ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Uborkás reteksaláta
2011. július 6.
Hozzávalók:
1 ½ tk mustármag,
1 ½ tk köménymag,
½ uborka,
20 db hónapos retek,
3 ek olívaolaj,
2 tk vörös borecet,
só,
maroknyi rukkola
Egy kis serpenyőben forrósítsuk fel az olajat és pirítsuk benne a mustár és köménymagot pár percig, amíg illatozni nem kezd, de ne égjen meg. Tegyük félre hűlni. Szeleteljük fel az uborkát és a retket vékonyan, és helyezzük tányérra. Keverjük össze a kihűlt olajat a vörösbor ecettel és ízesítsük sóval. Permetezzük rá a dresszinget a retekre és az uborkára, majd sózzuk meg. Forrás: Good to know
Hasonló receptek
Sajtos rukkola
Hozzávalók:
100g rukkola levél,
225g reszelt sajt,
2 piros héjú alma felszeletelve,
10 ml citromlé,
25g dió darabolva,
Hozzávalók az öntethez:
3 ek dióolaj,
2 ek olívaolaj,
2 ek vörösbor ecet,
csipetnyi mustárpor,
1 tk cukor
Pikáns saláta
Hozzávalók:
250g paradicsom,
150g alma,
150g őszibarack,
150g narancs,
100g zöldpaprika,
100g citrom,
1 ek salátaolaj,
só,
zsálya,
bazsalikom,
A teljes adag 366,8 kcal/52g szénhidrát
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
