Sörös sajtszósz

2017. szeptember 12.

Hozzávalók:
1,5 dl sör
25 dkg reszelt cheddar sajt
5 dkg krémsajt
2 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
fél jalapeño paprika
só, bors

Sörös sajtszósz

A sört forraljuk fel, közben keverjük össze a sajtokat és a lisztet, ha felforrt a sör, adjuk hozzá, zúzzuk bele a fokhagymát, és keverjük bele az apróra vágott paprikát, sózzuk és borsozzuk. Főzzük együtt kb. 4-5 percig, hogy a sajtok teljesen elolvadjanak, és szósz legyen. Még melegen, mártogatóssal tálaljuk.

Avokádókrém csilivel

Avokádókrém csilivel

Hozzávalók: 2 db avokádó 1 db lime leve 1 db paradicsom ½ fej hagyma 2 szál friss koriander csilis olívaolaj
Vöröslencse-krém

Vöröslencse-krém

Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma só olívaolaj római kömény, garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander - ízlés szerint
Paradicsomos mártogatós

Paradicsomos mártogatós

Hozzávalók: 4 paradicsom 1 hagyma 1 paprika 1-2 gerezd fokhagyma só, bors oregánó, bazsalikom, petrezselyem ízlés szerint csili
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: