ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Tatár bifsztek
2010. október 22.
Hozzávalók:
40 dkg marhabélszín,
1 tojássárgája,
1 kis fej reszelt hagyma,
só, bors,
pirospaprika,
mustár,
ketchup
A bélszínt kétszer átdaráljuk és nagy cipóvá formázzuk. Tálra tesszük, közepébe mélyedést nyomunk és ebbe ütjük a tojássárgáját. Köré rakjuk kis kupacokban a fűszereket, és kis pohárkában mellé tesszük az olajat és a ketchupot. Az asztalon, felszolgáláskor jól összekeverjük az egészet. Erősen fűszerezettnek, enyhén csípősnek kell lennie. Pirítóssal tálaljuk. Hasonló receptek
Húsos batyu
Hozzávalók:
1 csomag réteslap,
13 dkg darált marhahús,
25 dkg burgonya,
1 szál póréhagyma,
1 zöldpaprika,
13 dkg csiperkegomba,
1 ek liszt,
1 ek paradicsompüré,
0,8 dl marhahúsleves,
0,8 dl vörösbor,
2 ek olvasztott vaj,
1 ek olaj,...
Húsos tekercsek
Hozzávalók:
1 ek olaj,
1 fej apróra vágott hagyma,
45 dkg darált marhahús,
2 ek paradicsompüré,
2 csomag réteslap,
4 dkg olvasztott vaj
Hamburger falatkák
Hozzávalók:
300g mirelit levelestészta,
1 tojás,
3 ek szárított darált hagyma,
2 ek tej,
1 ek Worcestershire szósz,
½ tk só,
1/8 tk bors,
5 ek zsemlemorzsa,
500g sovány darált marhahús,
ketchup
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
