Sütőtökös burgonyasaláta

2011. október 8.

Hozzávalók:
½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök,
½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya,
6 felszeletelt újhagyma,
5 dkg sós földimogyoró,
1 kis meghámozott, legyalult zeller,
só, bors,
1 csokor összevagdalt petrezselyem,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
1 kk csípős francia mustár

Sütőtökös burgonyasaláta A krumplit és a tököt külön-külön sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt a krumplit, a tököt, az újhagymát, a földimogyorót, a zellert és a petrezselymet összekeverjük. A majonézt a tejföllel elvegyítjük, és a mixre öntve óvatosan összeforgatjuk.
Iráni burgonyasaláta

Iráni burgonyasaláta

Hozzávalók: 4 db héjában főtt burgonya, 4 db sárgarépa reszelve, 2 kemény tojás negyedelve, só, bors, 1 kk összevágott tárkony, 1 doboz mirelit borsó (vagy 25 dkg friss), 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 3 ek olaj, 1 ek majonéz
Almás burgonyasaláta

Almás burgonyasaláta

Hozzávalók: 1 ½ kg burgonya, 4 ek citromlé, 2 ek olívaolaj, só, bors, 1 kis tubus majonéz, 1 dl tejföl, 2 ek sűrített tej, 1 kicsi összevágott kígyóuborka, 1 csokor összevagdalt snidling, 1 kis csokor összevagdalt petrezselyem, a...
Téli burgonyasaláta kapros öntettel

Téli burgonyasaláta kapros öntettel

Hozzávalók: 50 dkg rózsaburgonya, 2 kis cékla, ½ kígyóuborka, 2 csemegeuborka, 1 fej lilahagyma, friss kaporág; Hozzávalók az öntethez: 2 ek vörösborecet, 2 ek olívaolaj, 1 gerezd zúzott fokhagyma, friss kapor, só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: