ANNA.HU
2012. február 6. Dorottya, Dóra
Tök fehérmártásban
2010. augusztus 28.
Hozzávalók:
1 ½ kg gyenge spárgatök,
3 ek olaj,
3 dkg liszt,
2 dl tejjel készült fehérmártás (2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 2 dl tejjel készítve), 1 dl tejföl
A tököt megtisztítjuk, belsejét kiszedjük, négyfelé, majd ujjnyi szeletekre vágjuk, gyengén megsózzuk. Egy 3 literes lábasban zsiradékot forrósítunk és a tököt abban pároljuk fedő alatt, amíg átüvegesedik. A fehérmártást tejföllel elkeverjük és ráöntjük a párolt tökre. 8-10 percre a sütőbe tesszük, tetejét vajban pirított morzsával megszórjuk. Hasonló receptek
Töltött karalábé
Hozzávalók:
10 db karalábé,
4 db burgonya,
2 db tojás,
4 dl tejföl,
5 dkg vaj,
só, bors,
petrezselyemzöld,
zsemlemorzsa
Sült spenót
Hozzávalók:
90 dkg friss spenót,
5 ek extra szűz olívaolaj,
1 fej hagyma finomra vágva,
szerecsendió,
só, bors,
¾ csésze reszelt feta sajt,
¼ csésze túró,
½ csésze finomra vágott petrezselyem
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
