ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Új-zélandi paradicsomos-sajtos pite
2010. szeptember 16.
Hozzávalók:
10 dkg vaj vagy margarin,
15 dkg liszt,
1 db paradicsom,
10 dkg reszelt sajt,
6 vékony szelet angolszalonna,
3 tojás felverve,
3 dl tej,
só, bors,
apróra vágott petrezselyem
A vajat a liszttel összegyúrjuk. Hozzáteszünk 2-3 evőkanál vizet, és gombóccá formáljuk. Kinyújtjuk, kibélelünk vele egy kb. 25 cm átmérőjű, kerek, lapos tálat úgy, hogy az oldalait is fedje a tészta. A paradicsomokat nyolcadokra vágjuk, és egyenlően elosztjuk a tésztán. Rászórjuk a reszelt sajtot, majd az apróra vágott angolszalonnát. A három tojást összekeverjük tejjel, sóval, borssal, petrezselyemmel, és a sajtra öntjük. Előmelegített sütőben kb. 1 óra hosszat sütjük, amíg a töltelék meg nem szilárdul. Melegen tálaljuk. Hasonló receptek
Sütőtökös- angolszalonnás pizza
Hozzávalók a pizzatésztához:
2 dl langyos víz,
2 tk szárított élesztő,
30 dkg liszt,
3 ek extra szűz olívaolaj,
½ tk só
Hozzávalók a feltéthez:
25 dkg vajtök húsa,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só, bors,
12,5 dkg füstölt angolszalonna...
Kagylós pizza
Hozzávalók a tésztához:
300g liszt,
1 csomag szárított élesztő,
4 ek olaj,
½ tk só,
125 ml langyos tej;
Hozzávalók a feltéthez:
250g sampinyongomba,
360g spanyol kagyló,
200g főtt sonka,
4 hámozott paradicsom,
10 db paprikával...
Sonkás-zöldborsós lasagne
Hozzávalók:
25 dkg friss lasagnetészta,
10 dkg nyers füstölt sonka, csíkokra vágva,
35 dkg főtt zöldborsó,
1 kis fej hagyma kockára vágva,
12 dkg reszelt parmezán sajt,
2,5 dl tejszín,
1 csokor friss bazsalikom,
7 dkg vaj,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
