ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sütőben sült rántott hús
2011. március 1.
Hozzávalók:
4 szelet hús (180g /db),
só, bors,
1 tojás,
2 ek víz,
40g zsemlemorzsa,
6 ek olaj,
1 ek édes fűszerpaprika
A hússzeleteket hideg folyóvízben megmossuk, a nedvességet leszárítjuk. Fűszerezzük sóval, borssal. A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A tojást a vízzel felverjük. A hússzeleteket először a tojásba mártjuk, aztán a zsemlemorzsába forgatjuk. Az olajat a paprikával elkeverjük és a hús mindkét oldalát bespricceljük vele. A tepsibe rakjuk, és a forró sütőbe toljuk. 25 percig sütjük. Félidőnél a hússzeleteket megfordítjuk. Forrás: droetker Hasonló receptek
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Rostonsült mártással
Hozzávalók:
fejenként 2-3 szelet hús (ízlés szerint),
1 ek olaj,
1 kis fej reszelt hagyma,
1 ek ketchup,
1 tk mustár,
1 tk borecet,
1 tk méz,
½ dl bor,
só
Sertésszeletek olaszos bundában
Hozzávalók:
3 tojás,
45 ml tej,
180g zsemlemorzsa,
1 tk bazsalikom,
1 tk oregánó,
só, bors,
40g parmezán sajt,
2 ek petrezselyem,
2 tk olívaolaj,
4 gerezd fokhagyma,
4 szelet sertésszelet
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
