ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sárgarépafőzelék
2010. július 2.
Hozzávalók:
80 dkg sárgarépa,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
2-3 dkg cukor,
egy kis tej,
1 dl tejföl,
petrezselyem,
só
A sárgarépát nagyon vékonyra szeleteljük és forró zsiradékban kevés hús- vagy csontlé hozzáadásával sóval, cukorral együtt fedő alatt puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, még egy keveset pirítjuk, a liszttel lehintjük, és tejjel felengedjük. Zöldpetrezselyemmel vagy citrom héjával ízesítjük. Tálaláskor hozzáadjuk a tejfölt. Hasonló receptek
Vegyes tavaszi főzelék
Hozzávalók:
40 dkg kifejtett zöldborsó,
30 dkg sárgarépa,
30 dkg karalábé,
3 ek olaj,
2 dkg liszt,
¼ l tej,
cukor,
petrezselyem,
só
Tökfőzelék
Hozzávalók:
1,5 kg tök,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
½ fej hagyma,
1 csésze aludttej,
1 dl tejföl,
kapor,
só,
pirospaprika,
ecet
Karalábéfőzelék
Hozzávalók:
80 dkg karalábé,
2,5 ek olaj,
2 dkg liszt,
2 dkg cukor,
petrezselyem,
só,
1 dl tejföl
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
