ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Tökfasírt
2010. július 28.
Hozzávalók:
1 kg spárgatök,
só, bors,
7 db tojás,
5 dkg vöröshagyma,
20-25 dkg liszt,
sütéshez olaj vagy zsír
A megtisztított spárgatököt lereszeljük, utána sót teszünk rá, majd kicsavarjuk. Hozzátesszük a felvert tojásokat, az üvegesre pirított vöröshagymát, az őrölt borsot, és annyi lisztet, amennyit felvesz. Evőkanállal forró zsírban vagy olajban mind a két oldalát szépen megsütjük. A fasírt még ízletesebb lesz, ha áztatott zsemlével készítjük, vagy reszelt sajtot keverünk a masszába, illetve ha sütés előtt szezámmagba, durvára vágott dióba forgatjuk. Hasonló receptek
Sütőben sült burgonya guacamoléval és salsával
Hozzávalók:
4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya,
1 fej friss saláta,
a díszítéshez korianderzöld;
Hozzávalók a guacamoléhoz:
1 nagy érett avokádó,
1 kis fej hagyma,
1...
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Sütőtökös burgonyasaláta
Hozzávalók:
½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök,
½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya,
6 felszeletelt újhagyma,
5 dkg sós földimogyoró,
1 kis meghámozott, legyalult zeller,
só, bors,
1 csokor összevagdalt petrezselyem,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
