ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Salsás héjában sült krumpli
2010. október 14.
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított petrezselyem,
só, bors
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyük a burgonyát sütőlemezre, és süssük a sütőben 1 órát, amíg átsül. Közben felforrósítunk egy serpenyőt, és időnként kevergetve átsütjük benne a húst. Hozzáadunk néhány evőkanál chili szószt. Keverjük össze a vöröshagymát, a paradicsomot, az uborkát, zellert és a petrezselymet. Fűszerezzük. Vágjuk be a burgonya tetejét és töltsük meg a hússal. Kanalazzunk salsát a tetejére és azonnal tálaljuk. Hasonló receptek
Hagymás-szalonnás krumpli
Hozzávalók:
800g apró szemű krumpli,
50g szeletelt szalonna (bacon),
2 ek vaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 nagy csokor újhagyma,
só, bors
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók:
6 dkg vaj,
2 kg meghámozott, kockákra vágott burgonya,
2 tört fokhagymagerezd,
5 dkg reszelt ementáli vagy edámi sajt,
2 ek reszelt parmezán sajt,
1 ek összevagdalt friss rozmaringlevél,
só
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
