ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Spenótos és feta sajtos saláta
2011. február 18.
Hozzávalók:
½ felkockázott bagett,
150g feta sajt,
150g olajos, szárított paradicsom,
150g zsenge spenótlevél,
3 ek extraszűz olívaolaj,
1 ek fehérborecet,
só, bors
A kenyérkockákat 1 evőkanálnyi olajon, közepes hőfokon ropogósra és aranyszínűre sütjük 5-7 perc alatt. A konyhai papírtörlőn lecsöpögtetjük róla a felesleges zsiradékot. A szárított paradicsomot, a spenótot és a feta sajtot összeforgatjuk egy nagy tálban. Meglocsoljuk a maradék olajjal és a fehérborecettel. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a kenyérkockákat. Alaposan összerázzuk, majd tálaljuk. Hasonló receptek
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal
Hozzávalók:
500g penne tészta,
250g negyedelt koktélparadicsom,
125g frissen reszelt parmezán sajt,
30g összetépkedett bazsalikomlevél,
4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Fattoush
Hozzávalók:
8 vékony szelet szikkadt kenyér,
1 gránátalma,
1 nagy fürtös uborka,
3 paradicsom,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
½ csokor petrezselyem,
½ csokor koriander,
½ csokor mentalevél,
2 citrom leve,
1...
Koktélparadicsomos clafoutis
Hozzávalók:
500g felezett koktélparadicsom,
500g creme fraiche,
70g frissen reszelt parmezán sajt,
60g összetépkedett rukkola és valamennyi a tálaláshoz,
4 tojás,
100 ml tej,
2 ek liszt,
só
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
