ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Tejfölben sült tojás
2011. október 28.
Hozzávalók:
6 tojás,
2 dl tejföl,
friss petrezselyem,
vaj,
só, bors,
reszelt sajt a tálaláshoz
Egy lapos tűzálló tálban felmelegítjük a vajat, beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk és a tejfölt hozzákeverve felforrósítjuk a keveréket. A forró tejfölbe egyenként beleütjük a tojásokat és addig sütjük, amíg a fehérje megkeményedik. Reszelt sajttal megszórva, forrón tálaljuk. Hasonló receptek
Almás burgonyalepény
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott burgonya,
1 nagy meghámozott, kimagozott alma,
1 kis fej megreszelt hagyma,
só, bors,
késhegynyi szárított rozmaring,
2 tört fokhagymagerezd,
2 simára kevert tojás,
2 ek olívaolaj
Spenótos sajttorta
Hozzávalók:
250g spenót,
250g ricotta,
125g morzsolt feta sajt,
2 tojás,
4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma,
2 ek finomra vágott kapor,
2 ek finomra vágott snidling,
csipetnyi frissen őrölt szerecsendió,
só, bors,
zöldsaláta és ropogós...
Töltött karalábé
Hozzávalók:
10 db karalábé,
4 db burgonya,
2 db tojás,
4 dl tejföl,
5 dkg vaj,
só, bors,
petrezselyemzöld,
zsemlemorzsa
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
