschino,
némi frissen facsart lime,
kurvasok jég,
kibaszottsok kubai fehérrum,
no cukor!
Habos forró csoki
2010 november 24.
Hozzávalók:
½ pohár tejszín,
½ l tej,
10 dkg étcsokoládé,
díszítéshez reszelt tej- vagy étcsokoládé
Lavender
2010 november 6.
Hozzávalók:
90 ml kékszőlő,
15 ml citromlé,
15 ml cukorszirup,
feltöltéshez szódavíz
Boszorkánypuncs
2010 október 31.
Hozzávalók:
1l almalé,
1 citrom,
2 alma,
néhány rúd fahéj,
1 l Ginger Ale (szénsavas gyömbér üdítő)
Vámpír puncs
2010 október 30.
Hozzávalók:
500 ml gránátalmalé,
250 ml szőlőlé,
250 ml Ginger Ale (szénsavas gyömbér üdítő),
friss áfonya
Déligyümölcsös puncs
2010 október 26.
Hozzávalók:
400g cukrozott sűrített tej,
1,3 kg ananászlé,
2 l szénsavas narancsos üdítő,
narancskarikák
Csípős vodka
2010 szeptember 5.
Hozzávalók:
45 ml vodka,
egy szelet vörös chilipaprika vagy 3-5 csepp Tabasco-szósz
Barackos Smoothie
2010 augusztus 28.
Hozzávalók:
2 sárgabarack,
90 ml tej,
15 ml citromlé,
30 ml vaníliás joghurt
Derűre ború
2010 augusztus 26.
Hozzávalók:
125 ml cola,
60 ml tonik,
60 ml GingerAle (gyömbér szörp)
Cosmopolitan
2010 július 4.
Hozzávalók:
4 cl vodka,
2 cl Cointreau,
4 cl áfonyalé,
lime leve,
jégkocka
Hozzávalók a díszítéshez:
koktélcseresznye,
lime-héj
Mojito
2010 július 3.
Hozzávalók:
1 db lime,
5 cl fehér rum (Bacardi Carta Blanca Rum),
2 cl cukorszirup,
mentalevelek,
tört jég,
szóda;
Hozzávalók a díszítéshez:
menta ágacska,
koktélcseresznye,
lime gerezd
Meggylikőr
2010 június 13.
Hozzávalók:
1 kg érett meggy,
5 dkg tört meggymag,
1 liter pálinka,
½ kg + 30 dkg cukor,
¼ liter cukorszirup,
fahéj,
¼ rúd vanília
Bodzás bólé
2010 június 5.
Hozzávalók:
16 bodza virág,
1 üveg félszára fehérbor,
1 üveg száraz pezsgő
Trópusi vihar
2010 május 13.
Hozzávalók:
1 doboz trópusi gyümölcskeverék- befőtt,
1 darabos ananászkonzerv (45 dkg-os),
1 liter trópusi gyümölcsital
Réteges parfé
2010 május 11.
Hozzávalók a karamell-réteghez:
2 tojás,
18 dkg cukor,
½ liter tejszín,
10 dkg cukor a pirításhoz,
4 ek forró tej
Hozzávalók a csokoládéréteghez:
2 tojásfehérje,
4 dl tejszín,
10 dkg olvasztott keserű-csokoládé
Hozzávalók...
Karamell-krém
2010 május 8.
Hozzávalók:
16 gombóc vaníliafagylalt,
4 ostyalap átlósan félbevágva,
2 Mars-szelet 8-8 kockára vágva
A karamell-krémhez:
10 dkg tejkaramella,
5 dkg vaj,
1 ek barnacukor,
1 dl tejszín
Csokoládés banánital
2010 május 5.
Hozzávalók:
¼ liter tej,
2 nagy banán,
1 1/5 joghurt,
4 gombóc vaníliafagylalt,
5 dkg olvasztott csokoládé,
2 kk méz,
8 dkg reszelt keserűcsokoládé,
a tetejére még reszelt csokoládé
Epres pezsgő
2010 február 8.
Hozzávalók:
friss érett eper,
porcukor,
eperlikőr vagy eperpálinka,
pezsgő
B’52
2010 január 6.
Hozzávalók:
2 cl kávélikőr (Kahlúa),
2 cl Bailey’s,
2 cl Cointreau (narancsos ízű citruslikőr)
Juice Combo
2010 január 2.
Hozzávalók:
45 ml ananászlé,
45 ml narancslé,
45 ml almalé,
45 ml kékszőlőlé,
30 ml lime-lé,
15 ml cukorszirup
