Szardellás töltött burgonya
2010. október 1.
Hozzávalók:
1 ek olívaolaj,
2 közepes nagyságú összevagdalt paradicsom,
késhegynyi oregáno,
bors,
2 nagy sült burgonya,
4 félbevágott szardella,
2 kimagozott olívabogyó

A paradicsomot oregánóval fűszerezve az olajon 1 percig kevergetve sütjük, majd a tűzről levéve megborsozzuk. A
sült burgonyák tetejéről egy lapot levágunk, és a belsejét villával meglazítjuk. Erre tesszük a paradicsomos mártást, majd a szardellát is, és olívabogyóval koronázva kínáljuk.
Hasonló receptek

Hozzávalók:
4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya,
1 fej friss saláta,
a díszítéshez korianderzöld;
Hozzávalók a guacamoléhoz:
1 nagy érett avokádó,
1 kis fej hagyma,
1...

Hozzávalók:
2 dkg vaj,
2 ek durvára vágott földimogyoró,
8 nagy összevagdalt parajlevél,
frissen őrölt bors,
6 dkg összevagdalt feta vagy gomolya sajt,
2 nagy sült burgonya

Hozzávalók:
4 közepes méretű burgonya,(175g-225g/db),
2 konzerv tonhal sós lében,
1 lime,
maroknyi friss koriander,
1 piros paprika,
bors