ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Ropogós tengeri falatok
2010. május 24.
Hozzávalók:
45 dkg tisztított kalamár (kalamári),
45 dkg garnélarák,
30 dkg naphalfilé,
30 dkg liszt,
1 citrom,
só,
olaj a sütéshez
A kalamár törzsét karikára vágjuk, a csápokat egyben kiemeljük. A halfilét csíkokra vágjuk. A kalamárgyűrüt, a csápokat, a halcsíkokat és a rákot egyenként lisztbe forgatjuk. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Itatósra szedve a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük, majd sózzuk. Citromgerezdekkel díszítjük. Hasonló receptek
Zöldséggel borított halfilé
Hozzávalók:
200g cukkíni,
100g sárgarépa,
1 ek olaj,
kb. 600g halfilé (4 db),
só, bors,
150g tejföl,
curry,
zsiradék a tepsihez
Alufóliában sült pisztráng
Hozzávalók:
1 konyhakész pisztráng (kb.200g),
1 citrom leve,
só, bors,
friss petrezselyem,
kapor
Sült pisztráng
Hozzávalók:
2 konyhakész tengeri pisztráng (800-900g/db),
1 citrom,
só, bors,
2 fej hagyma,
2 póréhagyma,
3-4 paradicsom,
1 csomó petrezselyem,
vaj a sütőforma kivajazásához,
¼ l száraz fehérbor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
