ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Souvlaki
2011. augusztus 15.
Hozzávalók:
1 citrom,
60 ml olívaolaj,
60 ml szója szósz,
1 tk oregánó,
3 gerezd passzírozott fokhagyma,
1,8 kg sertés szűzpecsenye,
220g hagyma,
2 zöld paprika,
nyárs
Elkeverjük a citromlét az olívaolajjal, a szója szósszal, oregánóval, és fohagymapéppel. A húst, a hagymát és a paprikát kockára vágjuk, és bepácoljuk az olajos keverékkel. 2-3 órára hűtőbe tesszük. A grillt előkészítjük sütésre. A húsokat a zöldségekkel együtt nyársra húzzuk. 10-15 perc alatt, enyhén beolajozott rácson megsütjük.Forrás: All Recepies
Hasonló receptek
Zöldfűszeres töltött filé
Hozzávalók:
2 (egyenként 300g-os) sertésfilé
Hozzávalók a töltelékhez:
2 ek zöldfűszeres mustár,
150g túró,
4 mogyoróhagyma,
½ - ½ csomó metélőhagyma, petrezselyem és tárkony,
só, bors,
2 ek szójaolaj;
Hozzávalók az öntethez:...
Csevap
Hozzávalók:
40 dkg darált marhahátszín,
30 dkg darált báránycomb,
40 dkg darált sertéslapocka,
1 db tojás,
2 ek mustár,
10 dkg hagyma apróra vágva,
só, bors,
kevés worchester szósz,
3 ek olaj
Grillezett csirke fokhagymával és citrommal
Hozzávalók:
3 kicsontozott, hosszában kettévágott csirkemell,
250g rukkola saláta,
4 cikkekre vágott paradicsom,
1 citrom leve és finomra reszelt héja,
2 gerezd finomra vágott...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
