ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Spenótos sajttorta
2011. június 20.
Hozzávalók:
250g spenót,
250g ricotta,
125g morzsolt feta sajt,
2 tojás,
4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma,
2 ek finomra vágott kapor,
2 ek finomra vágott snidling,
csipetnyi frissen őrölt szerecsendió,
só, bors,
zöldsaláta és ropogós kenyér a tálaláshoz
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Kivajazunk egy 20 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát. A spenótot 1 perc alatt megfonnyasztjuk lobogó sós vízben. Leszűrjük, alaposan lecsöpögtetjük. Az esetleg visszamaradt főzővizet kifacsarjuk, majd durvára vágjuk a spenótot. A ricottát, a fetát, a mogyoróhagymát, a kaprot, a snidlinget, a szerecsendiót, a tojást és a spenótot összekeverjük egy tálban. Sózzuk, borsozzuk. A keveréket a kivajazott tepsibe kanalazzuk. Körülbelül 20 percig sütjük, ezalatt megkeményedik és megsül. A ricottás „tortát” felszeleteljük. Salátával, ropogós kenyérrel tálaljuk. Hasonló receptek
Töltött karalábé
Hozzávalók:
10 db karalábé,
4 db burgonya,
2 db tojás,
4 dl tejföl,
5 dkg vaj,
só, bors,
petrezselyemzöld,
zsemlemorzsa
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Jávai saláta gado-gado mártással
Hozzávalók a salátához:
2 nagy főtt burgonya,
2 tojás,
3 keményre főtt tojás,
20 dkg ropogós salátalevél,
20 dkg fejes káposzta,
20 dkg főtt ceruzabab,
3 szelet friss ananász,
15 dkg friss szójababcsíra,
15 dkg koktélparadicsom,
1...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
