ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Tepertőkrém
2011. november 13.
Hozzávalók:
25 dkg tepertő,
2 főtt tojás,
3 fej lilahagyma,
só, bors,
1 tk pirospaprika,
1 ek mustár
A tepertőt húsdarálón ledaráljuk, a főtt tojásokat villával alaposan összetörjük, a lilahagymát nagylyukú reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, őrölt pirospaprikával, mustárral, sóval ízesítjük. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk. Friss kenyérre kenve, lilahagyma karikákkal tálaljuk. Hasonló receptek
Gombakrémes crostini
Hozzávalók:
300g finomra vágott csiperkegomba,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
150g friss krémsajt,
4-8 szelet crostini (pirítós),
4-6 ek olívaolaj,
só
Húspogácsák batyuban
Hozzávalók:
550g darált sertéshús,
1 fej hagyma, finomra aprítva,
1 ek finomra vágott friss zsálya,
80g zsemlemorzsa,
1 tojás, felverve,
só, bors,
120g stilton sajt,
8 kockára vágva,
600g vajastészta
Sonkával töltött cukkíni
Hozzávalók:
3 ek liszt,
forró tej,
5 + 10 dkg vaj a krémhez,
6 kisebb cukkíni,
só, bors,
15 dkg gépsonka
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
