ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sajttal töltött paradicsom
2011. augusztus 5.
Hozzávalók:
12 apró szemű paradicsom,
25 dkg tejszínes túrósajt,
10 zöld olajbogyó,
1 gerezd fokhagyma,
1 tk extraszűz olívaolaj,
friss bazsalikomlevelek,
só, bors
A paradicsom tetejét levágjuk, belsejét kiskanállal kikaparjuk. Tálban összekeverjük a villával szétnyomkodott friss sajtot a paradicsomvelővel, az apróra vágott olajbogyóval és az olívaolajjal. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával, felaprított bazsalikomlevelekkel ízesítjük. A fűszeres sajtot a paradicsom üregébe kanalazzuk és fél órára a hűtőszekrénybe tesszük. Sajt helyett tehén- vagy juhtúróval is megtölthetjük a paradicsomot. Hasonló receptek
Sajtos rukkola
Hozzávalók:
100g rukkola levél,
225g reszelt sajt,
2 piros héjú alma felszeletelve,
10 ml citromlé,
25g dió darabolva,
Hozzávalók az öntethez:
3 ek dióolaj,
2 ek olívaolaj,
2 ek vörösbor ecet,
csipetnyi mustárpor,
1 tk cukor
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Körtés, kéksajtos saláta
Hozzávalók:
250g összemorzsolt kéksajt,
150g zsenge spenótlevél,
50g dió,
3 vékonyan szeletelt körte,
60 ml extraszűz olívaolaj,
2 ek frissen facsart citromlé,
1 ek méz
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
