ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sajtos gombóc - levesbetét
2010. január 30.
Hozzávalók:
250 g ricotta sajt,
1 tojás,
1 tojásfehérje,
60 g liszt,
1 mk só, bors,
3 ek petrezselyem
A gombócokhoz egy tálban összedolgozzuk a hozzávalókat. Evőkanál segítségével a levesbe, vagy alaplébe szaggatjuk. Addig főzzük, amíg feljönnek a leves tetejére.
Hasonló receptek
Csicseriborsós lepény ricottával
Hozzávalók a tésztához:
400g fehér liszt,
125g csicseriborsóliszt,
15 dkg friss élesztő,
310 ml meleg víz,
½ tk cukor,
1 ek extraszűz olívaolaj,
½ tk só;
Hozzávalók a rátéthez:
125g ricotta,
125 ml darabos paradicsomkonzerv,...
Chilis sajtfonatok
Hozzávalók:
12 dkg liszt,
6 ek vaj, lehűtve és kockákra vágva,
15 dkg érett cheddar sajt, reszelve,
½ kk szárított, darált chili,
1 kk Worcestershire szósz,
a megszóráshoz pirospaprika
Sajtos leves
Hozzávalók:
5 dkg liszt,
5 dkg olaj,
2 dkg pirospaprika,
2 l csontlé (vagy ha van burgonyafőzőlé),
5 dkg trappista sajt,
5 dkg füstölt sajt,
1 pohár tejföl,
1 dl tej,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
