ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sült paprikás bruschetta
2011. február 2.
Hozzávalók:
16 szelet francia bagett, 1 cm vastag szeletekre vágva,
2 +1 ek olívaolaj,
8-10 gerezd fokhagyma,
200g paprika,
2 ek finomra vágott petrezselyem,
2 ek reszelt parmezán sajt,
¼ tk só,
¼ tk bors
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A paprikákat megsütjük, amikor langyossá hűlt, lehúzzuk a héját, a húsát villával összetörjük. Rakjuk egy tepsire a kenyérszeleteket. Spricceljük be 1-1 teáskanál olívaolajjal. Süssük 4 percig, amíg aranybarna lesz. Fordítsuk a másik oldalukra, és még 4 percig sütjük. Vágjuk félbe a fokhagyma gerezdeket, és dörzsöljük be vele a kenyérszeleteket. Egy tálba keverjük össze a paprikát a petrezselyemmel, a parmezánnal, 1 evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal. Kanalazzuk a kenyérszeletre, és tálaljuk.Forrás: pillsbury.com
Hasonló receptek
Csicseriborsós lepény ricottával
Hozzávalók a tésztához:
400g fehér liszt,
125g csicseriborsóliszt,
15 dkg friss élesztő,
310 ml meleg víz,
½ tk cukor,
1 ek extraszűz olívaolaj,
½ tk só;
Hozzávalók a rátéthez:
125g ricotta,
125 ml darabos paradicsomkonzerv,...
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal
Hozzávalók:
500g penne tészta,
250g negyedelt koktélparadicsom,
125g frissen reszelt parmezán sajt,
30g összetépkedett bazsalikomlevél,
4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Gombás bruschetta
Hozzávalók:
25 dkg gomba,
1 fej lilahagyma,
4 szárított paradicsom,
só, bors,
bazsalikom,
kakukkfű,
kevés balzsamecet,
olívaolaj
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
