ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sólet
2010. június 6.
Hozzávalók:
40 dkg tarkabab,
40 dkg marhahús (leveshúsnak való),
2 libacomb,
40 dkg füstölt hús (legjobb a füstölt libacomb vagy mell),
1 kis fej vöröshagyma,
1 tk pirospaprika,
3 ek olaj vagy 2 dkg libazsír,
1 ek liszt
A zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük a pirospaprikával, beletesszük az előző este beáztatott babot és felengedjük kb. 2 liter vízzel. Hozzáadjuk a húsféléket, és a tetejére hintjük a lisztet, amelyet belekeverünk. Az egészet lefedjük, és a sütőben addig sütjük, amíg a belevalók teljesen meg nem puhultak. Hasonló receptek
Nápolyi rakott spagetti
Hozzávalók:
50 dkg spagetti,
1 kg marhahús (fartő vagy hátszín),
18 dkg húsos füstölt szalonna,
18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász,
40 dkg ricotta vagy tehéntúró,
5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt),
1,5 kg érett paradicsom,...
Marhahústekercs
Hozzávalók:
800g marhacomb (4 szelet),
só, bors,
3 ek enyhén csípős mustár,
60g szeletelt baconszalonna,
4 hagyma,
2 csemegeuborka,
1 csomag leveszöldség,
3 ek olaj,
250g zöldségleves,
1 ek étkezési keményítő,
3 ek víz,
hústű vagy...
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
