ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Sütőtökös burgonyasaláta
2011. október 8.
Hozzávalók:
½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök,
½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya,
6 felszeletelt újhagyma,
5 dkg sós földimogyoró,
1 kis meghámozott, legyalult zeller,
só, bors,
1 csokor összevagdalt petrezselyem,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
1 kk csípős francia mustár
A krumplit és a tököt külön-külön sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt a krumplit, a tököt, az újhagymát, a földimogyorót, a zellert és a petrezselymet összekeverjük. A majonézt a tejföllel elvegyítjük, és a mixre öntve óvatosan összeforgatjuk. Hasonló receptek
Iráni burgonyasaláta
Hozzávalók:
4 db héjában főtt burgonya,
4 db sárgarépa reszelve,
2 kemény tojás negyedelve,
só, bors,
1 kk összevágott tárkony,
1 doboz mirelit borsó (vagy 25 dkg friss),
1 fej vöröshagyma apróra vágva,
3 ek olaj,
1 ek majonéz
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Téli burgonyasaláta kapros öntettel
Hozzávalók:
50 dkg rózsaburgonya,
2 kis cékla,
½ kígyóuborka,
2 csemegeuborka,
1 fej lilahagyma,
friss kaporág;
Hozzávalók az öntethez:
2 ek vörösborecet,
2 ek olívaolaj,
1 gerezd zúzott fokhagyma,
friss kapor,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
