ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sült ponty
2010. december 9.
Hozzávalók:
1 konyhakész ponty (kb. 1,5 kg),
½ citrom leve,
só, bors,
3 ek liszt a forgatáshoz,
2 tojás,
4 ek zsemlemorzsa,
olvasztott vaj a kisütéshez
A kibontott pontyot kiöblítjük, szárazra töröljük és felszeleteljük. A szeleteket bepermetezzük citromlével, és behintjük sóval-borssal. Lefedve kicsit állni hagyjuk, majd leitatjuk róla a nedvességet, lisztbe, aztán felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a halszeletek mindkét oldalát kisütjük. Hasonló receptek
Almás burgonyalepény
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott burgonya,
1 nagy meghámozott, kimagozott alma,
1 kis fej megreszelt hagyma,
só, bors,
késhegynyi szárított rozmaring,
2 tört fokhagymagerezd,
2 simára kevert tojás,
2 ek olívaolaj
Burgonyagombóc
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
10 dkg búzadara,
5 dl tej,
petrezselyem,
só, bors,
szerecsendió
Fűszeres sült burgonya
Hozzávalók:
4 nagy cikkekre vágott burgonya,
60 ml tejföl,
60 ml thai édes csiliszósz,
2 ek extraszűz olívaolaj,
1 ek fehér liszt,
1 ek fűszerkeverék (só, bors, hagymapor, fokhagymapor, csili, kakukkfű, tört babér)
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
