Hozzávalók:
2 puha alma,
3 narancs,
4 banán,
1 dl tejszín,
1 dl fehérbor,
5 dkg mogyoró
A héjától megtisztított gyümölcsöket kockákra vágjuk, tálba helyezzük. A cukrot a borban feloldjuk, hozzákeverjük a tejszínt és a gyümölcsre öntjük, megszórjuk egy kevés reszelt narancshéjjal elkevert darált mogyoróval. Egy órára hidegre helyre tesszük. 

