ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Téli minestrone
2011. február 6.
Hozzávalók:
220g árpagyöngy (gersli),
1 sárgarépa,
1 fehérrépa,
póréhagyma,
1 cukkíni,
1 nagy burgonya,
½ kis zellergumó,
7 dkg füstölt húsos szalonna,
néhány spenótlevél,
½ csokor petrezselyem,
1,5 l marhahúsleves,
1 ek olívaolaj,
só, bors
A megtisztított zöldségeket felaprítjuk. Nagy lábasban megpirítjuk a csíkokra vágott szalonnát. Hozzáadjuk a zöldségeket, 1 percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a levessel. Felforraljuk, beleszórjuk az árpagyöngyöt és kis lángon körülbelül másfél óráig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük. Olívaolajjal meglocsolva kínáljuk. Hasonló receptek
Fitness saláta
Hozzávalók:
1 fej jégsaláta,
40 dkg sonka,
1 fej brokkoli,
1 db közepes sárgarépa,
16 db fürjtojás,
szerecsendió,
só
Hozzávalók az öntethez:
1 dl olivaolaj,
½ citrom leve,
bazsalikom,
0,5 dl balzsamecet
Szendvics krumpli
Hozzávalók:
12 db burgonya,
25 dkg sonka vagy sült hús vagy pörkölt,
5 dkg hagyma,
25 dkg cukkíni,
1 pohár tejföl,
ízlés szerint petrezselyem,
szerecsendió,
vaj,
20 dkg reszelt sajt
Zellerkrémleves kolbásszal
Hozzávalók:
25g vaj,
1 hagyma meghámozva és kockákra vágva,
1 burgonya meghámozva és felkockázva,
1 zellergumó (kb. 750g) meghámozva és felkockázva,
600 ml forró csirke- vagy zöldséglé,
só, bors,
600 ml tej,
300g spanyol chorizo kolbász...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
